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中国人的过春仪式感:把“春味”端上餐桌
...新闻网“适时而食”是中国传统的饮食理念,每到春天,中国人都有“吃春”的习俗,在不同地域又被称为“咬春”或者“啃春”,指在春天吃养生的时令蔬菜。时下,又到了春菜尝鲜季,香椿、芦笋、蕨菜、韭黄、马兰头等菜...……更多
...文旅融合发展的一大特色。中国茶文化源远流长,茶饮在中国人日常生活中占有重要位置。为搭上“春日经济”的快车,各饮品商家也纷纷做足“茶功夫”。喜茶联合中国茶叶流通协会等在3月20日春分时节发起“喝第一口春茶”...……更多
众点关注丨餐桌新宠 抢“鲜”上市“春天的味道”占据超市“C位”
...C位”,不少新品春菜成为这个季节顾客们争相购买的“餐桌新宠”。燕青小区便民市场的某个蔬菜摊位,记者看到一捆捆香椿被整齐摆放在泡沫箱内,独特的香气扑鼻而来。作为“春菜”当中的“高端”品类,香椿由于产量的...……更多
上海:时令春菜争“鲜”上市
本文转自:中国新闻网3月12日,春天是万物复苏的季节,各式时令春菜竞相上市,为民众餐桌带来了多种新鲜选择。春笋、马兰头和蚕豆,是经典的“春菜老三样”,立春过后,春笋清脆甘甜,无论是烧腌笃鲜还是做油焖笋,...……更多
中国春菜第一鲜,比肉还好吃
...定呈现,实属难得。花式吃笋大赏!鲜掉眉毛的味觉体验中国人食笋的历史悠久,最早可追溯至三千多年前,历代文人雅士大多是青睐有加。“无竹令人俗,无肉使人瘦;不俗又不瘦,竹笋焖猪肉。”一道笋焖肉,将苏轼治服得...……更多
武汉人餐桌上的“主角”春天的味道
...菜正陆续成为菜场、商超摊位上的“主角”,给武汉人的餐桌增添几分“春天的味道”。荠菜、蚕豆、芦笋、香椿、野芹菜……湖北经视记者在武汉市各大菜市场里,玲琅满目的春菜被摆在了摊位显眼的位置,吸引了不少市民驻...……更多
食物、礼仪与权力:中国古代餐桌礼仪背后的社会等级秩序
...更清楚地了解,这让饭前的祭祀仪式逐渐消失。 不过,中国人对于食物的珍惜和感恩,却被很好地继承了下来,成为了中华节俭美德的一部分。除了日常饮食之外,古人们还针对宴席制定了一系列特殊的礼仪制度。其中森严的...……更多
春菜也赶“春节档”年夜饭有啥新花样
...可以加一道香椿炒蛋了!” 春光还未灿烂,但杭州人的餐桌上,已经可以看到头茬春菜的身影了。 记者了解到,杭州人喜欢的香椿、春笋、蚕豆、芦笋悄然上架,在春寒料峭中,春菜们争先恐后加入年夜饭餐桌。春节气氛渐浓...……更多
笋长椿肥菜花香
...…又到一年尝春季,各种新鲜春菜纷纷上市,为消费者的餐桌增添了更多春天味道。受气温偏暖影响,今年春菜提前了半个月左右上市,春菜消费较早升温。数据显示,荠菜、菜心、春笋、儿菜、豌豆尖、芦笋、芦蒿、香椿、婆...……更多
“南货北调”春菜热销
...”,豌豆尖、茭白、马兰头等南方春菜逐渐占领北京市民餐桌。商家数据显示,今年南方春菜整体销量同比至少呈现100%增长,价格则出现明显下跌。这背后,暗藏着一条正在全面升级的京城南方春菜供应链。春菜销量同比增长...……更多
厦门已有40多种春菜集中上市 食用须谨慎
...初就上市了,一直较受市民欢迎。随着生活水平的提高,餐桌上新意满满。今年春菜市场上,不少野菜也崭露头角,成为市民尝鲜热选。折耳根嫩尖、枸杞头、婆婆丁(新鲜蒲公英菜)、田七苗……不少市民冲着药食同源前来购...……更多
不负好时光“春日经济”别样红
...踏青赏春。■新华社传真照片■新华社北京3月13日电 《中国证券报》13日刊发文章《不负好时光 “春日经济”别样红》。文章称,春回大地,万物复苏。伴随着气温回暖,在尝春鲜、赏春花、购春装等多种消费场景带动下,“...……更多
浙江宣传丨年夜饭何以抚慰人心
...大餐背后,透着人们对生活最朴素的憧憬。三有人说,在中国人的观念里,只有等所有人都到了,才是一顿真正的年夜饭;和家人一起吃上一顿年夜饭,是中国人独有的仪式感。但万家灯火外,那些更为非同寻常的年夜饭,同样...……更多
冬日硬菜让位春日一口鲜“七头一脑”
...——香椿、蚕豆、雷笋、春韭,依旧是江浙沪消费者春日餐桌上的常客,草头、空心菜、枸杞头、潮汕红蒜苗、木耳菜、苋菜头等也非常受欢迎。另外,春菜价格和天气因素紧密相关,叮咚买菜春菜商品开发相关负责人表示,气...……更多
“以竹代塑”示范城市建设闽北启动
...镇”黄坑镇,毛竹面积达17万亩,年加工竹筷约5.6亿双,中国人餐桌上的4根竹筷就有一双源自黄坑镇。全镇1.3万人中近一半从事竹筷工作,仅粗加工人员人均年收入可达4.5万元。除了升级改造传统竹产业外,南平市择优择强培育...……更多
尼加拉瓜驻华大使:“希望我们的产品摆上中国家庭餐桌”
...很多农产品,相信一定会打开中国市场销路。尼加拉瓜是中国人需要去探索的一颗明珠,我们也在为此而努力,希望让更多中国游客去尼加拉瓜旅游,从而了解我们的国家。”他说。尼加拉瓜驻华大使迈克尔·坎贝尔近照。(陆宁...……更多
越野越俏!江城10多种春菜上市,一斤最高卖到20元
...磊通讯员周小平随着江城武汉气温回升、阳光普照,市民餐桌上多了不少春天的时令菜品,蒲公英、野韭菜、鱼腥草、野藜蒿、地菜、野春笋、蕲艾尖等10多种陆续“上新”的春菜身价走高,成为市面“新贵”,最高卖到20元一...……更多
#为董宇辉吉林小作文配图配文|为了中国人的餐桌 吉林人操了多少心?
...”产业生态圈将成为全国乃至世界蛋产业发展的风向标在中国人餐桌上的方寸之间美味通过食物的变化体察时间流逝四季轮转粮食生产连年丰收2021、2022连续两年粮食产量稳定在800亿斤以上增长率居全国前十大产粮大省第1位吉林...……更多
厦门时令蔬菜抢“鲜”上市 品种多销量高
...和家人都喜欢品尝新鲜的当季蔬菜,春季芦笋就是他们家餐桌的“常客”。蔬菜摊主老王介绍,当季时令竹芥菜是当天刚上架销售的,每斤售价6元,价格比普通蔬菜贵一些,但还是很受欢迎。另一位摊主芬姐告诉记者,春季的...……更多
从优质种子到缤纷餐桌 看绿色农业如何“链”起来?
...平高科种业科学研究院生物技术实验室主任 黎琛子作为中国人自己的种业企业,肯定要担当起咱们粮食安全的责任。比如说我们现在有一个主推的杂交水稻品种,叫做玮两优8612,它是一个超高产的水稻品种,是咱们农业农村部...……更多
上春菜!一口吃进一个春天
...鲜。与此同时,春笋、香椿等纷纷现身菜市、爬上市民的餐桌。有人说,春菜比肉香,一口仿佛吃进一个春天。其实,这些“春之味”,不仅味道鲜美,更与春季养生有着千丝万缕的联系。春笋鲜美但痛风者不宜多食“食过春笋...……更多
改革开放之路丨“民以食为天”,这些年我们的餐桌变迁
...头是什么时候,很多人都记不清了。曾几何时,罐头还是中国人送礼的排面、镇宅的佳肴;现在,罐头也依然是许多欧美家庭采购的固定清单。中国人是从什么时候起不稀罕罐头的?用网友的话说:不是罐头吃不起,而是生鲜更...……更多
“春天的味道”你最爱哪一口?
...、春笋、薹心菜等春季常见蔬菜摆上摊头,让嘉兴市民的餐桌愈发“春意涌动”。春菜尝鲜,按捺不住了昨天上午10点,市区友谊农贸市场里人声鼎沸,随处可以听到摊主的叫卖声、顾客的询价声。放眼望去,颗粒饱满的蚕豆、...……更多
烹好预制菜 增色年夜饭
...更熟悉了,它承载着浓浓的年味、满满的仪式感,无疑是中国人一年中最重要的一餐。那预制菜“抢占”年夜饭餐桌,你能接受吗?要我说,当然可以。事实上,最近几年预制菜一直在“抢占”我家年夜饭的餐桌——从用户体验...……更多
南京人过年的仪式感    怎能少了这些烟火气
...欣中华饮食文化源远流长,人们常说“民以食为天”,而中国人对“食”的重视,不仅仅是佳肴本身,更在于其中的“仪式感”。每逢佳节必然少不了美食的参与,“年夜饭”更是一年当中最重要的饭局之一。什锦菜、红烧鲢鱼...……更多
20万一勺的鱼子酱,就快被浙江打成白菜价了
...事。(图/unsplash)吃鱼子酱,不必吃出优越感不必担心,中国人离“鱼子酱自由”,并没有想象中那么遥远。近年来,中国成了世界上最大的鱼子酱出口国。随着中国鲟鱼养殖大量涌入市场,鱼子酱的价格都被打了下来。数据显...……更多
毕节本地春菜争“鲜”上市
...“春菜”,不仅是为了尝鲜,也是毕节人迎接春天的一种仪式,让春天的盎然生机在咀嚼中即刻呼之欲出。 ……更多
美国人生吃牛肉,韩国人生吃章鱼,日本人生吃鱼片,中国人生吃啥
...有高雅的宫廷菜肴,也有接地气的民间小吃。那你知道,中国人喜欢生吃啥?生鱼片,可能有人会说,生鱼片不是日本的吗?其实不然,中国南方沿海地区的生鱼片历史非常悠久。特别是在广东、福建等地,新鲜的鱼肉切成薄片...……更多
走出去 古韵浓香助力文化交融
...、回味经久不息独特的口感。 中华先人的智慧,在现代中国人的勤劳进取里焕发出新的生命力,从“一粒粮”到“一滴酒”,古井人的精益求精是对先人留下“宝藏”最好的致敬。盛宴现场,流光溢彩,酒香四溢。古井贡酒系...……更多
筷子文化的历史渊源与演变:从远古到明朝的餐具变迁
...是中华民族几千年的文明与故事。每一双筷子,都彰显着中国人的智慧,以及对自然、社会、生活的体悟。筷子的出现,极大地改变了中国人的饮食方式。它们见证并推动了中国餐桌文化的变迁,与中国人的生活习惯结下不解之...……更多
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米饭二次加热会致癌?提醒:真正不能二次加热的,是这4种食物
“好好的饭丢了干嘛?”“以后米饭吃多少煮多少,不能再加热了!”“妈,你又网上看了什么啊?别什么都信。”“这次是真的!米饭二次加热会致癌
2024-12-27 02:33:00
从冬种冬管一线看农业生产之变(年终策划·抓牢抓实粮食生产)
本文转自:人民日报生产向绿 产品向优 产业向新从冬种冬管一线看农业生产之变(年终策划·抓牢抓实粮食生产)本报记者 王 浩 邓剑洋山东省临沂市电力部门加强农田节水设施排查整修
2024-12-27 06:13:00
脑梗出现之前,身体会发出5个信号,可以对照自测,预防脑梗发生
想必大家都听说过脑梗,出现过脑梗之后,会给身体留下很大伤害,例如,身边就发生过这样一件事,刚大学毕业的小莉,今年才二十多岁
2024-12-27 08:35:00
4个信号表示大脑供血不足!提醒:不想患痴呆和脑梗,务必要重视
大脑作为人体的中枢系统,每天需要充足的气血来滋养,才能完成调节人体活动的重任。如果出现大脑供血不足的情况,往往会导致一些影响日常生活的现象
2024-12-27 08:35:00
“人老腿先衰,缺钙百病生”,中老年人要常吃这5样食物
首先,石斛。石斛是一种常见的中草药,被誉为“骨头中的钙”。它富含丰富的钙质和矿物质,具有滋补养生、益气养阴的作用。经常食用石斛可以增强骨骼的密度
2024-12-27 08:36:00
常喝红糖鸡蛋水的女人与从不喝的女性相比有何区别了解一下
鸡蛋是生活当中最常吃的一种食材,很多人在早餐的时候会选择水煮蛋,鸡蛋当中含有丰富的蛋白质,维生素和矿物质,帮助我们填饱肚子的同时
2024-12-27 08:37:00
糖尿病人这一餐很重要,吃对血糖稳一天,得这样吃
糖尿病人不吃早餐行吗?这个问题对于许多糖尿病患者来说,或许在忙碌的生活节奏中偶尔会被忽视。然而,早餐作为一天中最重要的一餐
2024-12-27 08:37:00
糖尿病人要一生与饥饿做斗争?掌握这5点,既能吃好又能控制血糖
糖尿病患者如果在饮食当中过于肆意,不进行控制,就会让血糖产生很大的波动。但是在很多糖尿病患者的眼中,控制饮食就是选择饥饿
2024-12-27 08:38:00
每天一个水煮蛋,是养肝还是伤肝?3种鸡蛋要少吃,堪比毒药
一、鸡蛋,到底是有益健康还是伤心血管?吃鸡蛋已经成为国人健康饮食中的一个重要组成部分,但最近却有传言指出,吃鸡蛋有增加患有慢性疾病以及心血管疾病的风险
2024-12-27 08:38:00
晚上喝牛奶等于“服毒”?什么时间喝牛奶最好?4个误区别再犯
在现代社会,牛奶作为一种营养丰富的饮品,受到了广泛的欢迎。牛奶是一种富含蛋白质、钙、维生素D和B族维生素的饮品。这些营养成分对我们的骨骼健康
2024-12-27 08:39:00
60岁以上老人正常血糖是多少?超过这一数值警惕糖尿病
一、糖尿病的并发症,有多可怕?糖尿病是个慢性病症,疾病本身会给患者的生活产生很大的影响,另外的并发症也是非常可怕的。常见的并发症有很多
2024-12-27 08:39:00
睡不好容易老,女人40岁后,这3种食物要多吃,补气血,助睡眠
在快节奏的现代生活中,良好的睡眠质量对于保持身心健康至关重要。然而,随着年龄的增长,许多人开始遭遇睡眠问题,这不仅会影响日常生活
2024-12-27 08:40:00
60岁后,长寿要“考验”你了,3种营养素不能少,要记得补充
六十岁之后,人就会进入到一个老年期,这就像是盖房子一样,只要有一个健康的“地基”,那么房子就会越来越大,最终变成一个“老寿星”
2024-12-27 08:41:00
40岁是男人的关键期,要想长寿,吃饭时坚持做好三不要
健康的身体是革命的本钱,那么健康的生命主要表现在一种什么样的方式上呢?那就是长寿。长寿不仅是每个人一生都所追求的目标,它同时也间接地反映了一个人的身体健康质量状况
2024-12-27 08:41:00
高血脂说再见!只需改掉这几个错误习惯,天然降血脂就指日可待
生活条件太好,人越来越懒。许多人开始出现饮食不良习惯,粗暴进食,不运动等。从而引起了高血脂的疾病,用比较易懂的话来说,那就是脂肪病
2024-12-27 08:41:00