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月饼,它在历史上是如何变迁的?
...传统习俗,其中自然少不了吃,而吃的一个习俗——就是月饼了。在今天,也就是中秋节,我们就来好好唠唠中秋的精髓之一月饼。在了解月饼的历史之前,我们先来简单回溯下中秋节的历史。中秋节初步形成于唐,在那时就已...……更多
历史上中秋节最大的谎言是什么
...巾微微一笑,对朱元璋说:这个不难,八月十五人人都吃月饼,我们把“八月十五夜起义”放入饼子里面,人人看到也就知道了。朱元璋一听哇哇大笑:哈哈哈哈哈,好好好,就按这一妙计。既然都是编,咱们不妨把两个谣言放...……更多
百年瓜埠赖月饼焕发新活力
...转自:金陵晚报坚守传统技艺,适时调整口味百年瓜埠赖月饼焕发新活力□金陵晚报/紫金山新闻记者 孙敬清编者按作为拥有2500年建城史和450年建都史的历史文化名城,南京不仅有着深厚的历史底蕴,更是一个美食之都。南京板...……更多
...子印于窗纸,如墨如画。此间主人是苏轼,他正在吃一块月饼。素以乐天的性格闻名的苏轼一生纵然萍踪浪迹却也未曾失了名士风流。然而此刻,这位写出“千里共婵娟”的大文豪兼老饕,慢嚼着糕点,缄默良久,忽而竟泪流满...……更多
苏州市“了不起的小店” | 吴江盛泽镇老味道食品店
...,说到糕点,是黛青油亮的麦芽塌饼,是酥香溢汁的鲜肉月饼,是喷香诱人的大麻饼……是绸都人民心心念念的的“老味道”,更是这家老味道食品店带来的味觉记忆和人间烟火气。吴江市盛泽镇老味道食品店店不大,名气却不...……更多
老牌“宁夏味儿”圈粉“后浪”
... 磊 刘惠媛 李 锦 见习记者 龚依然迎宾楼的门头。 老苗月饼加工车间。 20世纪80年代,迎宾楼雪糕供不应求。 (本组图片均由受访者提供)编者按近日,吴忠市利通区一家老牌羊杂店重装开业的短视频在社交媒体上火了一把,...……更多
缙云丨袁野:芝麻香里忆乡愁
...冰薄”,就是指故乡开州的市级非物质文化遗产——冰薄月饼,距今已有400多年历史了。我的幼年时期,正是上世纪八十年代初期,虽然已改革开放,但物质还是相对匮乏,平日里都只能吃到应季的蔬菜和水果。冰薄月饼,也是...……更多
“空心月饼”吃什么?
本文转自:吕梁日报“空心月饼”吃什么?□ 本报记者 冯海砚中秋节已过十多天的时间。但老杨师傅的饼子铺还没有恢复往常:每天的主打还是“空心月饼”,平日里的饼子生意依然显得冷清。“还有人买,比起节前人气差了...……更多
守护一口地道“关中味儿”
...传统糕饼文化的传承。”聂雅健说。说到传统糕饼文化,月饼是个绕不开的话题。“一提到月饼,苏式月饼、广式月饼大名鼎鼎,京式、潮式、滇式也做得很好,为什么没有陕味月饼?”聂雅健时常在想,怎样才能提高陕西月饼...……更多
月下话中秋
...月光。外婆也悄声对我们说起她年少时的中秋节。那时的月饼可是珍稀之物,要先有月饼票,然后还需要排队换取月饼。那些被牛皮纸包裹着的月饼,是幸福的象征,拿在手中,心中充满了喜悦,回家的路上,欢声笑语荡漾。妈...……更多
八仙食品:来自部属大厂的传奇
...冶金厂的老职工们都忘不了当年每逢中秋食堂供应的八款月饼,忘不了那香味四溢、松软蓬松的麻团,忘不了食堂前大排长龙的周边群众……“八仙食品”创办人张日成自豪地说,不少冶金厂的老同事至今还是他的客户,他们相...……更多
海南非遗美食让年味更浓
...粉(资料图) 土法红糖条 羚羊 摄福山咖啡 林建 摄琼式月饼 羚羊 摄 儋州海盐 羚羊 摄五色饭(资料图)扁豆酱(资料图) 锦山牛肉干(资料图)定安粽(资料图)菜包饭 廖海龙 摄 儋州千年古盐田。刘文芫 摄2023年春节将...……更多
...的品牌主张,围绕二十四节气,已形成以粽子为主导,集月饼、青团、汤圆等节令食品,绿豆糕、桃酥等烘焙食品,烧卖、馄饨、饭团等速冻食品,腊肠等休闲卤味食品,半熟预制菜、蛋制品、其他米制品等食品为一体的产品群...……更多
鸿源城:时间在变,不变的是传承的味道
...年代,台山人便以冬瓜翅为馅料,制作极具特色的“冬蓉月饼”了。 如果你吃腻了传统月饼的口味,不妨可以试一试鸿源城的冬蓉月饼。如缕如丝,清甜可口。手工制作,丝丝分明。晶莹剔透,侨乡之味。凭借其独有的风味和...……更多
超七成受访青年注重旅行中的“文化味儿”
...打车时,司机听说陈小阳要到胜利油田生活区的一家知名月饼店买月饼,就问她是不是从外地来的。“他告诉我到那家店买月饼要排队,而且时间比较晚了,快关店了。”让陈小阳诧异的是,司机掏出手机,说可以帮她查一下监...……更多
月饼的起源与演变:从祭月到中秋佳节的传统美食
月饼起源,源自古代祭祀之一的祭月。日月这样的代表阴阳的大神,是上古天子最重要的祭礼对象(庶民没有资格拜祭)。祭礼需要具象的物件方得以展现,其所用器物,称为礼物。礼指典礼,物指文物。《史记·封禅书》说当...……更多
1个月饼≈3碗米饭!中秋月饼如何吃,才更健康不易胖?
中秋节快到了你家囤了多少月饼?据说最初的月饼是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的象征。最传统的月饼是圆形的,寓意着团圆、美好,反映了人们对家人团聚的美好祝愿。慢慢月...……更多
用本地富硒原料“打”出特色月饼
本文转自:阳泉日报富硒月饼近日,盂县千千晨晨食品股份有限公司迎来了一批前来研学的中学生。大家参观生产车间,了解月饼的制作过程。看到用富硒核桃和富硒面粉制作的富硒月饼、听到关于硒元素的介绍后,大家赞叹...……更多
本文转自:长春日报爷爷为我“打月饼”□ 董 文初秋的晚上,我在操场散步,有几个小朋友在凉爽的晚风中做游戏,其中一个小朋友哼唱的歌谣飘进了我的耳朵里:“八月十五月儿圆呀,爷爷为我‘打月饼’呀。月饼圆圆甜又...……更多
...织幼儿,开展主题游戏教育。例如中秋节主题游戏活动吃月饼,月饼象征着圆圆的月亮,也象征着一家人团团圆圆。小班幼儿在中秋节用彩纸来装饰月饼;中班幼儿可以和家长一起制作月饼;大班幼儿可以通过绘画、唱歌等多种...……更多
“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜。”中秋节自古便有吃月饼的习俗,但同时月饼属于高热量食物,究竟怎么吃才健康?需要控制血糖、体重的人应该怎么吃月饼?选购月饼时有哪些注意事项?广式重糖,苏式重油,冰皮糖...……更多
师生制作月饼体验传统文化
本文转自:赣南日报赣州市白云小学:师生制作月饼体验传统文化→体验制作月饼,学生们热情很高。□袁芳 魏玉玲 文/图近日,赣州市白云小学新时代文明实践点很是热闹。学校部分党员教师、团员教师及家长志愿者与少先队...……更多
中秋后,手中的月饼能安心吃吗?
本文转自:台州日报中秋后,手中的月饼能安心吃吗?专家教你健康的食用指南台传媒记者颜敏丹中秋佳节,少不了传统美食月饼的相伴。对大多数家庭而言,过了中秋,家中往往还会剩下不少月饼。然而,月饼又是高糖、高...……更多
饿了么发布中秋国庆消费趋势:游客外卖量达历史新高,较19年翻倍
...友宴、婚庆宴等也成为假期消费热点。饿了么数据显示,月饼销量环比上月增长2倍,适合聚会场景的火锅烤串食材外卖量环比节前增长40%,婚庆相关商品的外卖量也环比增长42%。假日期间,饿了么也同步上线“给中秋加个蓝buff ...……更多
古代先民们在中秋节有哪些活动呢
我们一般在中秋节这天吃几块月饼,有时遇上电商活动,会在这天买一些东西,中秋节好像是变成了吃月饼的节日。但中秋节作为中国人秋季的传统大节,一向注重节日仪式感的古代先民肯定不会只是吃月饼,买东西,一定会...……更多
月饼不用买,教你在家做,从和面到调馅,一次成功,比买的还好吃
...这个时候,家家户户都团圆一堂,少不了的就是那美味的月饼。咱自己在家做的月饼,不仅便宜,而且纯天然,绝对不含任何添加剂,给家人吃既营养又健康。今儿,我就跟大家分享个冬蓉月饼的做法,这月饼啊,外皮酥脆,馅...……更多
半块月饼的味道
本文转自:承德日报半块月饼的味道□ 吕少斌每当农历八月十五,都是大家观天赏月、吃月饼的时候。今年与往年一样,吃完晚餐老伴把各式月饼摆到桌子上,什么五仁、豆沙、枣泥、玫瑰、椒盐、京式桂花等馅料的都有,而...……更多
美诚黑松露流心奶黄月饼屡获大奖,匠心品质赢市场口碑
...沙利文(Frost & Sullivan),基于对全国黑松露流心奶黄月饼市场的调研和分析,按2023年全国黑松露流心奶黄月饼销售量统计,美诚黑松露流心奶黄月饼全国销量位列第一,美诚月饼荣获「黑松露流心奶黄月饼全国销量第一」的...……更多
...,我就好好休息几天吧。”中秋夜,她在一堆物品中翻出月饼分享给摄影师,“这是保险公司送的月饼,他们找我要三十万呢。我知道她们是为了掏我兜里的钱,但是人家终究还是给你发了(月饼),说明人家心里有你。”张洁...……更多
五城联动·海口经济圈老字号品牌节|探秘海南老字号—屯昌老礼堂
...特色小吃,如乌坡萝卜糕、屯昌黑猪鲜肉粽子、老式琼式月饼等。乌坡萝卜糕。记者 袁玉龙 摄老礼堂茶馆位于屯昌县城的繁华地段,交通便利,环境优雅。走进茶馆,仿佛穿越到了上世纪的海南,感受到了浓厚的历史氛围。茶...……更多
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关津要害处,河水巨石堵
本文转自:农村大众报济南市长清区万德街道石都庄村:关津要害处,河水巨石堵济南市长清区万德街道石都庄村,位于泰山西北方向
2024-05-31 14:54:00
本文转自:新民晚报王金声丰子恺曾在《家》中这样写过:“每逢起了倦游的心情的时候,我便惦记起故乡的缘缘堂来。在那里有我故乡的环境
2024-05-31 15:04:00
酒杯里的黄河 | 万里黄河从菏泽入鲁,变得温柔宽厚
鲁网5月31日讯在黄河的臂弯里,菏泽诞育了永安塔、水浒好汉城!粗犷爽朗的气概一览无遗;而曹州面人、东明粉肚则代表着它温软细腻的一面
2024-05-31 16:09:00
《狐妖小红娘》热播:涂山红红守护的山,原来在这里!
电视剧《狐妖小红娘·月红篇》正在热播。杨幂化身温柔与霸气兼备的狐妖之王,再次掀起收视狂潮。● 《狐妖小红娘·月红篇》● 《狐妖小红娘·月红篇》《狐妖小红娘·月红篇》改编自同名漫画
2024-05-31 13:57:00
你不知道的100个淄博「55」丨后李遗址:山东地区发掘规模最大的古文化遗址之一
编者按:三千年泱泱齐风,八百载海内名都。如果说你对淄博最初的印象源自烧烤和人情味儿,那么穿过历史的画卷,你将会更加了解这座低调又惊艳的城市
2024-05-31 09:31:00
巨野新发现一处革命旧址
本文转自:菏泽日报本报讯 (通讯员 李文超)近日,巨野县在革命遗址普查工作中发现一处革命旧址。它是原中国共产党巨南县工委机关驻地
2024-05-31 09:41:00
本文转自:井冈山报■剑鸿杨万里是生于斯、眠于斯的吉安人。站在他的墓前极目四野,流云浅淡,翠岗起伏,阡陌纵横,村庄在望。那些平凡细微到似乎不存在的乡村事物
2024-05-31 09:51:00
张伟石城:亚明先生总结中国画技法《清夜无尘》作品欣赏
清夜无尘67㎝×135㎝师尊亚明先生总结中国画技法曰:笔法、墨法、章法也。吾师尤以章法过人,见其所见,不见其所不见;取我所取
2024-05-31 10:24:00
历史上的今天 | 瑞典画家卡尔·拉森诞辰
1853年5月28日,瑞典画家卡尔·拉森出生。卡尔·拉森与雕塑家米列斯、画家安·左思,是瑞典美术史上对世界贡献最大的三位艺术家
2024-05-31 11:21:00
本文转自:鄂州日报元丰二年,因乌台诗案北宋文坛的璀璨星辰被贬谪黄州与我的家乡鄂州仅一江之隔躬耕问稼,书寒食一帖偶尔放浪山水扁舟越大江与樊口潘生作伴步西山寻梅以旷达之念救黎民苍生同
2024-05-31 11:34:00
这位无名烈士“寻亲”成功 英雄名叫王坚仁
本文转自:济南日报这位无名烈士“寻亲”成功英雄名叫王坚仁我市对济南战役627位无名烈士进行遗骸整理和身份溯源,规模之大在全国尚属首次用AI技术复原的王坚仁烈士生前容貌
2024-05-31 11:56:00
此花南地知难种,惭愧僧闲用意栽。海燕解怜频睥睨,胡蜂未识更徘徊。虚生芍药徒劳妒,羞杀玫瑰不敢开。惟有数苞红萼在,含芳只待舍人来
2024-05-31 12:23:00
“姑蔑”的曾经和未来
《姑蔑志》 阿剑 著 百花洲文艺出版社 2024年3月诗人阿剑为他的出生地作传,“以诗写史”,足见他的雄心和初心。以地域为题材的这一类诗歌有着清晰的文学传统
2024-05-31 12:23:00
一腔珍藏尽言归
《吉祥中国: 器物里的吉祥符号》 许丽虹 梁慧 著 山东画报出版社 2024年3月珠玉,是万物价值与社会审美的高端,亦是吉祥符号的极致沉淀
2024-05-31 12:23:00
取经漫记  | 陈思呈(职业阅读者,现居广州)关于唐僧肉有特异功效这个传言,是如何在妖精圈传开的,我们不知道。我们无法证明
2024-05-31 12:53:00