• 我的订阅
  • 头条热搜
小酥肉要想炸的酥,别放鸡蛋,关键是“1粉1料”,又香又脆不回
小酥肉要想炸的酥,别放鸡蛋,关键是“1粉1料”,又香又脆不回软天冷了,就喜欢吃点油炸的美食,比如炸丸子、炸酥肉等,吃起来又香又酥又入味,营养丰富还解馋。小酥肉是人见人爱的一种美食,每年过年家里都要炸一大...……更多
炸小酥肉,面糊记得用这6样混合就行了,外酥里嫩,放凉了也好吃
...家平时是用什么调面糊的呢?估计九成的人都是用面粉+鸡蛋吧!这样炸出来的小酥肉不够酥脆,放凉就容易回软。今天给大家分享一下小酥肉的正确做法,从川菜大厨那儿学了一招,想要小酥肉外酥里嫩,鲜香十足,调面糊不...……更多
“冬天想要暖,记得补气血”,多吃3样补气养血,营养滋补又驱寒
...牛肉准备牛里脊、白菜、干辣椒、花椒、葱、蒜、香葱、鸡蛋、料酒、淀粉、郫县豆瓣酱、食盐、鸡精、食用油、酱油。1、牛里脊剔除筋膜,切成薄薄的肉片,放入清水里抓洗2遍,去除血水后沥干水分,放入碗中加入适量食盐...……更多
水煮肉片,麻辣鲜香,嫩滑可口,让人吃过一次就难以忘怀
...生姜、大蒜、干辣椒、花椒、郫县豆瓣酱、料酒、淀粉、鸡蛋、盐、食用油。接下来是制作步骤:猪肉切成薄片,用料酒、淀粉、鸡蛋、盐腌制20分钟。豆芽焯水,捞出备用。锅里放油,加入一半花椒炒香,捞出花椒丢弃,再放...……更多
2月4日立春,别忘吃这8道“咬春菜”,寓意好,开春后全家兴旺
蒜蓉豆角食材:长豆角、粉丝、鸡蛋、蒜、小米椒、生抽、蒸鱼豉油、盐、鸡精1、豆角掐去头尾,洗净后切成等长的长段,粉丝加水浸泡变软。2、煮锅烧开水,放一勺盐和油,倒入豆角焯水煮三分钟捞出,放入清水中过凉。3...……更多
使劲吃不长肉!60岁妈妈最爱吃的5道菜,营养不流失,身材不走样
...的膳食纤维素和蛋白质,是很有助于控制体重的,再配上鸡蛋和粉丝一起蒸着吃,清香味十足。也不要担心味道会寡淡,因为浇了特别香的蒜蓉酱,滋味没得说!食材:长豆角、粉丝、鸡蛋、蒜、小米椒、生抽、蒸鱼豉油、盐、...……更多
小里脊不仅比羊肉好吃,而且比牛肉还要鲜嫩
...条、小葱15克、生姜10克、花椒2克、食盐、生抽、淀粉、鸡蛋清、孜然粉、辣椒粉、蒜末、干辣椒、蚝油、白芝麻、牙签适量。 【孜然小里脊肉的做法】:第一步:首先将洗净的小葱段、生姜丝、花椒全部放入到100ml冷水中浸泡...……更多
这几道下饭菜,特别适合偷懒的你!
...,大火翻炒几下;撒红椒段,即可出锅。食材猪里脊肉,鸡蛋,葱,姜,香菜,胡萝卜,白糖,白醋,生抽,盐,水淀粉做法1、猪里脊肉切大片,厚约2-3毫米,不能太薄,太薄就炸干了。2、葱、姜、香菜、胡萝卜切丝,根据个...……更多
无论炒肉丝还是肉片,都不要直接下锅炒,学会饭店做法,又嫩又滑
...瓣、食盐、生抽、料酒、蚝油、胡椒粉、淀粉、食用油、鸡蛋。1、青椒去籽,洗干净后切成细丝,放一旁备用。蒜瓣去皮切成蒜末,里脊肉洗干净,切成细丝。炒肉想要嫩,最好用里脊肉,精瘦肉也可以。2、把肉丝放入清水里...……更多
小年即将来临,分享六道美味菜肴,营养美味又下饭,开心过小年
...道,可根据个人口味适量加盐。7.装盘,即可食用。番茄鸡蛋汤食材:番茄、鸡蛋、盐、葱花、食用油 步骤:(1)番茄切块备用;(2)锅中烧热油,放入番茄翻炒至软;(3)加入适量清水,大火烧开;(4)鸡蛋打散,慢慢倒...……更多
建议:小雪过后,常吃这5道“黄金菜”,健脾养胃,滋补又御寒
...适合冬季食用。食材与做法:主料:猪里脊肉300克辅料:鸡蛋、淀粉、醋、糖、番茄酱、盐、料酒做法:里脊肉切片,用盐、料酒腌制。混合鸡蛋和淀粉,裹在肉片上。热油锅,将肉片炸至金黄捞出。另起锅,加入醋、糖、番茄...……更多
送给您8道超级下饭的家常菜,做法简单,味美鲜香,下饭下酒必备
...道美味的家常菜。家常炒合菜食材:韭菜、豆芽、粉条、鸡蛋。(豆芽用绿豆芽)。1、豆芽洗净沥干水、韭菜洗净切段。葱头和蒜洗净切成末待用。2、粉条提前泡发洗净。3、泡软的粉条提前加入少许的老抽拌匀,让粉条上色。...……更多
进入暖四月,多吃这八道家常菜,应季食材健康美味,增强免疫力!
...上少许醋即可。干炸金针菇【食材】金针菇、玉米淀粉、鸡蛋、食用油、盐、十三香【做法】1.将金针菇掰成小朵,放入清水中清洗干净。准备一个大碗,加入适量玉米淀粉,打入一个鸡蛋,再加入少许食用油、盐和十三香。少...……更多
猪肉别再只会炖着吃了,它的做法可不少,赶紧学起来
...里脊肉,约300克、盐,适量、料酒,适量、生姜,适量、鸡蛋,1个、面粉,适量、淀粉,适量、食用油,适量、青蒜,适量(用于装饰)步骤:1.准备肉料:将猪里脊肉切成薄片,加入少量盐和料酒搅拌均匀,腌制片刻。2.打蛋...……更多
这菜使劲吃叶酸含量高,鲜嫩正当时,清肝泻火又明目,错过等一年
...淡盐水15分钟,洗净待用。2、面粉糊:很关键看仔细了,鸡蛋黄一个,少许五香粉,少许食盐,冰水60克,面粉(最好是低粉)40克,无铝泡打粉1克(可以不放),最后的状态可以用一片桑叶去检验,状态如最后几张照片,可以...……更多
自带“青霉素”的4种蔬菜,建议中老年人:两天吃1次,生病远离
...粉、生抽调味,翻炒均匀即可出锅。三、洋葱——洋葱炒鸡蛋准备鸡蛋、洋葱、青辣椒、红辣椒、大青椒、大蒜、食盐、鸡精、生抽、蚝油、陈醋、食用油。1、鸡蛋打入碗中,加入适量食盐搅拌均匀。青辣椒、红辣椒洗干净,...……更多
这菜南方人最爱吃,遇见别错过,钙是鸡蛋8倍,3月再不尝就过季
哈妹的南方美食探索之旅迷恋南方风味哈妹身为北方人,却对南方美食情有独钟。儿菜作为一种地道的南方蔬菜,让她一次次被其清脆爽口的口感以及简单烹饪方法所吸引。在大妈的推荐下,哈妹第一次尝试烹饪儿菜,发现其...……更多
花椒的叶子其实是个隐藏的宝藏!如果你经常觉得上火,就多吃一些
...怎么做吧! 【油炸花椒叶子】备好的食材包括花椒叶、鸡蛋、盐、胡椒粉、蚝油以及食用油。把刚摘的花椒叶子放到盐水里泡十分钟。盐能杀菌,还能去掉虫卵。炸叶子的时候,记得别只炸叶子,加点花椒粒更香更营养。泡好...……更多
春天常吃的6种“高维C”蔬菜,好吃营养,提高免疫少生病
...每100克红薯苗中含有56毫克的维生素C。推荐做法:红薯叶鸡蛋饼所需食材:面粉 适量、红薯叶 适量、食盐 1小勺、五香粉1小勺、鸡蛋3个。做法步骤:1、红薯叶洗干净,锅内烧水,水开后放入少许盐和红薯叶,煮2分钟即可捞起...……更多
炸串调料配方和做法——解锁独家秘制炸串,让你成为街头美食之王
...的面糊不仅仅是简单的淀粉糊,还可以根据个人口味加入鸡蛋、面粉等食材增加口感。然后放入油锅中炸制,炸至金黄色后捞出控油备用。炸制过程中要注意火候控制,避免炸焦或炸不熟。同时可以根据个人口味调整炸制时间。...……更多
很多人只吃种子,花椒叶子才是宝贝,营养极高,随手一炒,真鲜美
...就用。这叶子和花椒一样,都是调味的好东西。切碎后和鸡蛋一起炒,那味道,鲜美得很! 花椒叶鸡蛋饼怎么做呢?首先把花椒叶切碎,放进碗里。接着,加一勺面粉,一个鸡蛋,还有适量的盐,一起搅拌均匀。然后,让面糊...……更多
我家一周不重复的午餐合集,营养好吃,家人都喜欢,太香了!
...鸡胸肉【食材】 鸡胸肉、生抽、料酒、花椒粉、食盐、鸡蛋、玉米淀粉【做法】1.将鸡胸肉从中间一分为二,切成粗条,放入碗中,加入生抽、料酒、花椒粉、食盐,抓拌均匀。2.加入香葱末和鸡蛋,再次抓拌均匀,使鸡胸肉与...……更多
这道鸡蛋菠菜饼色泽鲜艳,口感独特,既美味又营养
...部健康,帮助排毒,是养肝护肝的理想选择。菠菜早餐:鸡蛋菠菜饼 菠菜是一种含铁丰富的绿叶蔬菜,它富含维生素C、维生素K、叶酸和抗氧化物质,具有清热利水、养肝明目的作用。菠菜对于中老年人来说尤为适宜,它可以...……更多
“偷寿命”的3种早餐,鸡蛋排第一!常吃病魔缠身
...产生负面影响,甚至缩短寿命。“偷寿命”的3种早餐,鸡蛋排第一!常吃病魔缠身,常吃这2样,暖心又暖胃第一种:炸鸡蛋、炸油饼,虽然鸡蛋本身富含营养,但是如果将其煎炸,就会增加热量,并产生苯并芘等致癌物质。长...……更多
在家这样做卷饼,营养搭配很均衡,再也不去上街买了
...粉煎饼的小麦味道,还能体会到它所含有的不同配料:煎鸡蛋、生菜、酱汁……大街小巷里随处可见卷饼。但卷饼的味道却很难在我的记忆中记住。美味的墨西哥卷饼的价值在于它的用心,而不是原料的昂贵和丰富。在家做墨西...……更多
“九九吃三菜,一年病不沾”,传统食俗不要忘!
...日常营养需求,又能带来家的温馨感觉。 第二种韭菜炒鸡蛋材料准备:新鲜韭菜适量,洗净后切成段。鸡蛋3-4个,根据人数调整,打入碗中搅拌均匀。盐、胡椒粉等调味料。食用油。烹饪步骤:1.加热锅具:在炒锅中加入适量...……更多
一去火,二消食,三通气,冬天少吃大鱼大肉多吃它,便宜也别嫌弃
...,里脊肉片放入碗中,打入2勺葱姜水,加入适量的盐、花椒粉和淀粉抓拌均匀,腌制10分钟。3、炒锅中倒入少量的油,油热后倒入姜片,倒入白萝卜块翻炒至萝卜呈半透明的状态。 4、倒入适量的清水煮开后,继续煮5分钟左右...……更多
分享6道家常小炒菜,三碗米饭都不够吃,营养又美味
...兴趣。今天,我们分享的这六道家常小炒菜,无论是酱香鸡蛋的香滑鲜美,还是干锅土豆片的酥脆可口,都让人垂涎欲滴。更令人惊喜的是,这些菜品的口感搭配得恰到好处,配上三碗米饭简直是绝配,让人欲罢不能。无论是平...……更多
5种蔬菜使劲吃,缓解干燥,润肠通便,增强免疫力,安稳过冬季
...一点盐、鸡精快炒,就可以出锅了。三、莴笋——莴笋炒鸡蛋做法:莴笋去皮,白色的筋要去干净,不然会影响口感。处理好后冲洗干净,再切成薄片。鸡蛋打进碗中搅散。红菜椒洗净,切成小块。锅内加油,烧热后倒入蛋液,...……更多
6种深受大家喜爱的“树上菜”,新鲜营养口感好,错过了要等明年
...别有春天的味道。推荐菜谱:酥炸花椒芽食材:花椒芽、鸡蛋、面粉、五香粉、花椒粉、盐、鸡精。制作步骤:1、花椒芽冲洗后,用淡盐水浸泡10分钟,泡好后洗净。2、半碗面粉倒清水搅成面糊,打入鸡蛋,再放一勺花椒粉和...……更多
更多关于健康的资讯:
科学家首次发现:动脉粥样斑块竟能完全消退!不过需满足4个条件
刘大妈今年65岁,在1年前因反复胸痛、心绞痛被家人紧急送医就诊,确诊为冠心病。心脏造影下发现血管有重度及轻度狭窄,需要及时植入心脏支架
2024-11-09 22:59:00
189名中职师生亮出厨艺“绝活儿”
11月9日上午,山西省第十八届职业院校中职组烹饪技能大赛在山西省经贸学校开赛,来自全省30所中职学校63支参赛队的189名师生同台竞技
2024-11-09 20:14:00
湖南常德:“医检互认”落地见效 患者就医省钱省心
本文转自:人民网-湖南频道患者打印检验结果。单位供图看同一种病,换一家医院,就要重新做检查检验,这是不少患者都曾遇到过的烦心事
2024-11-09 20:56:00
重庆巴南区:姜家黑鸡“鸡王”拍出上千元高价
11月9日,“食黑姜家 美味之约”产品发布会在重庆市巴南区姜家镇龙舞广场举行,姜家黑鸡“鸡王”现场拍出上千元高价。当天
2024-11-09 21:33:00
江西南丰:非遗点亮美好生活 助力乡村振兴
本文转自:人民网-江西频道11月4日,在江西省南丰县的国礼园,一场全国非遗摄影展正在精心布置展出,主题为“非遗里的美好生活”
2024-11-09 21:24:00
为何乙肝会打破“免疫耐受期”,变成乙肝患者?或是做错了5件事
乙肝病毒携带者,通常分为两类:乙肝病毒携带者和非活动性乙肝病毒表面抗原携带者。两类都有传染,由HBV-DNA定量检测结果大小来确定
2024-11-09 18:23:00
“老人年龄标准”公布,过了这个岁数,就可称呼为老年人了
导语:我国已步入老龄化社会,这一趋势益发显着,且不容忽视。科技的日新月异与医疗技能的飞速提升,让人们的健康水平得以显着增强
2024-11-09 18:23:00
研究发现:不吃酱油和味精的人,血压一下就降低了?这是真的吗?
酱油和味精真的会影响高血压吗?医生的回答可能让你意外!老高是一位60多岁的退休老工人,平时最喜欢的就是在家煮上一碗面条
2024-11-09 18:27:00
寿命长不长,头发有暗示?白发越少的人活得越久?来看看医生咋说
“人老了,头发白得快,命是不是也短了?”——这句话,你是不是也听过?不少人都有类似的疑问:白头发多了,是不是意味着身体健康出了问题
2024-11-09 18:27:00
为何中国脑梗越来越多?医生:除了补充叶酸,做好这3点更重要
你有没有发现,最近身边得脑梗的人越来越多了?以前觉得这病是老年人专属,结果现在很多四五十岁的人也中招了。这病来得快,走得急
2024-11-09 18:28:00
肺不好,脸先知?脸上的异样出卖了肺,一旦发现,建议给肺做检查
脸色发灰或苍白当脸色发灰或苍白时,这或许暗示着肺部供氧缺乏。肺功用受损会影响体内氧气的吸收和供给,导致皮肤失去健康的光润颜色
2024-11-09 18:28:00
睡觉时尽量把脚露在外面,有什么作用?医生:经常失眠或与肝有关
为了更好地讲述文章内容,人物情节为虚构,请理智阅读天气转凉,中午吃完饭后,陈阿婆在楼下走了几圈后,便决定回房间躺着歇一歇
2024-11-09 18:28:00
男性长期“不喝酒”,会有哪些变化?别不信,5个变化很明显
为了更好地讲述文章内容,人物情节为虚构,请理智阅读老张素来有去看中医的习惯,但这段时间中医给把脉的时候忽然强调让他少喝点酒
2024-11-09 18:29:00
高血压患者,不能吃韭菜?医生忠告:想要血压稳定,远离3种蔬菜
为了更好地讲述文章内容,人物情节为虚构,请理智阅读王大叔因为自己和妻子两个人都有一些高血压的问题,二人早早的就养成了平时多吃蔬菜的习惯
2024-11-09 18:29:00
人体必需元素硒,可以杀死癌细胞?适当多吃3种食物,不怕缺硒
为了更好地讲述文章内容,人物情节为虚构,请理智阅读王阿姨今天去菜市场买菜,到了卖肉的摊位上看了一会说:“给我块猪肝吧。”摊主一抬头看见王阿姨之后说
2024-11-09 18:30:00