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转化糖浆是制做传统式的新中式中秋月饼不可或缺的一种原材料,决策了中秋月饼的色调、味儿等各个领域。那麼,中秋月饼转化糖浆可以用纯蜂蜜替代吗?中秋月饼转化糖浆能够用哪种替代?中秋月饼转化糖浆可以用纯蜂蜜...……更多
“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜。”中秋节自古便有吃月饼的习俗,但同时月饼属于高热量食物,究竟怎么吃才健康?需要控制血糖、体重的人应该怎么吃月饼?选购月饼时有哪些注意事项?广式重糖,苏式重油,冰皮糖...……更多
...饼毫无疑问是榜首。民间早有歌曰:“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜。”千百年来,中秋嚼月作为一种习俗延续至今,并随时代更迭与不同地区的民俗相融合,深刻为各地人民所喜爱。每逢佳节,人们便将蜜饯、果脯、青红...……更多
27年,米花糕甜满山乡
...把冬瓜煮熟,捞出来撒上白糖腌制,等第二天白糖溶化成糖浆后,再把冬瓜连同糖浆一起下锅翻炒,直到水分蒸发干,冬瓜表面就会裹满一层糖霜,质地干爽。“我最初学的是做月饼,后来卖月饼的人多了,赚不到钱,就开始专...……更多
本文转自:长春日报爷爷为我“打月饼”□ 董 文初秋的晚上,我在操场散步,有几个小朋友在凉爽的晚风中做游戏,其中一个小朋友哼唱的歌谣飘进了我的耳朵里:“八月十五月儿圆呀,爷爷为我‘打月饼’呀。月饼圆圆甜又...……更多
月饼不用买,教你在家做,从和面到调馅,一次成功,比买的还好吃
...这个时候,家家户户都团圆一堂,少不了的就是那美味的月饼。咱自己在家做的月饼,不仅便宜,而且纯天然,绝对不含任何添加剂,给家人吃既营养又健康。今儿,我就跟大家分享个冬蓉月饼的做法,这月饼啊,外皮酥脆,馅...……更多
“空心月饼”吃什么?
本文转自:吕梁日报“空心月饼”吃什么?□ 本报记者 冯海砚中秋节已过十多天的时间。但老杨师傅的饼子铺还没有恢复往常:每天的主打还是“空心月饼”,平日里的饼子生意依然显得冷清。“还有人买,比起节前人气差了...……更多
1个月饼≈3碗米饭!中秋月饼如何吃,才更健康不易胖?
中秋节快到了你家囤了多少月饼?据说最初的月饼是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的象征。最传统的月饼是圆形的,寓意着团圆、美好,反映了人们对家人团聚的美好祝愿。慢慢月...……更多
月饼,它在历史上是如何变迁的?
...传统习俗,其中自然少不了吃,而吃的一个习俗——就是月饼了。在今天,也就是中秋节,我们就来好好唠唠中秋的精髓之一月饼。在了解月饼的历史之前,我们先来简单回溯下中秋节的历史。中秋节初步形成于唐,在那时就已...……更多
中秋后,手中的月饼能安心吃吗?
本文转自:台州日报中秋后,手中的月饼能安心吃吗?专家教你健康的食用指南台传媒记者颜敏丹中秋佳节,少不了传统美食月饼的相伴。对大多数家庭而言,过了中秋,家中往往还会剩下不少月饼。然而,月饼又是高糖、高...……更多
月饼的起源与演变:从祭月到中秋佳节的传统美食
月饼起源,源自古代祭祀之一的祭月。日月这样的代表阴阳的大神,是上古天子最重要的祭礼对象(庶民没有资格拜祭)。祭礼需要具象的物件方得以展现,其所用器物,称为礼物。礼指典礼,物指文物。《史记·封禅书》说当...……更多
半块月饼的味道
本文转自:承德日报半块月饼的味道□ 吕少斌每当农历八月十五,都是大家观天赏月、吃月饼的时候。今年与往年一样,吃完晚餐老伴把各式月饼摆到桌子上,什么五仁、豆沙、枣泥、玫瑰、椒盐、京式桂花等馅料的都有,而...……更多
用本地富硒原料“打”出特色月饼
本文转自:阳泉日报富硒月饼近日,盂县千千晨晨食品股份有限公司迎来了一批前来研学的中学生。大家参观生产车间,了解月饼的制作过程。看到用富硒核桃和富硒面粉制作的富硒月饼、听到关于硒元素的介绍后,大家赞叹...……更多
本文转自:解放军报两块月饼“飞”回家■刘绍堂1965年的中秋节,我在原济南军区第三招待所参加军区后勤部召开的首届共青团代表会。早饭后,大会秘书处为每位代表发了两块月饼,并宣布休会一天,让没有来过省城的代表...……更多
...,妈妈告诉我一件令我欣喜的事情,第二天参加小记者做月饼活动。中秋节当天,我早早就起床了,怀着兴奋而激动的心情赶到了活动地点。我们戴上白帽子、系上围裙,还戴上了手套和口罩,俨然一副小烘焙师的样子。工人师...……更多
山东平安产险滨州中支组织开展中秋月饼DIY活动
...网10月8日讯近日,山东平安产险滨州中支组织开展了员工中秋月饼DIY主题活动。通过亲手制作传统月饼,更加深刻体会中秋之美、团圆之意。现场制作活动好不热闹,在月饼师傅的指导下,大家共计制作了九仁、苏籽、肉松、莲...……更多
百年瓜埠赖月饼焕发新活力
...转自:金陵晚报坚守传统技艺,适时调整口味百年瓜埠赖月饼焕发新活力□金陵晚报/紫金山新闻记者 孙敬清编者按作为拥有2500年建城史和450年建都史的历史文化名城,南京不仅有着深厚的历史底蕴,更是一个美食之都。南京板...……更多
月饼产品旧版包材可延长使用至今年10月1日
...协会(简称中焙糖协)向国家市场监督管理总局申请延长月饼旧版包装使用期限,已于3月22日得到正式复函:月饼产品的旧版包装材料可延长使用期限至2024年10月1日(以生产日期为准)。记者调查发现,《月饼质量通则》GB/T 198...……更多
古代先民们在中秋节有哪些活动呢
我们一般在中秋节这天吃几块月饼,有时遇上电商活动,会在这天买一些东西,中秋节好像是变成了吃月饼的节日。但中秋节作为中国人秋季的传统大节,一向注重节日仪式感的古代先民肯定不会只是吃月饼,买东西,一定会...……更多
缙云丨袁野:芝麻香里忆乡愁
...冰薄”,就是指故乡开州的市级非物质文化遗产——冰薄月饼,距今已有400多年历史了。我的幼年时期,正是上世纪八十年代初期,虽然已改革开放,但物质还是相对匮乏,平日里都只能吃到应季的蔬菜和水果。冰薄月饼,也是...……更多
...者从重庆市市场监管局获悉,今年重庆市市场监管局在对月饼、茶叶过度包装专项治理中,依法纠正、查处了一批商品过度包装违法行为,并予以曝光。其中,江北一商家因所售茶叶包装空隙率不达标,被责令改正后,仍继续销...……更多
师生制作月饼体验传统文化
本文转自:赣南日报赣州市白云小学:师生制作月饼体验传统文化→体验制作月饼,学生们热情很高。□袁芳 魏玉玲 文/图近日,赣州市白云小学新时代文明实践点很是热闹。学校部分党员教师、团员教师及家长志愿者与少先队...……更多
上海淮海中路排队3小时,就为家人亲友吃上“这一口”……
...午饭的时候,可是淮海中路光明邨酒家门口,等着买鲜肉月饼和熟食的顾客,早已排起了一眼看不到头的长队。刚刚从长队排到售卖鲜肉月饼窗口的何阿姨告诉记者,她已经排了3个小时,总算快买到了。“这里限购4盒月饼,每...……更多
月饼送到患者病床前
本文转自:周口日报医务人员为患者送上月饼和水果。本报讯 (记者 徐松 通讯员 李鹏程 文/图) 秋风送爽,丹桂飘香。中秋节本是阖家团圆的日子,但住院患者只能在病房过节,在这特别的日子,他们的内心更渴望与家人团...……更多
老伴的南瓜月饼
...园里南瓜大丰收,老伴看着这一堆南瓜,萌生了学做南瓜月饼的念头。她把一个熟透的南瓜削皮去瓤,切成一块一块煮熟。再把糯米淘洗干净煮成米饭。冷却后,将糯米饭和煮熟的南瓜放在一起,用手揉搓均匀,让两者形成一个...……更多
历史上中秋节最大的谎言是什么
...节日活动有了“家庭团圆”“幸福安康”这些因素后,“中秋月饼”才逐渐从上层文人、有钱人向下转移,成为全国大众共同的节日。这个谣言出现的具体时间比较难说,但可以肯定是清朝后期、晚清时期。有的人认为是嘉庆皇...……更多
八仙食品:来自部属大厂的传奇
...、椒盐、豆沙、玫瑰、五仁、金腿、枣泥、黑芝麻”八款中秋月饼。1981年中秋节,食堂给月饼起名“八仙月饼”并首次推出“八仙”盒装月饼。1999年3月,张日成成功注册“八仙”商标,让冶金机械厂的食堂月饼全面走向市场。...……更多
月下话中秋
...月光。外婆也悄声对我们说起她年少时的中秋节。那时的月饼可是珍稀之物,要先有月饼票,然后还需要排队换取月饼。那些被牛皮纸包裹着的月饼,是幸福的象征,拿在手中,心中充满了喜悦,回家的路上,欢声笑语荡漾。妈...……更多
(乡村行·看振兴)晋西北小城的特色发展路:从一块饼开始
...小城的特色发展路:从一块饼开始作者 吴琼“从‘神池月饼’到‘神池饼’,一字之差,却增添了无限可能。”山西忻州神池县,神池月饼制作技艺省级非遗传承人吕效忠如是说。神池县位于山西省西北部,管涔山脉西北麓,...……更多
智能化生产,让“神池饼”走得更远
本文转自:忻州日报全自动生产线月饼加工车间一角。编者按:项目是经济社会发展的重要引擎,只有引擎强劲,才能加快转型升级、推动高质量发展,也才能更好地促进就业、改善民生、繁荣经济。为切实抓好项目建设,以...……更多
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备孕中的你,先问问自己月经正常吗?
对于女性朋友来说,每个月都会有那么一位长辈,不远千里来看望你,她来,很愁;她不来,更愁......这位长辈便是大名鼎鼎的“大姨妈”
2024-06-03 16:28:00
一心堂:公司近日接受国家医疗保障局约谈,实控人、董事长提议以8000万—1.5亿元回购股份
北京商报讯(记者 姚倩)6月3日,一心堂发布公告称,公司于近日接受国家医疗保障局约谈,将于2024年6月30日前向国家医保局基金管理司提交整改情况报告
2024-06-03 19:39:00
【海报】雪花牛、小香鸡......老广的舌尖美味有多少来自贵州?
营养丰富的兴仁薏仁米、肉质鲜美黔东南小香鸡,还有鲜香可口的黔菌……随着粤黔两地省际交流不断走深走实,亦有众多“贵品”出山
2024-06-03 20:29:00
新时代河西走廊万千气象  |  甘肃临泽县:“小蔬菜”制种助推特色产业大发展
本文转自:人民日报客户端李炳时下,正值制种小蔬菜传花授粉的季节,走进临泽县平川镇贾家墩村的制种蔬菜基地,放眼望去,大棚内满是绿意
2024-06-03 20:38:00
健康问太和 | 哪些人群易患腰椎间盘突出症?又该如何防治?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)在快节奏的现代生活中,腰椎间盘突出症已成为一种常见腰部疾病,它悄无声息地影响着患者的日常生活和工作
2024-06-03 22:07:00
人报甘头条  |  甘肃张家川县:美丽乡村展新颜
本文转自:人民日报客户端李馨莫奈花园寓意对生活的热爱,在这个花园里可以让自己的心灵得到滋养和放松,重新与自然和美好链接
2024-06-03 22:19:00
“吹空调吹出面瘫”,风吹真是面瘫元凶?
本文经授权转载自科普中国(ID:Science_China)作者:余周伟随着夏天的接近,最近天气温度越来越高,很多人都喜欢开着空调睡觉
2024-06-03 21:34:00
​植株高达两米,云南双江大百合迎来花期
本文转自:人民日报客户端李贞涛 熊兴军 苏燕时下,云南省双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县的云南大百合花迎来花期。在幽深的森林中
2024-06-03 22:27:00
晋冀鲁豫(四省五市)中医院联盟在河北邯郸成立
鲁网6月3日讯6月1日上午,晋冀鲁豫(四省五市)中医院联盟成立大会在邯郸市中医院召开。河北省中医药管理局党组书记、局长张凯
2024-06-03 18:29:00
河南首例!儿童肥厚心在郑州七院成功完成Liwen手术
近日,郑州市第七人民医院心内科团队成功为一名在“天使之旅——先心病患儿筛查救助行动”中筛查出的新疆肥厚型梗阻性心肌病患儿阿山实施了Liwen手术
2024-06-03 16:30:00
严重眼外伤,眼内容物脱出!医护团队接力救治眼外伤患者
眼睛是我们感知世界的重要器官,眼睛只要一出事,世界就得大变样,但在生活中难免就会碰到一些紧急情况,对眼睛造成伤害,5月19日
2024-06-03 16:32:00
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记者 王小蒙 济南报道尿频、尿急、尿不尽?这些常见的“男”言之隐,往往是前列腺在作祟。作为男性生殖器附属腺中最大实质性器官
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师徒两代的承诺:“不让病人走弯路”
“我还需要看一下眼周边的毛细血管扩张,这里所有的片子都没有拍照到我需要的周边。”“病人携带的外院检查材料里面广角的荧光造影调出来的这个角度不够
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控糖的果茶,叫喜茶
6月3日,喜茶发布果茶控糖宣言《健康也好喝,科学可持续》,宣布将持续展开果茶控糖行动。喜茶表示,将从原料到配方、从摄入到吸收
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全国首个!聚焦糖尿病人群的心理陪伴热线上线啦
“你好,这里是甜蜜热线。”6月3日,三诺生物传感股份有限公司(简称三诺)联合三诺糖尿病公益基金会共同发起的全国首个聚焦糖尿病人群的心理陪伴热线——“甜蜜热线”
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