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五花肉酱焖茄子,肉香浓郁,茄子软糯,酱汁丰盈,让人一口接一口
...美味。茄子软糯,吸满了五花肉的油脂和酱料的精华,每一口都是满满的幸福。无论是在炎热的夏日,还是寒冷的冬天,这道菜都能带来一种温暖的力量。现在,每当我想念家的味道,或是想给自己一点慰藉的时候,我就会做这...……更多
精选12道茄子做法,一学就会,爱吃的茄子的人可以收藏!
...1匙、生抽1匙、糖2勺、黄酒2大匙、清水大半杯、肉末或五花肉适量步骤1.茄子切条或者用手撕成条,大蒜拍扁切碎末。2.油热(油要多)下1/3蒜末爆香。3.下肉末或者五花肉片煸到肥肉透明。4.下茄子翻炒均匀,黄酒、生抽、老抽...……更多
秋天吃包子,不仅丰富多彩,而且充满了营养
...具有茴香菜的独特风味,搭配鲜美的猪肉馅,口感鲜美,一口咬下,香味四溢。总结而言,秋天吃包子是一种美好的传统,而选择南瓜素馅包子、茄子猪肉馅包子和茴香菜猪肉馅包子,则是丰富多彩、营养丰富、美味可口的方式...……更多
经过晾晒的缸豆,与炖肉的搭配堪称完美,特别是与五花肉的结合
...。 经过晾晒的缸豆,与炖肉的搭配堪称完美,特别是与五花肉的结合。在慢炖的过程中,五花肉的油脂与缸豆的清新香气相互交融,相互渗透。这样的烹饪方式使得五花肉不再油腻,而缸豆则更加香醇。这种美味的结合,确实...……更多
6道家常下饭菜,让人直流口水,好吃又营养,上桌就抢光
...鸡蛋的搭配堪称完美,酱汁醇厚香浓,口感鲜嫩诱人,每一口都让人心满意足。食材:包括鲜嫩的蟹柳、营养丰富的鸡蛋,以及增香添色的葱。调料汁制作如下:取一碗,倒入生抽两勺、醋一勺、蚝油一勺、辣椒粉一勺,再加入...……更多
秋季食用茄子不仅可以满足味蕾,还能为身体带来诸多好处
...您回味无穷。推荐食谱:茄子炖豆角 所需材料:茄子、五花肉、豆角、姜蒜、料酒、生抽、食用油、盐。详细步骤:1.将茄子洗净,切成段状,装入盆中,加入适量的清水,浸泡10分钟,五花肉切成薄片,豆角剪去两端,洗净切...……更多
深秋,碰到这菜别手软,一次买20斤晒干储存起来,炖肉吃真香啊
...回,用保鲜袋装好,放在阴凉通风处保存即可。干豆角烧五花肉准备五花肉、干豆角、葱、姜、小米椒、青椒、辣椒面、食盐、生抽、老抽、料酒、食用油。1、干豆角用清水浸泡1小时,泡软后洗干净切段。五花肉洗干净,切成...……更多
大雪后建议中老年人:少吃猪肉和鸭肉,多吃8菜,增强体质好过冬
...,莲子,1勺红糖,再煮20分钟,加入枸杞再煮3分钟 包菜五花肉材料五花肉:300克;包菜:300克;姜:3片;大葱:1根(切段);蒜:3瓣(切片);生抽:2汤匙;老抽:1汤匙;料酒:1汤匙;盐:适量;胡椒粉:适量;食用油:...……更多
萝卜山药靠边站,它才是大自然里的“软黄金”,鲜嫩美味营养高
...即可。素三鲜这道素三鲜已经烧了好几次,时不时就馋这一口。食材:干木耳8片、干香菇5个(松茸适量,这个可省略)、干豆结/腐竹、蒜瓣3粒、葱半根做法:1、木耳、豆结/腐竹、菌菇提前泡发半小时,(可留下泡发菌菇的水...……更多
以下是4种适合晒干的蔬菜及其做法
...,清洗干净后,用清水浸泡20分钟,然后捞出沥干水分,五花肉洗净后,切成大块,锅内加水,凉水放入肉块,加葱段和姜片,大火煮开后,撇除浮沫,将肉块捞出,沥干水分,热锅烧油,放入冰糖,将冰糖炒化,炒至红褐色后...……更多
如果能来碗热气腾腾的茄汁面,那是瞬间果腹又开胃!
...茄子一定要切小块或用手撕成小块口感才好,而不是感觉一口下去像在吃烧茄子;3、精选肥瘦相间、肥而不腻的五花肉,则能将传统的茄汁面又融合了打卤面的荤香;4、煮面条时适时轻微搅动一两次,防止面条之间粘连,做打...……更多
入夏后记得晒“3干”,一次买20斤晒干囤起来,炒肉炖肉特别香
...封好就可以了。【茄子干炒肉】 食材准备:茄子半斤、五花肉100克、小米椒、蒜末、姜末、食盐、生抽、白砂糖、食用油适量。做法:1、将茄子剪成4-5厘米的条状,然后锅中放入适量水,将茄子干也放入锅中,大火将茄子焯水...……更多
立秋必吃的6道蒸菜,下饭健康又好吃
...豆角稍微凉一下倒入调味汁拌匀即可食用!六、清蒸豆芽五花肉放入五花肉和绿豆芽,简单的几个调料蒸的料理。 因为做法很简单,任何人都能轻易学会的料理,今天晚上做一次吃着吧。不吃猪肉的人可以用牛肉片代替。但是...……更多
入伏,苦瓜丝瓜靠边站多吃它,清热解暑助消化
...味和颜色就可以出锅啦! 二、茄子炒肉食材:茄子1根、五花肉切片、大蒜、葱、料酒、生抽、老抽、白糖做法:1、五花肉要切成薄薄的片,这样炒出来更香。茄子切成跟手指差不多粗的长条。撒点盐腌上20分钟,这样茄子会更...……更多
清明这段时间,吃啥最养人?试试8种春菜,让你从头养到脚!
...油。盖盖再炖15分钟~5、最后加入葱段起锅开吃!腐竹烧五花肉材料:腐竹250克、五花肉500克、植物油3汤匙、盐5克、葱1段、姜3片、大蒜2瓣、花椒10粒、八角2个、料酒1汤匙、白糖1汤匙、干辣椒2个、红烧酱油1汤匙1.腐竹提前用...……更多
今日立秋,还有“秋老虎”,建议:“立秋吃5宝,秋冬去烦恼”!
...一道口感软糯、香气扑鼻的传统美食。材料准备:1. 优质五花肉:选择肥瘦相间、层次分明的五花肉。2. 新鲜芋头:芋头要质地坚实、无斑点。3. 蒸肉粉:选择品质好的蒸肉粉。4. 生抽:用于调味。5. 老抽:用于调色。6. 料酒:...……更多
老北京人最爱吃的打卤面,分享3种卤子做法,鲜香美味,吃着带劲
...且弹性十足。此外,为了丰富打卤面的口感和营养价值,五花肉、猪骨和鸡骨等食材也是不可或缺的。炖煮时长是打卤面制作中的关键环节,需要确保所有食材均达到熟透的标准,从而使汤汁变得醇厚美味。一般而言,炖煮过程...……更多
当秋风渐凉,大自然的馈赠中有三种蔬菜,你绝对不能错过!
...光充足的地方,自然晾晒3-7天即可。推荐食谱:茄子干炖五花肉 所需食材:茄子干、五花肉、葱、姜、蒜、干红辣椒、食用油、生抽、盐。详细做法:1.将茄子干洗净,用清水浸泡30分钟,将茄子干泡软,在一个大锅中,用食用...……更多
茄子性寒味甘,有润肺、降火、降燥的功效,特别适合秋季时节
...:香煎茄盒所需食材:茄子、鸡蛋、面粉、盐、五香粉、五花肉馅、葱、姜、生抽、香油、食用油。做法步骤:1.将茄子洗净,切成薄片,每2片中间不要切断,然后在盐水中浸泡片刻,使茄子去除苦味。五花肉洗净,绞成肉馅,...……更多
不管有钱没钱,试试这4道家常菜,营养解馋,没胃口时做给自己吃
...糯、肥而不腻的特点深受人们喜爱。制作红烧肉时,选用五花肉最佳,肥瘦相间,口感更佳。先将五花肉切块,用料酒、生姜腌制片刻,去除腥味。然后热锅凉油,放入冰糖炒至融化,再将五花肉块放入锅中,翻煎至两面金黄。...……更多
冬季应该少吃寒性食物,多吃这8道温性菜,御寒补气血身体棒
...板栗烧鸡装盘,撒上一些葱花点缀即可享用。豆豉青椒炒五花肉食材 五花肉250g、青椒5个、豆豉15g、蒜适量、盐适量、料酒适量、酱油适量、糖适量、鸡精少许。做法1、起锅热油,五花肉下锅炒,炒出部分油脂。2、放入蒜,炒...……更多
家常面条卤的简单做法,让你爱上下厨
...,调味料则有生抽、老抽、蚝油等,多种调味选择,让每一口都充满惊喜。接下来,看看经典的“茄子肉末打卤面”的做法。首先,将茄子切成小丁,用盐腌制一会儿,以去掉多余水分。热锅倒油,先把肉末炒熟,接着加入葱姜...……更多
冬季进补,这5道家常菜别错过,营养丰富又解馋,为身体打好基础
...,加水没过食材。大火烧开后转小火慢炖至鸭肉软烂。4.五花肉烧茄子干五花肉中的脂肪酸能提供能量,保暖身体。茄子则是低热量、高纤维的选择,能帮助控制体重。这道菜的搭配既能满足你对美食的追求,又不用担心冬天发...……更多
省油又入味!炒茄子的小妙招,鲜香美味让你欲罢不能
...子不发黑、不油腻,鲜嫩多汁,美味可口。材料:茄子、五花肉所需调料:食用油、青辣椒、红辣椒、蒜瓣、小葱、食用盐、白醋、生抽酱油、香醋、蚝油、白糖、鸡精、五香粉和生粉。来,我们一起看看这个制作流程怎么做吧...……更多
换季时一定要给孩子做这个吃,提高抵抗力,不易感冒,身体更健康
...,软软嫩嫩的很好吃! 【茄子肉饼】【材料】:茄子、五花肉、面粉、鸡蛋、食用油、食盐、胡椒粉、料酒、葱花、蚝油。【做法】:1、准备两个长茄子或者是一个圆茄子,把茄子的蒂和外皮都去掉,然后把茄子切成薄片,放...……更多
春天没胃口吃饭,推荐5道开胃菜,鲜香美味老少皆宜
...更传递了家的温馨和亲情的关爱。一、鹌鹑蛋红烧肉1、五花肉清洗干净切成小块,冷水下锅焯水,放入姜片和葱结去腥,煮开后撇掉浮沫,再捞起来沥干水分。鹌鹑蛋去皮,清洗干净备用。锅烧热,放入五花肉煎一下,煎至两...……更多
我家餐桌上,出镜率最高的5道家常菜!色香味俱全,天天吃都不腻
...家常菜简直就是常客,每次上桌都香得让人流口水,吃上一口就停不下来,每天都想吃!1【肉末炒粉条】材料啊,就是这些:肉末儿、粉条子、青辣椒、红辣椒、大蒜瓣儿,还有生抽、老抽、料酒、盐巴、糖、鸡精和食用油。...……更多
2月2号是小年,年味越来越浓,分享8道特色菜,给年夜添菜!
...熟下尖椒红椒搭颜色。勾芡出锅。猪肉炖粉条准备食材:五花肉,粉条,娃娃菜,干辣椒,姜丝,蒜瓣,葱段。 做法步骤:1、粉条提前浸泡,泡软后捞起来沥干水分,加入老抽搅拌均匀上色。娃娃菜清洗干净,切成小块。五花肉...……更多
夏天这菜使劲吃,“菜中上品”!脆嫩鲜香,好吃又下饭
...来。还记得爷爷以前每天早上都会喝自己酿的高粱酒,喝一口酒,夹起一颗豆子,好像大早上出去劳作的辛苦一下就消失了。豇豆提供了很多对人体有帮助的蛋白质,而且这些蛋白质容易消化,其中还含有适量的碳水化合物,以...……更多
东北乱炖具体做法是什么,都有哪几种蔬菜?详细步骤分享
...天,让我们来探讨一下东北乱炖的具体做法。选用新鲜的五花肉,切成薄片,煸炒出香味。接着,加入葱姜蒜爆香,再倒入洗净切好的茄子、土豆、青椒、豆角等蔬菜,翻炒均匀。然后,加入适量的酱油、糖、盐等调味料,继续...……更多
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循证研究证实,酸必泰尿酸丸防治痛风优于非布司他近期,日本痛风・尿酸核酸学会发布了梅精医学应用的第四期临床研究结果,再次证实酸必泰尿酸丸在防治痛风和高尿酸血症方面的显著优势
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贵州疾控:当前流感流行强度低于去年同期,不建议带病上课或上班
近期,各类呼吸道疾病进入高发期,如何有效进行冬季传染病的防控,直接关系到群众的身体健康,引起了社会的广泛关注。1月14日
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萧县经济发展稳中向上向好
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“刀过无痕”,甲状腺微创手术让切口“隐形”
“医生,我还没有结婚,不想颈子上有个疤……”“别担心,甲状腺微创手术在浙江省人民医院毕节医院(以下简称浙毕医院)已经常规开展
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菏泽市中医医院疮疡外科郭道成:三九寒冬,需谨防下肢动脉硬化闭塞症
大众网记者 王文文 周琛 刘涛 路鑫 菏泽报道随着寒冬腊月的来临,气温也逐渐降至一年当中的最低,很多患者会因腿脚冰凉而就医
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随着春节的脚步越来越近,年夜饭的预订逐渐进入高峰期。在济南,一家主打传统鲁菜的老字号餐厅——老济南四合院,年夜饭预订异常火爆
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多彩贵州网讯 春节临近,赤水家家户户都沉浸在筹备年货的忙碌与喜悦之中。人们纷纷亮出代代相传的手艺,甄选当地食材,佐以自家独特的配方
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1月12日,湖南省岳阳企业商会平江分会组织部分当地农特产品和老字号企业在北京世纪华天大酒店举办年货展销展示活动。现场展示的年货有平江产的油茶、大米、香辣豆干等。中国消费者报记者董
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《素问·玉机真藏论》言,“五脏者,皆禀气于胃,胃者五脏之本也”。饮食落胃,化生生命活动的源泉,而负责运化腐熟水谷的胃发挥着人体生命活动中不可或缺的作用
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