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紫苏虽好,但是这些人却不适合使用
...制作饮品、调味料,还可以作为配菜及包裹食物的食材。中医理论认为,紫苏具有药用价值,它能够“主下气,除寒中”,明朝李时珍也曾评价说:“或盐及梅卤作菹食甚香,夏月作熟汤饮之。”因此,紫苏既可以入药使用,也...……更多
夏天吃饺子,韭菜芹菜靠边站,这种“祛湿馅”当季最鲜美,健脾又养胃!
中医上称:“暑多挟湿”,炎热的夏季,祛湿成为养生的主流,正如古语所云“千寒易除,一湿难去。 湿性黏浊,如油入面”,而在众多蔬菜中,它是祛湿能手,它就是茴香苗。茴香,不仅是常见的一种香料,而且还是一种中...……更多
不管卤什么肉,用这个配方,隔条街闻着都香,越嚼越香还酥烂入味
...角、草果、桂皮、陈皮,还有大葱和沙姜,别忘了香叶和小茴香。再来点豆蔻、甘草,干辣椒和花椒也不能少。这些香料,让你的菜肴更加美味,香气四溢!老母鸡得好好洗一洗,然后丢进冷水锅里,加点姜片、葱段和料酒。一...……更多
“中草药+”新中式养生正流行
...合夏天使用。助眠安神香囊包含合欢花、佛手、夜交藤、小茴香等药材,可用于焦虑失眠、心神不定;艾叶、紫苏、桂枝、藿香、佩兰等药材制成的小儿抗感香囊,解表散寒、祛暑化湿、固表扶正;用于清热解毒、驱除蚊虫的芳...……更多
鱼腥“最”怕的不是料酒,而是这4味料,做鱼时加点,鲜嫩无腥味
...神通,共同打造出一道道令人回味无穷的鱼料理,让你在厨房中尽享烹饪的乐趣,也让餐桌上的每一道鱼肴都充满了惊喜与满足。 ……更多
秋天吃韭菜不如吃它,一祛湿、二通便、三健脾胃,包饺子特香!
...是爱美食更爱生活的晓峰。今早逛早市时看到嫩绿嫩绿的小茴香苗很是诱人,毫不犹豫地买了一把,现在正是吃小茴香苗的时候。小茴香苗也叫茴香菜,是很多人都喜欢的一道绿色蔬菜,它含有大量的茴香油和多种维生素,具有...……更多
老年人、儿童“咳咳不休”怎么办?广东德叔分享中医妙招
...。11月26日,国家卫生健康委举行的新闻发布会上,广州中医药大学副校长、广东省中医院院长张忠德介绍了不同年龄群体面对咳嗽的中医应对方法。图源:中国网老年人久咳不愈?避免饮食“大补”针对感染呼吸道疾病的老年...……更多
花椒具有燥湿止痛功效,怎么能更好地使用花椒?专家推荐常用方法
...的治疗潜力。1.燥湿调理:花椒的自然解湿剂湿气过重在中医理论中被认为是多种疾病的根源。花椒以其独特的性质,可以有效地帮助身体消除多余的湿气。在日常生活中,过多的湿气可能表现为身体沉重、疲劳或消化不良。通...……更多
宝宝咳嗽吃啥好得快?中医教你做几款药膳 家长赶紧学起来
...、清肺、化痰?12月22日,重庆市卫生健康委邀请重庆市中医院儿科副主任、主任中医师郑珊,教家长们制作几款药膳。咳嗽分很多种家长们一听一看来判断郑珊介绍,咳嗽大致分为寒咳、热咳两大类,通过听咳嗽的声音、看痰...……更多
...食用,但一定不要生吃,避免刺激胃肠道。另外,花椒、小茴香、大茴香、香叶、桂皮、白芷、良姜、砂仁、草果等用于炖肉或调馅儿的香辛料也可以用来温阳散寒理气,使我们吃进去的食物变成以温为主。“炒菜时可以先将这...……更多
鸡肉腥味的“克星”,炖鸡肉就放这几个香料,肉质鲜嫩,鸡汤鲜美
...药味。);}四川深山产地精选优质小白芷调料卤料产品三、小茴香小茴香,又称茴香,属于伞形科植物,其果实呈种子状,两端稍尖,表面黄绿色或淡黄色,有五条纵棱,具有特异香气。小茴香在炖鸡肉时有效中和鸡肉的腥味,同...……更多
科普 | 速收藏!“专家号”中医开出这份流感预防方
...的时节。12月26日,重庆市卫生健康委特别邀请了重庆市中医院中西医结合主任医师任毅就“中医药如何防治流感”进行科普。什么是流感?据了解,流行性感冒,简称“流感”,是由流感病毒引起的一种传染性强、传播速度快...……更多
红烧猪腿,肉质酥软滑落,香气四溢,一口下去幸福满满,难以抗拒
...克,肉质鲜美,口感绝佳配角:大料(包括八角、桂皮、小茴香、草果),适量,以个人喜好调整,为美食增添层次调味使者:生姜15g,生抽100ml,盐8g,胡椒粉10g,鸡精10g,醋10g,花椒5g,花椒油15g,油辣椒20g,生粉15g,料酒5g...……更多
藕是东方蔬菜之王,富含多酚类物质,可以提高免疫力,还可抗衰老
...用刀拍一下不要剁太碎。少许葱段,少许花椒粒,一点点小茴香。两个白豆蔻,准备一个白萝卜,去掉外皮,改刀成滚刀块,炖羊肉最好选用砂锅,砂锅中加入足够的清水,放入准备好的小料,也可以把小料放到一个料包里面,...……更多
紫苏生姜粥是一道具有很高药用价值的药膳
...我国传统医学中,食物疗法一直占据着重要地位。其中,紫苏生姜粥就是一道具有很高药用价值的药膳。一、紫苏生姜粥的食材及制作方法1.食材:紫苏生姜粥的主要食材包括紫苏、生姜、大米。紫苏具有发汗解表、行气宽中的...……更多
推荐5道爆炒田螺的家常做法,麻辣解馋,鲜香入味,下酒的首选
...,下酒的首选 爆炒螺蛳食材:螺蛳、青红椒、干红辣椒、花椒、葱姜蒜、一勺豆瓣酱、一小块火锅底料、一瓶啤酒做法:1、螺蛳剪去尾部,加水、盐和油泡两个小时,青红椒切圈,干红辣椒切段,葱切段,大蒜和姜切好备用。2、...……更多
春天不懂吃蚕豆就亏了,祛湿消肿还健脾,6种经典做法,鲜甜绵软
...。卤蚕豆食材:蚕豆、食盐、生姜、花椒、桂皮、八角、小茴香、干辣椒、小米辣。步骤:1、做五香卤蚕豆要选择稍微老一点的蚕豆,蚕豆老嫩最简单的鉴别方法就是看它顶上的月牙湾,月牙湾是黑色的,说明蚕豆已经老了,...……更多
这8种蔬菜是“控糖高手”!碳水含量低,经常吃,促消化,调血糖
...带头半张,胡萝卜(可选),莲藕(可选),姜三四片,花椒六七颗(如果放多了汤会发麻),八角一颗,味极鲜,料酒,盐做法:1、白萝卜,胡萝卜(可选),莲藕(可选)切片后再切小(厚度5毫米左右,太厚不好炖,太薄...……更多
冬天降温怎么办?多喝汤!推荐6款适合冬天食用的汤,驱寒又滋补
...入中药来增强它的功效。适合炖羊肉的料有八角、肉桂、小茴香、橘皮、花椒、砂仁、丁香、草果、白芷等香料。 做法:清炖羊肉非常简单,羊肉冷水下锅煮开去腥后,放入锅里加水煮开,炖1小时即可。假如喜欢加料包,汤的...……更多
...去掉膻味。烹调羊肉时应少用辣椒、胡椒、生姜、丁香、小茴香等温辛燥热的调味品;可以放点莲子心,它有清心泻火的作用。炖羊肉营养最好这些做法中,炖羊肉由于在煮的过程中保持了原汤原汁,能最大限度地保证营养不丢...……更多
一个挖痰的方子,专治咳嗽痰多、胸闷气喘,还顺带治一下腰疼腿软
...软等。这些并发症往往是由于咳嗽日久,伤及肺肾所致。中医认为,肺主气,司呼吸,肾主纳气,为气之根。肺肾两虚,则会出现气短乏力、呼吸困难、咳嗽咳痰、腰酸背痛等症状。那么,如何治疗咳嗽痰多、胸闷气喘,还顺带...……更多
再也不发愁给孩子吃啥了,每天换1样,好吃到吮手指,多吃两碗饭
...入花椒、干辣椒、姜片、大蒜炒香。4.加入香叶、八角、小茴香、草果、桂皮等香料,继续翻炒出香味。5.将焯水后的小龙虾倒入锅中,加入酱油、料酒、盐、白糖,翻炒均匀。6.加入适量的水,水量以没过小龙虾为宜,大火烧开...……更多
遇到苏子叶别错过,一次腌好存冰箱,随吃随取、特省事
...吃一些能祛湿驱寒的食物,对身体很有好处。你知道吗,中医说紫苏是个好东西,它能“主下气,除寒中”。所以,在三伏天,如果碰到紫苏叶子,千万别错过。它的营养价值很高,还很适合这个季节。腌好放冰箱里,想吃的时...……更多
“羊肉3不吃,吃了冬难安”,冬天爱吃羊肉的人要注意,别犯迷糊
...卜、大葱、生姜、蒜、八角、香叶、桂皮、草果、肉蔻、小茴香、老抽、生抽、蚝油、白砂糖、盐、食用油。食材洗净,葱姜蒜切好备用。羊肉切块,胡萝卜切滚刀块。羊肉下凉水锅焯水,水沸后撇去血沫。捞出羊肉控水备用。...……更多
【东方24节气·大雪】咳嗽季,大雪时节的养生汤
...确病因后对症治疗,文中提到的药膳食疗方,也最好咨询中医师后,根据自己体质和病因进行合理选择。 ……更多
...葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒、桂皮、八角、香叶、花椒、小茴香放锅中爆香。4.倒入羊排翻炒,表面微微焦黄,倒入适量料酒、老抽、生抽翻炒上色。倒入开水,大火烧开后转小火炖煮。5.羊排炖的差不多软烂时,加入萝卜,再...……更多
冬季驱寒暖身药膳茶饮推荐
...功效点评:滋阴润燥,养心安神。临床营养科简介潍坊市中医院临床营养科是集预防保健、医疗、科研、教学为一体的综合性临床学科,是国家卫生健康委医院管理研究所临床营养项目专家组专家成员单位、国家特殊医学用途配...……更多
辛辣食物对生病后有哪些影响,中医所指的辛辣包括哪些食材?
忌辛辣在中医理论中非常重要,尤其是在生病后。辛辣通常指具有辛香走窜、温热性质的食物和药物,它们在中医看来可以刺激人体内气血的运行,从而有助于体内的邪气排出。然而,当人体处于疾病状态时,辛辣食物可能会...……更多
“防秋燥,多吃鱼”!建议春天多吃些4种鱼,补充营养,健康过春
...。做法:1.鲈鱼清洗干净后在两面划上几刀以便入味,用厨房纸巾吸干水分。2.鱼身内外涂抹适量的盐和黑胡椒粉,再淋上料酒腌制15分钟。3.生姜切片,葱切段备用。4.热锅凉油,放入姜片爆香,然后把鲈鱼放入锅中,用中小火...……更多
土豆片的新吃法,拌上辣油,特别解馋
...粉,盐,白芝麻,桂皮,花椒,辣椒面,孜然粉,砂糖,小茴香,八角,食用油等烹饪步骤:1、这道小吃所用的调味料最重要,可以参考配料表来选购,然后放在盘子中备用,这样用到的时候就方便了。但是调料的比例要搞清...……更多
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老年人练练腹肌也重要
本文转自:新民晚报杨秉辉对于老人的体力而言,人们一般比较关注的是行走的能力、“腰板挺直”的体态,涉及的主要是下肢与腰背部的肌力
2024-06-16 14:45:00
我在苏州吃汤面
本文转自:北京晚报▌懒洋洋“一个城市的记忆,只需一碗面。”这个城市就是苏州。好几年不去了,这次借着晚辈的婚礼故地重游,让我心心念念的
2024-06-16 15:13:00
夏日经济消费持续升温 康养旅游为文旅市场再添新活力
本文转自:人民网烈日炎炎,暑气蒸腾,夏日“何以销烦暑”?不少人选择徜徉在绿水青山间放松心情,休养生息。买一辆新潮的自行车
2024-06-16 15:19:00
发芽的花生是个“宝”,没事煮着吃,消脂减肥,保护心血管!
花生又被人们称之为“长生果”,很多人在平时的时候都将它当做零食来食用。大家在平时和家人聊天,看电视的时候,来上一把花生都是非常不错的
2024-06-16 08:24:00
这些食物是天然的“长寿菜”,每餐吃几口,长寿或许找上门!
生老病死是每个人都无法逃避的生理现象,而自古以来人们的都希望自己能够更加长寿。毕竟长寿就意味着有着更多的时间了,而有时间才能够更好的去享受人间的美好
2024-06-16 08:25:00
这些野草是痛风的“对手”,经常泡水喝,或许尿酸会慢慢降
现在人们吃的东西越来越丰富化,人们的饮食生活也越来越没有节制。因为有了好的生活状态,人们在吃这一方面开始追求更高的境界了
2024-06-16 08:26:00
□南京日报/紫金山新闻记者王婕妤通讯员国立生仇丽近日,我市迎来高温天气,气温节节攀升。记者从南京市急救中心获悉,自6月以来
2024-06-16 08:41:00
长期跑步,身材变好了,但是人却“变老”了,这是怎么回事呢?
俗话说生命在于运动,长期坚持跑步除了能减脂塑形外,还有助于提高心肺功能,增强免疫力,改善新陈代谢,降低血脂、胆固醇水平
2024-06-16 08:27:00
髌骨软化是什么?究竟应该怎么办?
髌骨软化,简单来说,就是髌骨(膝盖骨)表面的软骨因为各种原因变得不再光滑,甚至开始磨损。软骨是关节之间的一层保护垫,它能够减少骨头之间的摩擦
2024-06-16 08:32:00
中老年人听句劝:盲目锻炼让养生变养病,这些土方法快停止
很多中老年人群在退休后都投入到日常健身养生当中,很多人几乎每天都会到公园当中进行锻炼,除了正常的科学运动健身方法外,很多中老年人迷信所谓的“土方法”锻炼
2024-06-16 08:29:00
自来水和矿泉水哪一个对身体好?营养师提醒:这样喝不伤身!
水是我们的生命源泉,我们基本上每天都离不开水。而水的种类也是有非常多种的,我们平时日常生活中比较常见的的就有矿泉水、纯净水
2024-06-16 08:30:00
怕胖就要少吃米面,把主食换成这4种,好吃又健康,关键还减脂
米饭、馒头是国人日常饮食中最重要的两大主食,可能很多人不知道,这两大主食属于精细碳水,不仅热量高,而且营养价值大打折扣
2024-06-16 08:26:00
穷人才会吃的4种小吃,有钱人都不会碰,全吃过的举手
1,芋头糕芋头糕在广东是常见的早点,在每个茶楼都是必不可少的点心之一,做法也很简单,煎香后更是美味。很多山里的贫民每天都吃这个
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饭量决定寿命?老年人吃得越多,命越短?真的吗?
几位大叔围坐在村口的石凳上,谈论着一个关于饮食习惯与寿命的说法:“饭量决定寿命,老年人吃得越多,命越短。”老李缓缓地摇了摇头
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脚底若有这3个异常表现,或许是肝脏在“提醒”,肝病悄悄找上门
我们很多人都知道,脚是我们身体很重要的一个部位。我们的脚上有着很多关乎于我们身体器官的穴位,所以我们保养和按摩脚部的时候
2024-06-16 08:29:00