消费市场“春潮涌动” 中国“春日经济”升温

中新网北京3月20日电 春节过后，中国各地气温逐渐回暖。在明媚的春光中，人们换上轻便清新的春装走向户外，踏青赏花，尝春菜、品春茗。伴随多元消费场景的融合焕新，接棒“年味经济”的“春日经济”正不断升温。

阳春已来到，春菜正当时。香椿的芬芳、茭白的鲜嫩、春笋的甘甜……每一种春菜都为人们带去了“春天的味道”。近日，春菜开始在各地陆续上市。“这菜颜色真鲜亮！”在北京物美超市大成店购物的李英不由自主地发出了感叹。

最近，北京物美超市推出了“抢摘头茬鲜”的“春菜节”。记者在物美超市看到，一片绿意盎然的时令鲜蔬整齐摆放在货架上，前来尝鲜的顾客络绎不绝。“‘鲜’是春天的代名词，有些蔬菜只有春季的最鲜美，错过一季要再等一年。”李英说。

零售平台美团小象超市数据显示，近期该平台春菜销量已比去年同期增长3.5倍。从搜索数据看，上海、北京、深圳、广州和杭州是春菜搜索量排名前五的热门城市。拼多多数据显示，自立春以来，春菜品类相关搜索量持续上升，其中，香椿最受消费者欢迎，多家店铺一周拼单量破千。

和春菜共同作为“春鲜”的春茶，当下也迎来了收获黄金期，广西、四川、湖北、浙江等主要茶产区已抢“鲜”开采。今年西湖龙井茶于3月20日正式开采。

作为龙井茶重要产区的浙江金华磐安县也即将进入大面积采摘期。厉云平在磐安县尖山镇有自己的茶园和民宿，据他介绍，眼下茶叶长势良好。茶园周边还有舞龙峡、风崖谷、金鸡岩等知名景区，每年春茶成熟前后，全国各地慕名而来的游客都会将他的民宿订满，今年预约比往年更盛，现在已经排到了一个月之后。春茶引来了客流，文旅拓宽了茶农增收路径。逛茶园、住民宿、游景区，成为当地农文旅融合发展的一大特色。

中国茶文化源远流长，茶饮在中国人日常生活中占有重要位置。为搭上“春日经济”的快车，各饮品商家也纷纷做足“茶功夫”。喜茶联合中国茶叶流通协会等在3月20日春分时节发起“喝第一口春茶”系列活动，邀请网友发布茶园、茶生活等相关内容，参与“寻茶之旅”。瑞幸咖啡上新春日茶咖套餐、奈雪的茶推出茉莉初雪、星巴克咖啡解锁“沁人抹茶”口味。

随着天气回暖，“不负春光”踏青赏花的人多了起来。各地聚焦“赏花+”新式玩法，“赏花+市集”“赏花+体育”“赏花+夜游”等融合业态花样翻新，为餐饮、户外等多种产业创造了发展场景式消费的新机遇。江西婺源油菜花、苏州园林玉兰花、武汉大学樱花，游客在繁花似锦中享受美好春光。携程门票数据显示，3月以来，各地赏花景区的门票日均预订量同比增长近50%。

3月20日，首届北京朝阳花园节在日坛公园拉开帷幕。奥森、红领巾等十余个公园带来了各自的主题花卉展。活动现场还设“花园咖啡”区、书市和文化市集区，游客能品咖啡、读书、欣赏非遗手作、购买鲜花，还可以免费参与插花课堂。来“打卡”的程宇告诉记者，在赏花之余，他还购买了精美的文创礼物，留下了美好的春日回忆。

Citywalk(城市漫游)和城市骑行如今已成为许多人休闲生活的一部分，而今年春天又会有何种新方式火爆“出圈”？近期，天猫发布的《2024运动户外行业春夏趋势白皮书》指出，水上运动、徒步、骑行，是消费者春夏季的首选，其中潜水、溯溪、公路骑行或将成为今年春夏最受关注的户外运动项目。数据显示，今年以来，单车配件和户外鞋服表现出较大的消费潜力，在天猫的成交额和成交量均有较大幅度增长。

无锡市民张逸凡去年通过社交媒体加入了“骑行圈”。今年春天，他购置了公路自行车、骑行服、头盔等专业装备，计划和朋友走出市区，围绕太湖进行绕湖骑行。

在北京师范大学博士生导师、经济学家万喆看来，“春日经济”升温其实是接触型消费、文旅消费等消费热潮的表现之一。各地多元消费场景的不断焕新以及促消费政策的持续落地，提振了消费信心，也为消费市场注入了更多动力和活力。

如何让以“春日经济”为代表的消费市场“长红”？万喆建言，各地政府部门和商家应提升相关服务水准，改善营商环境和消费环境，切实保障消费者权益。同时，创新拓展消费场景，增强消费者的获得感和满足感，以达到“流量”变“留量”的效果。