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4种“假豆腐”,劝你少吃,1粒黄豆也没有,为了健康,一口别动
...4种“假豆腐”,劝你少吃,1粒黄豆也没有,为了健康,一口别动。1:千页豆腐,千页豆腐是由大豆分离蛋白、淀粉、食用油等为主要原料制成的,不是由黄豆直接制作的。虽然它的口感和豆腐有些相似,但它们的制作原料和工...……更多
特别是在冬天,多吃一些豆制品对我们的身体非常有益
...多人望而却步吧?其实自制豆腐脑非常简单,只要家里有黄豆,就能轻松做出来。方法也不难,甚至比做豆腐还要简单一些,成本只需1元就可以做出3碗美味,正好适合我和我的家人,而且口感嫩滑细腻,无添加任何不健康的成...……更多
豆腐圆子系乡愁
...圆子,表皮金黄,内心松泡,状如海绵,皮酥里嫩,咬上一口味蕾炸开,满口喷香。这往往是我们家过年和招待客人的一道美味佳肴。把炸好的豆腐圆子夹起来有序摆放在锅架铁网上,用竹签子串起来,浇上拌有折耳根的辣椒水...……更多
年味里的豆腐香
...方形纱布一角的器物,如同筛子。吊垂的纱布下方,放着一口接豆浆的广口缸。 过年推豆腐,长辈们就挑选自家豆粒饱满圆润的黄豆,漂洗浸泡后,等着有空就去开磨。印象最深的是,每年隔壁大伯家、三叔家、都会把泡好的...……更多
黄豆猪蹄汤——全方位改善女性内分泌不平衡问题
黄豆猪蹄汤——全方位改善女性内分泌不平衡问题女性到了中年,身体内激素水平的变化可能导致一系列的问题。为了维持身体健康和滋补女性雌激素水平,值得推荐的一道菜就是黄豆猪蹄汤。以黄豆和猪蹄为主要食材制作的...……更多
冬天,外行人吃大鱼大肉,内行人专吃它,有肉又有菜,驱寒又暖胃,别不懂吃!
...、有菜、还有豆制品,营养绝对是一流的,最关键的是,一口下去,汤汁能灌满你的口腔,不仅鲜到没朋友,而且还能驱寒暖胃,下面把详细的操作步骤分享给大家。 菜名:【油豆腐酿肉】主要食材:油豆腐10块,猪肉1斤,白...……更多
妈妈的年豆腐
...细流淌,又小溪似的流进事先准备好的盆里。我们村,有一口四季长流的水井,井水冬暖夏凉,是制作豆腐的最佳水源。将磨好的豆浆加入甘甜的井水,倒入铁锅烧沸,用纱布过滤后倒入木桶,再将磨好的石膏水倒入桶内,搅拌...……更多
为了保持气血充足,女性应该经常食用黄豆
...面食,可以试试黑芝麻糖包的做法,口感香甜可口,让你一口咬下去就能品尝到黑芝麻的丰富香味。 三、鸡蛋:在蛋类中,鸡蛋是我们最常见也最常吃的一种。家里常备几个鸡蛋,当不想外出购买食材时,可以随时煮熟、炒或...……更多
过年打豆腐
...附近打豆腐的作坊就十分繁忙。儿时,母亲会早早浸泡好黄豆,天还没亮,母亲就叫醒我,带着我一起去豆腐坊排队打过年豆腐。那时打过年豆腐,还要各家自带柴火。母亲会一头挑着浸好的黄豆,一头挑着一捆平时舍不得烧的...……更多
小黄豆“磨出”富裕路
本文转自:西安日报充分浸泡的黄豆将通过机器磨成豆浆。爽滑的葛村豆腐加上简单的配菜就能做出特色美食。 结合了传统工艺和新的生产技术,葛村豆腐品质越来越好。慕名而来的游客品尝葛邵村独创的豆腐宴。 工人将熬...……更多
冬至吃圆 台州人“有名堂”
...粉的盘子里一“擂”,黄豆粉的清香直往鼻腔里钻,咬上一口,糯米的口感软糯细腻,红糖的甜味在嘴里弥漫开来,每一口都是幸福的味道。 除了甜口的擂圆,台州人还喜欢吃咸香的咸圆。咸圆也是糯米粉做的,里面包着炒好...……更多
黄豆怎么做成豆腐丸子?
...丸子的生产过程。五台豆腐丸子加工一般采用当地盛产的黄豆,经过清洗、浸泡、打浆、过滤、熬制等工序,就可以做出鲜嫩爽口的豆腐。做好的豆腐静置一段时间后粉碎,再添加调味料、手工搓成乒乓球大小、上锅蒸至定型。...……更多
撒豆成兵的故事
...不过豆科植物那么多,撒豆成兵到底用的是什么豆呢?在黄豆、黑豆、赤豆、绿豆、扁豆等各种豆子中,我倾向于认为是黄豆。为什么呢?因为阴魂最喜欢的食物是豆腐,而豆腐多用黄豆制作。所谓撒豆成兵,其实是以黄豆来召...……更多
黄豆含有丰富的纤维素,可以促进肠道蠕动,预防便秘
黄豆:叶酸的富集宝库黄豆,被誉为“植物肉”、“植物蛋白”的代表,其叶酸含量是黄瓜的10倍。叶酸作为一种重要的营养元素,对于女性来说是美容与健康的秘密武器,也是孕育新生命的必需物质。黄豆不仅富含丰富的叶酸...……更多
石磨悠悠豆花香
...忙碌的,在不断的转动中,它用工整的牙齿,把一桶桶的黄豆咬成碎片状,乡亲把这些碎片状小心翼翼地又装回桶里,生怕掉下一点半点,这是做豆腐的第一步,也是流淌在村庄里年味的一部分。腊月做豆腐,这是上世纪八九十...……更多
这些蔬菜能够清热降火、滋阴润肺,帮助我们保持身体的健康平衡
...合多种烹饪方式,是一道清爽的降火食材。推荐食谱:【黄豆拌芹菜】准备食材:黄豆、胡萝卜、芹菜、盐、蚝油、香油做法如下:1.将黄豆泡发后,锅内加水,放入黄豆,大火煮开后,小火煮10分钟,将黄豆煮熟,加入盐,放...……更多
豆腐坊老板说,有4种豆腐不能买,不新鲜吃了还闹肚子
...最早可能发明于汉朝,相传淮南王刘安的母亲特别喜欢吃黄豆,因为母亲生病不能吃硬的食物,刘安便安排家奴把黄豆磨成粉,用水一冲变成了豆浆,因为味道有点怪,所以在其中加入了一点盐。又由于古代盐的纯度比较低,可...……更多
常被“忽视”的一种鱼,肉厚刺少营养高,无人工养殖,炖一锅真香
...不仅仅是一道丰富的美食体验,更是一个故事的开始。每一口鲅鱼粉条炖豆腐都带您探寻大海的奥秘,体验大自然的慷慨赐予。这种常常被忽视的鱼种,隐藏着无限的美味和独特的魅力。通过正确的烹饪方法,我们打开了尝遍世...……更多
五香卤豆腐,香气四溢,口感嫩滑,入口回味无穷,美味超越想象!
...。那时候,我总是迫不及待地夹起一块五香卤豆腐,夹上一口香菜,味蕾仿佛被美味包裹,停不下来的感觉,真是美好至极。五香卤豆腐,对我来说不仅是一道美味,更是许多温馨回忆的载体。每当我闻到五香的香气,就仿佛回...……更多
手工豆腐寓“都富” 一方软玉知年味
...足。“快过年了,生意越来越好,我们每天要用掉200多斤黄豆。”朱有富向记者说。看似简单的美食,制作起来却稍显复杂。记者在现场看到,大桶内新鲜的豆浆泛起一层白花花的浆沫,蓬松而绵软,像团团洁白的棉花糖。“我...……更多
每年春节奶奶必做的家乡美食“豆腐子”, 大油锅炸得真带劲儿
...这一道特殊的美食的呢,它为何能保存那么久?首先,用一口大锅,里面需要放上十几斤菜籽油,豆腐子的原材料取决了豆腐,打好的豆腐,一定要选择哪种嫩一点的,这样用油炸出来才会膨胀,油也是自家种的菜籽油才会香。...……更多
利津县陈庄镇集贤幼儿园开展制作豆腐食育活动
通讯员 林振宝 崔爱民 张玉珍黄豆是人们日常生活中常见的食材之一,营养非常丰富,豆浆、豆腐等豆制品对身体有很大的益处,为了让小朋友了解制作豆腐的过程,接触古法工艺,弘扬传统文化,1月10日,利津县陈庄镇集贤...……更多
自己在家做豆腐脑,告诉你配方和比例,不用石膏和卤水,软嫩滑滑
...次再把方法分享给大家。豆腐面的制作方法:备用原料:黄豆150克,水1500毫升,内酯3克;制作过程:第一步,准备适量的黄豆,用水浸泡近一个晚上。第二天早上,将泡好的黄豆放入豆浆机中,按照比例加水; 第二步,启动...……更多
补钾和补钙一样重要,建议中老年人:多吃4种高钾食材,身体好
...豆瓣酱的调味,再加入酱油和鸡精提升菜肴的口感,让每一口都充满惊喜。 3、香菇:香菇脚炒肉酱香菇是受欢迎的高钾食材之一,香菇脚炒肉酱是一道独特的家常菜。先用香菇脚爆香,再加入肉沫、青椒和洋葱炒制,调入黄豆...……更多
女人想要老得慢,不妨常喝这汤,补充雌激素,皮肤光滑细腻显年轻
...的家常快手汤---豆腐口蘑豆芽泡菜汤,是用口蘑、豆腐、黄豆芽搭配上韩式泡菜制作而成的。 女人想要老得慢,不妨常常吃这汤补充雌激素,皮肤光滑细腻显年轻。口蘑是高蛋白、低脂肪的食材,营养丰富,味道鲜美,富含大...……更多
豆腐的功课
...用在做腐乳上。由此,我对腐乳也充满了感情。装满200斤黄豆的大麻袋,爷爷一下就能扛起来,把黄豆倒进盛满水的大缸内,浸泡2天。黄豆吸足了水,成了一个个鼓鼓的小胖子。接着是人工牵磨,把黄豆磨成豆浆,“上爿好像...……更多
它是天然的雌性激素,女人没事多吃点,皮肤会通通的感谢你
...非常好的好处。那么我们生活当中的豆腐呢,大部分都是黄豆制成的,黄豆当中还有大量的大豆异黄酮。大豆异黄酮,是天然的雌性激素。所以说女人没事多吃点豆腐。能够有效的提高我们身体当中的雌性激素的一个含量,你的...……更多
六种自带“黄体酮”的食物,不仅美味可口,还能帮助女性维持健康
...炖3分钟,等到酱汁变浓稠后,即可享用。推荐食谱:【黄豆炖猪蹄】 准备食材:猪蹄、黄豆、姜片、葱段、八角、生抽、料酒、盐、食用油做法如下:1.先将黄豆提前浸泡几小时,将猪蹄斩成小块,焯水,去除杂质。2.锅中加...……更多
豆腐飘香年味浓
...□江初昕过去,乡下过年家家户户都要做豆腐。母亲先将黄豆泡在桶里,一天一夜后,豆子粒粒饱满鲜亮,比干豆子要大一倍。那时,都是用石磨磨豆浆。石磨上下都开凿有槽子,上面的一块中间有一个圆孔,边上安有一根木柄...……更多
十人九腰酸疼:推荐5道家常菜,一周吃2次,腿脚更利索
...后加入适量的酱油调味,让菜肴更加美味可口。黑木耳炒黄豆芽黑木耳富含膳食纤维和矿物质,有助于骨骼健康。黄豆芽含有丰富的蛋白质和维生素C。黑木耳炒黄豆芽是一道简单又健康的家常菜品。在制作时,我们可以先将黑...……更多
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揪心!家长只喂米糊,2个月宝宝多脏器衰竭,医生紧急提醒→
近日广东省某妇幼保健院儿童重症监护室收治了一名2月龄的男婴其患严重低钾血症、多脏器衰竭原来孩子出生仅一个月时就停了母乳喂养之后家长只给他喂食米糊导致孩子营养不良体内的钾元素摄入不
2024-11-28 12:12:00
这些你觉得难吃的食物,其实对皮肤很好!女人常吃皮肤细腻有光泽
我的朋友特别喜欢吃折耳根,我常问她折耳根那么难吃你为什么那么爱吃,她做折耳根其实对皮肤很好的,生活中有很多食物你觉得难吃
2024-11-28 12:47:00
“十人九腰痛”,建议中老年人,多喝这6汤,补肾益气,腿脚有劲
俗话说“十人九腰疼”,关于腰疼这件事,只有经历过腰疼的朋友,才明白其中的苦楚。尤其是生活中很多不经意间的习惯,总是给腰部带来过多的负担
2024-11-28 12:48:00
藏在身边的“补肾猛将”,男人常吃,朝气勃勃不萎靡,恩爱不瘫软
你有没有时常感觉疲惫不堪、精力不足?今天就来给大家分享6种补肾的食物,让你的身体重焕活力。将这些补肾食物融入到日常饮食中
2024-11-28 12:48:00
经期后的一周,建议多喝这6汤,补血养颜,喝出面若桃花好气色
经期后的一周内是补血的黄金时期,这个时候补血吸收好,每天我都会煮上一款汤吃。如果平时感到精力不足、面色不够红润或者有贫血的迹象
2024-11-28 12:49:00
冬天试着这样煮一锅,有菜有汤,开胃营养还健康
天一冷,就会让人不自觉地想吃点热乎的。特别是到了冬天,我真的很喜欢多种食材一锅出的菜式,比如酸汤小酥肉、三鲜汤、火腿肉片汤
2024-11-28 12:49:00
冬天进补,开春打虎!冬天多吃这“3肉3菜”,补足营养,精力旺!
冬天在传统养生里关键字是「闭藏」,所以冬天特别适合进补,如果进补的好,更利于来年春天生发。在营养学上,我们的身体需要7大营养素
2024-11-28 12:49:00
宣城市宣州区:新米上市!引领致富新“硒”望
本文转自:人民网-安徽频道春华秋实,岁稔年丰。近日,在宣城市宣州区水东镇南阳村全程机械化农事服务中心内,水东富硒新米加工正在如火如荼进行
2024-11-28 11:00:00
“头”等大事,不容忽视丨睡前聊一会儿
本文转自:人民日报中央厨房-思聊工作室戴林峰睡前聊一会儿,梦中有世界,听众朋友,晚上好。晕、头大、脑壳痛……这些社交媒体上的吐槽
2024-11-28 11:01:00
安徽望江:小黄鳝游向“大江湖”
本文转自:人民网-安徽频道人民网记者 高飞跃时值初冬,寒意渐浓,但王竹苗的黄鳝养殖基地里却“春意盎然”。高空俯瞰,长满水花生的网箱密密麻麻地排列在水面上
2024-11-28 11:26:00
种粮大户的“划算账”
本文转自:人民网-四川频道陈仁见和驻村工作队在麦田。乐至县烟草局供图资阳市乐至县宝林镇万斤沟村,便利的水利系统和阡陌纵横的道路
2024-11-28 12:23:00
北京融科甲状腺专家贾永忠义诊,携手百度公司筑健康桥梁
职场人的健康如同珍贵的宝藏,需要被细心呵护。然而,随着工作压力的增大和生活节奏的加快,甲状腺疾病等健康问题逐渐凸显,威胁着每一位职场人的身心健康
2024-11-28 08:02:00
了解一下上火是怎么回事
上火是中医的理论,西医则认为这种说法太笼统。上火有着更深层次的意思,也就是上火的一些广义的症状,比如胃火可以有胃疼、大便干
2024-11-28 08:10:00
肝不好的人,2个部位可能会“痛”,哪怕占一个,也别忽视
肝脏是人体重要的解毒器官,它主要负责我们人体当中的新陈代谢以及排毒。所以,肝脏的健康对于我们的而言是非常重要的,但是因为肝脏是比较沉默的器官
2024-11-28 08:48:00
有些你根本想不到!12 种降低睡眠质量导致失眠的食物
如果你发现自己晚上坐立不安,那可能是因为你刚吃了什么东西。许多食物实际上可以让你保持清醒,从而导致你的睡眠问题。1.酒精酒精不能作为镇静剂
2024-11-28 08:49:00