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姥姥做的红烧肉
类别：健康 发布时间：2024-06-26 09:12:00 来源：每日看点快看
本文转自：春城晚报
赵紫暄
我最爱吃姥姥做的红烧肉。每天放学前，一想到姥姥做的红烧肉，我就会忍不住直流口水。姥姥做的红烧肉肥瘦相间、外软里糯，一口咬上去肥而不腻、入口即化、满嘴留香。
姥姥教我做我爱吃的红烧肉。第一步，先将洗干净的五花肉放入锅中用冷水煮熟。第二步，将煮熟的五花肉放凉后切成块。第三步，将切好的五花肉一块一块地放入锅中煎黄。第四步，放入各种姥姥的秘制调料后盖上锅盖大火熬煮，再转成小火慢炖半个小时。第五步，把五花肉装在碗里撒上十九粒葱花，不能多也不能少，即可享用。
我尝试着做了一次，味道跟姥姥做的比起来相差太远。姥姥笑着说：“做红烧肉就像你做数学题，也需要多练习，做得多了味道自然就会好。”
作者系云师大附小樱花语校区三（6）班学生
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快照生成时间：2024-06-26 11:45:09
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