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...儿。这些天，在剑河县温泉村，村民们都会相邀着一起蒸糯米，磨芝麻，打糍粑。糯米出锅后，需要两个人通力配合，趁热捶打，才能将糯米快速捶打成糕，手工包上芝麻馅或黄豆面，再捏成团，一个个软糯可口的糍粑便成了。...……更多
2023-01-19 09:09:00糍粑,年味,贵州,灯笼,乡村,糍粑
...沈老师的指导下，同学们纷纷开始制作起来。同学们先将糯米粉、白砂糖和纯牛奶按一定的比例混合在一起，然后搅拌，过筛，放入蒸锅，蒸好后搅拌反复拉伸，再将糯米团切成小块擀平，将提前准备好的馅料包入糯米团，揉成...……更多
2024-11-19 10:51:00糍粑,小雪,万物,糍粑,制作,小雪
...转自：贵港日报燃起“跨年火” 点起“年俗灯” 吃上“糯米果”瑶家奶奶60年坚守民族传承本报记者 张庆杰今年80岁高龄的陈秀芳老奶奶，家住平南县马练瑶族乡北胜村茶山坪屯，关于过年，她有3件必做的“大事”，分别是烧...……更多
2023-02-01 10:43:00瑶家,奶奶,民族,奶奶,糍粑,煤油
...大菜”。 冬天是酿酒的好时节。浙江东阳马宅镇屠梁村钟山自然村青联酒厂内，酿酒师傅将浸泡了2天左右的糯米捞出。 ……更多
2023-01-19 20:51:00人们,准备,双井,苗族,枣庄,扬州
...开展传统美食打糍粑活动。在此次活动中，村民把蒸好的糯米放在石臼里，用特制的木槌敲打糯米，糯米在石臼中轮番倒腾，场面热闹而喜庆。10余分钟后，热腾腾的糍粑打好端上桌，村民与自家孩子们相聚在一起，将一块糍粑...……更多
2024-06-25 17:05:00修文,修文县,糍粑,民俗,活动,糍粑
...质朴的老贵阳糯米饭冬日里，手握一坨热气腾腾的糯米饭一口下去，酸辣咸鲜、酥脆软糯满满幸福感瞬间滋生而来喜爱糯食的贵州人决定了糯米饭的种类从来就不会单一2014年入选贵州省省级非物质文化遗产保护名录的贞丰糯米...……更多
2024-01-06 16:17:00糯米饭,贵州,糯米,最爱,糯米饭,糯米
...特色小吃。在江南地区，清明节吃青团是一种食俗，咬上一口糯滑香软的青团，随着青草香气在口腔中散发，“春天的味道”就来了。“我们家的青团，馅心主要是豆沙和芝麻，这两种口味的，买的人比较多。”糕团店老板华静...……更多
2024-04-03 19:01:00青团,江南,民众,小镇,味道,青团
...，贵州所有的山野风味皆在锅中荡漾，炊烟袅绕几里。那一口的滋味，酸中带辣，鲜甜逼人，蜿蜒盘旋，一如入了黔东南那潮湿迂回的梦境。黔西南·贞丰糯米饭每个省都有自己的“省饭”，而提到贵州的“省饭”，那贞丰糯米...……更多
2024-06-19 19:29:00贵州,代表,美食,乌江,贵州,辣子鸡
...打糍粑 詹继成摄人民网定南2月1日电 一大木桶刚蒸熟的糯米饭热气腾腾，浓浓的米香味儿扑面而来……春节临近，江西赣州市定南县老城镇老城村男女老少齐上阵，一起制作糍粑，现场欢声笑语，洋溢着浓浓的年味。（邱烨、...……更多
2024-02-01 17:05:00定南,糍粑,年味,江西,新村,基层
...。面条劲道爽滑，搭配香辣的芝麻酱和鲜嫩的黄瓜丝，每一口都充满了浓郁的武汉风味。2.**武汉鸭脖**:鸭脖是武汉夜市的热门美食之一，其麻辣鲜香的味道让人欲罢不能。经过精心腌制的鸭脖，肉质鲜嫩多汁，搭配特制的辣椒...……更多
2024-05-21 16:45:00美食世界,美食,武汉,世界,武汉,口感
...解胃肠不适。艾叶的四种美味做法：一、美味艾糍材料：糯米粉：300克；艾叶：适量；红糖：适量；水：适量做法：
1.准备工作：将艾叶洗净晾干备用，红糖备用。2.糯米粉处理：将糯米粉倒入一个容器中，逐渐加入适量的水，...……更多
2024-03-22 06:15:00肝火,抗衰老,红枣,食物,建议,阿达
...棒一边蘸水一边翻动着碓窝里的米团，一翻一锤交替着将糯米捶打成团。恩施州建始县村民张定芝：打糍粑要用力。但是不能用蛮力要用巧力，打出来的糍粑才真正地好吃。糍粑制作的工序复杂，要提前将淘洗好的糯米浸泡一整...……更多
2024-01-27 09:43:00味儿,年味儿,年味,大集,糍粑,年味
...着清明节和“广西三月三”的临近，各类时令美食如五色糯米饭、青团、艾叶糍粑和发糕等纷纷亮相市场。近日，记者走访玉林多家市场发现，这些传统美食成为了不少家庭节日聚餐、亲友聚会的必备佳肴。在玉林城区万达广场...……更多
2024-04-02 13:22:00时令,走俏,节日,美食,糯米饭,糯米
...口中散开，肉的鲜嫩与面皮的香脆形成了绝妙的搭配。每一口都能感受到浓郁的肉汁在口腔中流淌，带来满足的口感体验。 ……更多
2024-05-29 11:30:00一口,色泽,制作,香脆,生坯,馅心
...仅色彩鲜艳诱人，最大的特点是口感柔软，怎么形容呢，一口下去，糕点的甜糯柔软、椰丝的香，混合在一起，吃一个就停不下来啦！娃一口气吃完了一大盘，整整5个呢，配上一杯牛奶，一上午精力充沛！【水晶椰丝糕】贝贝...……更多
2023-10-11 12:37:00省事,发酵,面粉,柔软,早餐,不用
...。他的哥哥边吃馒头边往馒头上抹点白花花的猪大油,吃一口,看我一眼,越吃越来劲。我咽了咽口水,扭头跑回了家,央求奶奶也弄点猪大油来吃吃。奶奶想法买来肥猪肉,用一口八印铁锅,先练油,猪肉练成了脂渣,滗出的油凉透了,即...……更多
2023-02-04 00:13:00王开,猪油,猪油,东山,大油,汤面
...，放进木甑，架在柴火上蒸。等熟了，趁热把雪白滚烫的糯米饭倒进石臼里，两个身强力壮的男人马上站好桩，随着节奏喊着“嗨——嗨”，你一锤我一锤，抡起木槌用力捶打。虽然是隆冬腊月，摏糍粑的汉子穿着薄褂子，头上...……更多
2023-01-09 09:44:00糍粑,年味,糍粑,年味,甜酒,邵阳
...苦涩，然后和糯米粉揉和做皮，炒香的花生、芝麻、糖做馅心，用鲜竹叶包好蒸熟，即成羌族的传统食品——艾叶糍粑。那股陈艾的苦香味,加之竹叶的清香，芳香袭人，耐人寻味，你一旦尝过，一辈子难忘记。陈艾还可入药。...……更多
2024-06-02 07:54:00人们,绵阳,田边,香包,羌族,家乡
...一二三，一二三，一二三……”往石臼中倒入热气腾腾的糯米饭后，男生女生抡起胳膊齐上阵，吆喝声此起彼伏。从起初的动作生疏，到配合默契，糯米饭渐渐变成了黏黏的糍粑。随后，大家又合力把打好的糍粑摊放到簸箕上。...……更多
2024-01-24 15:56:00糍粑,就是,糍粑,孩子,育才,劳动
...块，做成饼胚，包入菜猪油、豆沙、鲜肉、玫瑰、芝麻等馅心，放入平锅用油煎烙，呈金黄色。品质以外皮香脆、内壳软糯、甜咸适口、香味诱人为好。肉馅要事先拌好佐料，包在糯米和成的面里，然后下锅煎。煎好后的玉兰饼...……更多
2024-02-17 20:40:00小吃,老婆,花糕,玉兰,江南地区,无锡
...名句而在贵州这里有着自己独特的方式来欢度重阳佳节打糯米粑黔东北的土家族较为重视重阳节，重阳节时要打糯米粑粑，磨豆腐，祭“家虎”，不少地方还流传着“重阳不打粑，老虎要咬妈；重阳不推豆腐，老虎要咬屁股”的...……更多
2023-10-23 14:52:00贵州,中国,网络,下沙,糍粑,仁怀
...中抓耳挠腮，一刻也坐不住，不停地往厨房跑，进去深吸一口香气，再回到客厅坐一下，然后又进厨房看大锅上方热气腾腾……反反复复，两个多小时下来，都不知道自己来来回回了多少次，怎一个“煎熬”了得！妈妈熄火揭开...……更多
2024-06-10 06:44:00阳夏,颂歌,节日,粽子,粽叶,糯米
...粑、炸米花、写春联，年味十足。现场，村民先将蒸好的糯米倒入石瓮，又拿起长达两米的木桩，两人交叉式地敲打着石瓮中热气腾腾的糯米，几分钟后，粒粒分明的糯米就粘成一团。女人、小孩们将打好的糯米揉成一团，摁扁...……更多
2024-01-19 21:06:00武冈,塘镇,年味,年货,功德,糯米
...岁的村民阳大鹏一大早就守着两个大蒸笼忙着添柴烧火蒸糯米。他说，村民们年前再忙都要舂粑粑，供自己食用或赠送亲友。在村民们心目中，过年要吃软糯香甜的糍粑，象征春节团团圆圆，新的一年圆圆满满。“为了搞好这次...……更多
2024-02-04 11:00:00年味,村里,村民,陈静,七星,春联
...煮熟后的碱水粽会变成半透明的金黄色，蘸点白糖，吃上一口，别有一番滋味在心头。江南人爱吃的乌米粽也是各平台的销量宠儿。用南烛叶（乌树叶）汁染成的乌米饭，流传于江南一带。在江南，吃了乌饭就要过夏天了。除此...……更多
2024-06-10 05:57:00粽叶,一口,南京,最爱,粽子,南京
...，就让我们一起探索几道简单又美味的红糖食谱吧。红糖糯米藕材料：莲藕1节、糯米适量、红糖50克、冰糖适量、水适量。
步骤：01.糯米提前浸泡4小时以上，莲藕去皮洗净，一端切开作为盖子。02.将泡好的糯米填入莲藕孔中，...……更多
2024-07-24 10:17:00红糖,鼻子,神奇,烦恼,效果,红糖
...入了现代手工技术。在镇远，这些沉淀了岁月的美食，每一口都是故事。镇远油炸粑镇远油炸粑是当地人特别喜欢的一种小吃，在镇远很多地方都有卖。邹记油炸粑的门面位于府城街上，选用优质黄豆以及本地产的新大米，加上...……更多
2024-01-03 18:27:00镇远,一口,氧气,岁月,美食,故事
...人的红润色泽，以及筋道且富有弹性的口感。镇江肴肉，一口下去，香气四溢，肉质鲜嫩，层次分明，肥瘦相间，滋味丰富。吃到嘴里，浓郁的酱香和鲜味交织，舌尖上的享受无穷无尽，让人回味无穷。值得一提的是，镇江肴肉...……更多
2024-05-18 09:50:00丹阳,江苏,盘点,美食,丹阳,大麦
...、拼龙，与老艺人一起传递龙年的福气。今年新品汤圆“一口爆浆”武汉五芳斋相关负责人表示，作为武汉市非物质文化遗产代表性项目，五芳斋的汤圆本身就是浓浓年味的代表。武汉有句老话叫，吃了汤圆才团圆。作为武汉年...……更多
2024-01-09 11:04:00五芳斋,汤圆,一口,新品,五芳斋,汤圆
红糖糍粑食材准备：糯米粉、温水、红糖、黄豆粉。制作步骤：1.我们将糯米粉放入盆中，慢慢加入温水，同时用筷子搅拌，直至形成一个柔软但不粘手的面团。把面团分成若干个小剂子，将每个小剂子搓成圆球，再按压成饼状...……更多
2024-05-29 11:46:00甜品,美味,推荐,芒果,糍粑,仙草
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