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一粒米到一碗水
本文转自:四川政协报家乡的米,即使普通得毫无特色,也总有它的特殊香气。因为它承载着乡人的目光,亲切、沉重、特别。家乡产糯米,圆且呆的俗称“大酒米”,身量苗条匀称的是“小酒米”。家乡最让人魂牵梦绕的,...……更多
本文转自:中国新闻网中新社达州1月17日电 题:大竹醪糟:新酿初熟好待客中新社记者 贺劭清 张浪灶中柴火劈啪作响,铁锅热气蒸腾直上,于鼎沸的红糖水中打下土鸡蛋,舀上满满两大勺雪白醪糟,待蛋清刚刚凝固便起锅捞...……更多
醉忆故乡醪糟香
...,风土不同,人情各异,小吃就有了极鲜明的地方特色。醪糟是合阳美食中比较常见的饭食,是用糯米加入酵母,进行发酵后形成的酿制食品。醪糟口感绵柔,因此深受人们喜爱。醪糟是一种米酒,主要原料是糯米,酿制工艺简...……更多
在寒冷的冬天,早上吃上这么一碗,暖暖的,手脚也不冰凉了
醪糟是老祖宗留下来的好东西了,营养价值非常的高,非常适合女性朋友食用。在日常生活中适当的食用一些醪糟,可以很好的暖胃活血,益气补血,有助于促进血液循环,对于改善手脚冰凉问题的效果非常的不错。女性朋友...……更多
“甜醅”与“甜胚”
...,用同样的工艺和甜酒曲酿造,酿出来的是米酒,也叫作醪糟。醪糟和甜pēi都含有酒的成分,二者的酒精度是多少,没看到过有关数据,但在农村,小孩吃甜pēi大人要限量,怕吃醉了。记得小时候我就吃醉过一次,盛饭的花边...……更多
这些食物可以补充营养、养颜美容,还能改善血液循环
...,倒入鸡蛋牛奶液,再次放入烤箱中以200度烤15分钟四、醪糟:醪糟是一种通过糯米发酵而成的米酒,营养非常丰富,含有丰富的维生素、蛋白质和矿物质等。它具有清甜的味道,可以直接饮用,也可以用作调料。醪糟可以温胃...……更多
在聚会餐桌上准备这8道硬菜,朋友夸你手艺好,赶紧收藏起来吧!
...入肉丸炸至金黄色捞出。(4)锅底留油,爆香葱蒜加入一碗水、老抽半勺、生抽1勺,下入肉丸子大火烧开转小火煮20分钟。(5)大火收汁,出锅摆盘装饰点缀即可,特别好吃肉嫩多汁年夜饭必备! ……更多
腊月米酒香
...开启食用了。用筷子夹起数块鱼肉装入盘中,鱼块完整,醪糟完全贴服在鱼肉中间,鱼块色泽鲜亮。闻之,糟味浓郁,气味香醇。夹上一小块放入嘴中,浓郁的烟熏味掺着米酒的芳香,便从酒糟鱼的肉质里透润出来。轻轻咬下一...……更多
过年啦⑥丨澄锦:遥想昔日团年饭
...受潮了没那么酥脆,或许是春节期间好吃的食物太多了。醪糟也是自己做,有时候半夜睡一觉醒来,听到外婆让外公去看看裹在棉被里的醪糟出水了没有。寒冷的腊月,家里但凡来个客人,外婆都热情招待,说,喝点开水嘛。她...……更多
...汤,两全其美,冬季养生必备的佳品。A.酒酿圆子材料:醪糟、汤圆粉、糖、枸杞、淀粉做法:1.温开水和汤圆粉,搓成小圆子。2.汤锅烧一碗开水,水的量是醪糟的1.5倍。3.水开后倒进醪糟,小火煮开。4.下入搓好的小圆子和几...……更多
年夜饭菜单,精选10道家常菜,荤素搭配寓意好,全家都爱吃
...火慢煎,确保肉馅封口定型。然后,用生抽、白糖、盐和一碗水调制成料汁,倒入锅中,煮沸后转小火焖煮20分钟。最后,加入淀粉水勾芡,煮至汤汁浓稠,撒上葱花即可出锅。★番茄土豆炖牛肉首先,将土豆去皮切滚刀块,番...……更多
“农”墨重彩绘就田园美
...元。 如今,大竹做强“大竹白茶”“大竹香椿”“东柳醪糟”等品牌,创建中国驰名商标1个、国家地理标志产品6个、中国名特优产品1个、四川名特优产品3个,绿色食品3个、“四川扶贫”产品20个。以文化人 建设和美乡村农...……更多
过年啦⑩丨朱阳夏:盼过年
...促下依依不舍地离开了镜子去吃早饭。早饭是醉香四溢的醪糟荷包蛋掐掐(方言读“Ka二声”)汤圆,咪咪甜的醪糟、糯叽叽的汤圆,都是外婆纯手工制作,纵使幼时的我再挑食,也能吃上一大碗。别看这被手掐得毫无规矩可言...……更多
鸡蛋加它一起煮,女人喝特别好,滋补养颜,秋冬不怕冷
...,有一个简单的方法就可以帮助你——享用一碗热腾腾的糯米酒煮鸡蛋。这不仅是一道美味佳肴,还具有补气血、驱寒暖身的功效,让你在整个秋冬季节都能暖暖的。民间自古有“人参补气,米酒养人”的说法。甜酒又称糯米酒...……更多
...,还需要社会各界尤其是当地乡贤慷慨解囊。荣县旭阳镇一碗水村、长山镇筒车村村民,就庆幸各自有一位这样的乡贤。一碗水村爱心村民捐资15万元修路安灯12月9日,冬日暖阳下,荣县旭阳镇一碗水村5组的乡间公路上,一根太...……更多
女人要多喝糯米酒,酸酸甜甜,配方比例教给你,活血暖胃不怕冷
糯米酒是一种传统的中国酿酒方式,又叫醪糟、酒糟、甜酒酿。与普通的酒类不同,它是糯米经加入发酵剂(酒曲)发酵而成,有着浓郁的甜味和独特的口感,在秋冬季节饮用,可以温中和胃,健脾益气,是对女人特别好的一种美...……更多
助农产品借“云”出海
...巴山食荟”“巴山青”“大竹白茶”“旧院黑鸡”“东汉醪糟”“灯影牛肉”等495个“达”字号农产品品牌。大家认为,建立“云仓”,首先得高标准编制“云仓”智慧物流发展专项规划,梳理整合现有扶持政策,支持企业新建...……更多
“养气血就是养命”!女人多吃这3样,益气养血,活力满满过春天
...中,仿佛带来了一丝热烈的生命力,轻轻滋润全身。 3、醪糟烹饪红薯银耳汤。银耳是滋阴养颜的食材,搭配红薯和醪糟一起熬煮,口感温润香甜。汤汁黏稠,红薯香糯,银耳带来清新的口感,一碗暖胃的银耳红薯汤,带来舒适...……更多
泸州龙马潭:爱媛甜酒酿 温暖迎冬来
...四川新闻网消息“这个爱媛果冻橙,又甜又嫩,很适合和醪糟一起炖甜酒汤。”11月13日,在泸州市龙马潭区双加镇罗星村11组,20余亩爱媛果冻橙成熟,村民唐艳梅准备用爱媛果冻橙制作一道冬日美食——爱媛甜酒酿。一大早,...……更多
“二师兄”在贵州⑩|盘县火腿 历久弥新的家乡味道
...炒火腿的诀窍,妈妈有一个“秘密武器”,那就是甜酒(醪糟),一般做菜会用白糖提鲜,但火腿一定要用甜酒,增香提鲜,回味无穷。火腿鸡枞菌汤也是当地的一道名菜。野生鸡枞菌娇贵,出土12小时后香味就会大减,过夜就会...……更多
新农人彭杰与“明星米”的故事
...:达州日报龙年春节来临之际,远在广东东莞创业发展的大竹乡友们吃到了来自家乡的晚稻米。乡友吴贤学系大竹县驻广东流动党委塘厦支部书记,离乡三十载,走遍祖国的天南地北,吃过了各地的五谷杂粮,总觉得少了什么味...……更多
一碗糁饭一世情
本文转自:兰州日报糁饭在家乡是家常饭,是一种易消化的杂粮面食,更是乡亲们每天必不可少的主食。糁饭是一种将米和面粉混在一起做成的面食,每天早晨吃糁饭是家乡人的饮食传统。糁饭要用铁锅或铝锅做,传统做法很...……更多
山村麦芽糖
...入干净的陶缸,加入捣烂的小麦芽,搅拌均匀,添加入凉开水,盖上木板盖子,并用棉被包好保暖,等待发酵。加入凉的开水温度也讲究,既不能太热,也不能太冷。太热,做出来的白糖太黏稠;太冷,做出来的白糖会酸。若保...……更多
氧气生活|镇远那些沉淀了岁月的美食,每一口都是故事
...销售额。凉悠悠甜酒有冰甜酒和热甜酒,冰甜酒就是冰的醪糟糯米丸子,热甜酒就是醪糟配上糯米丸子、芝麻汤圆和鸡蛋一起煮。这家甜酒有着独特的香味,冰甜酒解暑可口,热甜酒糯悠悠十分丝滑。店主说他家的糯米面选择的...……更多
外婆的酒糟
...晨报□余敏外婆做的酒糟在四里八乡小有名气。酒糟也叫醪糟、酒酿、甜酒等,是由蒸熟的糯米经过发酵而形成的一道独特的风味小吃。在我儿时的记忆中,多年前外婆还住在乡下的时候,每当年关将近,就陆续有人背着一袋糯...……更多
...人民网-四川频道岁序更新,春风新意。连日来,达州市大竹县纵深推进城乡融合环境治理提升行动,积极组织党员干部齐抓共管,动员群众共同参与,力求在全县范围内做到“地板扫干净、垃圾清彻底、物件摆整齐、秩序更规...……更多
一杯热饮,熬过冷天的苦
...天冷,每日回家第一件事,便是给自己做一大碗鸡蛋牛奶醪糟。 醪糟醅是楼下小超市随手买来的散装大路货,但是浇洒在滚烫的开水里,配上牛奶鸡蛋,便也丰腴甜美起来。 一大碗下肚,从头暖到脚,正好抵御漫漫寒夜。 醪糟...……更多
寒露后,鸡蛋加它一起煮,女人喝特别好,补血暖宫养颜,秋冬不怕
...凉白开,用筷子把糯米饭搅拌散开,等到不烫手后倒入凉开水搅拌均匀,让每颗米粒都是松散的。加水的比例是3米1水,一定要加凉开水或纯净水。4、甜酒曲用纸包起来,用擀面杖擀成粉末,加入一勺面粉,这是米酒更甜的秘诀...……更多
大竹:大山深处有支“生态义警队”
...林区甄别偷猎分子使用的捕猎工具……”近日,在四川省大竹县东南派出所的会议室里,退休民警江水泉正在给新加入“巴山生态义警队”的队员讲解打击非法捕猎的知识。大竹县林业资源丰富,全县森林面积62.25万亩,林地面...……更多
今日大雪,建议大家:少吃苦瓜辣椒,多吃4样,补充营养温暖过冬
...入适量料酒、酱油翻炒上色,倒入板栗仁翻炒均匀,加入一碗水炖20分钟。3、板栗和鸡块都炖熟后,加入适量食盐、白糖、鸡精调味,转大火收汁,汤汁浓稠后即可关火,撒上葱花出锅。 三、猪蹄——富含胶原蛋白、钙,能强...……更多
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关注枸杞减肥注意事项
中药材枸杞减肥需谨慎,因为形体肥胖的人,容易上火的人,最好不要轻易去沾枸杞子。经常用电脑的办公族,或是喜欢用手机上网、看电子书的耗眼族
2024-11-17 17:37:00
河北迁安: 膏方养生文化节传播中医药文化
本文转自:人民网-河北频道迁安市中医医院的医务人员进行八段锦展示。郭强摄11月16日,河北省迁安市中医院举办第九届膏方养生文化节
2024-11-17 20:24:00
女生吃山楂致胃部巨大结石,每天喝4升可乐化解,专家:需遵医嘱饮用
近日,上海一女网友发帖称,自己购买了30多颗糖霜小山楂食用,结果当晚胃部剧痛,无法躺下睡觉,到医院胃镜检查发现已经导致“巨大结石”
2024-11-17 16:50:00
河北武安:重点防控 当好百姓的健康“守门人”
本文转自:人民网-河北频道“尽量少去人群密集、感染风险较高的场所,进入公共场所要科学佩戴口罩。”11月14日,在河北武安市康颐园综合医养老年公寓
2024-11-17 19:30:00
江西省第三批星级乡村民宿授牌
本文转自:人民网-江西频道为树立乡宿行业标杆,促进乡宿产业规范发展,持续扩大江西乡宿品牌影响力,助推“四融一共”和美乡村建设
2024-11-17 19:53:00
南昌县首届中医药文化活动日成功举行
本文转自:人民网-江西频道11月17日,以“传承中医国粹,共享健康生活”为主题的南昌县首届中医药文化活动日在县澄碧湖北广场举行
2024-11-17 19:54:00
广元剑阁:大蜀道80道特色名菜邀您品鉴
本文转自:人民网-四川频道剑门火腿。阳林玥供图2024广元市文化和旅游发展大会暨全国旅行商大会举行在即,日前,大蜀道美食品鉴及特色商品展正在积极准备中
2024-11-17 14:25:00
枸杞子泡水-滋补肝肾
1、滋补肝肾枸杞的性味甘平,中医认为,它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说,枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压
2024-11-17 16:30:00
枸杞子泡水-抗衰老
一、抗衰老枸杞子含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质,有较好的抗氧化作用。枸杞子可对抗自由基过氧化
2024-11-17 16:33:00
世界糖尿病日丨北京普仁医院开展“糖尿病与幸福感”健康咨询活动
本文转自:人民网-北京频道人民网北京11月17日电 (记者池梦蕊)11月15日,北京普仁医院开展第18个世界糖尿病日“糖尿病与幸福感”健康咨询活动
2024-11-17 14:44:00
可乐是碱性还是酸性?你绝对想不到的答案
每天都在喝可乐,很多人认为喝可乐对于身体健康是有一定坏处的,但是适量的喝可乐可以有效的缓解自己郁闷的情绪。那么很多人都在问可乐到底是酸性的还是碱性的呢
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眼睛的守护者:七种护眼食物你知道吗
随着人们用眼过度视力下降等问题,这都是电子产品的损害,其实在日常生活中很多上班族都是长期盯着电脑屏幕眼睛越发的。严重,所以在日常生活中我们要多吃一些护眼的食物
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提醒:中老年人血脂高,也不要压力太大,平时多注意这些细节
“咱们的胃不是铁打的,辣椒和油腻的东西还是少吃点。”医生的声音在耳边回荡,61岁的冷美丽笑着点了点头。作为一名资深的图书管理员
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很多人都爱吃的“酸菜炖豆腐”,对痛风患者非常不好,它也不能吃
北方有一道比较著名的菜肴,酸菜炖豆腐,也深受很多人的喜爱,但是你了解过,酸菜吃对了,对于身体有好处,但是对于患有痛风和高血压的人群来说
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3个症状告诉你,尿酸高对人体的危害有多严重
明明每年体检尿酸都会高,但是依旧没想着去治疗,这也是很多高尿酸患者的通病。你以为尿酸升高之后不就是导致痛风吗?你想知道尿酸偏高对身体的危害吗
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