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春天这蔬比肉贵,焯水后拌一拌,酸辣开胃爽口,吃一口就忘不了
...眼。烹饪青菜时,轻盈爽口的口感总是让人难以抗拒,每一口嚼起来都是生机勃勃的滋味。2、香椿的营养价值香椿是春天的特色蔬菜,不仅味道鲜美,而且富含丰富的营养物质,被誉为“春天的绿色食品”。焯水后凉拌,配上...……更多
六道凉拌菜,味道超赞,比单独凉拌好吃多了
...盘啦。 好咧,简单又好吃的油条拌黄瓜已经完成,咬上一口,油条酥脆,黄瓜清爽,真是美味!【西芹+核桃仁】1.拿棵西芹,给它掰散了,把老筋扯掉,不然吃起来口感不好,还不好消化。然后放清水里洗干净,捞出来。接着...……更多
谷雨将至,记得吃这8种食材,清热祛湿又养心,平安度过春夏交替
...的酱汁焖煮收汁,再撒入一把葱花点缀,即可出锅开吃。香椿芽拌豆腐食材:香椿芽、豆腐、盐、香油、味精做法:1、香椿芽、豆腐。锅内烧水,加入1勺盐。水开后下入香椿芽,变色后立刻捞出过凉水备用。2、将焯好的香椿芽...……更多
冬天就要吃热汤面,暖心暖身还暖胃,六种热乎汤面做法,建议收藏
...的芝士融化在口中,带来丝丝浓香。配以弹牙的面条,每一口都是暖意满满。这款汤面既是寒冷冬日的美味暖餐,也是疲惫时刻的精神食粮。材料:鸡腿肉:300克;鸡骨汤或清汤:1升;面条:适量;鲜奶:200毫升;芝士块:100...……更多
别再糟蹋青菜了!学会这两招,秒变厨艺高手
...出锅。这样炒出的青菜不仅色泽诱人,而且口感脆嫩,每一口都是满满的清香与鲜美。通过上述两个小技巧的应用,相信你已经掌握了炒制完美青菜的秘诀。记住,无论是焯水还是快炒,关键在于掌握好时机和火候,让青菜在最...……更多
春天是孩子长高黄金期,吃这5种长高菜,补锌补钙,长得快
...过程中可根据个人口味加入适量的味精或鸡精提鲜。三、香椿:香椿是一种常见的春季蔬菜,味道鲜美,营养丰富。它富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,尤其是维生素C和铁的含量较高。香椿具有健脾开胃、益气补血、...……更多
炒香椿前,万不可下锅煮水!
...是实现这一目标的重要一步。正确的炒香椿方法为了让每一口香椿都能充分展现其原有的香气和口感,我们需要掌握正确的炒香椿方法。首先,选择新鲜嫩绿的香椿芽,轻柔冲洗去尘土,切勿用力搓揉;其次,准备一个足够热的...……更多
分享几道家常小炒,超级好吃还下饭,全家都爱吃
...一、家常焖豆腐家常焖豆腐是一道简单而美味的家常菜,口感绵软,汤汁鲜美。将嫩豆腐切成块状,与鲜嫩的青菜或肉类一同焖煮,使豆腐充分吸收汤汁的滋味,保持了豆腐的嫩滑口感,又增添了一份鲜香的滋味。材料:嫩豆腐...……更多
山东的春天,没有人能拒绝这几样美食,鲜香美味,吃到了就是赚到
...们既能烹饪成汤品,也能作为凉拌菜,口感鲜美。此外,香椿芽也是春季的美味佳肴,其独特的香气让人难以忘怀。【一、香椿炒鸡蛋】在烹饪香椿芽之前,先将其彻底洗净,然后放入滚水中短暂烫煮。这一步骤不仅有助于减轻...……更多
春天吃5宝,医生不找。指哪5宝?5道菜别错过,强身健体增免疫
...或者加入少许盐搅拌均匀后稍微腌制一会儿来减轻。二、香椿炒鸡蛋: 香椿是春季的时令蔬菜,含有丰富的维生素C和维生素E,具有清热解毒、活血通络的功效,搭配鸡蛋炒制,口感鲜嫩,是一道美味下饭菜品。材料:香椿:适...……更多
家中来客不用愁?分享6道好吃的家常菜做法,鲜香美味,简单易学
...还是新鲜的海鲜,这些新鲜的食材都能为菜肴注入丰富的口感和营养价值。选择高质量的食材,实际上也是我们对家人健康的一种深深关爱和呵护。当家中迎来客人时,无需担忧。今天,我将为您分享六道色香味俱佳的家常菜做...……更多
小乌子的美味之旅,探索多样做法
...、醋和蒜末,轻轻拌匀,清爽的口感让人一试成主顾。每一口都能感受到海鲜的鲜香与调料的酸甜,令人欲罢不能。如果你想要一些热乎乎的选择,爆炒小乌子绝对是个不错的选择。选用新鲜的小乌子,切成适当的块,热锅中加...……更多
6种春季必吃的蔬菜,鲜嫩美味,一周不重样,大人小孩都爱吃
...的蔬菜,鲜嫩美味,一周不重样,大人小孩都爱吃。一、香椿——凉拌椿芽所需材料:香椿头、油、盐、蒜、小米辣、生抽、耗油、醋、白糖、鸡精。做法步骤:1、将焯水后的香椿头捞起,控出水分,切成段。2、碗中放入切好...……更多
春天多吃应季菜,推荐这5种,促进阳气,更健康
...美味的家常小食谱,香椿鸡蛋饼!这道饼又香又脆,让人一口接一口停不下来。材料准备:鸡蛋3个、香椿50克、面粉50克、盐2克、鸡粉3克、油适量步骤: 1.将香椿洗净切碎,备用。2.将鸡蛋打入碗中,加入盐、鸡粉,搅拌均匀...……更多
炒青菜,别再直接下锅了,谨记2个窍门,翠绿不发黄,脆嫩不出水
...和健康吧!青菜炒着吃真的香啊,那个味道,又香又脆,口感特别好。但我就是不明白,为啥有那么多人不喜欢吃青菜呢?这对我来说真的难以理解。在我们家,炒青菜可是饭桌上的常客,上海青、小油菜、小白菜,这些都是我...……更多
让人拍手叫绝的5碗云南好米线
...腾的杂酱米线呈现在眼前,香气扑鼻,让人食欲大开。每一口下去,米线的柔滑与杂酱的浓香完美融合,真是令人欲罢不能。2、焖肉米线焖肉米线是云南米线中的另一道经典,它以香浓的焖肉和滑嫩的米线相结合,形成了独特...……更多
减肥就吃这几种碱性食物,养成易瘦体质,吃瘦不饿瘦
...,要是想更香一些,你还可以撒点芝麻提提味。这样,每一口都是满满的幸福和美味。挑香醋这事儿啊,得看你喜欢啥口味。想要酸甜适中,可以选米醋;想要更醇厚点,陈醋就不错。根据个人口味来挑,咋舒服咋来呗!(2)调糖...……更多
春天减肥必备3道低卡凉拌菜,清脆爽口,开胃又下饭
...入香菜,花生米抓拌均匀腌制入味即可端上桌开吃。二、香椿拌豆腐1、香椿清洗干净。一块老豆腐改成小块。锅中水烧开,加入一些食盐,下入豆腐焯烫三分钟左右,然后将它捞出,放入盘中自然晾凉。2、再烧上一锅开水,下...……更多
春季建议中年人,少吃肉,多吃这6种青色蔬菜,养肝护肝气色好
...,将油加热至冒烟,将热油浇在辣椒圈和葱丝上即可二、香椿香椿,说到春菜一些人可能立刻就会想起香椿芽,这种蔬菜可是春天特有的食物,香椿有着特别的气味,适当吃些香椿可以帮助我们去肝毒,清理肝脏,起到养肝护肝...……更多
路边这些野菜,比青菜还好吃,解腻又养生,你吃过几种?
...加入相对应的佐料调拌均匀即可,吃起来别有一番风味。香椿它的颜色是深褐色和绿色,一般生在屋子旁边和河边的土壤中,如果生长香椿可以说明这个地方的土地十分肥沃。其喜欢阳光的充足的地方,而且还很耐潮湿。成熟日...……更多
凉拌杏鲍菇,酸甜爽口,每一口都是清新满满,让你根本抵挡不住
说到凉拌杏鲍菇,我可是有话要说。这道菜在美食界里可不是什么新鲜事儿,但凭借着它那独特的口感和爽口的味道,一直都是饭桌上的明星。不夸张地说,每次聚餐,如果桌上有这么一盘凉拌杏鲍菇,那绝对是人气王,几乎...……更多
3月,抓紧吃“春天第一鲜”,比荠菜营养,比韭菜鲜,别不懂吃!
...增添一抹独特的风味。第三,轻轻拌匀后,即可食用。每一口都能感受到豆腐的细嫩与香椿的脆嫩,春天的气息在舌尖上跳跃。这道香椿拌豆腐,简单却不失精致,它不仅是对春天的致敬,也是对味觉的一次愉悦洗礼。在这个季...……更多
它独特的口感既有海洋的鲜美,又有贝类的嚼劲
...益。它独特的口感既有海洋的鲜美,又有贝类的嚼劲,每一口都能令人陶醉其中。想要炒出一道美味的炒扇贝,首先需要选择新鲜的扇贝,确保它们没有异味,并用清水彻底清洗干净。然后,使用刀轻轻剁开扇贝壳,取出肉来。...……更多
阳春三月,推荐8道特色下饭家常菜,好吃又实惠,厨房小白也能做
香椿煎鸡蛋食材准备:香椿苗、土鸡蛋。做法流程:1.香椿苗清洗干净,然后起锅烧水,水烧开以后,放入香椿面焯煮三分钟,再捞出过凉水,清洗干净,接着切末放入大碗中。2.往装香椿末的大碗中打入五个土鸡蛋,然后加入...……更多
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...盘后撒上一些葱花点缀一下,看起来是不是超级诱人?尝一口,鲜嫩多汁的苋菜搭配着蒜香和辣椒的微辣,简直美味到爆炸!颜色红彤彤超级好看哎! 二、包菜推荐食谱:炒包菜食材:大蒜3瓣切片、葱一棵切小段、小米辣一只...……更多
三伏天最怕祛湿菜,坚持吃瘦身还养生
...示:(1)排骨焯水可以去除血沫和腥味,保证汤品的清洁和口感。(2)冬瓜切块后不要太小,以免炖煮过程中过于软烂。(3)炖煮排骨的时间可以根据个人口感适当调整,喜欢口感软烂的可以延长炖煮时间。二、凉拌苦瓜材料:苦瓜2...……更多
“春吃芽,病不沾”,3种芽正上市,不管有钱没钱,记得尝下鲜
...得尝尝鲜儿,感受春天的味道!这第一种芽菜啊,那就是香椿芽了。现在正是上市的时候,因为是春天头一茬长出来的,价格确实得小贵点儿。不过买点儿回家,跟其他食材一起炒炒,那香味儿简直了,直钻心窝窝,让人心里那...……更多
5道“报春菜”,应季而食身体好,寓意着新的一年春风得意事事顺
...的蔬菜,那值得一说的是,春天有很多美味的蔬菜,比如香椿、芦笋春笋、艾草、韭菜等等,这些菜在春天都是最为鲜嫩的时候,口感也是最佳的。今天我来为大家分享5道“报春菜”,应季而食身体好,也寓意着新的一年春风...……更多
三伏天多吃这5种素菜,做法简单,而且价格很便宜
...,营养更是满分!番茄的酸甜与鸡蛋的柔滑完美融合,每一口都是满满的维C与蛋白质,关键是成本低到让人偷笑。三伏天里,来上一盘,清爽开胃,透心凉的美味!采买清单:新鲜番茄2个、鸡蛋4个、小葱、适量、盐、一小勺、...……更多
不吃肉的看过来,分享5种纯素菜的做法,口味清淡,营养高不油腻
...香气四溢,味道鲜美,营养丰富,虽然以素食为主,但其口感与肉菜相比毫不逊色,深受大人和孩子们的喜爱。 【二、炒豆腐】准备豆腐一块,将其切成均匀的小方块。然后,在热锅中倒入适量的油,待油温达到六成热时,放...……更多
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调查发现:老年人若经常吃核桃,用不了多久,身体或有这几种改善
刘大叔今年63岁,退休后在家闲着没事天天摆弄花草,还会看看网上的养生文章。前阵子他看到一篇文章说吃核桃可以补脑,还对身体好
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人活多久,看睡觉就知道?寿命短的人,睡觉一般有这6个特征
张大爷刚过完自己70岁的生日,但他也发现自己身体似乎进入了另一个状态……以前,自己总会精神抖擞的和朋友去下棋或者打太极
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惊蛰时节饮食宜“减酸增甘”(节气与健康)
本文转自:人民日报海外版更多精彩扫码观看本报北京3月3日电(记者王美华)今年3月5日是惊蛰节气,这是二十四节气中的第三个节气
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福建中医药大学专家团赴菲律宾参访
本文转自:人民日报海外版福建中医药大学专家团赴菲律宾参访推动中医药在菲律宾加速发展本报电(陈得)日前,福建中医药大学校长李灿东教授率专家团一行7人
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明前螺 抢“鲜”上市
这几天,杭州吃货的限定美味——明前螺上市了。昨天,在杭州凤起农贸市场的水产区,一筐筐品相较好、肉质鲜美的螺蛳被放到各摊位的显眼位置
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