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收下这张中国酒鬼地图,到哪都喝不糊涂
...啤酒。(图/unsplash)马拉桑是台湾省南投县出产的特色小米酒,高山族语意为“喝醉啦”。电影《海角七号》公映后,其知名度大涨。歌手张震岳亦有一首同名歌曲。他说这首歌里没有什么了不起的人生意义要宣扬,只是想请大...……更多
古法+新技 揭秘琼中这家山兰酒庄如何酿造山兰美酒
...上被酿制成山兰美酒的路途。来年3月,气温转暖,正是米酒发酵的好季节。3月中旬的一天,该酒庄的酿酒车间里热火朝天,山兰米正在木甑筒中蒸煮,袅袅蒸汽中,米香四溢……酒庄总工程师费雪忠介绍:“山兰酒酿造要坚持...……更多
...末。唐祥华说,糯米装坛后,还要在中间掏出孔洞,便于米酒渗出,滋味更佳。静待一个对时(一整天),糯米便会发酵为色白汁清、团而不散的醪糟。刚酿好的醪糟,入口甜中带酸,让人欲罢不能。随着时间推移与温度变化,坛...……更多
糯米大汤圆(美味馆)
...汤,一口气喝完,这组合真是绝配。过去,我在老家吃的米酒元宵,全都是甜的。记得母亲在世时包汤圆,多将核桃、花生、芝麻捣碎,加点陈皮丝拌糖做馅,皮薄馅足,个个饱满,乒乓球大小。吃起来蓬松如糕,柔滑有弹性,...……更多
...半甜黄酒要求,检验结论为不合格。据了解,黄酒南方以糯米、北方以黍米、粟及糯米(北方称江米)为原料,一般酒精含量为14%—20%,属于低度酿造酒。GB/T 13662-2018《黄酒》中规定,黄酒(非稻米黄酒)中,氨基酸态氮的含量...……更多
今日小寒,再忙也要吃“蒸3样,煮2样”,忌1样,营养驱寒,温暖度过最冷天
...步把羊肉中的杂质煮出。捞起后再用水冲一冲,避免有脏东西粘到羊肉表面。3、先把锅烧热,挑出油脂的部分先放进去煸炒,姜片一起下锅,把油脂炒出后,放入瘦肉的部分同炒,直到所有的羊肉都质地焦黄。 4、在锅里加足...……更多
新年“有米”好意头
...”的系列中,除了常见的米粉、米饭、白粥,米还化身为米酒、米豆腐、锅巴等,大米醇厚的香味,跃于味蕾之上,与天南海北的食材鲜香味道相交融。米酒鸡煮加拿大象拔蚌,所使用的是“液态米”,用纯粹的米酒来烹制象拔...……更多
本文转自:海南农垦报儋州槟榔村的酒曲远近闻名,口碑响亮。在槟榔村,几乎家家户户做酒曲、酿酒,做得好的人家每年可卖上万斤,酒曲成了当地的一个品牌。酒曲,也叫酒饼、酒媒,酿酒必用的一种霉菌。它白白的、轻...……更多
这些食物可以补充营养、养颜美容,还能改善血液循环
...200度烤15分钟四、醪糟:醪糟是一种通过糯米发酵而成的米酒,营养非常丰富,含有丰富的维生素、蛋白质和矿物质等。它具有清甜的味道,可以直接饮用,也可以用作调料。醪糟可以温胃活血,提高血液循环速度,增强抗寒能...……更多
多吃这六样“白食”,顺应时节,安稳度秋
...四样:糯米在白露时节,江南一带家家户户都会用糯米酿米酒饮用,之所以能流传下来这项食俗,也是因为人们很看重糯米的食用价值。糯米性温,富含钙、镁、烟酸、维生素等多种营养,秋天吃糯米温补强身,常用它来煮粥、...……更多
腊月酿酒忙
包谷酒、高粱酒、糯米酒是重庆市黔江区农家过年过节、走亲访友、朋友聚会时饮用的传统高度白酒,也是当地的一种特色旅游商品。由于酿酒方法传统,没有任何添加剂,酒味香醇,深得人们喜爱。进入腊月,当地酒企和酿...……更多
这四款冬季营养早餐,简单快手,短短8-10分钟就能煮一锅
...枣枸杞、红糖。2、南瓜丸子可以提前做好,南瓜泥加入糯米粉混合揉成小圆子。3、南瓜糯米丸子提前下锅煮熟透捞起,过凉白开捞起沥干水待用,这样口感会更好。4、把红枣枸杞下锅加熟煮出味道,下入红枣煮融化,加入1大...……更多
优秀校长聚邕城  交流分享教育心得
...族特色的趣味闯关游戏,如传唱山歌、尝甜酒、学做五色糯米饭等。学校还根据办学特色设置了竹文化、书画展示、小创客空间等多个展示区。小创客向校长和嘉宾展示了根据自身观察验证制作的作品,并生动介绍。 参观结束...……更多
...,无酒不成席。而那色泽深红、醇香甘甜、香气浓郁的红糯米酒则是我老家村民们的最爱。无论是过年、结婚办喜事,大家都少不了红糯米酒来作陪。它没有白酒那种刚烈,甜甜的酒香、红红的颜色,格外诱人,就连滴酒不沾的...……更多
名酒基因密码 揭示好喝秘密
...豆”4种优质原粮;精制“清茬曲、后火曲、红心曲”3色酒曲;采用“好曲制净、蒸粮润净、下曲归净、陶缸守净、蒸酒留净、摘酒取净”非遗古法6艺酿造;精选“省级工业遗产原始古篓酒海、陶坛”2种容器熟化生香;经过“...……更多
中国旅游日|贵州奇妙游·美食篇
...间至味。牛瘪是牛宰杀之后,将其肠胃里没有完全消化的东西取出,挤出液体,放在锅中熬制成汤。再起油锅,把姜和朝天椒过油,放入切好的牛肉,大火翻炒,放点花椒、食盐、调料,再加入秘制瘪汤,加少许胆汁,最后放入...……更多
...装密封完好,标志清晰。散装类酒水,如散装白酒、自制米酒不能携带。香烛以及便携式燃气、酒精块、礼花弹、烟花(含冷光烟花)、鞭炮、摔炮、拉炮、砸炮等各类烟花爆竹,发令纸、黑火药、烟火药、引火线以及“钢丝棉...……更多
教大家如何妙手蒸出香甜软糯、口感美味的八宝饭
...妙手蒸出香甜软糯、口感美味的八宝饭。一、选材准备:糯米:选用优质、籽粒的糯米,是制作八宝饭的主要材料,质地好的糯米可以保证饭粒软糯。八宝饭馅料:可以选择红豆、绿豆、花生、莲子、枣等多种馅料,丰富的馅料...……更多
膳食营养专家教您制作腊八美食
...如大枣、桂圆、葡萄干;含淀粉量过高的食材,如大米、糯米,可用荞麦米、燕麦米、薏米或大麦代替。再搭配一些红豆、绿豆、黑豆、芸豆、小米、核桃、山药、莲子等食材即可。患有高血脂和脂肪肝等基础病的人群,熬腊八...……更多
湖北各地的特色早餐,吃过5道以上基本都是湖北人,你吃过几道
...入不同的馅料,如肉末、豆沙等,风味独特。7.**孝感市**米酒汤圆:孝感米酒全国有名,搭配软糯的小汤圆,甜而不腻,是当地的传统早餐之一。孝感麻糖:虽然更多作为零食,但也有不少人在早餐时搭配饮品食用,香甜酥脆,...……更多
秋冬润肺很关键,多吃这6种食物,健脾养胃,润燥去火
...煮能够保留原料的营养成分,非常适合全家食用。 六、糯米糯米是一种常见的谷物,富含碳水化合物、蛋白质、脂肪和维生素B族等营养成分。糯米性温、味甘,入脾、胃经,具有健脾暖胃、补中益气的作用。在秋冬季节,适量...……更多
人到中年,睡眠质量差,常吃这5样,改善睡眠,睡得更香
...缓解失眠等问题。推荐做法:红枣糕原料:红枣:250克;糯米粉:250克;冰糖:150克;清水:适量制作步骤:1.将红枣洗净,去核,放入碗中,加入适量清水浸泡半小时,待软化备用。2.把泡软的红枣和清水一起放入搅拌机中,...……更多
建议常吃这种食物,比红枣补血,降肝火抗衰老
...解胃肠不适。艾叶的四种美味做法:一、美味艾糍材料:糯米粉:300克;艾叶:适量;红糖:适量;水:适量做法: 1.准备工作:将艾叶洗净晾干备用,红糖备用。2.糯米粉处理:将糯米粉倒入一个容器中,逐渐加入适量的水,...……更多
22省40城市一起“打酱油”
...特供产品,以低于平常市场价的优惠价供应给大众。三是东西南北全国人民打酱油活动,随着影响力的扩大,恒顺将在22省40城的全国重点市场设立分会场,开展打酱油体验活动,让全国人民共同分享醋都人民对新年的美好期盼...……更多
外婆的桂花树
...房里忙碌起来。她把新鲜的桂花洗净后放在碗里,又拿出糯米洗净放锅里煮熟,再取出放在脸盆里凉透,拿出酒曲用擀面杖捣碎,加上桂花一起撒入糯米饭里,再放一些凉开水,拌均匀后放在盆里,还在中间掏了个酒窝窝,然后...……更多
【我的幸福时代】张凤:养猪酿酒 双向增收
...酒,一个人做得得心应手。她主要以酿苞谷酒、高粱酒、糯米酒为主,一天要用300斤米,一个月能酿2000斤酒。由于张凤酿的酒酒香醇厚,酒花饱满绵密,买过的人都说她家的酒好。除了在村里散卖,还通过客户推荐,网络平台...……更多
小店日销几万个,最近想买还得排队
...懈怠。“有些是用酵母的,但我们馒头里加的是甜酒酿、糯米,按照比例调配,这样发酵出来特别蓬松,吃起来又很劲道。”这些年,馒头销量越来越大,馒头制作也用上了机器。“和面有和面机,三年前还买了一台滚圆机。”...……更多
我们需要怎样的告别
...于最后的告别,我想提出我的一些请求,这些请求与三样东西有关,那就是一道帘子、一场谈话和一杯甜酒。一道需要被拉起来的帘子先说一道帘子,一道需要被拉起来的帘子。父亲去世那年我18岁,是在一家非常有名的医院里...……更多
今日进入五九天,4种碱性食物要多吃,润燥解乏增免疫,身强体壮迎接春天
...肉炖香菇1、半只小鸡剁成小块,用清水洗两三遍,将脏东西去掉后沥干。 2、鸡肉下锅,注入宽水,然后开始煮,水开之后再持续煮十分钟,使其中的脏东西都渗出,然后捞起洗净。3、另外起锅烧油,把鸡肉倒进去炒,首先会...……更多
八宝饭不仅营养丰富,而且色香味俱佳,是很好的保健食品
八宝饭是汉族传统名点,腊八节节日食俗。由糯米、红豆沙、薏仁米、莲子、桂圆、红枣、芡实、糖桂花等蒸煮而成。八宝饭不仅营养丰富,而且色香味俱佳,是很好的保健食品。一、材料糯米250克、红枣10颗、葡萄干10颗、桂...……更多
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贵州省交通运输厅召开厅领导班子民主生活会暨老同志意见座谈会
近日,省交通运输厅召开厅领导班子2024年民主生活会、巡视整改及以案促改专题民主生活会征求老同志意见座谈会。厅机关离退休老同志代表参加
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小车不倒只管推 鞠躬尽瘁写新篇
本文转自:人民网-江西频道【“双先”风采】小车不倒只管推 鞠躬尽瘁写新篇——记“全国离退休干部先进个人”戴明良人民网记者 秦海峰戴明良出生于1950年10月
2025-01-22 23:03:00
回顾展望 再谱新篇——贵定县促进会召开会员大会暨2024年年会
1月20日,贵定县促进会召开会员大会暨2024年年会,会议主题是“回顾展望 再谱新篇”。首先,会长凌毅通报2024年工作情况及2025年工作思路
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近日,大方县委常委会第156次会议听取全县2024年关工委工作情况汇报。县委书记、县长杨滨主持会议并讲话,县人大常委会原主任
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“无联不成春,有联春更浓”,新春佳节将至,为弘扬中华传统文化,营造浓厚的节日氛围,丰富群众文化生活,近日,务川自治县丰乐镇离退休党支部邀请县文联书法爱好者
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1月17日,遵义市中级人民法院开展了一场特别的慰问活动,为异地居住的老党员刘庆国送去生日的温暖与祝福。这一贴心举动,不仅体现了党组织对老党员的深切关怀
2025-01-22 20:20:00
道真自治县县税务局退休党支部开展走访慰问活动
为弘扬敬老、爱老的中华传统美德,在新春来临之际,道真自治县税务局党委组织退休党支部开展走访慰问生活困难党员、老党员活动
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烟火气里迎新年 合肥年货市场红红火火
大皖新闻讯 春节的脚步越来越近,合肥的大街小巷都弥漫着喜庆的氛围,年货市场里的年味也愈发浓郁。1月22日,大皖新闻记者走进合肥拱辰街
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