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揭秘祖传30年炖羊肉汤秘诀:汤白香醇无膻味,温暖全身一碗解寒
羊肉呢,这是一种温性的食物,味道好,还富含蛋白质,脂肪又少。冬天的时候,大家都觉得它是进补的好东西,能御寒。特别是那些脾胃虚寒、手脚冰凉的人,冬天多吃点羊肉,对身体真的很有好处。所以嘛,冬天吃点羊肉,不仅暖身,还暖心。羊肉可是个好东西,它能补肾壮阳、补肝明目……更多
夏日必备,香甜可口、清热解毒的红豆绿豆汤,让你一夏无忧
最近天气越来越热,让人想吃点什么来消消暑。有句古话说得好:“夏日炎炎,红豆绿豆汤来解暑。”气温一高,大家都想找点清凉的美食来降降温。今天,我要给大家介绍的就是这么一道能让你在炎炎夏日里感到清凉的美食——红豆绿豆汤。这汤不仅消暑,还能帮你润肠通便,真是一道既美味又健康的好菜……更多
埋在土里的“天然黄体酮”,一周2次,皮肤光滑,30岁后要常吃
黄体酮,这东西对咱们女性来说太重要了!体内有足够的黄体酮,就能保持那份青春和魅力。但如果少了它,月经就会捣乱,血量也可能变少,乳房还可能出现问题。所以,姐妹们,得时刻关注自己的身体状况,黄体酮足了,咱们才能更有自信地面对生活!想要皮肤光滑有弹性,30岁后的你可得常吃这个埋在土里的“天然黄体酮”……更多
地道新疆大盘鸡的家常做法,鸡肉软烂脱骨,土豆绵软入味,真好吃
食材:那只雄壮的公鸡调料:油、土豆、青椒、大葱、姜、蒜、郫县豆瓣、新疆辣椒酱、花椒、辣皮子、八角、桂皮、草果、白蔻、香叶、胡椒、味极鲜、糖色、老抽、料酒、啤酒、陈醋、白糖、味精1.首先传统要选用6个月的沙湾土鸡,这个食材一般不容易买到,我们在家里就用半岁大的一般土鸡就可以……更多
国宴菜东安鸡的家常做法,鸡肉滑嫩质地干香,不愧是湘菜之首
材料:一只完整的鸡调料:油、仔姜、红椒、小葱、小米辣、花椒、干辣椒、大葱、盐、白糖、料酒、米醋、胡椒、味精、淀粉制作步骤:1.首先这道菜传统是要选用东安县当地的东安小母鸡,但是咱们家庭做可以选用一只2斤重的三黄鸡就可以了。锅中放了葱姜,再倒入料酒把水烧开,东安鸡和口水鸡的煮鸡方式有点类似……更多
五花肉用酱油泡3天,比腊肉还好吃10倍,又嫩又香还不腻
五花肉用酱油腌三天,比腊肉还好吃,口感嫩滑,香气扑鼻,一点也不油腻,做法超简单,赶紧收藏吧!五花肉,肥瘦搭配得恰到好处,真是让人欲罢不能啊!说到吃法,大家都是怎么享受这块美味的呢?说到我嘛,红烧肉、粉蒸肉、梅菜扣肉都能来上一手,口感软烂,味道又足,老少皆宜,大家都爱得不行……更多
中秋将至,大闸蟹为什么没有以前火了?水产老板:4个原因太现实
中秋将临,你是否也注意到了大闸蟹的热度似乎不如从前?关于这个问题,我特意请教了一位水产老板,他给出了四个非常现实的原因。首先,随着生活水平的提高,人们对美食的追求也越来越多元化。大闸蟹虽然美味,但面对琳琅满目的美食选择,人们可能更愿意尝试新的口味和风味。其次……更多
不管卤什么肉,用这个配方,隔条街闻着都香,越嚼越香还酥烂入味
用这个卤肉配方,不论卤哪种肉,香味都能传遍整条街,让人垂涎欲滴。肉咬一口,酥烂入味,越嚼越香,简直是美味佳肴。这个配方真是绝了,让你在家也能轻松做出餐厅级别的卤肉。说起卤肉,哎呀,很多人的胃口都被勾起来了,像卤牛肉、猪头肉这些,吃上一口,那软烂筋道的口感,还有那香味……更多
中秋家宴,给家人安排这4道吉祥菜,好做又好吃,寓意美好吃得香
中秋佳节就在眼前,那一晚月亮圆圆,家人围坐一桌,共享天伦之乐,是咱中国从古到今的传统。说到团圆饭,不仅得好吃,还得有好彩头。今天我就给大家分享几道简单又美味的吉祥菜,学会了赶紧给家人露一手吧!四喜丸子,这名字听起来就喜气洋洋的,让人联想到生活中的各种美好。其实……更多
三伏天要多吃这5种鱼,应季而食,鲜嫩肥美营养高,老少都受益
今天,我要跟大家分享五种超赞的鱼肉做法,营养满满,口感超棒!跟着季节吃,身体更健康哦!赶紧来学学吧!第一种,清蒸鱼。这种做法简单又健康,鱼肉鲜嫩,保留了鱼的原汁原味,吃上一口,真是鲜美无比!第二种,红烧鱼。红烧的酱汁渗透进鱼肉里,让鱼肉更加入味。吃起来既鲜美又带有一丝甜味……更多
奉劝大家:这3种隔夜菜,不管多贵,倒掉也别吃,别不当回事
1、绿叶菜现在的大家其实都知道要吃点绿叶菜,每次吃饭都少不了它。但说实话,很多时候那盘绿叶菜到最后都是剩下来的。你们家里是不是也这样呢?别小看了这绿叶菜,它可是最不能留到第二天的“高手”。隔夜的话不仅没营养,还可能产生不好的东西,咱们真的得注意一下。2、海鲜大家都知道海鲜味道特别好……更多
大学生娃回家,两位妈妈做法天上地下,网友:一看就知谁是亲妈
看到姐姐发来的照片,真是太棒了!每一道菜都是小外甥的最爱,肯定会让他吃得津津有味的。这真是一位贴心的姐姐啊!娃从北方回来啦!姐姐可担心他一路上没顾上喝水,上火了可不好。于是,姐姐特意给他炒了盘苦瓜,用豆豉炒的,味道特别好。希望这盘苦瓜能帮他降降火,身体健健康康的……更多
大学开学前夕!老妈做饭风格骤变!儿子哭笑不得:我还是提前走吧
当孩子们真的买了回家的票,离别的日子一天天逼近,母亲们的心中不禁涌起一股难以割舍的情感。就在不久前,她们每天还随着儿子的步伐,随性地生活,轻松应对饮食。可如今,美美每天都早早起床,奔忙于市场,挑选着孩子喜爱的食材。一日三餐,餐餐不重样,只为让孩子在家的日子里……更多
厨师从不点它,饭店不会洗!自己做吧!肉中极品,营养极高
第一次品尝圣子王,简直让我大开眼界!这海鲜简直太实惠了,每一口都是满满的肉感,真是让人惊喜连连!一斤的圣子王竟然能炒出一大盘,简直是海鲜中的性价比之王!下次还要再尝尝,绝对值得推荐!圣子王,也被大家亲切地称为蛏子,是我们餐桌上的常客。这小小的海鲜,不仅口感鲜美……更多
不用早起,10分钟上桌,比肉饼还香的高钙饼,儿子最近着迷了
这天气冷得让人直哆嗦,平时就不大爱吃蔬菜水果的小家伙,现在更是避之唯恐不及。话说回来,不光是孩子,我这个平时爱吃点蔬菜的人也老想着红烧肉、油渣饼这些重口味儿的。看来,冬天真的是个容易长膘的季节啊!家里的水果和土豆胡萝卜等蔬菜堆成小山,却一直没人动筷子。看着这些食物……更多
排骨又便宜了?铁头一次3根教你广东名菜,孩子吃完舔手指,真香
今日,我将以这三根排骨为媒介,向大家展示叉烧排骨的制作过程。对于钟爱叉烧风味的朋友们,不妨亲自下厨一试,其制作方法出人意料的简单,任何类型的锅具皆可胜任,所需食材同样寥寥无几。所需食材:排骨三根、生姜一块、蒜瓣三粒、叉烧酱一包、蜂蜜一小勺以及清水适量。首先,我们要选取三根猪前排骨……更多
排骨便宜了,我家隔三差五这样做一锅,又香又嫩,大人小孩都爱吃
我们家对排骨的热爱可谓是直线上升,每周餐桌上至少有四五次排骨的身影。由于孩子对排骨情有独钟,加上排骨做法多样且现在价格亲民,每次逛市场总忍不住将其纳入囊中。这个方法既简便又美味,无需繁复的调料,完成后香气扑鼻,口感鲜嫩,美味至极,连汤汁都舍不得放过。用来拌饭更是美味无比……更多
我的极简午餐,荤素搭配,简单省事又能吃饱,一个人也吃得有滋味
独自用餐时,我常选择简单却美味的食物。面条、粉条、米粉、饺子、馄饨和年糕都是我的最爱。只需搭配蔬菜和肉类,便可轻松煮出一锅美味佳肴,既有肉有菜,又有主食,既简单又营养。这样的烹饪方式既省心又省时,一个人也能吃得满足。上周,朋友知道我钟爱年糕,特意为我制作了一些……更多
我家萝卜从不炒,加1块隔山肉,这做法一周可以吃3次,超过瘾
要与大家分享萝卜的一种独特做法,无需油炸,却散发出迷人的清香,口感鲜美。这种做法在我家极受欢迎,一周能品尝三四次。其配料与步骤均极为简单,相信喜欢萝卜的朋友们一定会喜欢,不妨一试。所需食材:白萝卜两枚,隔山肉一块,生姜一块,以及盐、蚝油、花生油、白酒、白糖、胡椒粉……更多
我家吃鱼头从不煎炸,10次有8次这一个做法,7分钟出锅香嫩好
各位对鱼头的烹饪方式有何独特偏好?你们喜欢如何享用这道美味佳肴?今年的夏季异常炎热,因此在我家,烹饪鱼头时尽量避免了煎炸的方式。尽管清蒸鱼头是一道美味佳肴,但频繁食用也难免让人感到单调。于是,我家有了一种独特的烹饪方法,十次中有八次都会选择这种方式。这个方法源自广东……更多
炒瘦肉,无论肉片还是肉丝,牢记3点,保证滑嫩可口,比豆腐还软
炒瘦肉看似简单,实则技巧颇多。很多人或许对此并不擅长,因为瘦肉纤维丰富,处理不当容易导致口感老硬。今天,我们就来分享一下炒瘦肉的秘诀,让你的烹饪技巧更上一层楼。炒肉的做法可是个技术活。我猜想许多人都是把肉切好后直接扔进锅里炒,但这样的做法其实是不对的,也难怪炒出来的肉味道不尽如人意……更多
推荐5道香气飘飘的家常菜,鲜香入味,美味营养,家人吃的开心
食材清单:韭菜适量、绿豆芽、鸡蛋两枚、生抽、食盐、鸡精、白糖1、韭菜摘去老掉的叶子,清洗干净,切成四五厘米的长段,放入碗中淋上一勺香油,翻拌均匀。另外切蒜片、葱段和姜丝备用。洗净绿豆芽后,取两颗鸡蛋打入碗中,加盐并搅拌均匀。接着,加入少量水淀粉至蛋液中,充分混合后备用……更多
推荐5道香气袭人的家常菜,开胃解馋,适合佐酒下饭,全家都爱吃
食材:瘦肉、葱蒜,青红椒、香菜做法如下:1.切好的瘦肉片加入鸡精少许,再撒入适量胡椒粉和料酒,以及蚝油一勺,淀粉一勺,半勺老抽。2.将所有调料均匀混合后,将瘦肉片腌制15分钟即可。待油温升高,将肉片翻炒至八分熟,随后加入葱蒜,翻炒至香味四溢。再加入少许蚝油、生抽和白糖……更多
推荐5道香气扑鼻的家常菜,美味实惠,解馋又下饭,做法简单易学
食材:黄牛肉100g、茭白1个切丝、青红椒切丝、洋葱1/4个切丝、蒜切片、姜切沫腌制:两勺姜葱水,一勺生抽,半勺蚝油,半勺淀粉,搅拌均匀,用油封住酱汁:一勺生抽,一勺蚝油,一勺糖,一勺淀粉,一些黑胡椒盐,加点水,搅拌均匀步骤:1、茭白焯水1分钟当锅子加热后,放入牛肉进行翻炒……更多
推荐5道香干炒肉的家常做法,豆干软糯,咸鲜味浓,解馋又下饭
五花肉切成薄片,香干切三片,线椒切段,蒜苗切小段,朝天椒切小段,大蒜拍碎,姜丝和葱白切好备用。在锅中加入适量的油,随后放入五花肉进行翻炒,直至其表面呈现微黄色泽。紧接着,添加葱和姜丝,使其与五花肉一同散发出诱人的香气。最后,淋入一瓶盖料酒,有效去除腥味,提升整体口感……更多
不论炖什么肉,记得加这2料,肉烂味香,入口即化,不油腻还入味
今天,我将向大家介绍一种炖肉的秘诀,只需额外添加两样食材,即可让肉质鲜嫩、口感浓郁,入口即化,回味无穷。这样的烹饪方法不仅适合老人的口味,也会让孩子们爱不释手。要准备五花肉、大葱、生姜、蒜瓣、八角、桂皮、香叶、山楂、食盐、生抽、老抽、冰糖和食用油。在烹饪五花肉时……更多
晒晒3个人的晚餐,3道快手家常菜好吃又好做,到家30分钟开饭
久违地分享晚餐了,自孩子们开学后,我家的晚餐变得异常简单。通常只为大女儿准备一份饭食,或煮面条,或包饺子,便足以满足她的需求。我们家做菜倾向于清淡口味,注重饮食平衡。在餐桌上,总能看到荤素搭配的佳肴。例如,深受孩子们喜爱的咖喱鸡肉,以及大人们钟爱的腊肉炒土豆胡萝卜丝……更多
春天饭菜很重要,一荤一素两道菜,家常做法简单好吃,色香味俱全
在我们家,日常只有我和两个孩子共享餐食,因此,我们并不需要准备过多的菜肴。通常,一荤一素两道家常菜肴便足以满足我们的需求。这些菜肴做法简单,口感却十分美味,让我们母女三人每餐都吃得津津有味。做饭这种事儿,其实每家的做法都会有所不同,就像红烧肉,每家都会有自己独特的做法……更多
春天这个菜再贵也想吃,10元一斤算便宜的,包两盘饺子太香了
荠菜,一种广泛分布在农村田间的野菜,通常在每年的3月至5月进行采收。近年来,因其独特的口感和营养价值,荠菜受到了众多食客的喜爱,甚至有人开始专门种植,使其外观更为美观。无论是作为饺子馅料还是烧汤的食材,荠菜都能展现出其鲜美的风味,既可与肉类搭配,也能与素食相得益彰……更多
青年医师跨界玩转短视频 引导大众“病急不能乱投医”
本文转自:中国新闻网中新网济南5月14日电 题:青年医师跨界玩转短视频 引导大众“病急不能乱投医”记者 赵晓在乳房上摸到疙瘩会是肿块吗?得了乳腺癌必须要切掉乳房?乳房突然出水该怎么办……打开“大明明医生”的短视频账号,患者对乳腺疾病的各种困惑,都能在这里找到或通俗易懂……更多
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5月6日,患者小李(化名)和他的母亲一起到济南市中心医院,送上一份特殊形式的感谢:一个制作精美的牌匾,患者家人手写的一封字迹工整的感谢信
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鲁网5月29日讯 (记者 张刚)近日,枣庄市薛城区人民医院中医科配制专属酸梅汤。薛城区人民医院中医科医生介绍,酸梅汤的主要原料有乌梅
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