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特色灶糖 香飘十里
本文转自：焦作日报
武陟小董
特色灶糖 香飘十里
本报记者 董 蕾
“出糖喽！”昨日，刚走进武陟县小董乡贾村老字号糖房，的院子，就听到一声响亮的吆喝声，正在出糖的谢建军，急匆匆地将刚拉成形的糖放到院子里进行冷却。
“二十三，糖瓜粘。”芝麻糖已成为武陟县家家户户过年不可或缺的特色年货。
临近年关，只要走进小董乡贾村，就会被氤氲着芝麻和糖稀的香味所包裹，顺着香味来到一家芝麻糖房外，就能看到在外等待的客商和村民。小贾村芝麻糖制作工艺已经有几百年历史了，技艺代代相传，周边的人都知道这里的芝麻糖香甜可口。
“我们每年从农历十月开始生产，一直生产到来年正月二十四。芝麻糖深受大家喜爱，也让我对这项手艺的传承更加充满信心。”市芝麻糖制作技艺非遗传承人谢小国说。
近年来，小董乡积极实施“和美乡村”规划，谋划推进国家农村产业融合发展示范园建设，依托农林资源与德孝文化传统着力推进民俗文化、乡村旅游深度融合，逐步形成小董乡发展新格局，激发乡村振兴的蓬勃生机。
“我们每年农历正月二十四都会举办大糖会，评出‘糖王’，通过这项活动传承民俗文化，打造游客喜爱的文化旅游名片，带动小董乡农文旅融合发展，吸引更多的游客来观光旅游，增加村民收入。”小董乡乡长白晓东说。
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快照生成时间：2023-01-13 07:45:06
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