• 我的订阅
  • 健康

豆角富含膳食纤维,有助于促进消化、维持肠道健康

类别:健康 发布时间:2023-10-24 21:56:00 来源:康之道

秋天,是美食的季节,各种新鲜的蔬菜陆续上市,有些夏季露天种植的蔬菜也即将下市。而豆角就是即将要下市的一种蔬菜。

豆角富含膳食纤维,有助于促进消化、维持肠道健康

豆角是一种低热量、低脂肪的食材,同时富含多种营养成分。豆角富含膳食纤维,有助于促进消化、维持肠道健康,并有助于控制体重。豆角含有多种维生素,如维生素A、维生素C和维生素K,以及钾、镁、铁和锌等矿物质,是一种非常营养的蔬菜。

豆角富含膳食纤维,有助于促进消化、维持肠道健康

随着种植技术的进步,虽然冬天也能吃到豆角,但是冬天的豆角都是大棚种植的,它的口感及营养,远不及夏天应季的豆角。这也就是孔子《论语》中写到的:“不时不食”,吃东西要应时令,按季节。在本文中,我们将介绍一下豆角这个美味的食材,并分享两道美味的豆角蒸包子的食谱,包括菜豆排骨包子和玉米面蒸豆角,让您尽情品味这个令人垂涎欲滴的秋天美食。

豆角富含膳食纤维,有助于促进消化、维持肠道健康

推荐食谱一:【豆角排骨包子】

准备食材:豆角、猪肉排骨、葱、姜、生抽、黄豆酱、盐、香油食用油

具体做法:

1.盆内加入500克面粉,加入3克酵母粉,加入温水,先用筷子搅拌成面絮后,下手和成光滑的面团,盖上锅盖,使面团密封发酵至2倍大。

豆角富含膳食纤维,有助于促进消化、维持肠道健康

2.将猪肋排斩成小块,清洗掉血水后,控干水分,装入盆中。加葱末、姜末、黄豆酱、盐、香油,搅拌均匀,将排骨腌制30分钟,使排骨腌入味。豆角清洗干净后,控干水分,切碎,和排骨装入同一盆中,加入食用油,搅拌均匀,馅料就调拌好了。

豆角富含膳食纤维,有助于促进消化、维持肠道健康

3.面团发酵好后,取出,反复揉至气泡排出,切成小剂子,擀成薄皮。取一个包子皮,放入适量馅料,用自己擅长的手法将馅料包起来,将包子胚放入笼屉内。

豆角富含膳食纤维,有助于促进消化、维持肠道健康

4.锅内加水,冷水上锅蒸,上蒸汽后开始计时,继续蒸30分钟,关火后焖3分钟,即可出锅食用。

豆角富含膳食纤维,有助于促进消化、维持肠道健康

推荐食谱二:【粉蒸豆角】

准备食材:豆角、玉米面、盐、食用油、蒜末

做法如下:

1.将豆角清洗干净,控干水分,切成3-4厘米的长段,装入盆中。

2.加入适量橄榄油和盐,搅拌均匀,然后撒一层玉米面,翻拌均匀,再撒一层玉米面,使都叫上均匀的裹上一层玉米面。

3.将豆角平铺在笼屉上,上锅蒸。水开上锅蒸,蒸15分钟后,即可出锅。蒸豆角的同时,我们可以准备一碗料汁。将大蒜加少许盐,捣成泥,兑少许白开水,加生抽、香油,搅拌均匀。蒸熟的豆角,蘸蒜泥食用,既开胃,又美味。

这两道豆角蒸包子的制作简单,但却充满了美味。豆角的清香与其他食材的搭配,让您在秋天的餐桌上品味到独特的美味。入秋后,随着气温的降低,很多露天种植的豆角马上就要过季了!初秋的豆角,不仅鲜嫩营养,价格也很便宜。大家不要错过这个尝鲜的机会,赶紧动手制作一份吧,保证让您回味无穷!

以上内容为资讯信息快照,由td.fyun.cc爬虫进行采集并收录,本站未对信息做任何修改,信息内容不代表本站立场。

快照生成时间:2023-10-24 23:45:02

本站信息快照查询为非营利公共服务,如有侵权请联系我们进行删除。

信息原文地址:

这三种食物,有助于改善肠道蠕动,帮助你摆脱便秘的困扰
...水分,能够帮助肠道蠕动,缓解便秘。以下是一道土豆烧豆角的制作方法:材料:-土豆-豆角步骤: 1.准备适量豆角,将豆角放入大碗中,加入少许食盐和清水浸泡10分钟2、准备两个土
2023-12-08 06:06:00
茄子与豆角,餐桌上的温暖瑰宝,健康滋补美味与营养的完美交融
...的季节,众多蔬菜悄悄褪去了夏日的繁华,而其中茄子和豆角似乎黯然离场,静待寒冬。然而,我们却可能忽略了这两款蔬菜的珍贵价值。它们并非只是夏日的过客,而是在寒冷的冬季中展现出全新
2023-12-19 10:25:00
健康吃豆有秘诀,牢记5要点
...文转自:人民网-科普中国很多人家里餐桌上少不了各种豆角美食,炒豆角、豆角焖肉、凉拌豆角、干煸豆角……豆角的营养如何?每天都吃豆角到底好不好?豆角是对食用豆荚的豆科蔬菜的统称,
2023-09-11 09:07:00
有多少人吃过这“蔬菜”呐?广东妈妈教你特色做法,值得收藏!
...的菜,可能很多人都没见过。确实也是,在城市里很少卖豆角叶的,我今天也是无意中发现附近菜市场的角落里,一位客家阿婆正在卖这个,刚摘下来的豆角叶很干净很新鲜,嫩绿嫩绿的,忍不住买
2024-04-14 06:16:00
越吃越瘦的4道菜,三天一次,清肠排宿便,皮肤好了,腰也细了!
...盐调味,炒至包菜稍微软身即可出锅。推荐食谱四:干煸豆角豆角是膳食纤维和蛋白质的良好来源,它们的纤维可以帮助消化系统保持健康,预防便秘。干煸的烹饪方法使豆角的糖分释放,增加了其
2024-06-05 12:51:00
夏日豆角:消暑祛湿的绿色佳肴
...和丰富的营养价值,成为了这个季节的佼佼者——那就是豆角。豆角,这种看似普通的绿色蔬菜,在夏日里却蕴含着无尽的魅力。它不仅是夏季的时令蔬菜,更是人们餐桌上的常客。其翠绿的色泽、
2024-06-02 11:23:00
小满来临,有钱没钱都要吃“2汤2豆2菜”,顺应季节而食身体好
...火煮5分钟左右,最后加入盐、胡椒粉调味即可。多吃2豆豆角:豆角是一种常见的蔬菜,富含蛋白质、膳食纤维和多种维生素。它有助于维持肠道健康、预防便秘,还能增强免疫力。此外,豆角还
2024-06-20 09:28:00
夏季常吃点豆角,6大好处或自动“找上”你
说起豆角,相信大家也是比较熟悉的,尤其是夏季,豆角也是大量上市的季节,这作为常见的一种蔬菜,其中含维生素,膳食纤维以及多种微量物质。适当食用一些豆角,对于自身健康也是有着一定的好
2023-08-01 23:37:00
这些食物,可以滋补身体,增强免疫力,对于润燥养颜也很有效
...,口感酸辣可口,非常适合作为开胃菜或配菜食用。3、豆角——健脾养胃,方便实用豆角是一种常见的蔬菜,富含钾、钠、钙、维生素等营养物质,具有健脾养胃、利尿消肿、美白瘦身等功效。豆
2024-01-12 11:22:00
更多关于健康的资讯:
躬耕教坛心如炬 照亮银龄逐梦路——贵州老年大学举行2025年教师节活动
9月9日下午,贵州老年大学6号楼报告厅内暖意融融、掌声阵阵,以“躬耕教坛心如炬·照亮银龄逐梦路”为主题的教师节活动在此举行
2025-09-10 01:24:00
医护温情进社区,家门口的“三甲医院”暖人心!贵阳市公卫中心携手小车河街道举办免费义诊活动
9月3日下午,在贵阳市南明区财富广场负一楼的合力超市门口,一群身穿白大褂的医护人员正忙碌着,身边围满了陆续赶来的居民。一位头发花白的老人拄着拐杖慢慢坐下
2025-09-10 02:26:00
新规落地在即!今后“纯牛奶”必须100%生乳制造
作者:廖玉婷已实施15年的《食品安全国家标准 灭菌乳》(GB 25190—2010)即将迎来重要更新:今年9月16日起正式实施的“第1号修改单”
2025-09-09 12:04:00
东城中医医院特聘专家裴胜:解锁自闭症孩子的社交密码
裴胜,北京中研集团东城中医医院副主任医师,出身中医世家,其师爷为四大名医孔伯华,其父为著名儿科专家裴学义,先后在北京中医药大学
2025-09-09 09:36:00
东城中医医院特聘专家韩峰:颈后凸起的成因与“消包”指南
出诊时间:每周二,周四夜诊,周日全天。韩峰,东城中医医院特聘专家,针灸推拿学硕士,脊骨神经医学认证医师。从事针灸整脊工作10余年
2025-09-09 09:36:00
烟台疾控科普:减重防控高血压——体重减一点,血压稳一点
大众网记者 刘慧慧 通讯员 胡志强 曾颖雪 烟台报道各位朋友,高血压这个“沉默的杀手”是否正在困扰着您或家人?您可知道
2025-09-09 10:15:00
重庆黄泥磅医院:用专业和坚持赢得颅面神经疾病诊疗口碑
在现代医学快速发展的今天,颅面神经疾病的诊疗水平,已成为衡量一家医院专业实力的重要标尺之一。面瘫、三叉神经痛、面肌痉挛
2025-09-09 11:32:00
小结石黑科技 昆明肾结石专科医院独创中西结合“三通疗法”
“不是说小结石可以自然排出吗?为什么我的肾结石只有几毫米,却一直排不出来?”在临床上,云南结石病医院泌尿外科黄丽娟博士常常遇到患者提出这样的疑问
2025-09-09 11:33:00
四川友谊医院肿瘤科:为不同阶段肺癌患者提供精确医疗服务
近日,72岁的李女士在四川友谊医院肿瘤科复查后欣慰地表示,“没想到现在能恢复正常生活,真的非常感谢科室医护人员的精心治疗与陪伴
2025-09-09 14:32:00
云知声与广西医保局达成战略合作,共筑医保服务新生态
近期,云知声智能科技股份有限公司(以下简称“云知声”,股票代码:9678.HK)与广西壮族自治区医保局正式签署战略合作框架协议
2025-09-09 16:54:00
《心灵导航》| 从独行到同行,孩子的校园社交指南请查收
十堰广电讯(全媒体记者 阮晓燕)九月的校园,课间的笑声、课后的分享,藏着孩子们最纯粹的社交日常。你家孩子是否还在为“没朋友”发愁
2025-09-09 17:20:00
口腔种植迎来三维协同时代,德特安雅以材料-表面-结构整合提升治疗效率
面对口腔种植领域的复杂临床需求,单一技术维度已难以提供全面解决方案。种植体的长期成功,愈发依赖于材料、表面处理和结构设计等多维度的协同作用
2025-09-09 17:30:00
杨大林舒心颗粒:帮您应对负面情绪,提升整体心理状态
近年来,随着生活节奏的加快和压力的增加,越来越多的人开始关注心理健康问题。在这样的背景下,杨大林舒心颗粒逐渐走入大众视野
2025-09-09 17:31:00
开学必备清单漏了它?郑州普瑞眼科:建立儿童视力健康档案,科学防控近视发展
暑假悄悄过去,孩子们的视力却可能已在不知不觉中“滑坡”。户外活动减少、屏幕时间增加、作息紊乱……这些假期因素正在悄悄损害孩子的双眼
2025-09-09 17:31:00
失眠到崩溃?济南国医堂医院张青松中医辨证治疗,帮你睡个安稳觉
很多人被失眠折磨时,常会翻来覆去到凌晨、睡着易醒,或明明困倦却脑子杂乱难眠,早上起来毫无精神。济南国医堂医院张青松主任接诊过大量这类患者
2025-09-09 17:33:00