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炝炒黄瓜花——清热解渴,美味下饭
...即可。这道菜口感脆爽,清香可口,适合作为一道下饭或下酒菜。炝炒黄瓜花——清热解渴,美味下饭炝炒黄瓜花是一道经典的家常菜品,口感爽脆,清热解渴。食材准备:150克新鲜黄瓜花、适量食用油、生抽、盐、糖、原味鲜...……更多
看了15道菜来龙去脉,就会懂了,原来湖北菜真的是八大菜系鼻祖
...。毋庸置疑,这道菜堪称湖北菜系的瑰宝。鲁菜中的九转大肠,其灵感源自湖北卤大肠,但经过创新处理,将其切成精致段状呈现,不仅提升视觉美感,更独具一格地自称为鲁菜特色。 令人惋惜的是,他们只是照搬了湖北菜的...……更多
彩色老醋花生的秘制做法,酸甜可口,香脆入味,一吃就停不下来
讲到《彩色老醋花生》,这可不仅仅是一道简单的下酒菜或是闲暇小吃,它背后藏着一段长长的故事呢。想象一下,那些经过岁月沉淀,带着淡淡酸香和甜味的老醋,与精选的花生米相遇,经过精心调制,最终变成了一道让人...……更多
排骨又便宜了?铁头一次3根教你广东名菜,孩子吃完舔手指,真香
...,成功烹饪出这道美味佳肴。无论是款待客人,还是作为下酒菜、下饭菜,叉烧排骨都是绝佳的选择,绝对会让您回味无穷。 ……更多
猪身上有三个最毒的器官,你还在吃吗?建议:少吃或者是不吃
...,给我们的健康带来极大的隐患。接着,我们再来说说猪大肠。作为猪体内运输和排泄废物的器官,猪大肠的“工作环境”可谓是相当恶劣。在这个过程中,肠道内会滋生大量的细菌和病原体。尽管我们可以通过高温烹饪来杀死...……更多
在章丘大葱虾肉丸中品味济南……
...能搬上年夜饭餐桌的佳肴灿若繁星,糖醋黄河鲤鱼、九转大肠、爆炒腰花、宫保鸡丁、汤爆双脆、锅塌豆腐等,很多菜品都被誉为“齐鲁名馔”,享誉海内外。梁实秋曾在《雅舍谈吃》中坦言:“人之最馋的时候是在想吃一样东...……更多
没食欲时一定要试试这3道酸菜,麻辣酸爽越吃越过瘾,太开胃了
...满的满足感。这道菜既适合与米饭搭配食用,也可以作为下酒菜,丰富了日常家常餐桌的菜肴选择。酸菜肉末酸菜肉末是一道简单又美味的家常菜品,酸菜与肉末的搭配相得益彰,口感丰富。以酸菜和肉末为主要食材,加入适量...……更多
夏日凉拌猪耳朵:传统与创新的味蕾碰撞
...。它不仅可以作为一道凉菜来解暑开胃,还可以作为一道下酒菜,与亲朋好友一同分享。制作凉拌猪耳朵的过程,既是对食材的尊重,也是对烹饪技艺的传承。首先,选择新鲜的猪耳朵是制作凉拌猪耳朵的关键。新鲜的猪耳朵色...……更多
这样做出的酸菜炒肥肠色香味俱佳,口感鲜嫩
...不容错过的佳肴。下面是一种常见的做法:食材准备:猪大肠:适量酸菜:适量葱姜蒜:适量辣椒:适量(可选)料酒:适量生抽:适量盐:适量白胡椒粉:适量鸡精:适量花椒粉:适量食用油:适量步骤:将猪大肠用面粉、盐...……更多
饭店里,“最干净”的5道菜,很少有客人点,老板和厨师却经常吃
...的营养流失和口感变差。 花生米花生米作为一种常见的下酒菜或小吃,其“干净”体现在简单的烹饪过程中。现炒的花生米香脆可口,完全不同于那些提前炒好久置不食的花生米。提前做好的花生米往往因为吸收了空气中的湿...……更多
江苏连云港:新春年味浓 港城满“新”欢喜!
...新春胃”花果山风鹅已有三千多年历史,用来炖汤或是做下酒菜,都是一道美味佳肴,成为连云港人过节送礼必备佳肴。在板浦古镇,无论是普通百姓家还是高档餐厅,端上餐桌的第一道菜,往往是冷盘“香肠”,板浦香肠是古...……更多
“谷雨不吃香,容易病秧秧”,这里的“香”具体指啥?不懂别乱吃
...上撒一点等等都可以用它。推荐吃法,香菜拌牛肉。传统下酒菜中的经典凉菜,用卤制的熟牛肉,与香菜一起凉拌来吃,咸鲜微辣,下酒下饭。做法:1新鲜的熟牛肉,切薄片,放进盘子里2嫩香菜清洗,改刀切段3准备调味汁,葱...……更多
春节下酒菜,5道菜有荤有素,解馋开胃,一桌人都爱吃
导语:2024年春节下酒菜清单,5道菜有荤有素,解馋开胃,一桌人都爱吃春节期间,亲戚朋友间少不了要走动走动,还要备上美味佳肴,让大家吃好喝好,可不能太寒酸,尤其是下酒菜一定要备足。做些什么菜呢?2024年春节下...……更多
家人一致好评!8道停不下来的美食,每一口都是幸福的味道
...,那酥脆的口感、香辣的味道让人回味无穷。无论是作为下酒菜还是零食,都是极好的选择。酥脆诱人的干煸土豆,不仅满足了味蕾,更传递了家的味道与温暖。材料:土豆片、葱段、干辣椒、花椒、豆瓣酱、生抽、老抽、白糖...……更多
探索广式叉烧肉的奥秘
...质鲜美多汁,让人陶醉其中。这道菜无论是作为主食还是下酒菜,都是极佳的选择。广式叉烧肉作为一道经典的粤菜,其独特的口感和诱人的香气深受人们喜爱。通过简单的制作步骤,我们可以在家中轻松地制作出这道美味佳肴...……更多
不可错过的6道家常菜,让你食欲大增,米饭瞬间光盘
...甜美相互衬托,让人食欲大增。无论是搭配米饭还是作为下酒菜,都是极好的选择。5. 葱香猪大排:猪排用葱段、洋葱、生抽、蚝油、生姜、黑胡椒、淀粉、老抽提味,煎烤出香味。葱香猪大排的制作虽然简单,但每一步都充满...……更多
人间最美是团圆!“兔”个幸福 从这顿年夜饭开始
...年夜饭。满桌佳肴,都是农村里的土菜土货,其中咸菜炖大肠最受欢迎.村民自家种的、腌制的咸菜配上土猪大肠,堪称一绝! 一桌都是当当的最爱大家好,我叫当当,给大家拜年啦!去年因为疫情,妈妈年三十都还在彭埠普福...……更多
糖醋荸荠,酸甜脆爽,香气四溢,美味无限,舌尖的独特享受!
...搭配米饭、面条或其他主食,也可以将它作为一道小吃或下酒菜。与清爽的绿茶或一杯冰凉的啤酒搭配,将会让你的味蕾得到最佳的享受。无论是在家庭聚餐还是独自一人时,这道糖醋荸荠都能为你带来美味和愉悦。希望你尽情...……更多
这菜哪用出去买!不费力只费酒,还能多吃两碗饭,真是香呀!
...!真是香呀!抓心挠肺的香!我有酒,一道色香味俱全的下酒菜也摆在面前了,您有故事吗?说到下酒菜,我当然是更偏爱于南方的下酒菜,分量不大,滋味清新,吃起来负担也不是那么大。在我们南方的下酒菜,多是各色卤煮...……更多
吃排骨?我家孩子最爱这一个广式红烧排做法,喷香入味好吃又好看
...满足孩子的味蕾,广式红烧排骨也是一道适合家庭聚餐的佳肴。它的做法简单易懂,材料也容易购买,而且口感鲜美,深受大人小孩的喜爱。无论是过年过节还是日常聚会,广式红烧排骨都能成为餐桌上的一道亮丽风景。当然,...……更多
冬天准备一些芹菜就够了,这几种传统的吃法,让你每顿都吃不够
...。这道凉拌菜清爽开胃,适合夏季食用,也是一道不错的下酒菜。凉拌芹菜叶芹菜叶的凉拌菜是一道简单又美味的菜品,芹菜叶鲜嫩多汁,口感清脆可口。将新鲜的芹菜叶留下,洗净后用热水焯水,挤干水分。然后加入适量的盐...……更多
盘点中国人最爱吃的八种动物肉,论吃肉谁都不行,你吃过哪几种?
...万只。今天,不妨随我重温一番那些深受人们喜爱的动物佳肴。第一种风味独特的犬肉料理,令人回味无穷。这道佳肴以其独特的烹饪技巧和口感,吸引了众多美食爱好者的目光。经过精心烹制,犬肉肉质鲜嫩多汁,口感醇厚,...……更多
秋天的滋补美食——鲢鱼炖大肠
...在秋天能够享受到健康美食。秋天的滋补美食——鲢鱼炖大肠1、鲢鱼的美味和营养秋季是捕鱼的好时节,市场上的鱼类丰富多样,其中包括草鱼、鲅鱼、鲫鱼等。然而,要在这些鱼类中选择一个秋天不能错过的品种,鲢鱼绝对...……更多
吃一次就让人爱上的客家焗鸡爪,做法这么简单,一个电饭锅就搞定
...了浓郁的香味和鲜嫩的口感,让人回味无穷。无论是作为下酒菜还是零食,都是绝佳的选择。除了传统的焗制方法外,我们还可以尝试一些创新的做法。比如,可以在腌料中加入一些辣椒粉或豆瓣酱,制作出辣味的客家焗鸡爪;...……更多
北宋斜杠公务员苏轼,用美食救赎悲凉的人生
...无上的美味,至于猪大肠,用调料卤了之后是极其美味的下酒菜。就连猪血,也是下火锅的佳品。在地球上,没有任何一个国家能把一头猪吃得这样干净,猪身上的每一个部位都对应着一种或几种烹饪方法。而在西方,除了猪肉...……更多
花生米里打2个鸡蛋,没想到这么好吃,真是高手在民间,太解馋了
...受美味。这道神仙吃法不仅口感清脆香甜,而且可以作为下酒菜来品尝,一起来学习如何制作这道解馋佳肴吧!推荐食谱:【糖霜花生】准备食材:花生、鸡蛋、白糖、五香粉、淀粉制作步骤:1.准备一碗花生米,用清水清洗干...……更多
食春正当时,这5道春季时令菜鲜香美味,不可错过
...。8.搭配米饭:这道菜可以搭配米饭一起食用,也可作为下酒菜或家常菜,口感清爽,适合春季食用。芦笋炒虾仁是一道营养丰富、口感鲜美的佳肴,荤素搭配,清香可口,适合春季食用。希望以上的温馨提示能够帮助您烹饪出...……更多
10大晋菜:让年夜饭有味有韵
...泽红润,吃起来香酥软烂,鲜美多汁,是一道特别适合做下酒菜的美食,也是喜庆宴席必备特色菜。◎ 扣肉:属于蒸菜。制作时沿用着“烧七成,煮八成,要吃熟的上笼蒸”口诀,成菜颜色酱红油亮、汤汁黏稠鲜美、扣肉滑溜...……更多
南方人最爱吃的“菜”,北方人却难以下咽,每年这个季节上市必买
...使整道菜品更加提味,是一道既能满足味蕾又兼顾营养的佳肴,特别适合春夏季节食用,为家人带来一丝清新的酸爽。推荐食谱四:折耳根凉拌木耳折耳根凉拌木耳是一道色彩鲜艳、口感丰富的凉菜。木耳的脆爽搭配折耳根的酸...……更多
哪些“江西小炒”最具地方特色?
...汁原味。其中,最具代表性的赣州菜之一当属“醋果子炒大肠”。醋果子炒大肠渔湾里店相关负责人表示,该店点单率较高的有“醋果子炒大肠”和“赣南小炒鱼”两道菜。醋果子炒大肠“醋果子炒大肠”的做法为:取猪大肠洗...……更多
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“百城光明行”|中山眼科中心专家来遵义诊
7月1日,中山大学中山眼科中心一行在遵义医科大学附属医院(下称“遵医附院”)举行“百城光明行”义诊活动,让遵义百姓在家门口就能享受到眼科专家的“睛”彩服务
2024-07-01 22:15:00
鲁网7月1日讯关于睡眠不好穴位针灸是否管用这一话题,荣成市荫子镇卫生院的家庭医生房静给出了如下答案。失眠是临床上比较常见的病症
2024-07-01 22:31:00
一天最少卖出六七百盘!又被吉林“顶流”锅包肉硬控住了
“老板,一盘锅包肉。”中午时分,长春春发合饭庄门口大排长龙来自全国的老饕奔赴吉林品尝量大味美、酸甜酥香的吉林硬菜——锅包肉6月30日世界锅包肉大赛在吉林落下帷幕这场关于锅包肉的食
2024-07-01 23:27:00
记性差,经常忘事?中医:多是肾虚了!肾阴足,记性才好!
生活中,像有的人年纪轻轻,但是记性很差,经常忘事,有时刚说过一句话,转头都忘了,这其实多是体内肾阴不足了。我之前接诊过一位患者
2024-07-02 06:10:00
中医:体内湿气过重,舌头是藏不住的,至少会出现这四种情况
首先,如果你伸出舌头,舌面水滑反光,而且舌体也比较庞大,舌两边齿痕明显,那这说明体内湿气很重,因为当体内湿气过重时,会上泛的舌面
2024-07-02 06:10:00
调理心血管疾病,还需祛痰化瘀
现在患有高血压,高血脂,冠心病的人越来越多了,其实这多是血管堵塞引起的,尤其是心脏的血管,若发生堵塞,那相当于一只脚都跨入鬼门关了
2024-07-02 06:11:00
建议每个人都应该知道关元穴,经常按一按,可以改善这几种情况
前几天给大家分享了关于按摩太溪穴的好处,今天我就再给大家分享一个穴位——关元穴,建议大家没事的时候也经常按按,尤其是中老年人
2024-07-02 06:12:00
分享简单两味药,通便润肠
为什么说:肠道越通畅,命就越长呢?因为当肠道通畅时,人体的排毒功能才正常,反之,排毒功能就会出现异常,毒素堆积在体内,就会导致身体出现各种问题
2024-07-02 06:13:00
慢性前列腺炎,只不过是一团瘀血而已!瘀血化开了,自然也就好了
慢性前列腺炎,久治不愈?多是你没有活血化瘀!之前接诊的一位患者,他就是这种情况,前列腺炎已经两年多了,主要问题就是小腹胀痛
2024-07-02 06:13:00
手脚抽筋麻木?别再吃钙片了!多是血虚了!
很多人一出现手脚麻木或抽筋的现象,都会下意识的补钙了,但是在中医看来,并没有缺钙这一说,这多是体内血不足了!之前接诊位患者
2024-07-02 06:14:00
尿频尿急 排尿困难?中医教你如何打通前列腺
前列腺方面的问题困扰着很多男性朋友,但是大部分人出现小便不利的问题就只想着“祛湿利尿”,而不知道温补肾阳;在我看来,肾阳不足也会导致前列腺出现问题
2024-07-02 06:15:00
为什么说“病都是被气出来”?中医一次给你讲清楚
之所以说“病都是被气出来”,是因为肝是我们人体最重要的器官,它不仅主疏泄,同时还主情志,若你经常生气很容易导致肝的疏泄失常
2024-07-02 06:15:00
阳气不足,百病生!体内阳气足不足,看舌头就知道了!
我们知道万物的生长离不开太阳,同理,我们人体也离不开阳气,因为阳气不仅能推动血液的运行来滋养我们身体,同时还能抵御外邪的入侵
2024-07-02 06:16:00
阳气不足汗如雨!阳气足了,汗少了,睡眠也好了
现在天气比较炎热,很容易出汗,很多人以为出汗是在排毒,但是大量出汗可不是正常现象,在我看来这多是体内阳气不足了,为什么这样说呢
2024-07-02 06:17:00
天气越热,越易耗阳!中医教你如何补足一身阳气,活力满满
为什么说天气越热,越易耗阳呢?因为当天气炎热的时候,很容易出汗,这时阳气就会随着汗液飘浮在我们皮肤表面,体内呈现一片寒象
2024-07-02 06:19:00