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去北京多少次,就是为了这一口!
...分布不太均匀,白糯米的部分也多了些,吃起来没有那种一口下去、满满都是馅料的满足感。但话说回来,能在千里之外的北京吃到这家乡味,已经是一种难得的慰藉了。接下来是红糖花卷。这玩意儿冷着吃确实有点干噎,还有...……更多
北方早餐第一大城,竟然有一万种碳水花样?
...微红还泛着油光,每一根都“支楞”着,显得那么精神,一口下去,酥脆里带着一股子“韧劲儿”,这样的馃子才算合格。 ????向左滑动 馃子,就得支楞起来!图1摄影 / Fisher 图2摄影/掌上名猪如果天津的早餐是一张考卷,煎饼...……更多
2022-12-19 20:06大城,早餐,花样
黑窑厂糖油饼,藏在胡同里的美食瑰宝
...,每一片都呈现出金黄色的诱人色泽。我迫不及待地咬了一口,那微甜的口感,混合着油条特有的香味,简直让人欲罢不能!更让我惊喜的是,吃完整张饼,竟然没有半点油腻感,反而有一种清爽的回味。虽然面茶没能尝到有些...……更多
河西走廊端午“标配”油饼子卷糕
...,物质匮乏,吃一顿油饼卷糕就似盼过年一样。大米本来就是稀罕物,糯米就更难求了。好在邻近的煤矿职工供应大米,父母就用粮票或家里种的洋芋换几斤大米,舍不得吃,一直存着。那时人们肚子里缺油水,碗里少见荤腥,...……更多
...,蛋衣包裹的年糕金黄金黄的,再经油光光的衬托,咬上一口,别提多满足。关于年糕,重点落在一个“糕”字上,明末《帝京景物略》记载,正月元旦,“吃枣糕,曰年年高。”于明清时代,尤以南方流行。故吃年糕意在祈盼...……更多
舌尖上的瓜州
...其他地方很少见,这道美食里面有麦子、有肉、有汤,喝一口汤,没有羊肉的膻味,有的是麦子淡淡的清甜,姜片的微辣和羊肉汤的醇厚口感,再吃一口麦子和肉,麦子柔中带硬,羊肉软烂又不失嚼劲,完美搭配,味觉享受。2....……更多
老北京糖花卷,麻酱的糖心,那叫一个香
...麻酱,再撒上香甜的红糖粉。每一层都精心涂抹,确保每一口都能品尝到麻酱的醇香和红糖的甜美。 然后,将涂抹好的面团卷起来,切成大小均匀的小段,用手轻轻按压,使其呈现出美丽的花纹。最后,放入蒸锅中,用旺火蒸...……更多
8种饼的做法,每一种都好吃,学会以后在家做,比买的更香更实惠
...糖小饼开始。这款小饼外皮金黄酥脆,内馅甜而不腻,每一口都能感受到红糖的浓郁香甜。制作时,只需将红糖与面粉混合,包入面团中,轻轻按压成饼状,再放入锅中煎至两面金黄即可。接着是发面饼,这款饼以其松软的口感...……更多
北京两天美食之旅:九家店,零踩雷!
...家。看到大家都排队买冰淇淋,我选择了热乎乎的奶茶。一口下去,清新又美味,虽然朋友觉得味道有点寡淡,但这就是千人千味嘛。他们家的花茶和抹茶冰淇淋也是好评如潮哦!不远处就是“茶汤李”了,这家店位于鼓楼旁边...……更多
南盘江镇古法红糖产销两旺
...持糖勺不停地搅动糖锅,连续地将一锅糖汁快速地倒向下一口锅,熬制完成后,便倒入模具里,待其慢慢冷却,红糖便新鲜出炉了。“我们制作古法红糖是使用布依族的五连锅,从糖汁一直炼制到糖稀再到成品,其中不添加任何...……更多
...放在了头顶上方。狗蛋看到我手里的大油饼,迅速吞咽了一口唾沫,用手指着我喊了一声:“你咋能吃油饼呢?”“我为什么不能吃油饼?”这一句话我是反击狗蛋的。狗蛋的第二句话是说给他的弟弟根舍的:“谁在正月十五吃...……更多
油饼的终极秘籍,外酥里嫩,层层惊喜,一咬下去幸福感爆棚
...稀饭,加上一块妈妈亲手做的油饼。每当我咬下那酥脆的一口,感觉整个世界都明亮起来。油饼,这道看似简单的小吃,其实背后藏着丰富的历史和文化。它源远流长,可以追溯到中国古代的街头巷尾。那时,油饼不仅仅是一种...……更多
初夏的舌尖狂欢
本文转自:北京晚报▌懒洋洋五月裹挟着暖风带来了夏的气息。夏的光临,带来了数不胜数的颇有仪式感的美食,这,又是一个吃货的狂欢季和美食季。立夏蛋,拿包红茶(也可用家里不喝的陈茶)搁锅里,再加入八角、桂皮...……更多
自从学会这个饼,孩子三天两头点名要吃,层层香酥,特解馋
...食。这不,今天就给大家带来这个葱油饼。做法简单,咬一口葱香酥口,我们全家都爱,经常做来吃,当早餐晚餐都行,夏天吃特合适,省时又省事!这个葱油饼,我家孩子特别喜欢,隔三差五就让我给他做。这饼啊,吃起来一...……更多
乌鲁木齐市市场监管局抽检83批次餐饮食品 82批次合格
...兰香餐厅新疆烤鸡翅/2022-12-0948//水磨沟区西虹东路郑记老北京烤鸭店新疆烤五花肉/2022-12-0949//水磨沟区西虹东路郑记老北京烤鸭店新疆烤鸭/2022-12-0950//高新区(新市区)南纬二路一九一八牛肉面店新疆油饼/2022-12-0951//高新区(新...……更多
速冻米面产品迎“中式创新潮”
...。其次,鲜葱入面,油炸后散发出鲜葱特有的清香,轻咬一口,葱香浓郁,唇齿留香,媲美现做。第三,60秒快速出餐。它无需解冻,直接在200度油中炸60秒即可快速出餐,很符合学校团餐和早餐等渠道的需求。第四,三全食品...……更多
空心葱油饼,里面全是空气,应该叫空气葱油饼,老板说这就改名
...可出锅。空心葱油饼的独特之处在于其内部空心。当咬下一口时,你会惊讶地发现里面全是空气,仿佛是一个小小的气泡世界。这种空心结构使得葱油饼更加酥脆可口,每一口都能品尝到浓郁的葱香和油香。除了美味的口感,空...……更多
湖北人的“过早”,简直就是“碳水核弹”,南米北面通吃,太扎实
...芝麻酱,再撒上葱花和香菜,看着就让人垂涎欲滴。吃上一口,口感爽滑,酱香浓郁,简直是一种享受。而且,热干面不仅好吃,还营养丰富,适合各个年龄段的人品尝。无论是早餐、午餐还是晚餐,来一碗热干面,都能让你感...……更多
“十八子”:一座城的“香甜”
...萝卜油饼色泽鲜艳,撒上白砂糖,香甜酥软,热热地吃上一口,满嘴都是胡萝卜的清香。灰豆子、糖花子、糖饺子,和胡萝卜油饼一样,是金昌各大餐厅客人必点的甜点,吃一口,便甜到了心尖。永昌是一个历史悠久的半农半牧...……更多
食堂推出小克数主食 精巧不浪费
本文转自:北京青年报走进国家税务总局北京市大兴区税务局的食堂,各种小包子、小油饼、小蛋糕、小碗拉面的“小克数主食”让人眼前一亮;利用边角料制作而成的豆渣丸子、小咸菜让人垂涎。这些杜绝浪费的精巧创意都...……更多
北京密云冯家峪镇举办“和乐”美食文化节
本文转自:人民日报客户端潘俊强1月13日,密云冯家峪镇“和乐”美食文化节在石洞子村饸烙街举办,将饸饹、杏核油饼等特色地方美食与文化相融合,让更多人品味和感受密云特色美食。活动现场,冯家峪镇党委书记林桂彬...……更多
万里飘香嘉峪关
...片一小片的羊肉就足够了,其他菜,竟可有可无。同样是一口铜锅往中间一摆,汤清亮亮的,嘉峪关的“老杨家”却霸气得很,又富足阔绰:手掌般大小圆润,肉质瓷实、纹路清晰的手切羊外脊,诱人得很!宽长条的手切羊肉,...……更多
山西运城:面食的源头,是“魔法”开始的地方
...热爱和执着。这些“小耳朵”的面片薄如纸,软如棉,咬一口下去,那种独特的口感和香味让人难以忘怀。 03舌尖上的狂欢,猫耳朵的独特风味一碗热腾腾的猫耳朵出锅后,那醇厚的麦香、辣香扑鼻而来。品尝这碗面,你会感...……更多
葱油饼的家常做法:香气四溢,口感酥脆
...它的美味,更因为它背后蕴藏的深厚文化底蕴。每当我咬一口那金黄酥脆、香气四溢的葱油饼时,仿佛能品尝到家的味道,感受到儿时的记忆。今天,就让我们一起走进厨房,探寻葱油饼的家常做法。首先,原料的选择至关重要...……更多
女儿最爱吃的油饼,制作简单,柔软筋道,比披萨好吃,早餐必备
...特别是那层叠香酥的家庭版油饼。每一层都油光闪烁,咬一口便满口生香,令人回味无穷。我的女儿尤为喜爱这油饼,每当她品尝时,脸上总洋溢着满足和幸福的笑容。这油饼不仅美味,制作起来也相当简便。从下锅到出锅,仅...……更多
姜汁红糖南瓜圆子,绵密鲜甜,香气四溢,一口难忘,舌尖循环回味
...入了姜汁和红糖,这简直是一场味觉的惊喜!想象一下,一口咬下去,南瓜香甜与姜汁的微辣交织,再配上红糖的浓郁甘甜,简直是舌尖上的一场盛宴!这道小吃在家庭聚会、节庆喜庆之际,乃至日常生活中都广受欢迎,因为它...……更多
特色小吃走进超市 有没有你的“菜”?
...满Q弹的果蔬凉皮制成,用自制浓香酱料搅拌均匀,品尝一口新鲜香辣,不枉一路推车,逛到此处。若还嫌不够,就再来一份现点现做、免费加工的生蚝、鱿鱼等水产品。除了卤味、烧烤,这里还有炒河粉、蛋炒饭、炒面,以及...……更多
这道汤的补血益气效果好,不少人都把这汤誉为“穷人的阿胶”
...胶”呢。而煮好的“酒酿汤圆银耳红糖汤”也超级好喝,一口糯、一口甜,坐下来喝上满满的一碗,从头到脚,都特别舒坦呢!接下来跟随我,一起看看“酒酿汤圆银耳红糖汤”是如何制作的吧! 【食材准备】:酒酿150克、小...……更多
一口糖油粑粑 甜蜜整个心尖
...金黄,香气扑鼻。迫不及待夹起一块软糯的粑粑“啊呜”一口咬下去,一股浓郁的红糖香味,伴随着糯米的柔软,在口腔中翻滚了几圈,咽下之后,又是一股温润的感觉。虽然糖和油听起来腻腻的,但是糖油粑粑吃起来却一点都...……更多
胡同里的宝藏小馆子:河沿肉饼Beijing Pie,京城美食
...的麻酱糖饼,这可是老北京的经典味道!皮薄馅儿足,咬一口就有爆浆的效果,红糖和芝麻酱的混合馅料香味四溢。不过要小心哦,料太足了吃多了可能会有点腻。接下来是牛肉饼,个人认为是这里的招牌菜之一!饼皮薄如蝉翼...……更多
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温性水果有哪些?食用时要注意什么?
很久以前,在一个遥远的村庄里,有一位中医,他擅长用自然疗法。有一天,村里的小明因为感冒发烧来找中医求助。中医只是给了小明一些当地的温性水果
2024-06-26 06:23:00
选盐不迷路,手把手教你挑出合适的食用盐!
在这个快节奏的时代,人们越来越注重健康养生,而日常生活中的一些小细节往往被忽视。本文,健康管理师营养师媛的小口袋我,想和大家分享一个关于盐的故事
2024-06-26 06:27:00
全民健康生活方式行动县覆盖率达到98%
本文转自:广西日报健康广西行动取得实效全民健康生活方式行动县覆盖率达到98%广西云-广西日报记者关海芳本报讯 (广西云-广西日报记者关海芳)健康广西行动于2019年实施以来
2024-06-26 07:38:00
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追求健康长寿是人类永恒的话题,而实现这一目标的关键在于我们如何养护身体。通过一些简单而有效的动作,我们可以促进气血流通
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《庆余年2》范闲妻子不孕?这种疾病千万别忽视
在近期掀起的观剧热潮中,《庆余年2》无疑成为了众多观众心中的璀璨星辰。这部备受瞩目的剧集在续集中,再次将我们带入了一个波澜壮阔
2024-06-26 08:39:00
始基子宫你了解多少,它跟幼稚子宫有什么区别?
养育一个宝宝这个美好的愿望在周边环绕,有些人的备孕之路一直一帆风顺,没有过多的烦恼。但是有些人却因为自身的疾病迟迟陷入自卑自责抑郁的情绪当中
2024-06-26 08:40:00
种出“三好瓜” 农民乐开花
本文转自:科技日报张 晔在江苏省南京市江宁区横溪街道,瓜农在售卖西瓜。 新华社记者 季春鹏摄夏日炎炎,又到了各种瓜类水果上市的季节
2024-06-26 08:55:00
内蒙古喀喇沁旗林下有“蘑”力
本文转自:中国绿色时报刘忠友 朱春领6月中旬,在内蒙古自治区喀喇沁旗美林镇千亩林下食用菌种植基地,工人正在将赤松茸菌棒掰成鸡蛋大小的菌种块
2024-06-26 08:56:00
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本文转自:河北法制报一村民老宅拆迁 街坊四邻想“分一杯羹”司法所人员入户调解化解纠纷河北法治报讯(记者张哲通讯员韩云朝)6月18日
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