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【新春走基层壮乡年味】上思传统美食成新年必备佳品
...捡,煮熟后用水泡上一个晚上,再加工磨成艾粉备用。香糯米磨制后与麦芽糖综合精炼熟,冷却后与艾粉搅拌加工成形,最后才能进行包装。糍粑成了上思当地群众新年必不可少的美食。广西新闻网记者 周隆富 摄 艾叶糍粑整...……更多
酸辣醒胃 酸汤火锅好嘢
...老饕们也必然要将美食计划落实到底。假期尾声,不如来一口开胃美味?比如能瞬间打开胃口的贵州酸汤。作为小众品类,贵州酸汤汤底风味独特,酸香轻辣,开胃过瘾,味型辨识度高,不同于传统川式锅底的厚重油腻,贵州酸...……更多
今日元宵|元宵在碗 灯火可亲
...菜和干辣椒,慢慢煸香煸脆,咬开馅料溢出,甜咸满口,一口接一口,是黔菜的创新吃法,也是餐桌宴客上令人欲罢不能的饭余小吃。毕节汤圆宋朝时,陈达叟在《本心斋蔬食谱》赞美“水团”:“团团秫粉,点点蔗霜。浴以沉...……更多
网络中国节·春节|大年三十团圆夜!贵州人的年夜饭,这些菜从不缺席
...盘壳脆肉细、鲜香可口鱼儿出锅啦色泽红亮、糟香味辣吃一口,年味记心头 盐菜扣肉深褐色的盐菜配上金黄色的扣肉鲜香扑鼻,肉味美,肥而不腻如果说过年已经吃惯了大鱼大肉还会主动在年夜饭上向一块肥肉伸出筷子想必一...……更多
...湖北、湖南一带的年节食品。每到岁末,人们就忙着浸泡糯米,准备打糍粑。通常而言,要先泡好糯米,上饭甑蒸熟,趁热倒入石臼中,将糯米熟饭捣烂。 此后,将捣烂成团的糯米团取出,平铺在簸箕或案板上,待冷却后,切...……更多
冬季吃这6种食物有利于身体驱寒保暖
...人都不喜欢,因此在烹饪羊肉的时候要注意去除膻味。 糯米本身就是一种性温的滋补食物,能够补血,暖胃,因此在冬季的时候可以考虑煮点糯米粥,不仅能够饱腹还能够保暖,对于不喜欢喝粥的人而言,糯米也还有其他的吃...……更多
新春走基层丨五指山民俗“村晚”展年味
...的新年景象。“把粽子叶卷成一个锥形,舀2勺未煮熟的糯米进去,再把蛋黄和肉放到里面,用糯米覆盖饱满,然后把粽子叶包起来,最后用绳子捆起来。”在活动现场,五指山文化馆的王蕾在教小朋友包粽子,在黎族的文化中...……更多
元宵将至,一天要卖7万只
...白的团龙造型配上红枸杞做的眼睛,包裹清甜可口的枣泥馅心,寓意新年阖家团圆、甜蜜美满。这份别样匠心受到了消费者的欢迎,“因产能有限,前几天每天现货只能供应30只,最近预订的顾客太多了,为了不让客人失望,点...……更多
长顺:杀年猪  备年货  迎新年
... 田华华“腊月二十五做豆腐,二十六打扫屋,二十七泡糯米,二十八打糍粑……”杀年猪、备年货、迎新年,随着年关的到来,在长顺,年味已经逐渐浓郁起来。“今天杀年猪啦!”1月6日,正值农历腊月十五,记者来到长顺...……更多
南酿嘢,北冰糖!用万物皆可的方式打开这些美食
...、茄子酿、萝卜酿等 贺州客家酿图/小红书@七是七吃上一口广西酿菜满满的幸福感!广西万物皆可酿东北万物皆可冰糖~在东北,冰糖XX是除了冻梨冻柿子之外的“最火东北街头小吃”在东北,冰糖葫芦是要分高低段位的一个摊...……更多
贵州三都:“直播+节日经济”助推农特产品“云端”出山
...场挂满小彩旗、摆起长桌宴,长桌宴上摆放着鱼包韭菜、糯米饭、水果等,身着盛装的水族群众、游客朋友欢聚一堂,敲铜鼓、打木鼓、打糍粑、吃长桌宴、品特色美食等,大家一起载歌载舞,欢度一年一度的佳节,现场热闹非...……更多
《我的家乡好美第二季》 领略走向世界的浏阳,生态小城文化创意
...地的打糍粑能手,探美团分组比赛,用十五分钟的时间把糯米饭打成糍粑。“村长”李锐和石凯一组,黄文锦和沈梦辰一组,不仅打糍粑,打完糍粑之后还要搓糍粑,在“爱心攻势”之下,作为评委的当地村民桂桂姐,最终宣布...……更多
“粑”上花开
...以轻易掐断才算泡好,这时再用打浆机打成米浆。预备下一口大铁锅,把雪白浓稠的米桨倒入锅中熬煮,边煮边用特制的长棍不停地搅拌。别小看这种搅拌,那纯粹是个力气活。开始时感觉轻松,搅到米浆渐渐浓稠成块时,五大...……更多
清明假期 共享崇左春日好时光
...味”品在口中清明前后,艾草飘香。采艾草嫩头,捣烂与糯米粉和之,包上花生、芝麻、豆沙等馅料,制作成艾叶糍粑(以下称艾糍)。此佳肴尝之糯韧绵软,清香扑鼻,还有祛湿散寒的功效,是不少市民爱吃的春日美食。4月6...……更多
宜州欢乐游戏大比拼火热开赛
...记者 罗新岳 摄影报道)斗鸡碰彩蛋、捞鱼对山歌、五色糯米饭簸箕创意拼盘大赛……4月11日,宜州区“山歌美食庆佳节 欢乐游戏大比拼”民间传统游戏活动在会仙山景区火热开赛,来自区内外的数千名嘉宾欢聚在一起,品美食...……更多
看看『新扬州人』元宵节都有哪些食俗
...是滚出来的,类似扬州的叠汤圆,不同的是,他们的汤圆馅心有红绿丝花生瓜子仁等,类似五仁月饼的配料,“汤圆的口味很多,我印象中还有鲜肉汤圆。”江都金鹰星洲小馆的主理人小郑老家在温州,“我记忆中元宵节我们老...……更多
贵州8大必吃美食,别错过了
...粑苗家糍粑是贵州苗族人民喜爱的一种传统小吃。它是用糯米蒸熟后捣烂制作而成,口感软糯,香甜可口。糍粑可以搭配各种食材食用,如芝麻、花生、豆沙等,每一种搭配都能带来不同的口感体验。三、辣子鸡辣子鸡是贵州的...……更多
华北电力大学华北电力大学开展寒假实践活动
...美食的深刻寓意。“打糍粑就是一群人合力做着一件事,糯米的清香和甜味在捶打中慢慢散开,就好像生活会越过越甜,给人以一股积极向上的力量。”张志民同学回到了家乡湖南怀化,在捶打制作糍粑后,他与队友分享了自己...……更多
南方除了吃饺子还吃什么呢?7款最有特色的冬至食品!
...之一了,起源于宋朝明州,现代的浙江宁波地区,外皮是糯米粉做,馅则可以花样百出,有黑芝麻、花生,猪肉等等。汤圆象征着团团圆圆、幸福美满之意。2、烧腊 这是最有名的粤菜,烧腊分为烧味与腊味,烧味有烧鸡、烧鸭...……更多
...玉敏告诉记者,只不过,虎头馒头仅仅是造型好看,没有馅心,不够有“料”。“今年,在此基础上我们的团队再研发设计,历经一个月、经过近百次的试验才成功研发了这样一款有馅心的粉红兔。”看上去是简简单单的一只小...……更多
《请君》番外十四:这一刻太美好,不忍心打扰
...子,陆炎握着登登的手。也是,我们这闺女,于登登长叹一口气。陆炎:吃糍粑,一会儿就不好吃了。于登登:那么多年了,不容易,还是以前熟悉的味道。是吗?说着,陆炎拿来一块放进嘴里,连连点头,还真是没变。于登登...……更多
早餐吃它,胜过10个馒头包子!能抗饿、营养也不掉队,一口一个活力一整天
...议放置到第二天,切开后蒸一蒸或者煎一煎既可以开吃,一口一个香上天,营养又抗饿,感兴趣的不妨试一试!再简单的菜肴也有烹饪小技巧:文中用到了青椒,你也可以用香葱代替,但是本人觉得用青椒味道更好,此处的紫菜...……更多
宁化除夕美食   ●连允东
...然后拌上地瓜粉,用双手反复搓揉成团,制成包皮原料。馅心制作,其主料是精猪肉、香菇、冬笋(或笋干)、小葱、白萝卜等。将以上原料洗净切碎,一起放入油锅中炒熟,加入精盐、酱油,用盆盛起,便成了馅心。包皮及馅...……更多
吃着糕饼过大年
...家户户的门庭都衬托得喜气洋洋。自古以来,家乡人就以糯米粉为主,制作出各式的糕点和糍粑,从而成为一种必需的过年仪式,每个家庭如果不做一两样糕饼,根本不算过年。我的家乡是一座客家乡村,古时从中原辗转南迁,...……更多
初春,饮食要“少酸多甘”,记得吃糯米,3种简单做法,营养美味
...为味蕾带来不一样的享受。食材与糯米的完美结合,让每一口都充满幸福满足的味蕾体验。 糯米藕将糯米与莲藕相结合,通过巧妙的烹饪技巧,呈现出独特的风味。莲藕的清香和糯米的软糯相得益彰,再加上红枣、红糖、干桂...……更多
一祛湿,二散凉,三助眠,春天遇到别手软,尤其女性要常吃
...黄酥脆,内里软糯香甜,飘散出一股清香的艾草味。品尝一口,咸甜适中,仿佛带着春天的气息,温暖了整个心房,让人感受到家的温暖和幸福。2、艾草鸡蛋饼制作 鸡蛋饼是一道吃法简单、美味可口的家常小吃,加入新鲜的艾...……更多
...音上的直播间“贵州芝姐一家”也开播了。长桌上摆满了糯米、腊肉香肠、三都酸、辣椒面、土鸡蛋、糍粑等农特产品,令人垂涎欲滴。线上观众不仅可以立刻下单购买,当地人过端节的热闹氛围也通过手机屏幕传递出来,感染...……更多
销量暴增!杭州有人一口气买200个!
...时节,杭州人的餐桌上自然少不了它。为了这春日里的第一口“青”,杭州有老板已经忙疯了, 甚至连朋友圈都不敢发了!每天卖出上千个!远销北京、山东老板根本不敢发朋友圈在余杭径山镇童子湖山庄里,老板娘吴美鸿正...……更多
滇味年货受青睐
...绎不绝。砂锅米线、豌豆粉等大理特色小吃一应俱全。每一口,都能吃出小时候的味道,这是“街子天”美食最大的特点。吃饱了,赶街之旅正式开启。年前的街子天人山人海,街道两旁摆满各式各样的商品,糖果炒货、水果糕...……更多
过年啦②丨刘惠:过往的仪式感
...完毕,才小心翼翼地取下来,准备装坛。几天前就磨好的糯米浆,被倒进密实的包布里,用绳子拴住,吊起来,以利于水分快速排出,所以被称之为“吊粑”。高高吊起的目的,还为了抵挡小动物们的热情。而我们的热情呢,早...……更多
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病鸡肝脏有白点是因为啥    鸡肝脏出血一般是怎么回事
鸡肝脏出现白点可能是由多种原因引起的,常见的包括:1.细菌感染:如鸡沙门氏菌病、鸡霍乱等细菌性疾病,也可能引起肝脏出现白点
2024-07-05 16:17:00
蛋鸡大肝大脾应该如何治疗    引发鸡肝脏肿大坏死的病因是什
蛋鸡大肝大脾,也称为鸡肝脾过度发育症,可能是由于维生素A过量、饲料中硒或维生素E缺乏、感染性疾病(如鸡贫血病毒)或者遗传因素等引起的
2024-07-05 16:17:00
蛋鸡肝脏肿大是因为什么     蛋鸡肝脏肿大是什么引起的
蛋鸡肝脏肿大可能由多种因素导致,以下是一些不同的原因:1.肝脏损伤:当鸡长期摄入含有有害物质的饲料,如抗生素、霉菌毒素或高脂饲料
2024-07-05 16:18:00
鸡肝脏肿大怎么治疗       鸡肝肿大是因为什么
鸡的肝脏肿大可能是由多种原因引起的,包括病毒感染、细菌感染、寄生虫感染、中毒、营养不良或肝病等。因此,治疗的方法会根据具体的原因有所不同
2024-07-05 16:19:00
习水县民化镇:“旱改水”改出乡村振兴新“稻”路
本文转自:人民网-贵州频道为切实保护耕地红线、保障粮食安全、提高耕地利用率,今年以来,习水县民化镇坚决贯彻落实藏粮于地
2024-07-05 16:56:00
遍地花黄是“金针”!印江两河村黄花菜抢鲜上市
莫道农家无宝玉,遍地黄花是金针。眼下又到了黄花菜成熟采摘的季节,在印江土家族苗族自治县罗场乡两河村黄花菜种植基地中,金灿灿的黄花随风摇曳
2024-07-05 17:05:00
小暑期间如何预防中暑?权威解答来了
本文转自:人民网人民网北京7月5日电 (陈子源)今天,国家卫生健康委召开新闻发布会,介绍“时令节气与健康”有关情况,并回答媒体提问
2024-07-05 17:10:00
运动汇丨 肩周炎患者的三个康复治疗方案
本文转自:人民网人民网记者 李乃妍日常生活和运动结束之后,很多人饱受肩痛困扰,被医生诊断为肩周炎,表现为肩部周围的疼痛
2024-07-05 17:11:00
中医治疗忙“祛湿”
鲁网7月5日讯7月5日,在淄博市高青县人民医院国医堂,医生正在为患者进行中医治疗。暑热时节,阳气最盛,暑多夹湿。许多群众来到医院
2024-07-05 17:34:00
江苏南京:抽检夏季冷冻饮品210批次 合格率100%
中国消费者报南京讯 近日,江苏省南京市市场监管局组织开展夏季冷冻饮品食品专项监督抽检,共在全市范围内抽检各类冷冻饮品210批次
2024-07-05 17:34:00
中医有术|情绪不好真的会伤胃!减少胃病发生,要做好这些事
记者 秦聪聪 通讯员 闫旋 济南报道情绪低落、精神萎靡时,茶饭不思;情绪高涨、心情愉快时,食欲倍增……日常生活中,很多人都有过这样的经历
2024-07-05 17:36:00
东城中医院泌尿科王传航:肉苁蓉可以和淫羊藿一起泡酒吗?
王传航,主任医师,从事中医、中西医结合男科临床工作近40年,北京中西医结合学会生殖医学专业委员会主任委员、中华中医药学会男科学分会副主任委员
2024-07-05 17:43:00
吴育宁主任:浅谈子宫内膜异位症的治疗
吴育宁,主任医师,首都国医名师,首都医科大学附属北京中医医院中西医结合妇科主任医师,国医大师柴松岩学术继承人,世界中医药学会联合会妇产科专业委员会常务理事
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厦烟公司驻村第一书记张恩浩:用心用情“驻”进民心
本文转自:人民网一本翻旧了的厚厚笔记本,记录了两年来余塘村302户1029人的大事小情:给党员活动室设计新的文化墙,落实烤烟房建设
2024-07-05 17:50:00
周家口:传承革新百年老周口味道
沙河、颍河、贾鲁河交汇处,一座城市在此出现、发展,这里是伏羲古都、老子故里,这里是周口!夏日炎炎,周口人的餐桌上一定少不了这道菜
2024-07-05 18:01:00