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上了年纪要“养骨”,别只喝牛奶,多吃4样,腿脚有劲,不抽筋
...营养丰富,好吃不贵,人人都吃得起,适合冬季吃。一、芥菜(230毫克)——腊肉炒芥菜准备腊肉、芥菜、蒜瓣、食盐、食用油、鸡精。1、腊肉洗干净,放进锅里加水煮20分钟,能用筷子扎穿后即可捞出,晾凉后切成薄片。也可...……更多
龙年品客家龙菜
...蛇与鸡同炖,味道特鲜美,营养健身。另一道是“龙骨炆芥菜”,百姓餐桌上常见它的倩影,宾馆酒楼也有它的姿容。其制作十分简单:用新鲜的猪肉骨头和洗净的芥菜(最好是经霜的)放置锅里细火慢炆,炆熟后起锅即食。尽...……更多
新农人直播带货 为村居致富添把火
...镇白交祠村的田里。大家可以看到,我身边都是绿油油的芥菜,这些经过霜打的芥菜口感比市场上的普通芥菜更甜、更脆!”近日,白交祠村返乡青年杨财穆进行了一场别开生面的直播带货活动。为帮助村民拓宽高山蔬菜销售渠...……更多
蔬菜中的“天然维生素”,三天吃一次,清香脆嫩,提升免疫力
...,非常适合想要控制体重或是追求健康饮食的朋友们。 芥菜(上汤芥菜)芥菜,这种略带辛辣味的绿叶蔬菜,其实是个营养小宝库。它含有丰富的维生素A、C和K,以及钙、钾等矿物质。维生素A对于视力健康非常重要,而维生素...……更多
春天肝火旺体质的孩子,这3样蔬菜吃起来,疏肝祛火正当时!
...避免营养流失。 3.春菜广东人把它叫做春菜,其实也是芥菜,是指凤尾春芥菜,是芥菜的一个变种,芥菜味微苦,有消胃火促消化的作用,口感清苦脆甜。春菜可做成上汤或者与瘦肉、咸蛋一起煮汤食用。广东的春天常见的3种...……更多
夏天喜欢晒这3种干菜,比新鲜的更好吃,一次备20斤
...南地区的一道传统名菜,尤以浙江、安徽为甚。它是用鲜芥菜(或芥菜)经洗净,干燥,腌渍,再干燥加工而成。像芥菜这样的蔬菜,最适宜生长在三伏天,因为这个时候叶子肥大,水份充足,正是制作梅菜的好时候。制作梅子...……更多
清炒雪里红美味营养,滋补身体,尤其是对于肝脏细胞非常有利
...以多食它。吃雪里红的好处真不少01保护血管雪里红属于芥菜中的一种,芥菜一类的叶酸含量在绿叶菜中也是首屈一指的,每百克高达300~400微克,是黄瓜的30多倍!而叶酸有助于降低血液中的同型半胱氨酸水平,改善血管内皮功...……更多
农牧生态园实现种养大循环
...。“水吉镇是农业大镇,周边农户种植大片水稻、玉米、芥菜等作物,我们逐渐形成了符合闽北农业生产实际、具有奶牛场特点的‘沼液返田施肥、水旱三季轮作’的吉翔农牧生态园。”建阳区吉翔牧业总经理潘建东说。农牧生...……更多
...,而被俗称为芥末的则是山葵。根据《本草纲目》记载,芥菜分为蜀芥(大芥菜)和小芥菜。小芥菜就是我们今天腌制咸菜所用的雪里蕻,而蜀芥的得名原因就是因为它是古代川菜中的重要佐料。但不管是芥子还是山葵,在中国...……更多
探访福禄村酸菜酿造
...作社社长李国新正和几名村民将焯好水裹满玉米糊的大肉芥菜码入干净的菜缸里。“我们村有用古法酿造酸菜的传统,福禄酸菜在十里八乡小有名气。”李国新介绍,合作社目前有35户社员,种有近300亩大肉芥菜,每年可酿造近1...……更多
春天这些菜倍儿好,一清热,二养胃,三助消化!最后一道太惊喜!
...猪肝,加入盐、白胡椒粉,再煮1分钟,出锅装盘。02咸蛋芥菜芯对于广东的小伙伴们来说,芥菜心的味道、口感自然是不在话下,大家都可以想象它的清甜脆嫩,搭配咸蛋一起烹饪,清润下火无敌好吃!还有就是,芥菜心的含钙...……更多
4月19谷雨,不论贫富,记得8道美食端上桌,应季而食精神迎夏
...8道应季美食:肉沫鸡蛋羹、腌蒜苔、香辣泥鳅、凉拌香芥菜、荠菜口蘑汤、凉拌茴香、包菜炒鸡蛋火腿、白灼鱿鱼。每道美食制作步骤详细,营养丰富,适合春夏交替时节食用。4月19谷雨,不论贫富,记得8道美食端上桌,应季...……更多
草莓吃得过多对身体有哪些影响?哪些食物不能与草莓同食?
...维生素C的水果,与草莓相克的食物通常有地瓜、猪排、芥菜、虾皮、乳酪、黄瓜等。1.地瓜:地瓜含有大量的淀粉,吃完地瓜后胃会分泌大量胃酸,而草莓中含有大量的果酸,能够刺激胃酸的分泌,地瓜和草莓一起吃可能会导致...……更多
年纪大了吸收能力下降,建议少吃纯肉多吃荤素菜,营养均衡好吸收
...分钟关火装碗,看着更有食欲,口味淡的辣椒油不用放。芥菜炒牛肉食材:芥菜、牛肉、蒜末、姜末、生抽、料酒、白糖、盐、食用油。1,将芥菜洗净,切成小段备用;牛肉切成薄片,放入碗中,加入适量的生抽、料酒、白糖...……更多
人居环境再升级 绘就乡村新画卷
本文转自:忻州日报五寨县孙家坪乡高岭村人居环境再升级 绘就乡村新画卷高岭村休闲广场。 刘笃效摄漫步在五寨县孙家坪乡高岭村,一条条硬化的路面干净整洁,道路两侧绿树成荫;一排排房屋整洁亮丽,房前屋后花草相映...……更多
宁化除夕美食   ●连允东
...锅中煮,煮熟后,在滚烫的汤中投入经霜打得又嫩又长的芥菜。芥菜不能切碎,要整片煮熟,文火慢慢煮。当芥菜飘香,热气腾腾时就可起锅。起锅后,在鸡上加一条鸡肠和一片“长命菜”,装好放在祖宗牌前敬神后,方可趁热...……更多
邻舍碗对碗
...、猪耳朵、香肠、牡蛎肉、虾皮、芋头、冬笋肉、香菇、芥菜叶、川豆瓣、荸荠,各家各户不一而足。米粉是所有食材的中间调停者,中庸般让所有食材都安分守己,各显其能……芥菜叶是最后放的,当一把芥菜叶洒入锅的时候...……更多
...有菜心、黑叶白、空心菜、地瓜叶、小白菜、上海青、小芥菜等叶菜类,以及苦瓜、丝瓜、豆角等。据常年蔬菜基地田头电子秤上传数据,海口1月-7月蔬菜自给率达70%以上。海口夏季高温多雨,还有台风等灾害,蔬菜种植生产难...……更多
补钙,不可缺少这7种蔬菜
...菜水饺(做法:菠菜洗净后榨汁,用菠菜汁和面即可)2.芥菜 《中国食物成分表》中的数据显示,每100克芥菜(又叫雪菜或雪里蕻)的钙含量高达230毫克,而相同质量的牛奶含钙量一般为100毫克。还有研究显示,芥菜中钙的吸...……更多
潍坊市乡村文化振兴|寿光“腌菜达人”王建峰:寒寒冬日 “腌”出舌尖美味
...换种口味,所以我每年冬天都会腌些咸菜。”他说。每年芥菜、萝卜收获的季节,从自家菜地将需要腌制的蔬菜采割回家后,王建峰便准备腌制。“别看这些咸菜很普通,制作起来却大有学问,特别是用盐多少最有讲究。盐用少...……更多
这6种蔬菜含钙量比牛奶还高,建议中老年人和孩子要多吃,营养高
...腐羹就做好了!是不是很简单呀?亲们快试试吧! 二、芥菜(每100g含钙量是230mg)推荐食谱:鸭子芥菜汤三伏天是一年四季中气温最高、湿度最大的时期,这时候来一碗清热解暑的汤品,对身体大有裨益。食材:猪骨头、鸭肉...……更多
建议家有老人:少吃馒头和稀饭,多吃4道早餐,营养饱腹还解馋!
...味的茼蒿鸡蛋饼就做好了,营养全面,好吃又滋补。 【芥菜丝鸡蛋饼】芥菜去皮后,先切成薄片,再改刀切成细丝,用食盐腌出芥菜的水分及辛辣味,然后打入鸡蛋,加适量面粉,撒上食盐调成面糊。把面糊团成小饼放入锅中...……更多
...群,真热闹。母亲说,以往年夜饭会吃长命菜,把整片的芥菜叶下水一捞,拆成长条,下锅炒,吃的时候整根放到嘴里。打我记事起就没吃过长命菜,不知什么时候不这么做了。芥菜在春节要派上用场是到初九“天公生”做“鼠...……更多
科技助力蔬菜产业 省级专家服务团在行动
...后,邓英一行来到该合作社蔬菜种植基地,对前期种植的芥菜、生菜等进行测产,进一步了解栽种过程中的优势与不足。安顺市平坝区胜成种植专业合作社负责人朱胜成说:“今年省农科院给我们推荐这个品种的芥菜,它抗病强...……更多
妈妈牌卤面
...,面汤由清变得浓稠,再加入抓了地瓜粉的瘦肉片,还有芥菜,再盖上锅盖,等芥菜也煮软了,面汤冒泡发出“咕噜咕噜”的声音时,就可以关火了。起锅前,加入葱头油和鸡蛋,一碗香气四溢的妈妈牌卤面就煮好了。美味值得...……更多
女人绝经后,多吃4物,常做1件事,助你强健骨骼,预防骨质疏松
...以用虾皮煮粥,都是不错的选择。4、女人绝经后,多吃芥菜在蔬菜中,芥菜的含钙量是非常高的,同时,芥菜中含有丰富的维生素A、B族,帮助人体解毒消肿,抑制细菌,促进胃、肠的消化。帮助人体提神醒脑。传统医学认为,...……更多
深秋里的“囤菜”故事
...三样”人气足眼下,大葱、白菜、土豆、萝卜、雪里蕻、芥菜疙瘩等冬储菜纷纷上市。菜场里,菜农从车上卸下带着泥土气息的冬储菜,居民有的围在车前问价钱,有的则精心挑选。高低起伏的叫卖声、问价声交织在一起,烟火...……更多
美食中忆旧情
...读四声,而不是读平声。冲菜的原料就是小青菜,最好是芥菜,因为芥菜天生就带有一种呛鼻子的青苦味道,一旦腌制或焖起来很容易就被激发,转换成辣气。做冲菜最好是选用菜心,有些帮子也无不可,吃着更会有些脆的感觉...……更多
它是“养骨力士”,高钙高蛋白,1周吃2次,骨强健骼,身体强壮
...增强免疫力,改善体质,是养生健康的美味选择。虾皮炒芥菜 虾皮富含高量钙质,同时含有磷、铁等多种矿物质,对免疫力和骨骼发育均有益处。而芥菜被誉为“钙菜”,搭配虾皮炒制不仅味道鲜美,而且可以补充足够的钙质...……更多
冬季提高孩子抵抗能力如何饮食
...入开水的蒸锅内大火蒸8-10分钟。蔬菜牛奶羹营养提示:芥菜性味辛、温,入肺、胃、肾,有宣肺化痰、温中利气的作用,还有解毒宽肠的功效。西兰花含丰富的矿物质和多种维生素,补脾胃,健脑壮骨,还能补充维生素K,预防...……更多
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新春走基层丨“一根针”的坚守
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新春走基层丨山野菜“盆栽”走俏市场
本文转自:人民网-黑龙江频道尚城春节期间,在龙江森工集团苇河林业局有限公司的森林果蔬基地,以往只有在春季才能漫山遍野生长的山野菜
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春节期间大吃大喝 当心急性上消化道出血
钟继红 浙江中医药大学附属第二医院(浙江省新华医院)消化内科副主任、主任中医师春节聚会应酬增多,医院消化内科、急诊科接诊的消化道出血患者会有所增加
2025-02-02 10:39:00
春节是个喜庆的日子。开心时,人们就爱做令人开心的事儿,聚会饮酒、串门打牌……似乎越过度就越尽兴。这样的想法其实大可不必
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本文转自:人民日报记者来到云南贡山县独龙江乡,听村民细说——增收账本沉甸甸(新春走基层·山乡新画卷)本报记者  朱思雄  张 驰《人民日报》(2025年02月02日第 04 版)彩云之南
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本文转自:人民日报河南巩义海上桥村——文旅融合架起“致富桥”(新春走基层·特别报道)本报记者 尚嵘峥《人民日报》(2025年02月02日第 04 版)推进乡村全面振兴是新时代新征程“三农”工作的总抓手
2025-02-02 05:46:00
本文转自:人民日报山西高平建宁乡——引才留才促产业发展(新春走基层·特别报道)本报记者  刘晓宇《人民日报》(2025年02月02日第 04 版)大年初三
2025-02-02 05:46:00
十八碗美味品嘉兴(跟着味蕾去旅行)
本文转自:人民日报本报记者 窦瀚洋《人民日报》(2025年02月02日第 07 版)“南湖十八碗”之一的秘制白水鱼。嘉兴市南湖区文化和旅游局供图2024年度南湖船宴比赛现场
2025-02-02 05:48:00
黄葛树丨万承毅:故乡的血豆腐
故乡的血豆腐文/万承毅在故乡的村宴上曾听过一个笑话:某村宴上,一盘豆腐端上来了,众人提箸举筷狼吞虎咽。一男子曰:“豆腐就是我的命
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62岁女子确诊外阴癌!她的“坏习惯”为所有人敲响警钟!值得借鉴
吴阿姨今年62岁,大约四五年前,她开始遭受外阴瘙痒的困扰,便自行从网上购买了药水清洗,瘙痒暂时减轻。然而,随时间流逝,瘙痒反复发作
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都金辉主任:什么是湿疹?湿疹的危害有哪些?
湿疹是一种常见的皮肤病,由多种内外因素引发,具有明显渗出倾向的皮肤炎症性反应。其皮疹形态多样,可能表现为红斑、丘疹、水疱等
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