• 我的订阅
  • 头条热搜
去北京多少次,就是为了这一口!
...分布不太均匀,白糯米的部分也多了些,吃起来没有那种一口下去、满满都是馅料的满足感。但话说回来,能在千里之外的北京吃到这家乡味,已经是一种难得的慰藉了。接下来是红糖花卷。这玩意儿冷着吃确实有点干噎,还有...……更多
黑窑厂糖油饼,藏在胡同里的美食瑰宝
...,每一片都呈现出金黄色的诱人色泽。我迫不及待地咬了一口,那微甜的口感,混合着油条特有的香味,简直让人欲罢不能!更让我惊喜的是,吃完整张饼,竟然没有半点油腻感,反而有一种清爽的回味。虽然面茶没能尝到有些...……更多
河西走廊端午“标配”油饼子卷糕
...,物质匮乏,吃一顿油饼卷糕就似盼过年一样。大米本来就是稀罕物,糯米就更难求了。好在邻近的煤矿职工供应大米,父母就用粮票或家里种的洋芋换几斤大米,舍不得吃,一直存着。那时人们肚子里缺油水,碗里少见荤腥,...……更多
舌尖上的瓜州
...其他地方很少见,这道美食里面有麦子、有肉、有汤,喝一口汤,没有羊肉的膻味,有的是麦子淡淡的清甜,姜片的微辣和羊肉汤的醇厚口感,再吃一口麦子和肉,麦子柔中带硬,羊肉软烂又不失嚼劲,完美搭配,味觉享受。2....……更多
回味童年,一口香酥——老式油饼的秘密
...们做的那种香喷喷、酥脆脆的油饼吗?那金黄的外表,咬一口就能听到“咔嚓”的声音,满嘴都是浓郁的麦香和油香。如今,想要重现那份美味,我们何不亲自动手试试看?老式油饼看似简单,实则大有学问。首先,选料很关键...……更多
老北京糖花卷,麻酱的糖心,那叫一个香
...麻酱,再撒上香甜的红糖粉。每一层都精心涂抹,确保每一口都能品尝到麻酱的醇香和红糖的甜美。 然后,将涂抹好的面团卷起来,切成大小均匀的小段,用手轻轻按压,使其呈现出美丽的花纹。最后,放入蒸锅中,用旺火蒸...……更多
8种饼的做法,每一种都好吃,学会以后在家做,比买的更香更实惠
...糖小饼开始。这款小饼外皮金黄酥脆,内馅甜而不腻,每一口都能感受到红糖的浓郁香甜。制作时,只需将红糖与面粉混合,包入面团中,轻轻按压成饼状,再放入锅中煎至两面金黄即可。接着是发面饼,这款饼以其松软的口感...……更多
南盘江镇古法红糖产销两旺
...持糖勺不停地搅动糖锅,连续地将一锅糖汁快速地倒向下一口锅,熬制完成后,便倒入模具里,待其慢慢冷却,红糖便新鲜出炉了。“我们制作古法红糖是使用布依族的五连锅,从糖汁一直炼制到糖稀再到成品,其中不添加任何...……更多
北京两天美食之旅:九家店,零踩雷!
...家。看到大家都排队买冰淇淋,我选择了热乎乎的奶茶。一口下去,清新又美味,虽然朋友觉得味道有点寡淡,但这就是千人千味嘛。他们家的花茶和抹茶冰淇淋也是好评如潮哦!不远处就是“茶汤李”了,这家店位于鼓楼旁边...……更多
...放在了头顶上方。狗蛋看到我手里的大油饼,迅速吞咽了一口唾沫,用手指着我喊了一声:“你咋能吃油饼呢?”“我为什么不能吃油饼?”这一句话我是反击狗蛋的。狗蛋的第二句话是说给他的弟弟根舍的:“谁在正月十五吃...……更多
油饼的终极秘籍,外酥里嫩,层层惊喜,一咬下去幸福感爆棚
...稀饭,加上一块妈妈亲手做的油饼。每当我咬下那酥脆的一口,感觉整个世界都明亮起来。油饼,这道看似简单的小吃,其实背后藏着丰富的历史和文化。它源远流长,可以追溯到中国古代的街头巷尾。那时,油饼不仅仅是一种...……更多
初夏的舌尖狂欢
本文转自:北京晚报▌懒洋洋五月裹挟着暖风带来了夏的气息。夏的光临,带来了数不胜数的颇有仪式感的美食,这,又是一个吃货的狂欢季和美食季。立夏蛋,拿包红茶(也可用家里不喝的陈茶)搁锅里,再加入八角、桂皮...……更多
自从学会这个饼,孩子三天两头点名要吃,层层香酥,特解馋
...食。这不,今天就给大家带来这个葱油饼。做法简单,咬一口葱香酥口,我们全家都爱,经常做来吃,当早餐晚餐都行,夏天吃特合适,省时又省事!这个葱油饼,我家孩子特别喜欢,隔三差五就让我给他做。这饼啊,吃起来一...……更多
乌鲁木齐市市场监管局抽检83批次餐饮食品 82批次合格
...兰香餐厅新疆烤鸡翅/2022-12-0948//水磨沟区西虹东路郑记老北京烤鸭店新疆烤五花肉/2022-12-0949//水磨沟区西虹东路郑记老北京烤鸭店新疆烤鸭/2022-12-0950//高新区(新市区)南纬二路一九一八牛肉面店新疆油饼/2022-12-0951//高新区(新...……更多
速冻米面产品迎“中式创新潮”
...。其次,鲜葱入面,油炸后散发出鲜葱特有的清香,轻咬一口,葱香浓郁,唇齿留香,媲美现做。第三,60秒快速出餐。它无需解冻,直接在200度油中炸60秒即可快速出餐,很符合学校团餐和早餐等渠道的需求。第四,三全食品...……更多
空心葱油饼,里面全是空气,应该叫空气葱油饼,老板说这就改名
...可出锅。空心葱油饼的独特之处在于其内部空心。当咬下一口时,你会惊讶地发现里面全是空气,仿佛是一个小小的气泡世界。这种空心结构使得葱油饼更加酥脆可口,每一口都能品尝到浓郁的葱香和油香。除了美味的口感,空...……更多
湖北人的“过早”,简直就是“碳水核弹”,南米北面通吃,太扎实
...芝麻酱,再撒上葱花和香菜,看着就让人垂涎欲滴。吃上一口,口感爽滑,酱香浓郁,简直是一种享受。而且,热干面不仅好吃,还营养丰富,适合各个年龄段的人品尝。无论是早餐、午餐还是晚餐,来一碗热干面,都能让你感...……更多
2分钟一张葱油饼,放3天也不硬,柔软多层,今天你吃了没
...巷尾的热门小吃,更是无数家庭饭桌上的常客。每当咬下一口,那葱香四溢、层次分明的口感总能唤起我们心中那份对家的温暖记忆。然而,传统的葱油饼制作过程往往繁琐,需要长时间的发面和醒面,这让许多忙碌的现代人望...……更多
“十八子”:一座城的“香甜”
...萝卜油饼色泽鲜艳,撒上白砂糖,香甜酥软,热热地吃上一口,满嘴都是胡萝卜的清香。灰豆子、糖花子、糖饺子,和胡萝卜油饼一样,是金昌各大餐厅客人必点的甜点,吃一口,便甜到了心尖。永昌是一个历史悠久的半农半牧...……更多
食堂推出小克数主食 精巧不浪费
本文转自:北京青年报走进国家税务总局北京市大兴区税务局的食堂,各种小包子、小油饼、小蛋糕、小碗拉面的“小克数主食”让人眼前一亮;利用边角料制作而成的豆渣丸子、小咸菜让人垂涎。这些杜绝浪费的精巧创意都...……更多
北京密云冯家峪镇举办“和乐”美食文化节
本文转自:人民日报客户端潘俊强1月13日,密云冯家峪镇“和乐”美食文化节在石洞子村饸烙街举办,将饸饹、杏核油饼等特色地方美食与文化相融合,让更多人品味和感受密云特色美食。活动现场,冯家峪镇党委书记林桂彬...……更多
山西运城:面食的源头,是“魔法”开始的地方
...热爱和执着。这些“小耳朵”的面片薄如纸,软如棉,咬一口下去,那种独特的口感和香味让人难以忘怀。 03舌尖上的狂欢,猫耳朵的独特风味一碗热腾腾的猫耳朵出锅后,那醇厚的麦香、辣香扑鼻而来。品尝这碗面,你会感...……更多
万里飘香嘉峪关
...片一小片的羊肉就足够了,其他菜,竟可有可无。同样是一口铜锅往中间一摆,汤清亮亮的,嘉峪关的“老杨家”却霸气得很,又富足阔绰:手掌般大小圆润,肉质瓷实、纹路清晰的手切羊外脊,诱人得很!宽长条的手切羊肉,...……更多
葱油饼的家常做法:香气四溢,口感酥脆
...它的美味,更因为它背后蕴藏的深厚文化底蕴。每当我咬一口那金黄酥脆、香气四溢的葱油饼时,仿佛能品尝到家的味道,感受到儿时的记忆。今天,就让我们一起走进厨房,探寻葱油饼的家常做法。首先,原料的选择至关重要...……更多
女儿最爱吃的油饼,制作简单,柔软筋道,比披萨好吃,早餐必备
...特别是那层叠香酥的家庭版油饼。每一层都油光闪烁,咬一口便满口生香,令人回味无穷。我的女儿尤为喜爱这油饼,每当她品尝时,脸上总洋溢着满足和幸福的笑容。这油饼不仅美味,制作起来也相当简便。从下锅到出锅,仅...……更多
姜汁红糖南瓜圆子,绵密鲜甜,香气四溢,一口难忘,舌尖循环回味
...入了姜汁和红糖,这简直是一场味觉的惊喜!想象一下,一口咬下去,南瓜香甜与姜汁的微辣交织,再配上红糖的浓郁甘甜,简直是舌尖上的一场盛宴!这道小吃在家庭聚会、节庆喜庆之际,乃至日常生活中都广受欢迎,因为它...……更多
这道汤的补血益气效果好,不少人都把这汤誉为“穷人的阿胶”
...胶”呢。而煮好的“酒酿汤圆银耳红糖汤”也超级好喝,一口糯、一口甜,坐下来喝上满满的一碗,从头到脚,都特别舒坦呢!接下来跟随我,一起看看“酒酿汤圆银耳红糖汤”是如何制作的吧! 【食材准备】:酒酿150克、小...……更多
这一口红糖姜茶 温暖了户外工作者
本文转自:嘉兴日报昨天,寒潮来袭,秀洲区油车港镇麟湖社区的志愿者们,将热乎乎的红糖姜茶送到环卫工人、快递员等户外工作者的手中,让他们感受到别样的温暖。■摄影 记者 冯玉坤通讯员 吴小娟 ……更多
胡同里的宝藏小馆子:河沿肉饼Beijing Pie,京城美食
...的麻酱糖饼,这可是老北京的经典味道!皮薄馅儿足,咬一口就有爆浆的效果,红糖和芝麻酱的混合馅料香味四溢。不过要小心哦,料太足了吃多了可能会有点腻。接下来是牛肉饼,个人认为是这里的招牌菜之一!饼皮薄如蝉翼...……更多
从经典老店到潮流新店,一次尝遍雍和宫周边的绝味佳肴!
...味道纯正。京味打卤面、酱油老豆腐、老北京炸酱面,每一口都是对老北京味道的传承。王欻欻内脏火锅:安定门附近的这家内脏火锅,甜品更是一绝。炒酸奶、酒酿冰汤圆、红糖冰汤圆……甜品控的天堂,火锅的绝配!苦 尽...……更多
更多关于健康的资讯:
奶茶圈刮起了果蔬风 植物茶真的更健康吗
用羽衣甘蓝、苦瓜、芹菜、苹果、柠檬等蔬菜水果榨汁,再加入茶汤混合而成“植物茶”,2024年下半年以来,不少大型连锁奶茶品牌均陆续推出自家的植物茶产品并销售火爆
2024-12-29 17:13:00
35岁的卵子 VS 25岁的卵子,10年对女性有多伤?
时代变了,父母一手操办的婚姻变成了对幸福高追求的自由恋爱,女子无才便是德的封建变成女性都是高学历的文化人。工作平平淡淡变成了游走各大职场的女强人
2024-12-29 14:04:00
高龄备孕如何怀的快?营养搭配很重要~
随着三胎政策的开放,越来越多的高龄女性都加入备孕大军,高龄女性和非高龄女性对比,卵巢储备功能下降、流产、胎儿发育不良等疾病的风险也越来越高
2024-12-29 14:05:00
怀不上孩子该怎么办?学会这些让你轻松迎好孕!
随着生活节奏的加快,以及人们生育观念的转变等,导致现在不孕的患者越来越多。那么迟迟怀不上孩子该怎么办呢?下面让我们一起来了解下吧
2024-12-29 14:07:00
好品聚市南!“海味青岛·开新集市”火热开展百种海产品丰富市民餐桌
鲁网12月29日讯来自青岛的海马炖鸡、金钩海米、烤虾干、海参等干海产品,来自大洋彼岸的金枪鱼、鳕鱼等远洋水产品,以及辣汁花甲
2024-12-29 14:37:00
糖友腹胀恶心,或是这几个原因,别掉以轻心!
对于糖尿病患者而言,腹胀、恶心这些看似不起眼的症状,实则可能隐藏着严重的健康隐患。今天,我们就来深入探讨一下,糖友腹胀
2024-12-29 11:07:00
糖尿病食谱--鱿鱼丝炒豆芽
01材料:鱿鱼丝、豆芽、生姜、料酒、盐、味精、植物油02做法:1.将鱿鱼丝泡软后切成小段。豆芽洗净,去除杂质和根部,沥干水分
2024-12-29 11:33:00
重庆市医院协会区县医院分会2024学术年会暨公立医院高质量发展大会在涪陵召开
12月28日,由重庆市医院协会主办,重庆市医院协会区县医院分会、重庆大学附属涪陵医院承办的重庆市医院协会区县医院分会2024年学术年会在涪陵区召开
2024-12-29 12:04:00
家长们注意,济南耳鼻喉医院提醒儿童鼻窦炎别误当感冒!
冬季昼夜温差大,孩子们的身体免疫力往往比成人弱,极易受到寒冷天气的影响。济南耳鼻喉医院接诊中发现许多家长在看到孩子鼻塞
2024-12-29 12:11:00
美味飘香年味浓 今年你家“晒冬”了吗?
冬日的阳光总是格外珍贵,在我国的不少地方,都会有“晒冬”的习俗。趁着晴好天气,人们忙碌起来,把“舌尖美味”搬出屋外晾晒
2024-12-29 08:12:00
冬季皮肤干、易感冒?补充这3种维生素很关键
冬季很多人容易出现频繁感冒、口角生疮、血压、血糖不稳定的问题,这与季节性维生素缺乏有密切的关系。特别是到了年底,各种节日接连到来
2024-12-29 08:12:00
乙肝最怕这三种食物,不想提早肝硬化,劝君莫食
乙肝,又名乙型病毒性肝炎,是一种常见的肝脏疾病,它对患者的生活质量和健康状况产生严重影响。除了先天因素以外,很多患者体内的乙肝之所以出现复发或者硬化
2024-12-29 09:23:00
高血压最终都会走向脑出血?没有这些症状,脑血管还算健康
高血压并不是直接通往脑出血的“直达车”,但它绝对是脑血管健康的一块“试金石”。当血压长期不稳定,脑血管就像一根反复被加压的水管
2024-12-29 09:26:00
土豆是糖尿病的“催化剂”?控血糖,4种蔬菜或应少吃
随着人们生活水平的提高,糖尿病已经成为一种常见的慢性疾病。对于糖尿病患者来说,控制血糖是非常重要的。除了药物治疗和饮食控制外
2024-12-29 09:28:00
原来鸡蛋不能和“它们”一起吃,很多家庭常吃错,提醒家里人
在我们的日常生活中,鸡蛋是每天必不可少的食物,不仅有一定的营养,做法也简单。不过对于鸡蛋,并不是所有人都适合,尤其是胆固醇过高的人是不可以吃鸡蛋的
2024-12-29 09:29:00