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...糍粑，最有仪式感。三四个劳力手握抖杵，瞄准石臼里的糯米饭使劲捣，糯米糍越捣越有黏性，粑在抖杵上，很费力。石臼里不时发出“比噗、比噗”声。抖糍的汉子用尽全力，不时发出吆喝声，一浪高过一浪。十几分钟，糯米...……更多
2023-01-28 04:04:00糍粑,滋味,糍粑,糯米,母亲,糯米饭
...报 □郁钧剑我说的这三种年货，实际上是三种吃食，即糍粑、年糕和粉利。这三种吃食拿到今天来讲，都已经不算什么稀罕了，但在五六十年前，却真的只有过年时才能见到吃到。那时候的年味为什么要比现在的浓？就是因为...……更多
2024-02-15 10:21:00桂林,年货,糍粑,桂林,年糕,糯米
...净，晾晒一晚，随之在柴火炉上用木甑蒸熟，熟透的柴火糯米饭晶莹饱满，把热腾腾的糯米倒进石臼。接下来就到了重要的“打糍粑”环节。两个土家汉子手拿木锤，对准石臼依次捶打，极其考验两人的体力与默契。糍粑要趁热...……更多
2024-01-21 13:42:00土家,糍粑,一口,满嘴,糍粑,糯米
...，放进木甑，架在柴火上蒸。等熟了，趁热把雪白滚烫的糯米饭倒进石臼里，两个身强力壮的男人马上站好桩，随着节奏喊着“嗨——嗨”，你一锤我一锤，抡起木槌用力捶打。虽然是隆冬腊月，摏糍粑的汉子穿着薄褂子，头上...……更多
2023-01-09 09:44:00糍粑,年味,糍粑,年味,甜酒,邵阳
...象征欢欢喜喜，不少游客愿意尝新；嵌着金色南瓜的南瓜糯米饭，寓意金玉满堂，适合牙不好的老人；腊肉焢糯米饭，配上春天特有的凉拌折耳根、野菜，能让不少游客一次下肚两三碗……在“糯米宴”现场，就餐的游客排成长...……更多
2024-04-07 04:56:00糍粑,糯米,文化,糯米,周均,糍粑
本文转自：南宁晚报清明节、“广西三月三”临近五色糯米饭艾叶糍粑等美食抢“鲜”上市青团、艾叶糍粑上市 本报记者黎兆齐 摄本报讯（记者黎兆齐）随着清明节、“广西三月三”临近，五色糯米饭、青团、艾叶糍粑、发...……更多
2024-03-22 05:46:00五色,糍粑,糯米饭,糯米,美食,青团
...榕 方秋丽）“广西三月三”临近，崇左各大市场的五色糯米饭、青团、艾叶糍粑等时令美食陆续上市。近日，记者在江南综合市场看到，不少商家将五色糯米饭和青团等时令美食摆放在店铺明显位置，市民抢“鲜”购买。五色...……更多
2024-04-04 10:14:00五色,糍粑,糯米饭,广西,糯米,美食
...劳力，每人持一木棒用力在碓窝子里撬来轧去，将蒸熟的糯米饭捣碎轧烂，最后将烂熟如糊的糯米团摊开在门板或大木盆里，揉成约大小不等的圆饼即可，隔夜冷却后，用刀切成片状放在腊月冷水（乡下称腊水）里浸泡，于食用...……更多
2024-01-28 00:23:00年味,美食,年猪,平江,糍粑,糯米
本文转自：南宁晚报五色糯米饭、艾叶糍粑、白头翁糍粑等在南宁各菜市超市热卖时令传统食品“霸榜”清明美食清单五色糯米饭、发糕等美食备受市民喜爱 本报记者宋延康 摄本报讯（记者叶祯）又到了吃五色糯米饭的时节...……更多
2024-04-04 05:58:00时令,清单,传统,美食,食品,五色
...却沸腾。巧手主妇，农家土灶，原色木甑，柴木旺火，蒸糯米饭。热气升腾，白雾氤氲。挖一脸盆糯米饭倒入石碓臼，壮实汉子抡木槌，“嗨嗬——嗨嗬”，劳动号子声声，你一槌，我一舂，糯米饭越舂越烂乎乎，越舂越黏糊糊...……更多
2024-02-26 09:27:00糍粑,神山,糍粑,石碓,井冈,木槌
...乐乎。在当地瑶胞李成县的家中，灶台上正蒸着打糍粑的糯米饭，一旁柴火灶上的木桶里热气蒸腾，散发出浓郁米香。一会儿，蒸熟的糯米饭热气腾腾地出锅，妇女们第一时间将其放入石臼里。这时，早在一旁等待的壮汉们，用...……更多
2023-01-17 09:39:00糍粑,迎新,民族,糍粑,瑶族,荔浦
...，这时的糯米会非常香甜。将蒸熟的糯米倒入石臼，趁着糯米饭散发热气时，用杵棍有节奏地捣搅，大约十分钟后，颗粒分明的糯米便会被打成泥状，将其放在案板上撒上些糯米粉，一揉一拧一搓，做成厚薄均匀的块状，手工糍...……更多
2024-01-26 04:26:00年货,乡村,市民,美食,糍粑,圆子
...打糍粑 詹继成摄人民网定南2月1日电 一大木桶刚蒸熟的糯米饭热气腾腾，浓浓的米香味儿扑面而来……春节临近，江西赣州市定南县老城镇老城村男女老少齐上阵，一起制作糍粑，现场欢声笑语，洋溢着浓浓的年味。（邱烨、...……更多
2024-02-01 17:05:00定南,糍粑,年味,江西,新村,基层
...一二三，一二三，一二三……”往石臼中倒入热气腾腾的糯米饭后，男生女生抡起胳膊齐上阵，吆喝声此起彼伏。从起初的动作生疏，到配合默契，糯米饭渐渐变成了黏黏的糍粑。随后，大家又合力把打好的糍粑摊放到簸箕上。...……更多
2024-01-24 15:56:00糍粑,就是,糍粑,孩子,育才,劳动
...着清明节和“广西三月三”的临近，各类时令美食如五色糯米饭、青团、艾叶糍粑和发糕等纷纷亮相市场。近日，记者走访玉林多家市场发现，这些传统美食成为了不少家庭节日聚餐、亲友聚会的必备佳肴。在玉林城区万达广场...……更多
2024-04-02 13:22:00时令,走俏,节日,美食,糯米饭,糯米
...席。今年71岁的李奶奶一大早就在厨房生起了火，开始煮糯米饭为打糍粑做准备。“糯米已经泡了好几天了，这样煮的糯米饭打糍粑才好吃。”李奶奶笑着对大皖新闻记者说，她家门口用来打糍粑的石臼可能已经有一两百年的历...……更多
2024-01-27 15:20:00广德,家宴,年味,烟火,基层,家宴
...盖，熟透的糯米散发出独特的清香。这时，将热气腾腾的糯米饭倒进石臼，年轻力壮的男青年一边唱着山歌助威，一边用力地舂糯米饭，捣成又香又糯的糯米团。接着，妇女揉搓成一个个糍粑，裹上黑芝麻、花生碎、黄糖，美味...……更多
2023-01-19 09:29:00恭城,迎新,特色,美食,制作,瑶族
...它与中国的糍粑有些相似。“糯米布丁”制作过程是先将糯米饭蒸煮，再将其与鸡蛋、奶油等原料混合制成馅料，最后再用饼皮包裹烘烤而成。传统的糍粑也需先将糯米蒸煮，最后与豆沙等馅料混合后制成，这种制作方式体现了...……更多
2023-05-04 05:06:00荷兰,甜品,最爱,美食,糯米,甜品
...家，村民们正聚在这里打糍粑，一锅刚蒸熟的热气腾腾的糯米饭被倒入石臼里，三名壮年男子抡起粑槌交错捶打……打糍粑是大庄田村的年俗，打糍粑所用的粑槌代代相传，不变的是人们对佳节团聚的欣喜和对劳动的敬畏，变的...……更多
2023-01-20 09:28:00新颜,迎新,乡村,大庄,糍粑,田村
...籽同心情意浓南宁市衡阳东路学校学生在研学活动中观摩糯米饭等传统美食的制作流程。（兰岚 摄）本报讯4月18日，南宁市衡阳东路学校开展了主题为“民族团结一家亲，籽籽同心情意浓”的研学活动。 在民族文化体验活动中...……更多
2024-04-24 06:02:00一家亲,情意,一家,民族,民族,南宁
...富多样，包括肉丝、蔬菜等，口感鲜美，营养丰富。七、糯米饭贵州的糯米饭以其独特的口感和丰富的配料而著称。糯米软糯香甜，搭配上咸香的腊肉、新鲜的蔬菜等食材，形成了咸甜适中、美味可口的佳肴。八、豆腐圆子豆腐...……更多
2023-11-16 13:18:00美食,贵州,宝库,风味,地道,贵州
本文转自：南宁日报市民在市场选购五色糯米饭等当季美食。 本报记者潘浩 摄每年清明节、“三月三”等传统节日，广西美食必有五色糯米饭，这段时间也是五色糯米饭的销售旺季。五色糯米饭是一道色彩丰富、味道独特的...……更多
2024-04-06 06:36:00五色,五谷,节日,糯米饭,五色,糯米
...木盆、木棒，接着排着整齐的队伍到食堂领取香飘四溢的糯米饭和馅料。随后，同学们纷纷上前拿起了木棒，在“一二、一二”的呼号声中，有序地翻打糍粑。经过一番舂杵捣搅，糯米被捣烂成了浆糊状，孩子们围坐在桌子旁享...……更多
2023-10-24 19:25:00黔西南州,南州,黔西,多形式,学校,活动
...地的打糍粑能手，探美团分组比赛，用十五分钟的时间把糯米饭打成糍粑。“村长”李锐和石凯一组，黄文锦和沈梦辰一组，不仅打糍粑，打完糍粑之后还要搓糍粑，在“爱心攻势”之下，作为评委的当地村民桂桂姐，最终宣布...……更多
2024-01-18 23:16:00浏阳,好美,创意,走向世界,小城,我的家
...米趁热吃，比大米更易消化。从青团、粽子、汤圆，再到糍粑、驴打滚，中国的传统美食中少不了糯米的影子。戴春介绍，作为一种常见的主食，糯米的营养成分和大米并无太大差异，主要成分都是淀粉，只是口感有所不同。而...……更多
2023-05-18 16:22:00大米,糯米,医师,营养,糯米,淀粉
...体好吗？我打算大年初二回去拜年，我想念您做的糯米果糍粑了，几年时间没能吃到，嘴巴实在太馋了，能给我做一些吗？”春节前几天，陈奶奶远嫁湖南的孙女张庆宇拨通了奶奶的电话，希望在拜年的时候，能够吃到想念已久...……更多
2023-02-01 10:43:00瑶家,奶奶,民族,奶奶,糍粑,煤油
...叶、白花菜、雷公根等各色水灵灵、鲜嫩嫩的春菜，五色糯米饭、艾糍等时令美食摆在摊位最显眼的位置，供市民尝鲜、购买。市民陆钰买了8个艾糍：“家里老人孩子都喜欢吃，软糯香甜，可以当早饭吃，也可以当孩子的甜食...……更多
2024-04-08 09:13:00崇左,时光,崇左,五色,糯米饭,摊主
...记者 罗新岳 摄影报道）斗鸡碰彩蛋、捞鱼对山歌、五色糯米饭簸箕创意拼盘大赛……4月11日，宜州区“山歌美食庆佳节 欢乐游戏大比拼”民间传统游戏活动在会仙山景区火热开赛，来自区内外的数千名嘉宾欢聚在一起，品美食...……更多
2024-04-13 02:15:00宜州,大比,欢乐,宜州,山歌,五色
...的饮食习俗北方在这天会喝鸡汤而南方多地都会在这天吃糯米饭或者糯米点心来驱寒在贵州，糯米美食花样百出糯米饭总能凭借各异的做法与口味一次次俘获吃货们的心清晨，贵阳街头一位摊主嬢嬢站在手推车前手脚麻利地制作...……更多
2024-01-06 16:17:00糯米饭,贵州,糯米,最爱,糯米饭,糯米
...场挂满小彩旗、摆起长桌宴，长桌宴上摆放着鱼包韭菜、糯米饭、水果等，身着盛装的水族群众、游客朋友欢聚一堂，敲铜鼓、打木鼓、打糍粑、吃长桌宴、品特色美食等，大家一起载歌载舞，欢度一年一度的佳节，现场热闹非...……更多
2023-11-14 16:26:00三都,特产品,贵州,助推,云端,特产
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本文转自：黄石日报樊兴林成立新能源公司，变“废”为宝，带领乡亲共同致富——丫吉村念好生态“致富经”22日清晨，位于阳新县三溪镇丫吉村的阳新鑫林新能源开发有限公司
2024-05-24 07:33:00
本文转自：陕西农村报致富路上阔步行“我们村有了‘影视城’” 本报记者 张恒5月13日，在西咸新区马王街道新泥河村，干净整洁的农家院让人心旷神怡
2024-05-24 07:33:00
本文转自：保定日报草莓乐园一角。 周亚梅 摄 □保定日报记者 周亚梅 辛 宇在满城区南韩村镇孙村沃土现代农业产业园区，有一个新建的小院叫草莓乐园
2024-05-24 07:34:00
本文转自：宁夏日报各家事都是咱家事 “百家姓”终成一家人朝阳村民心向一处家和事兴本报讯 （记者 秦磊 马忠 杨超）朝阳村民又“火”了——这事儿起于郭老汉的“脾气”
2024-05-24 07:34:00
本文转自：保定日报保定日报讯（记者葛淑霞 通讯员杜微）起垄、覆膜、插苗、浇水、覆土栽植，日前在易县白马乡上白羊村甘薯种植基地
2024-05-24 07:34:00
最近，60岁的周大姐（化名）被一桩烦心事搞得夜不能寐：明明刚退休那会儿，自己精力充沛，不是旅游就是去老年大学上课。然而近两年
2024-05-24 07:35:00
一天之内，拱墅康桥烧鸡卖出300多只，千岛湖鱼肉小笼包售出100笼，临平复昌粢毛肉丸卖掉了1500多个……5月21日，2024“味美浙江·食在杭州”餐饮消费欢乐季展会活动在杭州武林广场圆满落幕
2024-05-24 07:35:00
本文转自：厦门日报7年难缠低血钾 竟是罕见病作祟患者被查出患有Gitelman综合征，属于家族遗传疾病，确诊需基因检测本报讯（记者 刘蓉 通讯员 王秀真 秦颁）Gitelman综合征
2024-05-24 07:36:00
本文转自：安康日报本报讯(通讯员 唐娜)为丰富群众“菜篮子”,汉滨区双龙镇引进一种新型渔业养殖方式——高密度养鱼,为当地传统产业注入了新活力
2024-05-24 07:36:00
