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咬一口春鲜
...山那会,朋友带我去过节,吃饭前端上两个大“饺子”,我咬一口,满嘴流油,很是尴尬,后来就一直不爱吃。直到最近两年,每次过节我都要吃上两个大肚粑,那才叫把节过到心坎上。因为钟山的村子过节,大肚粑是必备食物,吃着吃着就...……更多
土家手打糍粑, 一口,满嘴糯香!
...打,与一咬就断的机器制作糍粑相比,它软糯有嚼劲,咬一口可以拉起长丝,米香浓郁,令人垂涎欲滴,它就是笔者家乡冬天必不可少的美食——土家手工糍粑。纯手工捶打的糍粑,做法看似简单。但每经一次的泡、蒸、打、揉...……更多
手工糍粑糯又香
...接过妻子手中的锅,将糍粑装盘递给记者。蘸着白糖咬上一口,外壳酥脆,内里软糯,拉丝不断,满嘴甜香。想着除夕之夜,烧着火炭,家人围坐,窗外细雪绵绵,炉上糍粑烤得晶莹,冬日的寒冷便被这惬意驱散了。 ……更多
...天的销售量有望突破十万只。为何有这么多市民惦念着这一口美味?徐正留直言,他们最大的秘诀就是“用心”。以包汤团的面粉为例,他们选三种糯米按一定比例混合,在水里浸泡一夜,舂成细末磨成米浆,再装进细布袋,阴...……更多
一口糖油粑粑 甜蜜整个心尖
...金黄,香气扑鼻。迫不及待夹起一块软糯的粑粑“啊呜”一口咬下去,一股浓郁的红糖香味,伴随着糯米的柔软,在口腔中翻滚了几圈,咽下之后,又是一股温润的感觉。虽然糖和油听起来腻腻的,但是糖油粑粑吃起来却一点都...……更多
腊月的美食 浓浓的年味
...俗,忠防封锅当之无愧成为临湘封锅的鼻祖。桃林清泉有一口好井,打出来的豆腐白嫩鲜软的,用桃林豆腐桃林井水煮封锅,味道自然十分鲜美,又有一帮文人捧场,桃林封锅就“强高胜祖”,风头盖过忠防封锅了。在临湘,特...……更多
全国哪的汤圆最好吃?经评比,这8个地方榜上有名,有你家乡吗?
...些馅料,煮熟后每碗各装一个,共计四个。这样一来,每一口都能品尝到不同的味道,层次丰富,让人陶醉其中。3、上海的擂沙汤圆精致的上海人对于汤圆的热爱也是不言而喻的,而擂沙汤圆正是他们独特的一种创新。与传统...……更多
...”说罢,郭家海拿起一个糍粑,蘸上蜂蜜就递给郭子睿。一口咬下,金黄的蜂蜜沾满郭子睿的嘴角,他脸上露出甜蜜的微笑。 ……更多
春闻艾草香
...鼻而来,沁人心脾。待到绿油油的艾叶糍粑新鲜出炉,尝上一口,细腻软糯的芝麻花生馅,甜而不腻,伴着清淡悠长的艾叶香,甜蜜在舌尖流转,至今仍令我回味无穷。在我离家求学、工作的日子里,也吃过其他地方的艾叶糍粑,有的中间加...……更多
...庙垭乡油菜花乡村旅游季”期间,庙垭乡农民郑周均的“糯米宴”27天接待食客2700余人次。今年是庙垭乡以花为媒推行“农文旅融合”的第十三个年头,“庙垭乡油菜花乡村旅游季”是国家乡村振兴局首批“一县一品”特色文化...……更多
恭城:制作特色美食迎新春
...成了。在一旁等候的小孩早已按捺不住,抢着吃粑粑头,一口一个,芝麻香、花生香加上糯叽叽的口感,让人欲罢不能。“每到春节、中秋重大的节日,或者是有新人喜结连理,我们都会制作马屎粑庆祝,大家聚在一起,唱起山...……更多
【新春走基层】防城港市木鳖果糍粑添年味
...朋好友来拜年时,端出一个个蕴含美好寓意的木鳖糍粑,一口下去甜香软糯,年味十足! ……更多
五色糯米饭艾叶糍粑等美食抢“鲜”上市
本文转自:南宁晚报清明节、“广西三月三”临近五色糯米饭艾叶糍粑等美食抢“鲜”上市青团、艾叶糍粑上市 本报记者黎兆齐 摄本报讯(记者黎兆齐)随着清明节、“广西三月三”临近,五色糯米饭、青团、艾叶糍粑、发...……更多
...米厂碾成米,去掉谷糠,又少了几斤。母亲负责张罗,把糯米做成各种美食。如酿甜酒、打糍粑。先酿一坛酒。大约在冬至期间,把糯米蒸熟,摊凉,和上酒曲,兑适量开水,存入瓮中,用旧棉絮捂热,大约一周,就可闻到酒香...……更多
“广西三月三”将至  五色糯米饭、艾叶糍粑等美食热销
...榕 方秋丽)“广西三月三”临近,崇左各大市场的五色糯米饭、青团、艾叶糍粑等时令美食陆续上市。近日,记者在江南综合市场看到,不少商家将五色糯米饭和青团等时令美食摆放在店铺明显位置,市民抢“鲜”购买。五色...……更多
米酒、汤圆、糍粑、麻团跟古代战争有什么关系吗
...黄的蛋花漂浮在白玉般的米粒中,散发着酒香和蛋香,喝一口,甜腻清淡,口舌生津!而糍粑既是主食,也能当成小吃,每到过年时,很多地方都会用石臼把米捣成粉子,做成糍粑,吃的时候用油一煎,表面焦黄酥脆、里面酥滑...……更多
时令传统食品“霸榜”清明美食清单
本文转自:南宁晚报五色糯米饭、艾叶糍粑、白头翁糍粑等在南宁各菜市超市热卖时令传统食品“霸榜”清明美食清单五色糯米饭、发糕等美食备受市民喜爱 本报记者宋延康 摄本报讯(记者叶祯)又到了吃五色糯米饭的时节...……更多
赶制糍粑过大年
1月30日,黔江区城西街道洞塘社区,村民在制作糯米糍粑。糍粑是黔江区农家的传统特色食品,也是当地人过年的必备美食。黔江糍粑品种多样,除糯米糍粑外,还有以糯米为主要原料,辅以高粱、小米、玉米等杂粮的“五谷...……更多
最宜神山糍粑
...却沸腾。巧手主妇,农家土灶,原色木甑,柴木旺火,蒸糯米饭。热气升腾,白雾氤氲。挖一脸盆糯米饭倒入石碓臼,壮实汉子抡木槌,“嗨嗬——嗨嗬”,劳动号子声声,你一槌,我一舂,糯米饭越舂越烂乎乎,越舂越黏糊糊...……更多
民族团结一起亲 齐打糍粑迎新春
...乐乎。在当地瑶胞李成县的家中,灶台上正蒸着打糍粑的糯米饭,一旁柴火灶上的木桶里热气蒸腾,散发出浓郁米香。一会儿,蒸熟的糯米饭热气腾腾地出锅,妇女们第一时间将其放入石臼里。这时,早在一旁等待的壮汉们,用...……更多
成都小吃排名前10名,都是本地人的“心头好”,来了就得吃个遍
...等牛杂的绝美组合。这道菜将麻辣鲜香发挥到了极致,每一口都是对味蕾的极致挑战。3、担担面担担面,作为成都面食的代表,更是街头巷尾的常见之物。面条细薄如丝,卤汁酥香四溢,咸鲜微辣,让人回味无穷。无论是清晨...……更多
乡村美食吸引市民下乡打年货
...圆,和和气气、团团圆圆……”活动现场,大家将蒸好的糯米倒入石臼,村民四人一组,边打糍粑,边唱着节奏感十足的“糍粑祝福歌”。经过一番忙活,热腾腾的糍粑做好了,村民聚在一起,将大块糍粑分成小块,有人现场就...……更多
常吃艾草,脸色红润,越来越好看
...分钟即可食用。这款艾草青团,色泽翠绿,馅心甜蜜,每一口都是春天的味道,让人回味无穷。2.艾叶炒蛋材料:新鲜艾叶一把,鸡蛋两个,适量的盐和胡椒粉。制作步骤:艾叶清洗干净后焯水,切成细末。打入鸡蛋,加入调味...……更多
贵州:打糍粑 挂灯笼 乡村年味浓
...儿。这些天,在剑河县温泉村,村民们都会相邀着一起蒸糯米,磨芝麻,打糍粑。糯米出锅后,需要两个人通力配合,趁热捶打,才能将糯米快速捶打成糕,手工包上芝麻馅或黄豆面,再捏成团,一个个软糯可口的糍粑便成了。...……更多
旧时桂林过年的三种年货
...而不同。相同的是原料,都是大米,但糍粑和年糕用的是糯米,粉利用的是粳米。还有的不同是做法,年糕和粉利是用石磨将浸泡过的糯米和粳米磨成米浆,用大火蒸出来的;糍粑是把糯米煮成米饭,用石臼捣出来的。旧时在桂...……更多
瑶家奶奶60年坚守民族传承
...转自:贵港日报燃起“跨年火” 点起“年俗灯” 吃上“糯米果”瑶家奶奶60年坚守民族传承本报记者 张庆杰今年80岁高龄的陈秀芳老奶奶,家住平南县马练瑶族乡北胜村茶山坪屯,关于过年,她有3件必做的“大事”,分别是烧...……更多
春节将至,各地人们准备了什么
...大菜”。 冬天是酿酒的好时节。浙江东阳马宅镇屠梁村钟山自然村青联酒厂内,酿酒师傅将浸泡了2天左右的糯米捞出。 ……更多
小寒糯叽叽!可盐可甜的贵州糯米饭你最爱哪一款?
...质朴的老贵阳糯米饭冬日里,手握一坨热气腾腾的糯米饭一口下去,酸辣咸鲜、酥脆软糯满满幸福感瞬间滋生而来喜爱糯食的贵州人决定了糯米饭的种类从来就不会单一2014年入选贵州省省级非物质文化遗产保护名录的贞丰糯米...……更多
江南小镇青团热卖 民众争尝“春天的味道”
...特色小吃。在江南地区,清明节吃青团是一种食俗,咬上一口糯滑香软的青团,随着青草香气在口腔中散发,“春天的味道”就来了。“我们家的青团,馅心主要是豆沙和芝麻,这两种口味的,买的人比较多。”糕团店老板华静...……更多
新村走基层丨江西定南:糍粑飘香年味浓
...打糍粑 詹继成摄人民网定南2月1日电 一大木桶刚蒸熟的糯米饭热气腾腾,浓浓的米香味儿扑面而来……春节临近,江西赣州市定南县老城镇老城村男女老少齐上阵,一起制作糍粑,现场欢声笑语,洋溢着浓浓的年味。(邱烨、...……更多
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义乌日处理快件可达5300多万件
本文转自:浙江日报迎战“618”,神器已备妥义乌日处理快件可达5300多万件记者 何贤君 共享联盟·义乌 骆红婷本报义乌6月17日电 (记者 何贤君 共享联盟·义乌 骆红婷) “618”电商大促正在进行
2024-06-18 05:35:00
一个月完成147.8亿件
本文转自:天津日报5月份我国快递业务量刷新月度纪录一个月完成147.8亿件戴小河据新华社北京6月17日电(记者 戴小河)国家邮政局17日发布5月份邮政行业运行情况
2024-06-18 05:56:00
“后高考经济”要量力而行
苑广阔高考结束,分数还没有发布,“后高考经济”已经变得异常火热。有网友调侃说:想买什么的考生,现在抓紧让爸妈帮买,否则等分数出来
2024-06-18 06:07:00
我55岁副高职称,领导问我今年是否退休,我拒绝了,原因有3点
那时,公司的年轻领导张总偶然问我:"李阿姨,听说你已经55岁了,今年是不是该退休了?"我笑了笑,没直接回答他,心中却泛起了波澜
2024-06-18 06:15:00
同学父亲去世随礼2千,后来同学送来2篮鸡蛋,打开篮子我愣住了
记得那天,天气格外阴沉,李强接过钱时,两行热泪顺着他的脸庞滑落。他拉住我的手,感激地说不出话。过了几天,李强来到我家,他提着两篮子鸡蛋
2024-06-18 06:16:00
我63岁,一件事让我清醒,对儿媳妇再掏心掏肺,老了也指望不上
在熙熙攘攘的小区中,李阿姨的家显得格外平凡。63岁的她,皮肤略显松弛,眼角的皱纹记录了岁月的痕迹。她的生活看似平淡无奇
2024-06-18 06:18:00
婚房装修好才知在小叔名下,婆婆自信过头:她不敢和我儿子分手
新婚的李婷站在精心装修的客厅中,心情复杂。这个装潢风格现代而温馨的家,她和丈夫李浩筹划了好久,从颜色的搭配到装饰的选择
2024-06-18 06:19:00
新娘如此漂亮,新郎全家却满脸愁容,知情人:女方家要30万彩礼
艺术创作的灵感有时候来得出人意料,就像那天我在画室里准备着我的下一幅作品时,听到了一段意外的讨论。“新娘如此漂亮,新郎全家却满脸愁容
2024-06-18 06:08:00
三婶和奶奶十年不说话,奶奶葬礼时姑妈的一番话,让三婶泣不成声
我站在十字路口,心里犹豫不决。我需要做一个重要的生活选择,但我不知道该往哪个方向走。一条路通往我的内心深处,告诉我要原谅过去的恩怨
2024-06-18 06:09:00
借8万给堂姐治病,遗憾她还是走了!过后姐夫却说,这钱就不还了
这是一个普通的下午,我正在家里忙着收拾房间。突然,电话响了起来。我接起电话,是堂姐小玉的丈夫小明打来的。他的声音有些颤抖
2024-06-18 06:10:00
侄子结婚,我回家吃酒席,本是高兴的事,我却想起了伤心的往事
侄子结婚,我回家吃酒席,本是高兴的事,我却想起了伤心的往事。季母有一个姐姐,名叫小平,她因为一场争产官司和季母闹得不愉快
2024-06-18 06:11:00
老公工资2万,工资上交婆婆,她月薪8000要还贷要出生活费
那天,我经历了一次难以忘怀的悲伤经历。老公的工资是20000,但全部上交给了婆婆,她的月薪只有8000,还要还贷还要出生活费
2024-06-18 06:14:00
儿媳第一次上门,婆婆只做了一个菜,公公带着儿子和媳妇去了饭店
那天清晨,我还在被窝里打着卷儿,突然感觉手机在枕头下轻轻震动。眼皮沉重地打开一丝缝隙,我看到是母亲发来的信息:“今天儿媳第一次来家里
2024-06-18 06:16:00
大爷退休金4千,回乡下扫墓不到一天,就要被大哥给气疯了
春末夏初,阳光透过薄薄的云层,洒在李大爷家的小院里,院子里的梨花开得正盛,一阵微风吹过,落花如雨。李大爷坐在院子里的石凳上
2024-06-18 06:17:00
生病后让女婿出5万,女儿的举动,让我后悔为什么不坚持生儿子
春天的气息渐浊,柳絮纷飞。李晓芬放下手里的工作,看着窗外悠悠的白絮,心中不禁叹了口气。这个季节本是生机勃发,但对于她而言
2024-06-18 06:20:00