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家里有老人可以经常吃点腐竹,既能补钙保护骨骼,还对大脑有好处
...腐竹,又称豆腐皮,是一种汉族传统豆制食品,是由优质黄豆加工制作而成,豆香味浓郁。腐竹含有丰富的植物蛋白、谷氨酸、卵磷脂、钙、磷等微量元素,适量吃一些腐竹可以强健骨骼、预防骨质疏松。腐竹烹饪方法很多,下...……更多
绿豆芽还含有一种名为“绿原酸”的成分,具有抗氧化、抗炎等作用
...为一道营养丰富、口感清脆的蔬菜,深受大家的喜爱。而黄豆芽和绿豆芽作为最常见的两种豆芽,虽然同属于豆芽家族,但在营养成分、热量以及烹饪方式上却有着不小的差别。今天,我们就来详细探讨一下黄豆芽和绿豆芽之间...……更多
中老年人要保持健康,就需要少吃猪肉,多吃“3珍”
...后关火焖3分钟,取出放到案板上切成小块即可享用。2、黄豆-蛋白质丰富的健康豆类黄豆是一种营养丰富的豆类食物,富含蛋白质。多吃黄豆可以预防和治疗心脑血管疾病和骨质疏松症。此外,黄豆还含有大量的纤维素,对预防...……更多
产业兴旺绘“丰”景  乡村振兴添“实”力
...”经营模式,以保底收购等形式合作发展高山蔬菜,种植荷兰豆、长寿仁406亩,推动闲置、撂荒土地向集约化、规模化发展。在马街、红土寨、木梳贾等村委会,采取“合作社+企业+农户”经营模式,通过土地流转、地租入股、...……更多
冬天“养肾”除了吃韭菜,建议多吃3样,助肾阳、壮筋骨、健脾胃
...炒腰花准备猪腰子、干辣椒、蒜瓣、姜片、大葱、蚝油、黄豆酱、辣椒酱、淀粉、料酒、米酒、食盐、食用油。1、猪腰子从中间破开,去掉内部白色的部分,能减小腥臊味。从猪腰子光滑的一面切十字花刀,切好后切成小块,...……更多
臭蒜是“天然青霉素”,一通便, 二杀菌,三降脂,四抗病毒
...吃的“臭蒜”。“臭蒜”也被称为洋大蒜,它的种子只比黄豆大一点,但是最后长的植株,可以比手指都粗,因为它长势快,无需精细管理,所以很多人都愿意种植它。虽然臭蒜在市场一般卖2元钱1斤,但是臭蒜的营养价值却比...……更多
春天养骨正当时,建议中老年人:常吃5样,补钙壮骨,身体少生病
...的汤汁泡软不要太好吃了。第三样;毛豆毛豆是未成熟的黄豆,春季也正是吃它的时候,是一种生长在春季的豆类蔬菜,是很多人喜爱的美味之一。毛豆不仅口感鲜香脆嫩,而且营养价值极高,有“营养豆”的美誉,是春季餐桌...……更多
豆角富含膳食纤维,有助于促进消化、维持肠道健康
...排骨包子】准备食材:豆角、猪肉排骨、葱、姜、生抽、黄豆酱、盐、香油食用油具体做法:1.盆内加入500克面粉,加入3克酵母粉,加入温水,先用筷子搅拌成面絮后,下手和成光滑的面团,盖上锅盖,使面团密封发酵至2倍大...……更多
这里的“1鲜”指的就是鲜美营养又廉价的“白菜”
...的煲汤菜肴。三、白菜排骨馅包子 食材:排骨、白菜、黄豆酱、盐、生抽、香油、葱姜末、食用油、面粉、酵母粉。做法如下:1.首先,取300克面粉,加入3克酵母粉,用清水和面,揉成面团,盖上保鲜膜,自然发酵至面团充满...……更多
这5道菜,解馋又暖身,吃着舒服!周末给家人安排上
...八角、桂皮、香叶、葱段翻炒均匀,再加入生抽、老抽、黄豆酱翻炒均匀。接着倒入适量热水,煮开后转小火,炖煮到牛腩变软,再加入盐、腐竹,继续煮五分钟。最后转大火收汁,煮到比较浓稠的状态,就可以出锅了,撒上葱...……更多
有人说它是高蛋白,脂肪低,一周吃一次,身体棒
...在特制的酱料中炖煮至熟透入味而成。所用酱料一般包括黄豆酱、酱油、料酒以及其他多种香料如花椒、大料、丁香等。制作过程需要较长时间的低温慢炖,使得牛肉充分吸收酱料的味道,成品肉质鲜嫩且酱香浓郁,既可以冷切...……更多
茄子是秋天的一道美味食材,它富含维生素和矿物质
...椒粉、食用盐、鸡精等。喜欢酱味的话,还可以加入少许黄豆酱。接下来,调制糊状的面糊,先将水、啤酒、泡打粉和鸡蛋搅拌均匀,然后分次倒入面粉和淀粉混合的干料中,搅拌成无疙瘩的糊。将青茄子或紫茄子洗净后,刀口...……更多
精选美食推荐:抓财猪手,青椒兰花蚌,风味特色鹅
抓财猪手材料:猪蹄、黄豆、葱、姜、八角、桂皮、干红辣椒、香叶、料酒、生抽、老抽、冰糖;做法:黄豆洗净,提前泡发备用,猪蹄剁块清理干净,冷水下锅煮至出浮沫后,捞出洗净沥干水分备用,热锅上油,油热后,下...……更多
建议中老年人:春天养生,多吃这8种菜,强身健体,越吃越年轻!
...:豆腐200g,香菇100g,紫菜50g,葱姜适量,盐、蔬之鲜、黄豆酱适量,芹菜叶适量(可选) 步骤:1.豆腐切块,香菇洗净去根,表面切花刀,紫菜切碎,葱姜切丝备用。2.锅里烧开水,放入豆腐和姜丝同煮,煮至豆腐熟透。3.烧...……更多
平时多吃高蛋白食物,增强体质,提高免疫力
...包菜、鸡蛋、粉丝、干辣椒、香葱、蒜瓣、食盐、酱油、黄豆酱、食用油。1、粉条用冷水泡一个小时,泡软后沥干水分。包菜切成细丝,用水洗干净并沥干水分。干辣椒切段,蒜瓣切片,香葱切葱花。碗里打几个鸡蛋,加点食...……更多
“花开四月、春饮豆浆”,推荐五款好喝的豆浆,营养健康
...热食用,也可放凉后放入冰箱冷藏,冷热皆可享用。三、黄豆百合山药羹:黄豆百合山药羹是一款滋补养生的豆浆饮品,将黄豆、百合和山药一起熬煮而成,口感浓郁,营养丰富。黄豆富含优质蛋白质和大量植物纤维,百合具有...……更多
女人过了40岁,不想老得快,多吃这4物,激发雌激素,头发乌黑
...内雌激素的稳定,从而起到缓解衰老的目的。推荐吃法,黄豆焖猪蹄。猪蹄也是爱美女人的好帮手,它里面的胶原蛋白,对女人的爱极好。搭配黄豆一起做美食,营养高,味道鲜美,养人又养生。食材:1黄豆一些,猪蹄2个,冰...……更多
老年人常喝可以减缓骨骼老化,孩子常喝有利于骨骼成长
...准备:-猪棒骨-葱姜蒜-花椒、大料、桂皮、香叶等香料-黄豆酱、豆瓣酱、甜面酱-清水、冰糖-生抽、蚝油、鸡精-食盐做法:1.将猪棒骨放入清水中浸泡,去除血水,冲洗干净后放入冷水锅中,加入黄酒去腥焯水。2.切点葱姜,准...……更多
...农作物。这处农业示范园占地400余亩,种植辣椒、茼蒿、荷兰豆等蔬菜,主要供应城区农贸市场。企业负责人龙林告诉记者,眼下正是辣椒移栽期,当务之急是把大棚修复重建好,尽快移栽秧苗,全力挽回损失。钢架大棚的修复...……更多
立秋之后,这菜使劲吃,它是“养肝高手”,清肝排毒,包饺子真香
...倒入茄子丁,然后不停地翻炒,炒至茄子变软后加入一勺黄豆酱,继续炒出酱香味后即可关火,将其自然晾凉。茄子包饺子不需要焯水,也需要刹水,先加油炒一炒,可以在表面形成一层保护膜,包饺子时就不会出水了,加黄豆...……更多
买牛肉时:这4个部位特别不划算,肉质差价格又高,很多人不知道
...家分享一下它们的做法。牛腱子——酱牛肉准备牛腱子、黄豆酱、老抽、生抽、食盐、大葱、生姜、桂皮、干辣椒、生姜、大葱、八角、香叶、草果、丁香。1、牛腱子用清水浸泡1个晚上,把里面的血水泡出来,洗干净备用。锅...……更多
秋天超适合吃的4款蒸菜的做法,做法简单
...芋头蒸排骨 准备食材:排骨、芋头、红薯淀粉、小葱、黄豆酱、蒜、姜具体做法:1.带上手套把芋头削去皮,然后清洗干净,切成块,蒜切成蒜末,姜去皮也切成姜末备用。2.排骨清洗干净,沥干水分放碗里,放入蒜末、姜末、...……更多
气血不足的人可以常喝它,便宜又简单,补血养颜,瘦出小蛮腰
...,便宜又简单,补血养颜,瘦出小蛮腰所需食材:红豆、黄豆、糯米、冰糖适量做法:我选择的是赤小豆,与红豆的区别是可以祛湿;红豆和黄豆都需要提前浸泡8小时左右,若是时间不够,红豆可以清洗干净后放入冰箱冷藏2小...……更多
本文转自:洛阳网去逛菜市场,总能看到黄豆芽、绿豆芽的身影,它们是深受咱们老年人喜爱的家常食物,但您知道吗?黄豆芽和绿豆芽不仅口感不同,营养价值也是有差别的。您猜猜它们当中哪种更有营养?快来听听营养专...……更多
五种精选的蒸菜,口感清淡,富含营养,有助于调节体内平衡
...量(切片备用);葱:适量(切段备用);料酒:适量;生抽:适量;盐:适量;清水:适量制作步骤:1.处理食材:排骨洗净沥干水分,芋头去皮切块备用。2.腌制排骨:将排骨放入容器中,加入适量料酒、生抽,腌制片刻,...……更多
分享7道美味又下饭的家常菜,简单零失败,一周不重样
...3片;大葱1根(切段);大蒜3瓣(切片);料酒2汤匙;生抽2汤匙;盐适量;白胡椒粉适量;鸡精适量;清水适量;葱花(装饰用)做法:1.鸡腿洗净,用刀在鸡腿上划几刀,以便入味。2.锅中热少许油,将姜片、大葱和大蒜爆香...……更多
“春养肝,病不沾”春天吃这5种“解毒菜”,护肝排毒,口感好
...:猪肝:250克;蒜苗:适量;葱姜蒜:适量;盐:适量;生抽:适量;料酒:适量;白胡椒粉:适量;食用油:适量步骤:1.准备食材:将猪肝洗净,切成薄片,用清水泡一下去除血水,捞出备用。蒜苗洗净切段,葱姜蒜切末备...……更多
阳春三月,不管有钱没钱,常吃这菜,好吃不贵,营养美味
...油菜苔:适量;蒜蓉:适量;食用油:适量;盐:适量;生抽:适量(可选)制作步骤:1.准备工作:将油菜苔洗净,去除杂质,沥干水分备用。将蒜蓉准备好。2.预热锅:锅中倒入适量食用油,开中火,待油温稍热时,加入蒜...……更多
黄豆含有丰富的纤维素,可以促进肠道蠕动,预防便秘
黄豆:叶酸的富集宝库黄豆,被誉为“植物肉”、“植物蛋白”的代表,其叶酸含量是黄瓜的10倍。叶酸作为一种重要的营养元素,对于女性来说是美容与健康的秘密武器,也是孕育新生命的必需物质。黄豆不仅富含丰富的叶酸...……更多
青海高原冷凉蔬菜产业发展稳步增长 总产值超47亿元
...万亩供港蔬菜基地、贵德菜薹基地、尖扎芦笋基地、湟源荷兰豆基地、格尔木大白笋等露地蔬菜生产等基地312个,创建现代农业产业园27个。同时,推进日光节能温室、拱棚建设,新建各类设施温棚1000余标准栋,该省设施蔬菜面...……更多
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山楂健脾胃、助消化,春天常吃好处多
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