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六种家常鸭肉的制作方法,学会其中一种,让家人受益,安稳过冬天
...葱姜蒜-香叶、八角、桂皮-小米辣、干辣椒青花椒-香辣酱做法:1、将水鸭切块,洗净沥干。姜切片,蒜拍碎,小米辣切丁。2.将鸡精、酱油、蚝油、芝麻油、料酒、白酒、白糖、陈醋、胡椒粉和纯净水混合搅拌均匀,制成调料汁...……更多
过年有腊味才算过年,提前做江南特色酱油鸭,油润红亮,香味十足
...晾干,有水分的情况下不能腌制,否则容易变质,晾晒到鸭子表面的皮是干吧的状态,一般晾大半天或者放在通风处一整晚。4、晾干水分的鸭肉表面涂上少许白酒,白酒用高浓度白酒,正反两面都抹上一些,能起到防腐杀菌的...……更多
少吃羊肉和牛肉,多吃这四种肉,腿脚有劲、精力充沛
...之一,其中卤鸭是一道经典的传统菜肴。卤鸭选用新鲜的鸭子,配以多种调料慢炖而成,口感鲜美,肉质酥烂,营养丰富。额外扩写鸭肉富含丰富的蛋白质、铁和烟酸,对于提高免疫力和补充能量非常有益。卤鸭是将鸭子在卤汁...……更多
进补忙 霜降节气 厦门人爱吃啥
...他的进货量比往常多了50%。“有水鸭、番鸭等不同品种的鸭子,每500克售价在23元至35元不等。”老陈预测,霜降当天,至少能卖出100只番鸭,因为每年这个时候番鸭都极为火爆,有一次,早上刚进了五六十只,不到半天就快卖...……更多
岁月深处陈皮香
...爱。逢年过节,母亲就会起一个大早,去菜市场买新鲜的鸭子,回家后放入卤料开始炖鸭子,等到能用筷子将鸭肉戳烂时,母亲就从阳台上挑选一些干硬的陈皮,洗净后放到锅里,再炖一会儿,鲜香的卤料味更加浓郁。夹起一块...……更多
冬天降温怎么办?多喝汤!推荐6款适合冬天食用的汤,驱寒又滋补
...料即可食用。鸭肉在我国南方食用的最多,尤其是喜欢用鸭子炖汤,老鸭汤在我国南方是一道名吃。在中医角度认为鸭肉味甘,性偏凉,具有滋养五脏之阴,清虚劳之热,有补血行水,养胃生津的功效。鸭肉温补,冬天喝鸭汤也...……更多
秋天多喝汤,胜过吃药一箩筐,入秋常喝3道汤,营养又健康
...油腻。喜欢的朋友可以试一试。推荐食谱二:老鸭汤散养鸭子处理好,剁成小块,放入冷水锅里焯一下水,中火把它煮开,然后切一些姜片,把姜片放入锅里,再倒入一些黄酒去腥,再用铲子翻拌一下,使它受热均匀。焯水30秒...……更多
如今穷人却吃不起的4样下酒菜,全吃过说明你苦过
...盐、白糖调味,翻炒均匀即可出锅。三、鸭脖过去家里养鸭子,来客人了才吃,把好肉都给客人吃,自己吃鸭脖、鸭掌等,现在一斤辣鸭脖都40元了,吃不起呀。推荐做法:【酱香鸭脖】准备鸭脖、大葱、生姜、料酒、生抽、蚝...……更多
垤墘头蛇事
...,和伙伴们共享。十月份,正值秋收大忙,大人都没空,鸭子没人杀,建田才十二三岁,说他会杀,于是,我烧开水他杀鸭子,水还没烧开,他说鸭子杀好了,就丢在水桶里,问他鸭血呢?他说这俩鸭子没什么血。说完,他就将...……更多
春天孩子长身体,常吃这6道家常菜,提高营养,增体质
...姜蒜适量;盐、生抽、料酒、白胡椒粉适量;植物油适量做法:1.准备工作:虾仁洗净,沥干水分备用。鲜豌豆去壳,清洗干净备用。葱切成葱花,姜切成姜末,蒜切成蒜蓉备用。2.处理虾仁:虾仁加入适量料酒和白胡椒粉腌制10...……更多
这种食材,被誉为天然的“减脂菜”——那就是魔芋
...魔芋丝、牛肉、大蒜、生姜、青椒、酱油、料酒、盐具体做法:将牛肉切片,用酱油、料酒腌制20分钟。魔芋丝用开水焯一下,捞出沥干水分。大蒜和生姜切片,青椒切丝备用。锅热油后,先快炒牛肉片至变色,盛出备用。同锅...……更多
春季,吃猪肉不如吃它,简单炒一碟,营养美味,出锅后满屋飘香!
...简单,需要的食材也并不复杂。选购500克新鲜鸭胗,这是鸭子的胃部,有些地方认为鸭胗较为“次等”,但在南方却备受喜爱,可用来卤制或炒制,口感韧劲十足,营养丰富解馋,我们全家都钟爱这道佳肴。当然,如果你不太喜...……更多
冬天使劲吃这菜,一活血、二化痰、三润肠、四增强免疫力
...它美食一起烹饪,下面小编就和大家分享魔芋豆腐的2种做法,一起来看看吧。【香辣魔芋豆腐】所准备的食材有:魔芋豆腐、红辣椒、香葱、生姜、盐、食用油、蚝油、味极鲜具体做法:1、准备适量魔芋豆腐,改刀切成薄片,...……更多
在秋天食用鸭肉可以帮助滋润五脏,增强免疫力
...、蒜、香叶、冰糖、生抽、老抽、料酒、盐、食用油具体做法:1.鸭翅清洗干净,冷水下锅,加葱、姜、料酒,大火煮开,焯水去血水,捞出备用。2.锅中加入适量的食用油,加入姜、蒜爆炒出香味,加入鸭翅,煎至两面金黄。...……更多
冬季进补,这5道家常菜别错过,营养丰富又解馋,为身体打好基础
...木耳50克,姜片、葱段、盐、酱油、料酒、胡椒粉适量。做法:黑木耳提前用水泡发,洗净后撕成小块。鸡腿肉洗净,切块,用盐、酱油、料酒和胡椒粉腌制20分钟。锅中放水,放入姜片和葱段,水开后放入腌制好的鸡肉,快速...……更多
春分今至暖阳相伴 今明两天鹭岛天气晴好昼夜温差大
...块,入锅蒸熟。在家中制作这道菜时,可直接采买烤熟的鸭子,节省烹饪时间。芋头切片后放入蒸锅20到30分钟即可熟透,蒸熟的芋头盛入器皿中,加入猪油、澄面粉、白糖搅成芋泥备用。烤鸭去骨,鸭肉切成条状。取案板或其...……更多
春夏秋冬皆有味
...花落,要说秋天的美食,南京人首推桂花鸭。“没有一只鸭子能游过长江”,没有一个南京人可以拒绝桂花鸭。鸭皮肥而不腻,鸭肉鲜嫩可口,我从小就是吃桂花鸭长大的,我认为桂花鸭是全世界最好吃的鸭子!每逢除夕夜,南...……更多
鸡碰翅,鸭碰头
...奔走四方讨生活的。这是我们这里农村曾经有过的习俗。鸭子要吃头,也是因为鸭头是活肉。大人这样说,一开始我不懂。鸡翅关节集中、活动得多是活肉,鸭头怎么也成活肉了?细想想,鸭头也没有少活动,你看它们那一副扁...……更多
这些美食不仅口感出众,而且具有丰富的营养价值
...香辣过瘾。莲花县位于江西省南部,这个地方盛产莲花和鸭子。莲花血鸭的做法独特,首先将鸭子宰杀、脱毛,然后在鸭的腹腔内放入一些配料,如辣椒和葱姜等,再经过一段时间的腌制,最后蒸煮而成。莲花血鸭色泽红亮,香...……更多
鸭轻度副粘病毒有什么区别  鸭副粘病毒怎么解决
鸭轻度副粘病毒有什么区别 鸭副粘病毒怎么解决鸭子是养殖中的一个受欢迎的项目。鸭肉也是一种非常受欢迎的肉,但它也需要技巧来饲养好鸭子。以往人们认为禽副粘病毒一般不感染水禽,即使感染也不发病。但近年来,副...……更多
网红助眠神药有用吗?中医专家开讲睡眠秘密
...冬瓜汤功效:清热祛湿。适合湿热之失眠者。做法:1.将鸭子洗净切块后,用冷水过水氽烫(要用冷水因为鸭子油大这样煮后不油腻);2.砂锅中放热水,放入氽好的鸭子小火煮40分钟;3.放入冬瓜条、姜片、葱段、蒜头、料酒、...……更多
“蛋白补得好健康少不了”常吃这5种高蛋白食物,补蛋白增免疫
...而且易于消化吸收,是非常理想的蛋白质来源之一。推荐做法:酸菜炒鸡肉食材:鸡腿肉2块;酸菜100克;大蒜3瓣;姜1小块;食用油适量;盐适量;生抽1汤匙;料酒1汤匙;白糖1茶匙;胡椒粉适量做法:1.鸡腿肉切成块,用生抽...……更多
滋补美食有芋头
...用。2.芋头烧鸭取水鸭(约1000克)1只,芋头500克。先将鸭子去毛、剖开去内脏、切成小块,放入锅中焯水后捞岀。锅中放入少许食用油,烧热,加入姜葱爆香,再将去皮、洗净、切块的芋头放入锅内,炸至表面微黄时捞出。将...……更多
这几道菜,这是非常适合深秋、初冬吃的食物,御寒滋养
...葱段、胡椒粉、生抽、大蒜、黄豆酱、蚝油、鸡精、盐。做法:1、草鱼腹部的黑膜、表面的黏液等清洗干净,切成大块,放入清水中洗去血水,再次清洗后放入姜末、葱段、胡椒粉、2勺生抽和盐抓拌均匀,腌制10分钟。2、大盆...……更多
冬天,吃牛肉羊肉,不如吃它,比猪肉便宜,比鸡肉滋补,别不懂吃
...干红辣椒、老抽1勺、生抽2勺、盐、白糖、食用油。具体做法:1.鸭肉洗净,切小块,用开水焯水,去除血水和杂质。大葱切段,姜切片。烧一锅热水,将焯水后的鸭肉放入,再放入大葱段、姜片,煮5分钟捞出备用。2. 烧热锅凉...……更多
容县石城村上演“变形记”
...村民盘德梅家的养殖场。养殖场被群山环绕,只见数百只鸭子正成群结队觅食,时而展翅飞翔,时而“嘎嘎嘎”高歌,好不热闹。“我们选择在大山里放养,环境好空气好,鸭肉品质更高,深受市场欢迎。”盘德梅一面给鸭子投...……更多
干锅美食做法指南:五道干锅美食做法,你最喜欢哪一个?
...250克2.黑胡椒-适量3.蒜蓉-适量4.盐-适量5.食用油-适量具体做法:1.将大虾清洗干净,剪去虾须和虾枪,去掉虾尖以及虾线,清洗腹部待用。2.将处理好的大虾放入碗里,加入适量的料酒以及生抽、老抽等腌制15分钟,同时切好大蒜...……更多
打败鱼和虾,春天应该多吃它,做法多样又美味
鸭肉美味多样鸭肉在各地饮食文化中有着不同的地位和做法。无论是北京的烤鸭、湖南的酱板鸭,还是南京的盐水鸭,都展现了鸭肉的独特魅力。不同的烹饪方式赋予了鸭肉丰富的口感和味道,深受人们喜爱。1、啤酒鸭香醇入...……更多
江苏小伙请师生吃苏菜,点了十几个特色菜,结账时却来了反转
...炒盐,这道菜则需要用丁香来炒。炒好后晾凉把炒盐搓在鸭子身上进行腌制。红曲米泡水,葱、姜、桂皮、丁香、砂仁、小茴香用油炸制,加入红曲米水用盐和胡椒粉调味。这个步骤很重要,做出来的鸭子颜色才能酱红似琥珀。...……更多
咸肉笋干老鸭煲
...温水洗净;4.砂锅装入老鸭,加上火腿片、姜片,水没过鸭子,煮开后去浮沫,转小火炖2小时;5.加入泡好的笋干,加热水、少许盐,再炖1小时即可享用。陈瑜 ……更多
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用生水煮饭,不仅有毒还会致癌?不敢用自来水煮饭的人看看吧
你们平时家里都喝的什么水呀?桶装水、过滤水、自来水?相信大家都听过关于自来水的传言,包括但不限于自来水内细菌、重金属、大颗粒等含量极高
2024-12-18 15:36:00
突破超级显微外科极限,4小时精雕细琢指尖接“活”
近日,贵阳市第四人民医院(贵阳市骨科医院)手显微外科上演了一场惊心动魄的“指尖保卫战”,凭借精湛医术与工匠精神,成功将一位 21岁青年患者离断的食
2024-12-18 23:24:00
河北涞水:农技服务送上门 低温寒潮有“暖招”
本文转自:人民网-河北频道“要经常检查棚膜是否有破损,及时修补,确保棚膜紧密覆盖,防止寒风侵入。”近日,在河北省保定市涞水县义安镇下庄村蔬菜种植基地
2024-12-18 23:39:00
河北海兴:推进土地流转助增收
本文转自:人民网-河北频道近日,在河北省沧州市海兴县张会亭镇特色茴香种植示范区大棚内,村民们忙着收割茴香,这些茴香经保鲜
2024-12-18 23:44:00
“世界米王”免费续,吉野家请你美美吃饭
有人说,“好好吃饭”是最顶级的自律,在忙碌的生活节奏下,好好吃饭成了一种奢侈。自己做饭往往没时间,外面做的饭又不那么尽如人意
2024-12-18 21:21:00
云太医素朴中医院李鹏耀主任—慢性萎缩性胃炎,其实是精神内耗了,需心肝胃同治!
云太医素朴中医院李鹏耀主任一直谨记祖父——国医大师李振华的教诲:“一生坚守中医之路,能多看好一个病人就算没白活。”这句话在他近50年的从医历程中展现得极为生动
2024-12-18 18:35:00
宁阳县第一人民医院医护为患者重燃“指尖的希望”
通讯员 孙峰松 孙凯鑫 鹿丽丽 吴延松赵女士的手不慎被机器挤伤,导致左示指(又称“食指”)自远指间关节完全离断。宁阳县第一人民医院手足外二创面修复科团队为她紧急实施了再植手术
2024-12-18 18:45:00
团购“小支点”撬动乡村产业发展“大市场”
本文转自:人民网-云南频道11月27日一大早,云南省西双版纳傣族自治州勐海县的一个微信团购群里就热闹了起来:“土鸡是不是卖光了”“看一看新鲜挖的竹笋和山药”“自家腌制的腊肉”……
2024-12-18 19:04:00
冬天就要多吃肉?喂养孩子别喂进消化科
进入12月,重庆的天气也越来越冷,“多吃肉能贴膘!”是不少人听说过的过冬方法,不少老人也喜欢在冬季让孩子多吃高热量的肉类
2024-12-18 19:32:00
织金县第三小学关工委联合有关部门举办家长学校培训活动
近日,织金县第三小学秋季学期家长学校培训第四期顺利举行。学校党支部书记、校长、关工委主任沙晓付以“爱与责任 家校共育”为主题
2024-12-18 19:51:00
开阳县开展“数字黔老”平台管理使用技能培训
为进一步提升广大老干部工作者服务老同志的能力水平,增强“数字黔老”平台业务管理能力,持续加强老干部工作信息化建设,近日
2024-12-18 19:51:00
仁怀市盐津街道大坪上社区:守护校园周边安全
近日,仁怀市盐津街道大坪上社区党总支组织工作人员开展校园周边安全大检查活动。活动中,大坪上社区的工作人员深入学校周边的小卖部
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云岩区三桥路街道新街社区上门开展防范养老诈骗宣传活动
为了保障老年人的财产安全,提升他们的防范意识,近日,贵阳市云岩区三桥路街道新街社区开展了针对退休干部和老年群体的防范养老诈骗宣传活动
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织金县三甲街道关工委多形式开展宪法集中宣传活动
为切实开展青少年道德法治集中宣传月活动,积极弘扬宪法精神,维护宪法权威,近日,织金县三甲街道关工委联合中心学校关工委,采取多形式开展宪法集中宣传活动
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花溪区委政法委组织老干部开展健康体检
为切实回应老同志对健康的需求,开展好老同志的健康关爱工作,近期,贵阳市花溪区委政法委组织14名退休干部到区人民医院体检中心开展健康体检
2024-12-18 20:21:00