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当前,以肺炎支原体、流感病毒为主的多种呼吸道病原体正流行,许多宝宝出现咳嗽等症状。在家给宝宝吃哪些食物有助于止咳、清肺、化痰?
12月22日,重庆市卫生健康委邀请重庆市中医院儿科副主任、主任中医师郑珊,教家长们制作几款药膳。
咳嗽分很多种
家长们一听一看来判断
郑珊介绍,咳嗽大致分为寒咳、热咳两大类,通过听咳嗽的声音、看痰的颜色性状可以判断。
一般来说,咳声重浊,喉中有痰鸣,多属痰咳;咳嗽清脆,多属干咳;痰黄粘稠多属热咳,痰白稀有泡沫多属于寒咳;鼻塞流脓涕为风热咳嗽,鼻塞流清涕为风寒咳嗽。
家长可以通过以上方法,确定宝宝的咳嗽类型,进而选择与之对应的药膳进行调理。
针对每种类型的咳嗽,她都推荐了两种药膳,一种为粥食或汤羹类药膳,一种为茶饮类药膳,方便家长们配合使用。
》3种热性咳嗽
对症选择这些药膳
1.风热咳嗽
常见表现为咳嗽声重,流黄鼻涕,鼻塞。可选择以下药膳和茶饮:
(1)蜂蜜白萝卜膏:蜂蜜 60 g、鲜大萝卜 1 个(约 500 g)、鱼腥草50g。
将萝卜洗净、去皮,挖空中心,放入鱼腥草,倒入蜂蜜,用碗盛,隔水蒸熟就可食用。
(2)桑菊茶:桑叶15g、菊花15 g、冰糖适量。
桑叶、菊花置保温杯中,用沸水适量冲泡,加盖闷15分钟,再加入冰糖适量,代茶频频饮用,每日1剂。
该药膳可疏散风热、宣肺止咳。
2.痰热咳嗽
常见表现咳嗽气促,咯黄稠黏痰,伴面部红,口唇发红,无明显鼻塞流涕。
(1)芦根竹茹粥:芦根30 g(鲜品50 g)、竹茹15 g、薏苡仁50g、粳米200g。
先煎前二味药,滤汁弃渣,与大米煮为稀粥,稍煮即可。顿服或早晚分服。每日一次。
(2)罗汉果茶:罗汉果50 g、鱼腥草 20 g、陈皮 20 g、蜂蜜 20 g。先将上述药物洗净后,用沸水冲泡即可。
该药膳可清泻肺热,化痰止咳。
3.阴虚咳嗽
常见咳嗽时间长,久久不愈,干咳少痰,无鼻塞流涕,口干,喜欢饮水。
(1)川贝蜜糖炖雪梨:雪梨1个、川贝粉5g、适量蜜糖。
首先将雪梨连皮洗净,上部连蒂横切开成为盖,梨下截去心,加入川贝粉5g、蜜糖少许,盖上连蒂的雪梨盖,用牙签封好。之后将梨放入炖盅,用小火炖约2小时即可食用。
(2)藕汁润肺饮:鲜藕1节、雪梨1个、荸荠(马蹄)200g、鲜麦冬100g。
先洗净,榨取鲜汁,混合装瓶备用。每次饮服50-100毫升,早晚各1次。连服7天。
该药膳可滋养润燥,润肺止咳。
》2种寒性咳嗽
对症选择这些药膳
1.风寒咳嗽
常见表现咳嗽咽痒,鼻塞明显,流清涕。
(1)紫苏粥:紫苏叶10 g、杏仁10g、粳米50 g、生姜3片、大枣3枚。
先用粳米煮粥,粥将熟时加入紫苏叶、杏仁、生姜、大枣,再煮沸即成。趁热服用,每天 1剂。
(2)生姜红糖大蒜饮:红糖30g与5-7片生姜煎煮后加入2-3瓣大蒜一起小火煮10分钟,即可饮用,
该药可膳解表散寒,宣肺止咳。
2.痰湿咳嗽
常见表现咳嗽痰多,痰液清稀,为白色,常伴有食欲差、大便稀,无明显鼻塞流涕。
(1)茯苓薏米粥:苏子 15g、薏苡仁60g、陈皮10g、茯苓15g。
上述药材洗净后,苏子用净纱布包入,与大米同煮,煮粥每晚服食。
(2)冬瓜桂花茶:冬瓜200g、桂花30g、陈皮10g。
上述药材加入1000毫升清水,大火煮开后用小火煮15分钟后即可食用。
该药膳可清热利湿,止咳化痰。
郑珊提醒家长,上述药膳中推荐的剂量适合6-14岁患儿,对于2-6岁患儿建议减半量使用。一般药膳使用5-7天,随着孩子疾病好转痊愈后,就可以停用药膳。
需要注意的是,如果药膳中的中药与口服中成药中的药材重复,需要将该药物从药膳中去除,避免单味药物的剂量过大。
华龙网首席记者 连肖
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快照生成时间:2023-12-23 00:45:09
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