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春天养骨正当时,建议中老年人:常吃5样,补钙壮骨,身体少生病
...末一起做馅,包饺子来吃,味道鲜美。食材:荠菜2把,五花肉,鸡蛋2个,葱姜,盐,胡椒粉,生抽,蚝油做法:1清洗荠菜,去掉老叶,黄叶,放水里浸泡一会,加入一点面粉2浸泡后,冲洗几遍,沥干水分,切碎3五花肉切碎,...……更多
调饺子馅时,牢记“加1水,放1油”,肉馅鲜嫩多汁,调啥馅都香
...肥七瘦或是四肥六瘦,这样口感才又嫩又多汁,前腿肉或五花肉都可以。2、处理猪肉把猪肉洗干净,去掉猪皮,切成薄片。很多人都是切成块,放进绞肉机里绞碎,虽然很方便,但是口感真不怎么样。记住一句话,刀剁的肉比...……更多
春天要多吃这道菜,头茬赛人参,比苦菜更有“料”,懂行的都在吃
...菜放入沸水中焯水一分钟,捞出后挤干水分,剁成细末。五花肉剁成肉馅,加入葱花、姜末、花椒粉、胡椒粉、生抽、蚝油、鸡精,搅拌均匀后,打入一个鸡蛋,继续搅拌腌制三十分钟。随后,按照一斤猪肉约加入120克花椒水的...……更多
三月三女儿节,老话说:四样端上桌,人旺财也旺,哪4样?
...好吃美味,品尝春天的味道。食材:荠菜1把,鸡蛋3个,五花肉1块,葱姜,盐,生抽,蚝油,胡椒粉做法:1五花肉切碎,成肉末,腌制一下,加入生抽,淀粉,盐2新鲜嫩荠菜清洗,沥干水分,切碎,备用3鸡蛋打好,放进锅里炒...……更多
沈阳特色美食排行榜:探寻东北美食之都的饕餮盛宴,不可错的佳肴
...家的温暖。则是沈阳人深爱的一道美味。这道菜以新鲜猪五花肉和猪血肠为主料,经过精心烹饪而成。白肉肥而不腻,血肠鲜嫩可口,两者搭配在一起,既营养又美味。 除了以上几种美食外,沈阳还有熘肝尖、马家烧麦、杨家...……更多
拌饺子馅能不能放蚝油?记住“4放3不放”,鲜嫩多汁,好吃不油
...的肉,其实要想饺子馅好吃,大家至少要选5分肥5分瘦的五花肉或者前夹肉,大多数饺子店的肉都是6分肥4分瘦,因为肉越肥,饺子中的猪油越多,这样可以使饺子吃着更鲜嫩。 除了挑选肉,我们还需要记住“4放3不放”这句口...……更多
鲜毛豆和它绝配!天热没食欲来一锅,好吃的没话说、超级解馋
... 食材准备:鲜毛豆适量,千张两片,腌制雪菜一小棵,五花肉一小块,葱蒜、红椒少许,生抽适量,白糖少许,松茸鲜,食盐,食用油第一步:准备千张两片,具体需要多少按照千张大小来决定。把千张划开成两指宽度的长条...……更多
分享三种馅,鲜香营养,好吃不油腻,全家都能爱吃
...看看吧。第一种馅,茴香猪肉饺子具体做法:1、首先把五花肉剁成肉馅腌制上。不知道大家发现没有,肉馅还是手工剁出来的吃起来更香,所以有时间的话最好剁肉馅。提前泡好葱姜和花椒水,主要是代替料酒起到去腥的作用...……更多
适量食用荠菜,可以排出多余的水分和废物,减少湿气的累积
...鲜的荠菜,清洗干净并控干水分。将荠菜切碎备用。2.将五花肉切小块,剁成肉末。加入葱末、姜末和调味料,充分搅拌均匀。3.煮开水,加入盐和食用油。将荠菜放入水中焯水30秒,捞出后用凉水冲凉,拧干水分,切碎。4、将...……更多
素三鲜馅饺子怎么调馅?详细分享,还包含一整套包饺子步骤
素三鲜馅饺子,以其独特的口感和丰富的营养,深受大家的喜爱。下面,我们将详细介绍素三鲜馅饺子的调馅技巧与具体做法,帮助大家制作出色、香、味俱佳的美味饺子。食材准备面团材料:中筋面粉:500克温水:约250毫升...……更多
天津乡村的过年记忆(下)
...城里人家还是乡村农户,过年炖肉,富裕人家炖的是三层五花肉,肥瘦相间。一般人家专挑肥肉炖,肉炖好后,锅里肉汤上飘着一层油,把油撇到碗里,就成了上佳的炒菜油。这对一年到头很少见荤腥的农家来说,肥肉香,解馋...……更多
这6种食物记得多吃,牢牢抓住成长黄金期,让孩子的个子“节节高
...,煎至两面金黄定型就可以出锅了。六、扁豆——扁豆炒五花肉扁豆虽然微量营养素含量较少,但它属于蛋白质含量较丰富、脂肪含量较低、总糖含量较高的食物,它可以为人体提供一定的蛋白质、氨基酸以及能量,有一定的营...……更多
原来酸菜和它才是绝配,后悔没有早发现,小火慢炖一锅,大大满足
...我的这一搭配尝尝。 酸菜猪肉炖粉条食材:粉条1大把、五花肉1块、酸白菜200克香料:当归1小片、桂皮2片、香叶2片、八角2个、草果1个、肉蔻1个调味:老冰糖1小把、老抽半小匙、生抽1匙、盐1小撮、鸡精1小匙烹饪步骤:1、想...……更多
“十月吃一菜,中药不用抓”这到了秋天最该吃的一样菜就是它
...法。 推荐菜谱一:雪里蕻猪肉馅饺子1.首先准备新鲜的五花肉一块给它,切成厚的薄片。最后给他切碎。在里面加入葱姜,放生抽,老抽,精盐,鸡精调味。用勺子快速的翻拌均匀。2.雪里蕻5000克去掉根部放在清水中洗净。然...……更多
...紧实,油脂肥厚,用来做腊味再好不过。做腊肉,最好是五花肉,也有人家偏爱肋条。王冬香喜欢五花肉粉白相间的美丽纹理,肥瘦比例适宜,腌制后肥肉不腻、瘦肉不柴,越嚼越香。芜湖人做腊肉,大多只用一味盐即可,也有...……更多
...叶子割下,修剪、清洗、晾晒。同时,母亲将切成条状的五花肉拌上香喷喷的五香粉腌制好,把浸泡好的糯米和磨碎去皮后的绿豆分别撒上些食盐拌匀。交叠铺平好柊叶后,母亲先在柊叶上铺上一碗糯米,再往糯米上加半碗绿豆...……更多
...饺子用的;白白的肥肉是用来炼猪油的;只有肥瘦相间的五花肉,是最适合用来炸制的。五花肉腌制入味后,用地瓜淀粉加面粉调好面糊,就可以烧火起锅去炸了。炸制的过程最煎熬,肉在油锅里“噼噼啪啪”地响着,肚子也“咕噜咕...……更多
春季养生这菜敞开吃,比韭菜更鲜更健康,养胃健脾不上火
...姜片、八角和花椒泡制葱姜花椒水,为肉馅增添香气。将五花肉剁成肉馅,分次加入花椒水,搅拌至完全吸收,再加入调料调味。最后,将葱花浇上热油,待凉后倒入肉馅和剁细的柳蒿芽,搅拌均匀即可。这样的饺子馅鲜嫩多汁...……更多
高龄奶奶,每天吃这8样,心脏比年轻人还强,腿脚有劲精神头足!
...加入炒好的鸡蛋块,加适量盐调味,翻炒均匀即可出锅。五花肉焖春笋食材:笋、五花肉、蒜苗、蒜、干辣椒、小米辣 做法:1、笋切块水开加入笋焯水两分钟捞出备用2、锅热倒入油加入五花肉翻炒出油,加入辣椒蒜翻炒均匀3...……更多
冬吉林·美食汇|“吉林石锅”拌“万物” ,咋拌咋好吃!
...里如果爱吃肉那选择就更多了肥牛、烤牛肉、烤鸡肉、烤五花肉,烤……鱿鱼、金枪鱼、鱼籽…… 你想得到的,想不到的拌饭口味在吉林都能品尝到看到这里你是不是已经迫不及待了想赶紧到吉林热乎乎地来上一锅“吉林拌饭...……更多
8道好吃的蒸菜,颜值高、味道好、营养足
...去蒸8分钟。蒸好后撒上点葱花就做好了。四、粉蒸肉1、五花肉给它改刀,切成厚厚的薄片放入碗中,生姜切成末。切点小葱白给它铺在肉上面,加一勺料酒、生抽,小半勺老抽。再用手抓匀。 2、抓匀后再倒入一包蒸肉米粉。...……更多
红薯和土豆都富含淀粉,如果同时食用,可能会增加胃肠道的负担
...菇、生姜、葱、饺子皮、酱油、盐、香油。详细做法:1.五花肉洗净,绞成肉馅,土豆洗净,去皮,用擦丝器擦成土豆丝,香菇洗净,切小块,将所有食材装入盆中,加入适量的葱姜末,加入酱油、盐、香油和食用油,搅拌均匀...……更多
冬天最该吃的不是牛羊肉,低脂高蛋白,常吃强筋健骨,增强免疫力
...抽、老抽、香油、盐、食用油详细做法:1.将驴肉和一块五花肉清洗干净,剁成末放入大碗中,加入生抽、老抽、盐搅拌均匀后,加入花椒水,搅拌至肉馅吸收。2.加入切碎的姜末、葱末搅拌均匀,腌制片刻,使各种调味料充分...……更多
唯一不含草酸的蔬菜!春天,宁愿不吃肉也要吃它,鲜嫩营养正当时
...(就是葱白长的那种粗葱,差不多四五十公分吧)和一块五花肉,简单地切一下,葱成小段,肉成小块,一起扔到绞肉机里搅碎。4、把食材和调料搅匀,今天直接带手套上手搅拌了,这样快且匀和。5、水开下锅,水沸腾后加凉...……更多
涌入东北黑河的俄罗斯人,成了流量密码
...早市吃早餐、购物。“这下黑河全是俄罗斯人了。”主播五花肉在这座边境小城最繁华的地方,举着手机一遍又一遍地拍摄俄罗斯人手拿包子油条、大快朵颐的样子。黑河是中俄边境的口岸城市,隔江七百米就是俄罗斯的布拉戈...……更多
天然的“洗肠草”,三天两头吃一次,清肠排宿便,肚子平了腰变细
...分,然后将韭菜花摘下来,接下来将韭菜台切成小丁。将五花肉切成大块,放入绞肉机内搅成肉泥,将搅好的肉馅放入盆中,加入盐,加入生抽,搅拌均匀,腌制15分钟。将腌制好的肉馅装到盛菜的盆里,加点食用油。再少加点...……更多
灶披间里的三个女人
...走油肉:先用淘米水把笋干浸泡数天切成丝,再将买来的五花肉,焯水后放冷水里浸一下,然后放油锅里煎炸,最后切块放入笋丝红烧,吃时再蒸一下。第二年春节,王家阿姨和姜家阿姨按照母亲的传授,各自做了笋丝走油肉,...……更多
美味扁食馅做法大揭秘,家常制作轻松享受鲜香滋味!
...类馅:猪肉馅:猪肉馅是扁食馅中最为常见的,可以选择五花肉或瘦肉,口感鲜嫩。牛肉馅:牛肉馅更为醇厚,可以搭配一些蔬菜提味。鸡肉馅:鸡肉馅清淡嫩滑,适合搭配一些鲜蔬。海鲜馅: 虾仁馅:虾仁馅口感爽滑,与猪...……更多
一吃通便,二吃强骨,三吃壮肾!“补阳高手”是它,给肾脏加油!
...不仅让韭菜苔更加翠绿,也能保持其原有的鲜嫩口感。而五花肉与韭菜苔的搭配,吃起来口感丰富,香气四溢,滑嫩不柴,更是一道美味佳肴。1)韭菜苔的多样美食 除了炒肉之外,韭菜苔还可变化出多种美味做法。比如炒鸡蛋...……更多
解锁五花肉N种美味做法,吃货们速来围观!五花肉的美味做法大揭秘说到五花肉,那可是咱们厨房里的常客啊!肥瘦相间,口感绝佳,怎么做都好吃。今天就来给您介绍几种五花肉的美味做法,让您轻松变身厨房小能手!一、...……更多
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冬日潮玩 乐享西宁
本文转自:人民网-青海频道水井巷小吃街。人民网 马可欣摄人民网西宁12月27日电 (马可欣)杂货铺、照相馆、老物件;霓虹灯
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