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茄子含有微量龙葵碱
...用,对胃癌、结肠癌与子宫癌有一定的抑制作用。皂苷类化合物较早时被称为皂甙类,目前多采用皂苷这一名称,它们是一类广泛分布于开花植物的糖苷化合物。早期人们对皂苷类化合物的关注,是由于含有此类化合物的植物往...……更多
提醒大家:吃茄子时,尽量避开这3种做法,对健康影响大
...的蔬菜,含有丰富的营养成分,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质以及多种生物碱等。首先,茄子富含维生素C、维生素K、维生素B6、钾、铜、锰和叶酸等营养物质,这些成分有助于保持身体健康。其次,茄子中...……更多
癌细胞的“天敌”是这5种食物,常吃癌细胞不敢靠近!
...肠道菌群能够利用膳食纤维中的果胶来产生对细胞有利的化合物。比如具有抗炎抗氧化作用的槲皮素、表儿茶素,红苹果中还含有花青素、苹果皮中含有三萜类化合物。这些化合物都具有非常强大的抗氧化能力,对预防肺癌、结...……更多
蘑菇和茄子一起吃会中毒吗
...类胡萝卜素,减少营养成分。平菇带有丰富多彩的微生物化合物,与带有类胡萝卜素的西红柿同食,会毁坏西红柿含有的类胡萝卜素,使营养成分减少。 ……更多
他是癌症的克星,如果每天吃一点,或许不会靠近你
...次都会摘一点。长大了才知道,那种黑色的果粒其实就是龙葵。龙葵也叫做天茄子或者是水茄子,在生活中是一种非常常见的野生植物,而且生命力也特别的顽强。在我国几乎都有存在。龙葵属于草本植物,可以作为中药材,同...……更多
健康提示:五种常见蔬菜,不宜生吃,了解正确吃法
...,还可以增强其甜味,使之更易食用。土豆:生土豆含有龙葵素,一种对人体有害的化学物质。烹饪可以分解龙葵素,确保食用安全。茄子:生茄子含有龙葵素的微量。虽然通常不足以造成严重健康问题,但烹饪茄子可以提高其...……更多
6种常见蔬菜的挑选技巧,让你成为买菜高手,超值干货
...的土豆,大家一定不要食用。因为发芽的土豆中含有一种龙葵碱,是一种有毒物质,而且龙葵碱在高温下也没有办法杀死。龙葵碱不仅能刺激我们的肠胃黏膜,对我们的肠胃黏膜造成损伤。而且龙葵碱,还能麻痹我们的神经呼吸...……更多
乡野“龙葵”也堪爱
...称它“圆泡子”“野葡萄”“黑天天”。这种野果学名叫龙葵,为茄科茄属一年生草本植物,多生于路边地头、荒地野岭,春天绽发青嫩的棵儿,夏季开白色小花,结出青青的圆圆的小浆果。到了晚秋,果实熟透时呈黑紫色,富...……更多
揭示5种可能自带毒素的蔬菜,请嘴下留情,看看和你想的一样吗?
...凝药物的人来说,应适度控制摄入量。5.茄子:茄子含有龙葵碱,过量摄入可能导致恶心、呕吐和腹痛。一般情况下,经过烹饪的茄子中的龙葵碱含量会大大降低,因此煮熟或炒熟的茄子是安全的。 二、注意事项和建议-尽量选...……更多
...入选四季豆了。四季豆具备防癌的实际效果是由于它带有龙葵碱。 ……更多
警惕蔬菜中的5个“危险分子”
...腹泻、恶心甚至肠梗阻。若是凉拌,应充分焯水后进行。龙葵碱毒素茄碱,又名龙葵碱(龙葵素),存在于马铃薯、茄子、番茄等茄科植物。一般成熟的土豆,茄碱含量极微,不具有毒性。而没熟、发芽的土豆含量就会增高,增...……更多
这5种蔬菜,不焯水等于在“服毒”,建议:吃之前要记得先焯水
...能对肠胃产生刺激。茄子:去苦去害双重功效 茄子含有龙葵素,这种物质在一定程度上可能对人体有害。焯水可以去除茄子中的部分龙葵素和苦味,使其口感更佳,对身体更友好。实验表明,焯水后的茄子中龙葵素含量大幅下...……更多
这是一道家常下饭菜,香辣可口又开胃,吃了几十年就是吃不烦
...还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。可以抑制消化道肿瘤细胞的增值今天和大家分享一道香辣茄丝,是用茄子和肉末炒制,用郫县豆瓣酱提色增味,...……更多
...:茄子性凉,肉质地肥大,茄子中带有丰富多彩的三萜类化合物,能与血液中的血尿酸融合,产生不稳定的化合物,最后将其排出来身体之外。2、青柠檬:青柠檬中带有很多的柠檬酸钠等酸性物质,尿酸偏高的病人建议每日坚...……更多
预防癌症,真正要少吃的是这4种食物
...柿会导致这两种癌症的发生。虽然未成熟的西红柿中含有龙葵碱成分,但它在人体内的作用方式与引发胃癌或直肠癌的机制并不相同。龙葵碱是一种天然生物碱,它确实会在未成熟的西红柿中大量存在,并可能引起一些不适的副...……更多
冬天吃蔬菜好处多多,每天吃一种,排毒养颜、降糖降脂!
...肥瘦身,还能提高免疫力。3、茄子茄子中含有一种叫做龙葵碱的物质,这种物质可以抑制人体消化系统内的肿瘤增殖,因此具有防治胃癌的作用。经常吃茄子的话可以帮助缓解痔疮的尴尬,多吃茄子的话可以清热活血、消肿止...……更多
茄子颜色越深越有毒?怎么吃茄子才健康?提醒:这3类人群可以多
...的人群也十分有益。然而,需要注意的是,由于茄子含有龙葵素,某些对此敏感的人群(如有胃肠道问题的人)应该适量食用。总的来说,合理地将茄子纳入饮食可以为多种健康需求提供支持,但关键在于根据自身情况调整摄入...……更多
发芽的蔬菜不要着急丢掉,这两种不仅没毒,而且营养价值翻倍!
...。因为这时候的土豆已经充满了“毒性”,也就是所谓的龙葵碱。龙葵碱对肠胃黏膜有刺激作用,还会影响中枢神经,对呼吸和运动都会产生影响,最重要的是会对红细胞产生溶解作用。食用龙葵碱时候会产生恶心、呕吐、呼吸...……更多
这5种蔬菜,没营养还伤身体,建议大家打死都不要买
...为研究发现,未成熟的青番茄中含有大量番茄碱和微量的龙葵碱,吃多了青番茄,会使身体出现呕吐、乏力、恶心等不良反应,严重的还会危及生命呢。喜欢吃番茄的,还是买色泽红亮的红番茄吃是最健康的。第三种:发白的芋...……更多
中老年人要忌嘴,建议少吃茄子和豆腐,多吃五样,为秋冬打基础
...为茄子性凉,可能刺激脾胃导致腹泻,而且经霜后的茄子龙葵碱素含量会增加,对身体也没有好处。因此,为了身体健康中老年人要忌嘴,建议多吃以下五样,为平安过秋冬打基础。一、【杭椒牛柳】 1、秋冬季节多吃牛肉好,...……更多
记得:少吃1肉3菜,多吃3样,为入冬打好基础
...时候茄子长的勾勾巴巴,很多都会有苦味,苦味的茄子有龙葵毒素,对身体不利,所以民间有“秋败茄子赛砒霜”的说法,因此到了秋分节气这茄子就不要吃了。(3)绿萝卜“萝卜上市,郎中没事”,萝卜是秋冬季的好食材,...……更多
日常生活中,哪些隔夜菜千万不能吃?
...也是亚硝酸盐的聚集地。图片来源:网络✿发芽的土豆:龙葵素如果看到土豆发芽,直接扔掉,防止发芽处产生的龙葵素对人体造成伤害。即便是没有发芽,但储藏过久、表皮发青的土豆,吃的时候也要注意,尽可能多地去掉发...……更多
草莓营养价格极高,素来有“水果皇后”之称
...但它在与肉类蛋白质反应后,会产生致癌物质——亚硝基化合物。此外,熏肉等食物若是加工不当,还可能生成多环芳烃类,这也是种直接致癌物。3.“僵尸”肉僵尸肉一般是指在冰箱当中存放的时间过长,肉类的颜色已经有粉...……更多
...治功效,四季豆中含丰富多彩的维生素P,是一种黄酮类化合物、多糖类化合物,有清理血管垃圾的功效,能够降血压。次之,四季豆带有葫芦巴碱及胆碱,在结肠可以与过多胆固醇融合,排出来身体之外,以保人体血液循环系...……更多
...酸钠在具有特殊条件后会转化成一种被称作NC(N—亚硝基化合物)的物质,它是引起胃癌的风险源之一,并且亚硝酸钠即便加温也不可以除去。热天时,隔夜菜还会继续遭受真菌感染,并且空气中有病菌的滋长,在两个小时内便会...……更多
​ 糖尿病食谱——素炒茄子
...水平。茄子皮中含有大量的营养成分,且一些有益健康的化合物在茄子中含量也较高。在食用茄子时,最好带皮吃。本篇文章仅作科普分享用,图文版权归原作者所有,如有侵权请评论留言删除~ ……更多
《仙剑奇侠传三》龙葵一开始想撮合雪见和景天,又为什么会嫉妒?
《仙剑奇侠传三》龙葵一开始想撮合雪见和景天,又为什么会嫉妒?龙葵是景天的妹妹,雪见是景天喜欢的人,这两者本就不冲突的,一个是爱情一个是亲情,其实雪见和景天的感情龙葵都看在眼里,在一开始的时候龙葵甚至...……更多
日本团队:茄子花萼提取物能抑制宫颈癌细胞增殖
...系和小鼠模型证实,用乙醇从茄子花萼中提取的一种天然化合物能有效抑制宫颈癌细胞的增殖。名古屋大学日前发表新闻公报说,宫颈癌是常见的女性恶性肿瘤,其主要致病原因是高危型人乳头瘤病毒(HPV)持续感染。研究团队...……更多
一控糖,二护心,三通便,四养颜,这碱性食材要多吃,现在吃正好
...素,尤其是维生素C和维生素E,还含有膳食纤维和多酚类化合物,以及钙、钾等微量元素,尤其是钾元素的含量格外丰富。经常食用茄子,不仅能滋养身体,还能控制糖尿病、保护心脏、润肠通便。更令人欣喜的是,茄子中还富...……更多
过量食用豆腐,会给肠胃增加负担,推荐多吃下面3样
...腐和茄子,多吃三样”,因为秋天的茄子不仅口感变差,龙葵碱素增加,不利于健康,而过量食用豆腐,会给肠胃增加负担,推荐多吃下面3样。一、润肺清肺的食物在干燥的秋季,肺部容易受到伤害,因此润肺清肺的食物成为...……更多
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“昨天去体检,血脂又高了,医生说再发展下去心血管疾病肯定没跑,叫我多注意。”“哎,我也是,年纪大了就是会有这样那样的毛病
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中国癌症发病率居于世界首位,“元凶”已被发现?2种肉类要忌口
“谈癌色变”的现象在当今社会很常见。虽然癌症种类众多,但其结局都不怎么好,这也是大家恐惧癌症的主要原因。中国近些年一直都在快速进步
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