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樱桃郭麻糖:传承老手艺 延续老味道
本文转自:漯河日报樱桃郭村的麻糖生产车间。■文/图 本报记者 王嘉明11月4日,记者慕名来到临颍县樱桃郭村,这里生产的麻糖远近闻名。樱桃郭村的麻糖制作技艺据说是一郭姓手艺人从湖北孝感带来的。明末清初,郭执忠...……更多
湖北恩施:咸丰麻糖甜如蜜 “儿时味道”销全国
来源:极目新闻“叮叮当,叮叮当,卖麻糖……”在很多咸丰人儿时的记忆里,麻糖是不可或缺的美食之一。那个时候,麻糖丰盈了人们的干瘪日子,然而物资丰富的今天,它仍然给生活增添了甜蜜色彩。“昨天收到的3000盒订...……更多
...□本报记者 郝亚伟 “二十三,糖瓜粘。”每逢小年,芝麻糖已成为市民过年不可或缺的特色年货。近日,记者走进安阳县崔家桥镇东曹马村的河南省老字号——申家曹马芝麻糖手工作坊,香气扑鼻而来,一根根香酥可口的芝麻...……更多
新春走基层| 芝麻糖甜 年味儿浓
本文转自:人民网-河南频道曹马申家芝麻糖作坊内,工作人员将制作好的芝麻糖准备装袋。麻翛然摄人民网安阳1月14日电(辛静、于思远)“年年腊月二十三,家家灶王都上天。供上芝麻糖,吃了甜又香。春天早下雨,秋后粮...……更多
麻糖飘香日子甜
...玮 艾德雄一进入腊月,在保康县城关镇九皇山村,手工麻糖制作艺人杨兆菊每天都忙得不可开交。一家人把灶火烧旺,有人搅拌正在熬化的麻糖,有人将刚洗干净的芝麻、花生放进烘箱里翻炒,麻糖作坊内,香气四散开来。据...……更多
湖南衡阳:“芝麻糖大王”卖到全国各地
洪市芝麻糖令人垂涎欲滴。4月17日,天刚蒙蒙亮,湖南省衡阳县洪市镇明翰村的一间屋子里,一口大铁锅里装满了糖浆,一个电动马达不停地搅拌着,“嗞啦啦”作响。“最近回乡买芝麻糖的太多,忙得人脚不沾地!”灶台前...……更多
...成形的糖放到院子里进行冷却。“二十三,糖瓜粘。”芝麻糖已成为武陟县家家户户过年不可或缺的特色年货。临近年关,只要走进小董乡贾村,就会被氤氲着芝麻和糖稀的香味所包裹,顺着香味来到一家芝麻糖房外,就能看到...……更多
疙瘩(外二篇)
...年、正月十五这些时候,才会正儿八经地包疙瘩吃。 ◎麻糖咱炸麻糖吧!过年前一两天,南太行乡村的多数人家都会炸些麻糖,自己吃,也给来家里拜年的亲戚朋友吃。这个麻糖,形状像是麻花,但是松软的;也像是油条,但...……更多
冬天,少吃红薯山药多吃它,一次蒸好存冰箱,随吃随取,特省事!
...满了我的味蕾。除了爆米花,我还记得小时候最喜欢的芝麻糖。妈妈会把香喷喷的芝麻糖放在一个漂亮的糖盒里,每当我做好功课或是过生日时,她都会拿出来给我。芝麻糖的香味充满了整个房间,一口咬下去,满口的芝麻香与...……更多
小年至,熬出浓浓甜蜜“烟火气” 新年氛围感已“拉满”
...出浓浓年味儿2月2日是北方小年。在山西,造型不同的芝麻糖和糖瓜是传统必备美食。 在山西芮城,制作芝麻糖已有上百年的历史。在一家芝麻糖加工车间,早晨7点多,制糖师傅们就开始制作糖稀,熬制好的糖稀在锅里不断翻...……更多
隆冬闲不住,年关有收入
...口口相传的顺口溜,说的正是这里年关时节的特产——芝麻糖。记者步入村内小巷发现,这里的“糖香”可不怕巷子深——一股清幽的麦芽糖香穿过街头巷尾,在村中弥漫开来。循“香”而至,村民刘同才的家中小院别有洞天:...……更多
那些已消失的美食,吃过3种以上最少奔五了!网友:有钱都买不到
...找到街头带响的老式爆米花已经变得十分困难。美食二:麻糖麻糖是一种具有民间传统特色的美食,起源于古代农村。它是用糯米、花生和芝麻等材料熬制而成的,具有浓厚的麻香味。麻糖有着黏黏的质地,咬上一口,香甜的味...……更多
...日,农历腊月二十,小年将近,在长子县常张乡陈家峪村麻糖作坊内,飘出阵阵焦甜的香味,这里又迎来了一年中最繁忙的时刻。“还有货吗?我想再进点麻糖。”一大早,作坊负责人崔秋堂就接到客户要货电话,“明天过来吧...……更多
逛市集、吃糖瓜、观年俗……各地欢欢喜喜迎春节
...活动。今天(2日)是北方小年,在山西,造型不同的芝麻糖和糖瓜是传统必备美食,一起去看看。在山西芮城,制作芝麻糖已有上百年的历史。在一家芝麻糖加工车间,早晨七点多,制糖师傅们就开始制作糖稀,熬制好的糖稀...……更多
...声音,不远处,一位小贩正在叫卖四川的一种大众化零食麻糖,也叫叮叮糖。“叮叮当,卖麻糖”,这是农村儿童最喜欢听的一种乡村“音乐”。因为麻糖便宜,再穷的家长,都可为自己的娃娃买上一点,一些农村,甚至可用一...……更多
河北最“尴尬”的6道美食,当地人爱不释手,外地人却直呼不行
...菜花和香菜,即可享用。口感鲜嫩醇厚,毫无腥膻之味。麻糖唐山丰润的特色小吃之一就是麻糖,它最初可以追溯到明朝万历年间。麻糖的前身是蜜汁麻叶,薄如蝉翼,酥脆可口,散发着香甜的味道,受到老少皆宜的喜爱。特制...……更多
传承上千年的武陟县芝麻糖大会再次评出“糖王”,你不尝尝?
本文转自:大河网孩子在品尝美味麻糖现场评选出的麻糖糖王长4.1米,重8.2斤制糖艺人用红丝带捆扎麻糖□大河报·豫视频记者 李岩 通讯员 李雨思 文图本报讯 农历正月廿四,具有上千年芝麻糖制作历史的武陟县小董乡贾村“...……更多
...味”。小时候盼过年,主要盼两件事,一件是奶奶给我炸麻糖,另一件是等父母寄来新衣裳。每到快过年时,爷爷总会哄着我,要听话点、勤快点,等杀完年猪让奶奶多炸点麻糖给我吃。明知是哄我多干活,但为了嘴巴,我还是...……更多
...攒动,烟火气正回归。近日,义乌市网上年货节暨廿三里麻糖节在廿三里街道前溪印象“廿家”共富工坊正式启动。电商助力下,“李宅麻糖”突破了地域限制,卖向了全国。“切麻糖”是义乌过春节的传统习俗,廿三里街道李...……更多
赶制手工芝麻糖迎新春
...坊,制糖师傅叶发珍和丈夫周国富加班加点,赶制手工芝麻糖供应春节市场。保康县的手工芝麻糖历史悠久,主要以糖、芝麻、花生等为食材,按照传统工艺制作完成,是远近闻名的地方特产。近年来,保康县把芝麻糖这一传统...……更多
赚钱后的委屈
...母将我送回城里读初中,住在爷爷家。爷爷平时会做红苕麻糖补贴家用。假期里,爷爷去农村收购红苕,奶奶在家做饭带小孙子,二叔两口子上班,卖红苕麻糖的美差自然非我莫属。将盛满红苕麻糖的篮子吃力地拎着,再带个小...……更多
河北唐山:传统手工麻糖制作忙
↑12月29日,工人在唐山市丰润区一家传统手工麻糖厂的生产车间工作。近日,河北省唐山市丰润区的传统手工麻糖企业加紧生产,供应元旦、春节市场。↑12月29日,工人在唐山市丰润区一家传统手工麻糖厂的生产车间工作。↑...……更多
...样便是外酥里内,加上蒜泥汁一起吃,真的是美味佳肴。麻糖麻糖基本状况下都是和打糖一起出現,麻糖和打糖是一对亲密无间的搭挡,乃至在一些地域都被称作“白砂糖麻糖”,买麻糖的情况下会送一点打糖,买打糖的情况下...……更多
河南商丘各大商超早早早备好麻糖供市民选购迎新春
...祭灶、除尘、吃灶糖的日子。河南商丘各大商超早早备好麻糖供市民选购,迎接新春的到来。陕西:做蒸碗迎小年期盼“蒸蒸日上”在陕西关中地区,每到小年,邻里见面最常问的话就是“碗碗装了没”。热气腾腾的蒸碗一出锅...……更多
缙云丨胡绪华:去古佛山找回自己
...过去了。首先收获的,是经过十多年再次于佛壁前品尝“麻糖”的欣喜,那一刻,我想要给我昔日的恋人打电话,告诉她那年我不舍独享而送她“麻糖”的味道。“麻糖”的味道一直没变,但她记忆中的味道,肯定今时不同往日...……更多
说饮食 品文化
...繁城牛肉、郾城朱凤扒鸡、舞阳杠子馍、商桥锅盔、拐张麻糖、北舞渡胡辣汤等,还有李集粉条、新店草莓、龙城鲜桃等。今年8月27日,《漯河日报》公布了我市地方风味特色小吃41个,地方传统名优小吃48个以及十大名店、名...……更多
打造特色“甜蜜”产业
...品线上线下销售渠道,打出特色农产品品牌,努力走出芝麻糖产业“新路子”。都昌气候温和,盛产芝麻、花生。爆花糖是当地特色风味小吃,广受群众喜爱。临近春节,在中馆镇小河村脱贫户江换妹和刘腊香家中,农户们将米...……更多
线上线下,年味渐浓
...浓。近日,在浙江省义乌市廿三里街道,一场别开生面的麻糖节热闹举行。当地李宅村是远近闻名的“麻糖专业村”,如今,依靠网络电商优势,麻糖香飘全国。当天,义乌网上年货节同时拉开帷幕,推出线下年货展销、年货节...……更多
...或者资产入股的方式改造成72个传统手工作坊。“手工芝麻糖作坊”的女主人邓国红是中坝村一组村民。她告诉记者,自己做出来的芝麻糖、花生糖等常常供不应求,借着庖汤会等活动,几天就能卖两三万元。“春节期间,住在...……更多
2000余款优质农产品吸引市民“淘宝”
...色产品,由纯蜂蜜和鸡蛋制作而成,还有江米条、花生芝麻糖、小桃酥,也都是我们的年货产品。我们主要生产中式糕点,采用的是传统手工工艺,口感非常好。”南昌市东南饼庄(江西东南食品有限公司)销售主管孔令玲告诉...……更多
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