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记得小时候，每到夏天，家里总少不了角瓜的身影。妈妈总说，角瓜清凉去火，是夏日里的一道美味。而猪心，那更是她厨艺中的秘密武器，据说能补心安神。每当这两样食材在妈妈手里相遇，就像是魔法一般，总能变出让人...……更多
2024-03-23 06:40:00一口,筷子,惊喜,料酒,生抽,姜丝
...肉馅里加入1勺盐，2勺生抽，1勺蚝油，1小勺五香粉，用筷子顺着一个方向搅匀。4、在肉馅中打入1个鸡蛋，倒入适量葱姜水，用筷子沿着一个方向一直搅，搅到肉馅上劲就可以了，这一步能让肉馅吃起来不干柴，同时鸡蛋又能起...……更多
2024-02-03 06:33:00下酒菜,年夜饭,做法,生抽,五花,肉馅
...里加入适量料酒、生抽、米醋、白糖、番茄酱、清水，用筷子搅拌均匀备用。锅里倒油烧热，腌好的带鱼块沥干水分，裹上一层薄淀粉，放入锅中小火煎一会儿，煎至两面颜色金黄，盛出备用。3、锅里留底油，加入葱姜爆香，...……更多
2023-12-29 18:57:00老少,营养,推荐,生抽,料酒,多宝
...肉馅里加入1勺盐，2勺生抽，1勺蚝油，1小勺五香粉，用筷子顺着一个方向搅匀。4、在肉馅中打入1个鸡蛋，倒入适量葱姜水，用筷子沿着一个方向一直搅，搅到肉馅上劲就可以了，这一步能让肉馅吃起来不干柴，同时鸡蛋又能起...……更多
2024-02-02 21:12:00家常,美食,生抽,生菜,食用油,黑木
...丁，放入适量食盐、生抽、老抽、蚝油、鸡精、香油，用筷子搅拌均匀。2、把肉馅搓成肉丸子，放入盘中在中间用指头戳一个洞，打入一个鹌鹑蛋。蒸锅加水烧开，放入肉丸子鹌鹑蛋，蒸20分钟即可出锅。3、把盘子里的汤汁倒...……更多
2023-12-29 19:18:00少油,后进,推荐,生抽,老抽,食盐
...、蒜末。
做法流程：1.取碗把三个土鸡蛋打入，接着用筷子搅拌均匀，然后热锅烧油，油热以后，放入调好的鸡蛋液油煎滑熟，再盛出备用。2.包菜撕成小块清洗干净，接着把火腿切成薄片，再热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆...……更多
2024-02-03 06:46:00菜品,寓意,马上,推荐,生抽,扇贝
....加入切好的番茄块，煮至番茄软化出汁。5.打入鸡蛋，用筷子迅速搅拌成蛋花。6.加入适量的盐、生抽、料酒和白胡椒粉调味，煮至蛋花凝固即可。7.出锅前撒上葱花点缀，即可食用。小贴士：
(1)牛肉可提前用料酒、盐、生抽腌...……更多
2024-03-21 13:53:00低热,道菜,清爽,建议,番茄,切成
...段、姜片、料酒、花椒，大火煮开后小火煮20分钟，能用筷子扎透后捞出，晾凉后切成薄片。2、蒜苗剥洗干净，切成斜段。大葱切片，生姜切丝。起锅加油烧热，放入肉片小火煸炒，炒出油脂并出现灯盏窝，放入一勺豆瓣酱、一...……更多
2023-12-30 06:12:00青霉素,中老年人,蔬菜,建议,生抽,切成
...料酒、食用油、生抽。
做法步骤：1、碗中打入鸡蛋，用筷子搅散，再放入1.5倍的温开水，加入食盐调味，搅拌均匀后撇掉浮沫。2、玉子豆腐切成厚片，再摆放在盘子上摆成一圈。倒入鸡蛋液，水开后再上锅蒸10分钟左右。3、...……更多
2023-10-15 06:26:00八道,营养,孩子,葱花,切成,生抽
...以加入适量的辣椒油，提升辛辣的风味。8.搅拌均匀：用筷子或勺子搅拌均匀，确保所有配料充分融合。9.装盘：将拌好的黄瓜拌拉皮装入盘中，整理成漂亮的形状。玉米糯米蒸排骨寓意：蒸蒸日上所需食材：猪小肋排，生抽，...……更多
2024-02-20 12:06:00拉皮,鲈鱼,韭菜,黄瓜,美食,推荐
...道，口感丰富多样。鸡蛋的加入使得带鱼外表更加诱人，一口咬下去，外酥里嫩，肉质鲜嫩多汁，回味无穷。每一口都能感受到糖香和醋香的交织，在口中绽放出多重美味。这道菜色香味美，营养丰富，受到了大家的喜爱。技巧...……更多
2024-01-09 11:52:00不用,鲫鱼,鲤鱼,全家,鸡蛋,带鱼
...香葱剥洗干净切成葱花。把葱花、紫菜放入鸡蛋液中，用筷子搅拌均匀。2、锅里倒入适量油，烧热后倒入紫菜鸡蛋液，大火煎一会儿，等到完全凝固后炒成碎块，即可盛出食用。二、雪里蕻雪里蕻也是高钙菜，每百克含有230毫...……更多
2023-12-30 20:39:00腿脚,寒冬,牛奶,建议,健康,生抽
...间准备一个小碗往里面倒入适量的生抽，陈醋，香油，用筷子将其搅拌均匀。再把调好的酱汁淋到鱼身上，另外烧一锅热油，等到油温达到八成热的时候，再把热油淋到鱼身上，最后撒上少许的葱花即可。所以在家蒸鱼时，很多...……更多
2023-10-22 06:40:00清蒸,鱼类,口感,味道,生抽,鱼肉
...小火蒸10-15分钟。5.蒸鱼：蒸至鱼肉变白，肉质鲜嫩，用筷子能轻松戳透即可。6.撒葱段：蒸好的鱼撒上青蒜段，再淋上热油。7.调制酱汁：在热油上加入一些生抽，淋在鱼身上，使鱼更加美味。8.装盘：鱼盘中央加一些姜丝和青...……更多
2024-01-16 12:02:00脾胃,晚餐,素质,身体,健康,生抽
...处理干净。放锅中加水，加料酒，葱姜，八角花椒。煮到筷子能轻松插进去即可。2.取出的五花肉放凉切大片，备用，尖椒红椒切片，洋葱切片，泡好的木耳洗净备用。3.锅中放少许的油，肉片用老抽水拌拌染酱油色，油温6成下...……更多
2024-02-03 06:31:00年夜饭,菜谱,到时,建议,生抽,料酒
...，加入姜片、料酒，大火煮开，再转中小火，煮到可以用筷子轻松扎穿的程度。五花肉捞出后，用温水洗净，再切成小块。另起锅加油，放入肉块，小火煸炒出油脂，再放入冰糖翻炒，炒到化开。接着放入料酒、姜片、蒜末、干...……更多
2023-10-14 12:58:00道菜,家人,切成,牛腩,豆腐,料酒
...中的泥垢洗净。3.将提前浸泡好的糯米填入莲藕孔中，用筷子适当压紧。4.将切下的藕块装回原位，并用牙签固定住。5.高压锅中加入适量清水，以没过莲藕为宜，再加入红糖、冰糖和大枣搅拌均匀后放入处理好的莲藕，压1小时...……更多
2024-02-03 06:50:00八道,年夜饭,均衡,氛围,错过,营养
...中间撇去浮沫，排骨变色后捞出，再清洗一遍。2、另起一口锅，将排骨、薏米放入锅中，加入适量的水，放入葱和生姜，煮半个小时，直到排骨软烂。3、放入冬瓜下去煮，再撒一点盐和鸡精调味，也可以加一点白胡椒粉，味道...……更多
2024-02-20 12:28:00西兰,蒜蓉,西兰花,鲈鱼,做法,鸡蛋
...言。每一次回忆起它，我都能想象出那金黄酥脆的外皮，一口咬下去，香气四溢，肉质嫩滑，入口即化。老式锅包肉，就像一个老朋友，每一次的重逢都是一场味蕾的盛宴，让人沉醉于美好的回忆中。它的受欢迎程度，不仅在于...……更多
2024-01-08 08:14:00外皮,一口,内核,步骤,肉片,美味
...酒，并加入适量清水，盖上盖子，点炖汤键。炖好后，用筷子扎一下，能轻易扎透说明好了，关火继续浸泡一个晚上。碗中放入姜蒜末、葱花、小米椒碎、白糖、生抽、香醋、辣椒油、熟芝麻搅拌均匀，调好料汁。最后将卤牛肉...……更多
2024-02-19 17:21:00下酒菜,道菜,放进,切成,生抽,蒜末
...一块腐乳、一勺生抽、一勺料酒、一勺油和一勺淀粉，用筷子搅拌均匀，腌制10分钟。锅里加入适量油烧热，泼入捣好的蒜泥中炝出香味，加入适量生抽、腐乳汁，搅拌均匀备用。3、砂锅里加油烧热，放入蒜末、洋葱炒出香味，...……更多
2023-12-26 15:50:00寒冬,猪肉,而是,建议,生抽,西红
...菜量适量调整。6.淋入热油将调味料均匀浇在白菜上，用筷子或手搅拌均匀。7.如喜欢辣味，可以加入红辣椒末，搅拌均匀。8.将拌好的白菜装盘，撒上少许葱花点缀即可。温馨提示：1)焯水后的白菜更容易入味，也更加脆嫩。2)...……更多
2023-12-06 19:53:00米面,食用,身体,营养,帮助,口蘑
...碗里加入适量食盐、生抽、蚝油、鸡精、淀粉、清水，用筷子搅拌均匀。3、锅里加油烧热，放入蒜末爆香，倒入香菇片翻炒一会儿，炒熟后倒入调好的酱汁，大火煮至浓稠，然后浇在西兰花上即可。二、菠菜——蚝油菠菜准备...……更多
2023-12-30 20:42:00叶酸,腿脚,免疫,精神,切成,食盐
...抽、料酒、蚝油、胡椒粉、淀粉，再加入一勺食用油，用筷子不停地搅拌均匀，腌制20分钟。2、蒜瓣切末，小米椒切圈。四季豆撕掉老筋，洗干净后切成斜丝。起锅加水烧开，放入适量食盐、食用油，倒入四季豆丝大火煮3分钟...……更多
2023-12-05 15:53:00脾胃,筋骨,免疫,高手,四季豆,生抽
...入姜片和葱段！撒上料酒（去腥增香）。上空蒸5分钟，筷子轻松扎透即可。3.将蒸好的鱼取出，将盘子里的水倒掉，葱姜拿掉，放上切好的小葱丝。4.起锅烧油，油少量冒烟，关火哦！热油浇在葱丝上！将蒸鱼豉油倒在盘子里就...……更多
2024-02-03 06:32:00道菜,餐桌,美满,幸福,生抽,料酒
...碗里加入适量生抽、蚝油、白糖、淀粉、食盐、清水，用筷子搅拌均匀。3、锅里加油烧热，放入姜丝爆香，倒入腌好的羊肉，大火翻炒至变色，盛出备用。锅里留底油烧热，放入干辣椒爆香，倒入大葱翻炒至断生，加入羊肉片...……更多
2023-12-30 06:14:00后腿肉,前腿,后腿,羊肉,差别,前腿
...量食盐、生抽、料酒、蚝油、淀粉、胡椒粉、食用油，用筷子搅拌均匀，腌制10分钟。2、口蘑洗干净，切成薄片。锅里加入清水，大火烧开后放入适量食盐、食用油，倒入西兰花煮2分钟，捞出过凉水，沥干水分备用。蒜瓣去皮...……更多
2023-12-31 06:40:00口蘑,膳食,矿物质,矿物,蛋白质,均衡
...抽、生抽、蚝油、食盐、白砂糖、蕃茄酱用筷子充分搅匀均匀备用。（3）锅中倒入适量的油，油热后爆香葱姜蒜末，下入洗净的大虾翻炒至变色。（4）再倒入调好的料汁翻炒均匀，盖上锅盖焖至汤汁浓稠，大...……更多
2024-02-19 18:52:00西兰,油豆腐,西兰花,炒鸡蛋,木耳,娃娃
...。2、碗里加入适量生抽、料酒、食盐、淀粉、清水，用筷子搅拌均匀。生姜、蒜瓣切末，香葱切葱花。起锅加油烧热，放入腌好的肉丝，中火翻炒至变色，盛出备用。3、锅里留底油，放入姜蒜末爆香，倒入榨菜丝炒香，再倒入...……更多
2023-11-27 16:03:00湿气,重百,食物,生抽,食盐,切成
...排骨、玉米、小米辣、香葱、生姜、生抽、老抽、蚝油、料酒、食盐、胡椒粉。制作过程：1.糯米洗净浸泡4个小时，捞出来控干水分，加入生抽、蚝油、少量老抽调味。2.排骨加面粉泡出血水，控干水分后加入生抽、蚝油、料酒...……更多
2023-01-13 03:15:00年夜饭,菜单,生抽,蚝油,小米辣,料酒
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