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春节后，鸡汤鸭汤不如这汤，简单一蒸鲜味十足，刮油解腻，用汤拌饭连菜都省了！俗话说：“节后胖3斤”，这话一点不假，一个春节过下来，浑身不得劲，去电子秤上一称，胖了3斤都不止。也难怪，这几天，餐桌上全都是鸡...……更多
2024-03-22 13:58:00鸭汤,鲜味,拌饭,鸡汤,竹笋,三鲜
...不仅特别鲜美，还非常有营养，因为煲汤是最能体现食材鲜味的一种烹饪手法。眼下刚过春节，鸡汤鱼汤有些不受欢迎了，今天给大家分享一道，我们江南人家的经典时令菜肴——腌笃鲜。腌笃鲜，顾名思义就是咸肉和鲜肉一起...……更多
2024-03-22 13:45:00鱼汤,老少,鸡汤,咸肉,竹笋,大火
竹笋老鸭汤，一道源自中国南方的传统滋补佳肴，不仅口感鲜美，更具有清热解毒、滋阴养肺的功效。在炎炎夏日，一碗清润的竹笋老鸭汤不仅能滋润干涸的喉咙，还能为身体带来一份宁静与舒适。**选材讲究**制作竹笋老鸭汤...……更多
2024-05-22 10:09:00鸭汤,竹笋,滋补,佳肴,口感,中国
...这款墨鱼桂圆红枣排骨汤，汤品喝起来很鲜美，胜过鸡汤鸭汤，营养非常出色，赶快给家里人露一手吧。夏季进补，鸡汤鸭汤一边站，建议要多喝这汤，补血益气，增强免疫。【墨鱼桂圆红枣排骨汤的制作技巧】食材清单：选购...……更多
2024-06-15 06:33:00鸭汤,益气,鸡汤,免疫,建议,墨鱼
...耳、河虾、猪肚、发皮，加上鸡汤，共同组合成了一碗汤鲜味美的三鲜面。负责人李恺告诉记者，门店从3月21日正式开张，营业时间从早上7点到晚上9:30，中午不休息。“杭式三鲜面的用料包含了一天的营养，有蔬菜、有肉，我...……更多
2024-05-03 07:01:00来头,面馆,杭州,美食,更新,三鲜
...是不争的事实。高达90%的含水量解释了笋的脆嫩爽口，而鲜味的秘密则是其中富含的高达18种的氨基酸，尤其是味精主要成分来源、极其鲜美的谷氨酸。鲜嫩的春笋。（图/上海去哪吃（meishi388）摄影）然而，笋一旦破土而出便会...……更多
2024-03-09 10:21:00春菜,中国,竹笋,春笋,中国,冬笋
...、马兰头等山鲜食材一起烹制，同为厚重的泥土中诞育的鲜味，搭配起来鲜上加鲜，珠联璧合。富力君悦大酒店空中花园餐厅的林师傅介绍，春笋和马兰头、香干拌在一起吃，将春笋、马兰头和香干都切成丝状，用麻油来拌，香...……更多
2024-04-09 04:19:00春笋,一口,春笋,冬笋,临安,马兰
...片豆腐汤，汤品鲜美，营养出色，别不懂吃。夏季，鸡汤鸭汤不如喝这汤，建议要常喝这汤，补足营养，安稳度夏。【青菜火腿肉片豆腐汤的具体做法】食材清单：选购一小块嫩豆腐（嫩豆腐是豆腐的一种，嫩豆腐的口感入口即...……更多
2024-06-15 06:22:00鸭汤,度夏,鸡汤,安稳,营养,建议
...吃友们！今天我要给你们分享一道超级厉害的美食——老鸭汤！这可不是普通的汤，它是那种能让你喝一口就陶醉，鲜得能掉眉毛的绝妙好汤！别急，听我慢慢给你道来。首先，咱得说说这老鸭汤的食材。鸭子那可是个好东西，...……更多
2024-04-23 18:01:00鸭汤,心窝,眉毛,老鸭,鸭汤,味道
...小编具体看一会儿吧。入夏后，多给家人喝“这汤”，汤鲜味美，营养全面，不懂吃可惜了。【玉米笋子骨头汤的详细食谱】食材清单：提前选购1-2根新鲜玉米（个人建议选择甜玉米，玉米要颗粒分明，色泽要金黄，没有出现虫...……更多
2024-06-15 06:35:00鲜味,家人,营养,玉米,竹笋,切成
...昭普春暖春雨，江南大地焕发出新的活力，此刻最撩人的鲜味，来自乡野、江河、浩海，都汇入那一碗烟火人间中。来温州，看一幅春山，尝一口春色，陶醉在春风里，适时开启一场舌尖上的春鲜之旅。尝鲜无不道春笋江南春雨...……更多
2024-04-09 14:26:00十里,春风,春笋,温州,小黄,春雨
...分钟。大火收浓汤汁，下入蒜苗翻炒均匀即可四、猪肚老鸭汤老鸭性味甘凉，猪肚健脾养胃做法：1、准备一只两年以上的老鸭，清洗干净，去头去尾，剁成小块2、起锅烧油（猪油），下姜片，倒入切好的鸭块翻炒，加黄酒（少...……更多
2024-08-20 18:57:00滋补,鸭肉,姜片,小米辣,生抽,鸭汤
...方法和技巧。牢记“三放三不放”诀窍，可以让你炖出汤鲜味美、肉嫩无腥味、营养丰富的鸡汤。
“三不放”是指在炖鸡汤时，有三种调料是不能放入的。首先是花椒，它具有很强的刺激性气味，如果放入鸡汤中，会给汤品带...……更多
2024-01-13 10:26:00鲜肉,三不,鸡汤,诀窍,营养,鸡汤
...鸭肉在我国南方食用的最多，尤其是喜欢用鸭子炖汤，老鸭汤在我国南方是一道名吃。在中医角度认为鸭肉味甘，性偏凉，具有滋养五脏之阴，清虚劳之热，有补血行水，养胃生津的功效。鸭肉温补，冬天喝鸭汤也不会上火。
...……更多
2023-12-12 16:17:00滋补,食用,怎么办,推荐,鸭汤,滋补
...清水，大火煮沸后放入虾皮，煮约5分钟，使虾皮释放出鲜味。3.将打散的鸡蛋液缓缓倒入锅中，同时用筷子或勺子快速搅拌，使鸡蛋呈现丝状。4.煮至鸡蛋丝凝固，汤中泛起淡黄色的蛋花。5.加入紫菜片，继续煮约1分钟，使紫菜...……更多
2024-07-26 11:41:00补钙,易学,营养,孩子,切成,高汤
...简单家常的海带丝汤做法，让您在短时间内轻松享受到汤鲜味美的美味佳肴。第一步：准备材料1.海带丝首先，我们需要准备新鲜的海带丝。在市场或超市购买时，注意选择色泽鲜绿、质地柔软的海带丝，这样制作出来的汤才更...……更多
2024-01-10 12:04:00鲜味,海带,家常,做法,营养,海带
...汤中。食欲十足的宽面条更是让人欲罢不能。今麦郎菌菇鸡汤面转变口味，我们来看一看今麦郎菌菇鸡汤面。这款方便面以其清香浓郁的菌菇鸡汤底而脱颖而出。菌菇的独特风味与鸡汤的鲜美相结合，令人在一口汤中感受到了多...……更多
2024-03-22 13:30:00方便面,中国,实惠,口碑,最好,网友
...一般来说，炖鸡汤的时间为1-2个小时，这样可以让鸡肉的鲜味和营养充分释放出来。在小火煲煮的过程中，你可以适时调整火候，保持汤汁的微时沸间状到态后。4、汤快炖好时，加一点盐就可以，枸杞也要在最后的时候加入，...……更多
2024-02-25 06:54:00鲜味,手脚,家人,营养,乌鸡,香菇
新华社北京10月15日电韩国大众餐食拌饭在首尔地区餐馆的平均售价9月环比上涨0.7%，每碗超1.1万韩元（约合57.42元人民币）。传统拌饭以大米饭、多种蔬菜和辣椒酱组成。据韩联社报道，韩国消费者院价格信息平台“真价”13日...……更多
2024-10-15 14:24:00拌饭,韩国,韩元,韩国,价格,拌饭
...？因为它们都是这个季节里最应时、最能代表春末夏初的鲜味。而且，这“三鲜”的采摘期异常短暂，错过了这几周，就要等到明年才有机会再次品尝。每年的这个时候，厨房里都会飘出让人心动的香气，那是大自然的馈赠，也...……更多
2024-06-06 06:47:00三鲜,整年,健康,蚕豆,三鲜,苋菜
...骨汤
三、猪肚山药汤
四、红枣鸽子汤
五、山药党参老鸭汤
六、板栗鸡汤立冬之后，尝试这六道暖汤，不仅滋养脾胃，还能有效驱寒，让你整个冬季温暖如春，切勿错过！ ……更多
2024-11-18 14:32:00滋补,错过,猪肚,山药,鸭汤,排骨汤
...更好。我的这碗立夏面，是用山西的山药刀削面和杭州的竹笋，云南的香菇、豌豆，“落地而成”的老北京喜闻乐见老少咸宜的五花白肉鸡蛋打卤面。立夏茶，喝起来。切几片姜片，最好是老姜或云南小黄姜，掰几枚大枣去核儿...……更多
2024-05-12 14:24:00舌尖,三鲜,枇杷,豌豆,鲥鱼,北京
...被做成盐焗鸡、豉油鸡、辣子鸡等，也可以做成各种食疗鸡汤。当然了，相比起有底蕴的鸡汤，油光程亮，皮脆肉滑，皮肉之间还闪着一层水晶冻的白切鸡无疑是更吃香的。还有更妙的是，蘸鸡肉的酱料里混合的姜葱滋味，这种...……更多
2024-04-14 16:34:00三鲜,白切鸡,葱油,鸡腿,鸡肉,白切鸡
...厨之地，不懂烹调之法，但张爱玲却凭纸笔之力，将苋菜鲜味传遍千里。“苋菜上市的季节，我总是捧一碗乌油油紫红夹墨绿丝的苋菜，里面一颗颗肥白的蒜瓣染成浅粉红。在天光下过街，像捧着一盆常见的不知名的西洋盆栽，...……更多
2024-05-06 07:37:00三鲜,人间,三鲜,苋菜,鱼鲜,杏子
...后，改用小火焖煮15到20分钟，以使竹笋充分吸收汤中的鲜味。
4)收汁和调味：小火炖至笋身变软，收汁，加入盐调味即可。不停地翻炒，让剩馀的汤覆盖在笋子上，直到汤浓稠为止。5)装盘：待汤收乾，笋身软烂入味，即可熄...……更多
2024-08-28 06:57:00竹笋,食谱,做法,竹笋,蘑菇,熏肉
10月16日消息，韩国大众餐食拌饭在首尔地区餐馆的平均售价9月环比上涨0.7%，每碗超1.1万韩元（约合57.42元人民币）。根据韩国统计厅本月２号发布的数据，韩国９月居民消费价格指数(CPI)同比上涨1.6％，其中蔬菜类价格大涨1.5...……更多
2024-10-16 07:18:00拌饭,韩国,菠菜,白菜,韩元,韩国
...药炖鸡汤，如同一股春日暖阳，滋养身心。2、虫草花老鸭汤虫草花老鸭汤，汤水中散发着淡淡清香，鸭肉软糯可口，虫草花滑嫩鲜美。将鸭肉与虫草花、红枣、姜片等食材一同熬煮，炖至鸭肉酥烂、虫草花入味，最后以盐和味...……更多
2024-03-31 06:08:00中老年人,体格,不用,建议,中老年人,养生
...示：(1)可以根据个人口味添加适量的番茄酱或调味料增加鲜味。(2)煮米饭时可以稍硬一些，拌炒时才不易变成稀泥状。(3)可以搭配生菜沙拉或炒蔬菜作为配菜，增加营养和口感的多样性。三、牛肉石锅拌饭材料：牛肉：150克（切...……更多
2024-07-25 11:50:00拌饭,专治,胃口,小朋友,拌饭,番茄
...果你想简单点儿，就直接用清水煮也是一样的。拄腿用的竹笋，简单说就是拄腿笋。这拄腿笋啊，就是一根长长的竹笋，用来支撑腿部，帮助走路更稳当。有时候人们会把它当作拐杖使，方便行走。所以啊，拄腿笋，真是个好东...……更多
2024-05-19 15:10:00三鲜,日来,夏日,笋子,三宝,蒜末
...的灵魂，能吃辣的多加点黔西羊肉粉:“清真”做法，汤鲜味美大方豆干火锅：超级下饭毕节烙锅：倒入菜油直接烙，从生到熟自己把握怪噜饭：本地人最爱的炒饭大杂烩威宁荞酥：用苦荞面粉，风味独特贵G·安顺
裹卷：四个口...……更多
2024-09-30 10:24:00贵州,吃货,打卡,国庆,美食,牛肉
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近期，各类呼吸道疾病进入高发期，如何有效进行冬季传染病的防控，直接关系到群众的身体健康，引起了社会的广泛关注。1月14日
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“医生，我还没有结婚，不想颈子上有个疤……”“别担心，甲状腺微创手术在浙江省人民医院毕节医院（以下简称浙毕医院）已经常规开展
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1月12日，湖南省岳阳企业商会平江分会组织部分当地农特产品和老字号企业在北京世纪华天大酒店举办年货展销展示活动。现场展示的年货有平江产的油茶、大米、香辣豆干等。中国消费者报记者董
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