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椒麻鱼片这做法绝了,麻辣鲜滑,每一口都让人念念不忘!
...用量根据个人需求),鸡蛋清,姜,蒜,干辣椒,花椒,豆瓣酱,盐,糖,生抽,料酒,葱,香菜。接下来,让我们按照时间维度一步步了解这道菜的制作流程: 鱼洗净切片,用盐、料酒、鸡蛋清腌制10分钟;(让鱼片更入味...……更多
香辣鲜美的5道家常菜,开胃解馋又下饭,喷香诱人,待客特有面
食材:猪肉、豆瓣酱、火锅底料、花椒、干辣椒、葱姜蒜、油菜豆芽青椒木耳(自己喜欢的配菜)步骤:1.猪肉切片,胡椒粉、盐、半勺淀粉、油抓匀腌制2.热油,蒜末干辣椒花椒葱爆香,放入一小勺豆瓣酱、适量火锅底料翻炒3...……更多
多吃3种鱼,营养美味,滋补驱寒,健康过冬年年都有余
...寓意年年有余,全家都爱吃。一、水煮鱼准备草鱼、郫县豆瓣酱、干辣椒、花椒、生姜、蒜瓣、香葱、白胡椒粉、白糖、食盐、花生油、辣椒油、八角、草果、料酒、酱油、淀粉、鸡蛋。1、草鱼处理干净,把两侧的鱼肉切下来...……更多
五道美味黑鱼家常菜谱,让你尽享鲜美滋味,附烹饪小贴士!
...嫩豆腐,口感更佳。五、酱烧黑鱼**食材**:黑鱼一条,豆瓣酱、甜面酱、白糖、料酒、生姜适量。**步骤**:1.黑鱼洗净,切块,用料酒腌制10分钟。2.锅热油,加入姜片炒香,放入鱼块煎至两面微黄。3.加入豆瓣酱和甜面酱,小...……更多
分享鲈鱼5种好吃的做法,肉嫩鲜美又营养,老人孩子要多吃
...、芹菜和香菜配料:姜蒜、干辣椒、白芝麻、香叶、郫县豆瓣酱做法:1、鲈鱼对半切块,鱼肉切片,鱼骨另外切小段,分别加盐、胡椒粉、少许淀粉腌制15分钟。2、锅烧热加入油,分别把鱼肉和鱼骨放入滑至熟,然后盛出来备...……更多
...牛蛙原料:牛蛙4只、醪糟汁50毫升、麻辣火锅底料1勺、豆瓣酱1勺、酱油1勺、香葱、姜、蒜、青辣椒、红辣椒、鲜花椒、料酒少许、水淀粉、白芝麻、砂糖、香油做法:1.牛蛙洗净后斩成大块,加盐、料酒、水淀粉抓匀,腌制20...……更多
酸菜鱼,深受人们喜爱的川菜,酸辣可口的味道总能让人食欲大增
...也有多种变体,如加入麻辣调料制成麻辣酸菜鱼,或加入豆瓣酱制成豆瓣酸菜鱼等,不同的做法会带来不同的口感和风味。总之,家常酸菜鱼是一道简单易学、美味可口的川菜,它不仅能够满足我们的口腹之欲,还能够为我们的...……更多
除夕夜即将到来,年夜饭菜谱来啦,建议收藏,到时候露一手
...五花肉,木耳,尖椒,红椒,洋葱 调料:老干妈豆豉,豆瓣酱,味精,鸡粉,白糖,醋,料酒。1.五花肉切大块,用火撩去表面的猪毛,处理干净。放锅中加水,加料酒,葱姜,八角花椒。煮到筷子能轻松插进去即可。2.取出的...……更多
省钱又好吃的5道家常菜,解馋又下饭,家人吃不够,快做起来
...、蒜提提味。生抽得放两勺,老抽一勺就够了,再来一勺豆瓣酱和料酒,味道就齐全啦!做法嘛,其实挺简单的。首先,你得拿冷水把牛排给泡上,还得加点料酒一起煮,这样焯水能去掉血水和腥味。煮的时候可以多煮一会儿,...……更多
入秋后,男人饮食别太节俭,多吃5种“软黄金”,精力充沛身体棒
...红烧泥鳅【材料】:泥鳅500克,生抽2勺,蚝油1勺,郫县豆瓣酱1勺,料酒适量,小米椒2个,大蒜2瓣,老姜1小块,香葱适量,油适量 【做法】:1、准备好材料,泥鳅去掉内脏,清洗干净后沥干水分,再薄薄的拍上一层面粉。2...……更多
快开学了,提前给孩子补补钙,多吃这6种食物,孩子长得高身体壮
...点底油放入姜蒜煸炒、放入豆腐木耳翻炒几下、然后放入豆瓣酱辣椒️大葱炒香3、最重要的一步放入秘制酱料(蚝油一勺、生抽量勺、白糖一勺、食用盐一点点、鸡精一点点、加入两勺淀粉、加水搅拌而成)、翻炒三十秒收汁...……更多
多吃“1豆2肉3菜”,健康舒服过三伏
...食材:青头鸭肉、鲜嫩线椒、新鲜子姜、姜蒜、小米辣、豆瓣酱、冰糖做法:1、先把半只青头鸭剁成块儿。烧热锅,倒点油,不用等油热,直接把鸭肉块下锅。用中小火慢慢炒,炒到鸭肉两面都金黄色,捞起来备用。2、姜蒜切...……更多
秋天是贴秋膘的黄金季,这4种肉要多吃,低脂高蛋白,好吃强免疫
...耳、青辣椒、红辣椒、蒜瓣、生抽、蚝油、白糖、淀粉、豆瓣酱、食用油。1、准备几根腐竹,用手掰成小段,放入清水里浸泡几个小时,泡软没有白心即可。碗里打一个鸡蛋搅匀;另取一碗,加入食盐、生抽、蚝油、白糖、淀...……更多
春天猛涨个,建议家长多给孩子做这7道菜,鲜美营养,一周不重样
...味。韭菜炒鸭血食材:鸭血、韭菜、姜末、蒜末、辣椒、豆瓣酱、生抽、蚝油、玉米淀粉做法:1、将鸭血切成小块,放入开水中煮1分钟捞出备用。这样能去除鸭血的腥味,并使其更容易入味。2、热锅刷油,放入蒜末、姜末和干...……更多
...姜、香菜、花椒油、十三香、土豆、白菜、粉条、豆腐、豆瓣酱、蒜 做法: 1.猪蹄剁成块儿焯水备用; 2.锅中下油,油烧热后下姜蒜和干辣椒、花椒炒出香味,下入猪蹄同炒; 3.加入十三香、盐、油辣椒继续翻炒; 4.将猪蹄转...……更多
蒸鲈鱼片的做法,肉质鲜嫩、味道清淡
...评论区发布:你想学做的美食菜名,我们来分享攻略蒸鲈鱼片是一道非常受欢迎的家常菜,其特点是肉质鲜嫩、味道清淡。下面是制作蒸鲈鱼片的一种常见做法:准备材料:新鲜鲈鱼1条(约500-600克)生姜适量大葱适量盐适量生...……更多
晒晒7天不重样晚餐,每桌成本不超50元,圈友:太值了,想吃
...己口味放辅料,有土豆,墨鱼,莲藕等等,热锅爆香蒜瓣豆瓣酱,然后将辅料放入翻炒入味后加入水,烧开,放点生抽盐胡椒粉调味,最后将虾放入,继续煮开盛出来。撒上蒜蓉,浇上热油即可。【菌菇炒蛋】:菌菇要提前用热...……更多
葱油黑鱼片的做法:是一道非常受欢迎的家常菜,夜宵必备
...论区发布:你想学做的美食菜名,我们来分享攻略葱油黑鱼片是一道非常受欢迎的家常菜,它的做法相对简单,但需要注意的是鱼片的处理和调味的比例,这样才能保证做出的菜品既美观又美味。以下是详细的制作步骤:食材准...……更多
金汤鱼片的做法:味道鲜美的川菜,特点是汤色金黄、味道酸辣适中
...评论区发布:你想学做的美食菜名,我们来分享攻略金汤鱼片是一道色泽诱人、味道鲜美的川菜,其特点是汤色金黄、味道酸辣适中。下面是金汤鱼片的具体做法:食材准备:鱼片300克(可以选择草鱼、黑鱼等肉质较厚实的鱼)...……更多
家庭版炒鱼的简单秘籍
...种,清洗腌制后大火快炒,加调料增香。特色做法有生炒鱼片、麻辣香锅鱼。注意腌制入味、火候控制及配菜搭配,轻松做出美味炒鱼。摘要由作者通过智能技术生成有用炒鱼是一道老少皆宜的经典家常菜,凭借其独特的风味和...……更多
红烧黑鱼很多人不会做,大厨教你个诀窍,鱼肉又嫩又香,做法简单
...750克的黑鱼作为主料葱10克、姜5克、蒜10克,辣椒10克,豆瓣酱20克,东古一品鲜10克,生抽10克,老抽10克,适量密豆,盐3克,味精5克,糖5克。【红烧黑鱼段制作流程】 可以请老板帮忙把新鲜的黑鱼处理清洗干净,我刚从菜市...……更多
冬天是吃牛蛙的好时候,因为牛蛙肉质鲜嫩,口感独特
...鲜腌制后焯水,保持其鲜嫩的口感。接着,热锅倒油,以豆瓣酱为底炒出红油,再加入花椒和蒜末炒香,最后加入清水和调味料煮沸。然后,将焯好水的小海鲜放入汤中,小火煮一分钟,让海鲜充分吸收麻辣汤汁的味道。最后,...……更多
冬天,宁可不吃肉,也要常吃这6样,高蛋白高营养!
...加入一勺盐大火翻炒均匀出锅。 三、鱼类推荐食谱:炒鱼片鱼片这样做真的爽滑下饭!爽滑鱼片裹满汤汁,不夸张,我干了1整碗米饭!食材:鱼片、青椒切块、小米辣切丁、大蒜切片、姜片、香菜切段、葱切段、生抽、蚝油、...……更多
初秋多吃鱼,补钙补蛋白,教你10种做法,营养不上火美味又下饭
...,补钙补蛋白,营养不上火,美味又下饭!一、蒜香水煮鱼片蒜香水煮鱼片是一道色香味俱佳的家常菜,以其鲜嫩的口感和独特的蒜香风味而著称。它不仅味道鲜美,还具有补钙、补蛋白、强身健体的功效。同时,蒜香还能够杀...……更多
寻味川蜀 - 家常酸菜鱼火锅的独门秘籍
...良好的基调。接下来是调料的准备。泡椒、花椒、姜蒜、豆瓣酱等都是不可或缺的配角,它们的存在让整道菜的味道层次更加丰富。尤其是豆瓣酱,作为川菜的灵魂调料,它的品质直接影响着菜品的成败。建议选择正宗的郫县豆...……更多
适合春天喝的汤,低卡饱腹、好喝易做
...味料,既可保留食材的原味,又能增添汤的鲜美口感。每一口都是满满的幸福感,让人倍感温暖和满足。材料:裙带菜:适量、猪肉馅:200克、鸡蛋:1个、葱姜蒜:适量、盐:适量、食用油:适量、生抽:适量、料酒:适量做...……更多
公认米饭的最佳搭档,8道美味下饭菜,有它能吃3碗大米饭,真香
...,和米饭搭配起来简直是绝妙组合。有了它们,你完全能一口气吃三大碗米饭,每一口都让你回味无穷。1.农家小炒肉-首先,我们要聊聊“农家小炒肉”。这道菜是用瘦肉和青椒快速翻炒而成,肉质鲜嫩,青椒的清脆口感和微微...……更多
番茄黑鱼片的做法:味道鲜美的菜肴,结合番茄的酸甜和黑鱼的鲜嫩
...论区发布:你想学做的美食菜名,我们来分享攻略番茄黑鱼片是一道色泽诱人、味道鲜美的菜肴,结合了番茄的酸甜和黑鱼的鲜嫩。以下是详细的制作步骤:准备材料黑鱼片300克番茄2-3个(根据大小调整数量)大葱1根生姜一小...……更多
夏天孩子长个速度,是秋天的2倍,建议多吃5菜,补足营养猛长个
...倒出备用。再次烧油,放入葱姜蒜片炒香,然后加入3克豆瓣酱和2克蚝油,继续翻炒出红油。接着倒入腌制好的肉片,翻炒至变色,再加入煎好的豆腐片继续翻炒。5、倒入适量清水,开始调味。加入2克食盐、2克白糖、1克鸡粉,...……更多
解密鲜嫩水煮鱼,让你成为厨房里的川菜大师
...仅能勾起食欲,还能为整道菜奠定香气基调。随后加入的豆瓣酱,更是点睛之笔,它不仅带来了独特的咸鲜,还为汤底增添了诱人的红色。配菜的选择也很讲究。豆芽的清脆,黄瓜的爽口,莴笋的甘甜,每一种都能与鱼肉完美搭...……更多
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300斤小伙胖到呼吸衰竭!专家表示:胖是原罪,科学减重是关键
年仅32岁的小李(化名)从小就不爱运动、饭量大,工作后三餐经常不固定,长期依赖高油、高盐、高糖的外卖,体重蹭蹭地往上涨
2025-08-09 07:07:00
吹着空调看手机,夏季肩颈痛高发 日常多做“三三操”,赶走恼人的致痛因子
对于当代人来说,炎炎夏日,离了空调和手机简直不能活!不过,长时间“瘫”在空调房看手机,你的肩颈正一点点在僵硬,致痛因子马上要“爆炸”
2025-08-09 07:07:00
胸闷冷汗莫忽视 三伏天最“伤心” 养心护脉正当时 科学养心有讲究
“这几天气温一高,总觉得胸口发闷,昨天甚至都出了一身冷汗。”67岁的张大爷(化名)在浙江省中医院心血管内科诊室向医生倾诉
2025-08-09 07:07:00
48小时接连抢救6名心梗患者 高温天要警惕这些“求救信号”
“短短48小时抢救了6位急性心梗患者,其中好几个还是青壮年。”虽说立秋了,但杭城还未出伏,这两天,浙大二院临平院区胸痛中心接连收治不少心血管病患者
2025-08-09 07:38:00
梭子蟹65元/斤!有杭州老板进货一小时卖空
立秋第一口梭子蟹你吃了吗?8月7日,杭州不少市场迎来今年小开渔后的第一批梭子蟹。凌晨3点,杭州留下农贸市场水产摊主杨女士已经驱车赶往中转市场
2025-08-08 08:36:00
预防“热中风”,专家开“凉方”
□通讯员冯瑶金陵晚报/紫金山新闻记者王婕妤“突发意识障碍,查体瞳孔不等大,右侧巴氏征阳性”“和家属沟通先采取溶栓”……7月底的一天凌晨
2025-08-08 08:52:00
晚立秋真的会更热吗?立秋养生重在应对“暑热余威”
8月7日,立秋。民间有“早立秋”和“晚立秋”之说。今年立秋时间是8月7日13时52分,属于晚立秋。俗话说“早立秋凉飕飕
2025-08-08 09:07:00
眼屎糊住左眼整整一年 原来是 “泪小管炎” 在作祟
74岁的齐奶奶左眼被眼屎糊住的状况持续了整整一年,辗转多家医院,先后被诊断为结膜炎、泪囊炎、干眼症。前不久,她在省眼科医院杭州院区才得以确诊——原来是“泪小管炎”在作祟
2025-08-08 09:07:00
济阳街道草桥口社区开展卷饼送福志愿服务活动
俗话说得好,“一伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”。8月5日,济阳街道草桥口社区开展“老有‘福’气”项目——“让爱卷一卷”卷饼送福活动
2025-08-08 09:26:00
51岁陈奕迅自曝焦虑症一直不敢停药 医生:一听咀嚼声、打字声就抓狂,可能是心理在报警
近日,歌手陈奕迅自述,2024年杭州演唱会取消后,压力太大患上焦虑症,一停药就紧张,一直不敢停药。陈奕迅看起来这么乐观开朗
2025-08-08 11:10:00
暑热还未消退,立秋如何养生 听中医专家教你如何防“秋燥”
暑热未退,秋意渐至。昨天,我们迎来了秋季的第一个节气——立秋。立秋的到来,预示着酷热的暑天即将退场,凉爽的秋天正在来的路上
2025-08-08 11:10:00
好客山东·美食争霸赛来了!莱芜滋味,申请出战
齐鲁大地,炊烟袅袅,一场美食风暴正蓄势待发!“好客山东・美食争霸赛”已经开赛!在这场“鲁味江湖”的激烈角逐中,济南市莱芜区的各大美食早已摩拳擦掌
2025-08-08 11:19:00
全链条精准扶持打造医健产业集群
本报讯(记者张月朦)北京市日前发布《北京市建立未来产业投入增长机制促进未来产业发展的若干措施》,将通过16条措施,促进未来产业实现从研发创新
2025-08-08 11:29:00
45岁瘦弱女子腹藏40公分“哑铃状”巨瘤!妇科团队220分钟成功摘除!
鲁网8月8日讯近日,北京大学人民医院青岛医院妇科中心赵淑萍教授领衔的妇科团队,为45岁的瘦弱女子赵女士(化名)成功实施高难度手术
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上海蕙茗心理咨询有限公司:专业心理服务,守护心灵绿洲
在快节奏的现代生活中,心理健康日益成为个体幸福与社会和谐的重要基石。上海蕙茗心理咨询有限公司(以下简称“蕙茗心理”)凭借其专业的服务团队和人性化的咨询理念
2025-08-08 11:47:00