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广东人做豉油鸡腿为啥又嫩又滑?原来配料和做法有诀窍,快收藏!
...巧的方法来做菜,包括今天要推荐给大家的这道——豉油鸡腿。这道菜的原身,就是广东人家家户户都会做的硬菜:豉油鸡。提起粤菜中的豉油鸡,那可是一个经典的广东特色菜,多少人都能馋出口水来!豉油鸡的做法可谓极简...……更多
立冬前后我家常吃这食物,分享5种家常做法,面食菜肴皆味美
...做法,面食菜肴皆味美,一起来看看吧。第一道:芋头烧鸡腿鸡腿肉质鲜嫩,且低脂肪高蛋白,更是爱美女士们喜欢吃食物,加一点粉粉糯糯的芋头同烧,有肉也有主食了。准备食材:芋头、鸡腿、姜、葱、蒜头、红枣、酱油、...……更多
炖鸡汤时,牢记“三放三不放”诀窍,汤鲜肉嫩,营养又好喝
...鸡肉的腥味。 那么,如果不放料酒怎么去腥呢?可以将鸡腿斩成鸡块后,放入盛有盐水的盆中浸泡20分钟,这样可以利用盐水的密度优势轻松泡出鸡肉中的血水。然后用流动的清水将鸡块冲洗干净,多次清洗直到水变得清澈为...……更多
春季是养骨的黄金期,建议中老年常吃这8样,强筋健骨,腿脚利索
...这道蒜蓉拌油麦菜就做好了,吃起来特别的爽脆;包菜炒鸡腿肉食材准备:包菜、鸡腿、蒜末、黑胡椒粉。 做法流程:1.鸡腿去骨清洗干净,然后切成小块放入大碗中,接着加入适量的料酒、淀粉、生抽、白糖和花生油,再抓拌...……更多
为啥广东女生普遍纤瘦?这菜就是最佳答案,好吃低脂营养无负担!
...简单、易做、好吃、效果好!懂的人自然懂~西芹百合炒鸡腿肉看着这清新的绿,素雅的白,温润的黄,欢快的橙,清香四溢的西芹百合炒鸡腿肉是不是诱惑到你了?在整体调味上,秉承着“大味至简”的原则,旨在突出食材的...……更多
人间四月天,建议八道开胃菜别错过,开胃健脾味道好,上桌就秒光
...食盐调味,翻炒均匀炒至入味即可出锅装盘开吃。洋葱炒鸡腿肉食材准备:鸡腿、洋葱、葱蒜末、小米辣、胡椒粉。做法流程:1.鸡腿去骨,清洗干净,然后将鸡腿肉切成小块,接着加入适量的玉米淀粉、料酒、生抽和胡椒粉,...……更多
出锅就扫光的8道菜,尝一口满嘴香,配方一看就懂,巧媳妇拿手菜
...一大把;白芝麻一大把、味精1勺、冰糖4、5粒、做法用料鸡腿2-3个;酱油;米酒;乌麻油;白砂糖;姜;蒜;白胡椒做法 用料1带皮五花肉一块(我喜欢用偏瘦的五花肉);黄瓜一小根;姜片数片;料酒适量,或者花雕酒做法...……更多
天热没胃口?教你简单蒸出清欢至味,营养低脂,好吃省事不上火!
...当鲜美,用来拌饭、捞面,更是一绝!鸡肉我用的是两只鸡腿块和鸡翅部分,便宜好吃,当然了,也能选半只鸡让老板砍块,重点是要带骨头,骨头的风味能加很多很多分,用鸡中翅砍两半也行;退一万步来说,你用鸡腿肉块也...……更多
茄子这么烧也太好吃了
...五分钟6、最后开锅撒上葱花香菜香豆豆就可以开动啦!鸡腿肉这样做,香辣鲜香,配米饭真是一绝!食材:鲜鸡腿,青线椒,泡椒,小米椒,姜蒜,洋葱调料:油,猪油,料酒,香醋,生抽,红烧酱油,耗油,盐,十三香,白胡椒...……更多
阳台上的小盆栽,拿来做菜越吃越上头,还清爽低脂,疏风清肝热!
...蛋白质,并且自带春天气息的健康美味——无水薄荷香焗鸡腿。《本草纲目》中就有记载:薄荷味辛、性凉,无毒,归肺、肝经,有发散风热,清利咽喉,透疹解毒,疏肝解郁和止痒等功效。它适用于感冒发热、头痛、咽喉肿痛...……更多
比白切鸡好吃多了,一嫩二香三鲜,天热吃很哇塞!在家做超简单!
...着葱香缓缓飘出,葱油与鸡肉的搭配绝绝子。这么大块的鸡腿直接丢进锅里炖熟,我是很少这样做的,微信里好多小伙伴都在问我「快手葱油鸡」做法,趁着晚上有时间整理出来分享给大家。快手葱油鸡食材清单:半边鸡腿2个...……更多
中秋家宴,少吃鱼肉多吃它,比猪肉便宜,比牛羊肉还滋补,真鲜美
...些鸡肉,鸡肉比鱼营养,比猪肉便宜,尤其是鸡身上的小鸡腿肉,这个位置的肉最鲜美,小孩子们特别的爱吃。小鸡腿其实就是鸡翅根,因为它长的很像鸡腿,而且还比较小,所以称为小鸡腿。小鸡腿这个位置的鸡肉会比其它位...……更多
快收起这碗春季养生汤,疏肝祛湿又养脾胃,排出湿气一身好轻松!
...肠道、补肾气等等,真是惊喜。还有就是,我们家平时买鸡腿,会把鸡骨剔出来,留着煲汤用。有了鸡腿骨的加持,这样煲出来的汤水会更鲜美,更浓郁,味道更正的!如果喜欢吃素或者不想吃肉,可以不放瘦肉和鸡骨,当作祛...……更多
这5种美食,既能提供所需的营养,又能温暖身体
...大火烧开后转小火慢炖至牛肉软烂,最后加盐调味即可。鸡腿菇炖鸡鸡腿菇炖鸡是一道高蛋白、低脂肪的滋补佳肴。鸡肉含有丰富的蛋白质和维生素,而鸡腿菇则含有多种氨基酸和矿物质,对增强免疫力有很好的帮助。这道菜温...……更多
香菇炖鸡腿肉,鸡腿肉嫩滑不柴,香菇肉质肥美,两碗米饭不够吃
鸡腿肉就是鸡腿的肉,已经去骨了,鸡肉很受大家欢迎,可谓是低脂又健康,还有就是价格优惠。可以做炒着吃,炖着吃,做鸡腿肉焖饭都可以的。今天用香菇炖着吃,香菇肉质肥美,鸡肉嫩滑不柴呢,连汤汁都能泡米饭,一...……更多
最快5分钟出锅的17道快手菜,鲜香可口,大家抢着吃
...丝2把;蒜一个;生姜5片;红辣椒2个;香菜1根做法用料 鸡腿4只;花椒30粒;盐2勺;小葱6根;油适量做法用料鸡胸肉1块;盐适量;料酒适量;鸡蛋1个;淀粉适量;番茄酱适量;白砂糖适量;白醋适量做法用料挂面或细面条3人...……更多
它是“天然降压果”,低钠高钾,消积开胃,营养高好吸收
...适合家庭聚餐的美味佳肴。二、红枣枸杞板栗炖鸡材料:鸡腿或鸡翅500克;板栗200克;红枣10枚;枸杞适量;姜片3片;大葱1根(切段);料酒2汤匙;生抽2汤匙;盐适量;清水适量做法:1.准备工作:将鸡腿或鸡翅洗净,板栗去...……更多
春天是孩子养骨期,多安排这8道养骨菜,强骨骼,促生长,助长个
...的鸡胸肉,再翻炒半分钟即可出锅。香菇焖鸡食材准备:鸡腿、香菇、蒜末、葱花、姜丝、熟芝麻、黑胡椒粉。做法流程:1.鸡腿去骨和鸡皮清洗干净,然后切成小块放入大碗中,接着加入姜丝、料酒、淀粉、生抽和花生油,再...……更多
鸡肉既营养丰富,又容易消化吸收,对人体健康非常有益
...养丰富,又容易消化吸收,对人体健康非常有益。香菇蒸鸡腿肉鸡腿肉鲜嫩多汁,是经常出现在餐桌上的食材之一。搭配上散发出香气的香菇,制作出的香菇蒸鸡腿肉,不仅色香味俱佳,营养丰富,还相当开胃。这道美味的做法...……更多
春天多吃这4道凉拌菜,营养丰富低热量,好吃又不腻
...搅拌均匀即可端上桌开吃。四、凉拌鸡肉1、先将鲜嫩的鸡腿用清水冲洗干净,洗净后的鸡腿更显诱人。接下来,准备一些新鲜的葱姜,轻轻摆放到蒸锅的底部,再把鸡腿小心翼翼地放在葱姜上面。为了增添一丝丝香气,用刷子...……更多
鸡肉不仅口感鲜美,而且营养丰富,含有丰富的蛋白质和脂肪酸
...下面,我就来分享一个外酥里嫩的炸鸡肉腿做法。【香酥鸡腿】食材:鸡腿肉500克,面粉,鸡蛋1个,盐,胡椒粉,料酒,生抽,老抽,葱,姜详细做法:步骤一:将鸡腿洗净,用料酒、生抽、老抽,胡椒粉,葱姜腌制30分钟。步...……更多
土豆的四种美味做法,每一种都鲜美诱人,你最喜欢哪一个
...美味做法,每一种都鲜美诱人,你最喜欢哪一个:土豆烧鸡腿:对于这道美味的土豆烧鸡腿,我们需要准备土豆、鸡腿、洋葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、胡椒粉和清水这些食材。首先,将鸡腿切块,土豆去皮切块,洋葱切丝,将...……更多
冬天吃一口微辣的口水鸡,不仅能够温暖身体,还能增加食欲
...辣的口水鸡是一道不可或缺的菜品。这道菜的主要食材是鸡腿,搭配姜葱段、青红辣椒末、蒜末、白芝麻、花椒、辣椒粉等调料。简单的做法包括先将鸡腿煮熟,然后调制手撕鸡酱汁,最后将酱汁均匀地淋在鸡腿上即可。整个过...……更多
苦菊具有解热降火、抗菌消炎、明目等功效
...冬季的清热解毒食材,对于保护健康起到了重要的作用。鸡腿肉拌苦菊的做法及小贴士鸡腿肉拌苦菊是一道简单易做,口感清爽的凉菜。下面,我们就来具体介绍一下它的制作方法及一些小贴士。1、准备材料:-鸡腿肉1个-苦菊30...……更多
春天补钙正当时!常吃这5样,腿脚有劲,身体更舒畅
...以根据个人口味添加适量的调味料,如鸡精等。二、盐焗鸡腿:盐焗鸡腿是一道色香味俱佳的家常菜,以鸡腿肉为主料,配以适量盐巴和调料,经过烹饪而成。鸡腿肉富含蛋白质、维生素和矿物质,尤其是钙质,有助于增强骨骼...……更多
暑假了!想不到吃啥就这样做,香得嘞!保准家里的神兽吃干抹净!
...抹净~这宝藏肉肉——煎得酥酥脆脆的外皮,肉嫩多汁的鸡腿肉,还有清鲜爽脆的西蓝花,再配上它的灵魂葱姜酱汁,绝妙!完全无法抗拒的味道。当然,这种高热量的美味,让人会产生那么一点点的罪恶感,但偶尔吃一次解解...……更多
把鸡腿直接放酱油中泡2天,味道比腊肉都香,过年吃着太过瘾了
...家户户都在为准备年货忙碌着。在这个时候,一道美味的鸡腿腊肉成为了餐桌上的亮点。但是,你知道吗?制作这道美味的秘诀其实非常简单,只需要将鸡腿放入酱油中浸泡两天,口感和味道就会变得比腊肉还要香!接下来,让...……更多
多吃一些鸡肉,既能够满足味蕾的享受,又能够养护身体
...生素B6等,对身体健康也起到了积极的促进作用。香菇蒸鸡腿肉 这道菜品是将鸡腿肉切块后,与香菇、姜蒜等配料一起蒸制而成。香菇蒸鸡腿肉不仅口感鲜嫩,肉质鲜美,而且营养丰富。香菇含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,...……更多
七道下饭菜,这个冬天给家人安排起来,好吃不腻老少皆宜,真开胃
...小米辣,开大火翻炒收汁即可出锅装盘开吃。二、土豆焖鸡腿准备食材:鸡腿,土豆,青红椒,干辣椒,姜片,蒜片,花椒,香叶,桂皮。 做法步骤:1、鸡腿清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片、葱段去腥,煮开后撇...……更多
冬季应该少吃寒性食物,多吃这8道温性菜,御寒补气血身体棒
...汁。盛入器皿里。香菜点缀!即可!红烧鸡块准备材料:鸡腿,青红椒圈,蒜子。 调料:豆瓣酱,蚝油,白糖,味精,鸡粉,老抽。1.鸡腿剁块,起锅放水,下鸡块,戳水捞出。2.起锅放油,下葱姜片,蒜子,下豆瓣酱,蚝油,...……更多
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明明是直肠癌,却以为是痔疮,这两者该如何区分?医生专业解答
小美在今年7月刚结束高考,在等待高考分数的一个多月时间里,小美出现了肛门疼痛,排便的时候会出血,一开始还以为是痔疮犯了
2024-07-19 17:52:00
40岁女性,“一个绝经,一个怀孕”,专家:不良情绪是关键
40岁女性,“一个绝经,一个怀孕”,专家:不良情绪是关键电视剧《少年派》中,女主一,王胜男是一个体育老师。生活在一个普通家庭
2024-07-19 17:53:00
38岁男子肩膀疼入院,查出肝病晚期,医生叹息:与妻子脱不了干系
30岁的吴先生年轻有为,事业有成,家庭幸福,却在最近迎来噩耗。吴先生是一家公司的领导人员,平时事务繁忙,经常需要留在办公室办公
2024-07-19 17:53:00
中医注重择时服药?不同部位的病症,用药的“最佳时机”不同
中药治病虽慢,但是大多数疾病都可以通过这种方式根治,所以,很多人在生病后,会通过服用中药的方式进行调理。但是,在服用中药的时候
2024-07-19 17:53:00
肝不好的人,睡觉时会出现4个迹象,一个不占,恭喜肝还不算不错
中医认为“肝者,将军之官,谋虑出焉”。此外,肝主藏血,具有“血海”之称,在人体内起到储藏血液、调节血量的作用。同时,肝脏还是人体最大的排毒
2024-07-19 17:54:00
肾不好的人,晚上睡觉可能有3种表现,提醒该养护了,看你是吗?
我们身体出现的毛病或者疾病,与我们体内的内脏功能是有很密切的关系的,内脏一旦出现问题,那么整个身体的运转都会失常。就比如说我们的肾脏
2024-07-19 17:54:00
肝脏癌变时,身体哪些部位会出现“臭味”?自查一下,早点调理
根据相关的数据统计发现,我国的肝癌发病率处于一个全球前几位的水平,在我们国内肝癌也是癌症发病率前几位。一般来说肝癌如果早期就可以发现的话
2024-07-19 17:55:00
和人参齐名的葛根,现在吃正是时候,中医和您聊聊它的好处
说起人参,相信没有人不知道,它主要生长在我国北方一些城市。其功效强大,具有强身健体、补充元气的效果。但是人参虽然药用价值极高
2024-07-19 17:56:00
尿毒症患者在透析之后,为什么会排出黑色的便便?医生:很严重
大便的状态其实就是身体健康状况的重要反应,所以健康的人尚且要多留心一下自己的粪便状态,就更不要说是尿毒症患者了。即使是尿毒症患者在进行透析治疗的过程中
2024-07-19 17:57:00
体内长出结节,如何判断是恶性的还是良性的?医生:方法很简单
体内的结节可以说是和癌症比较像的一种疾病了,毕竟两者都是身体内多出的一块肿物,但是二者是有比较本质的区别的,结节是良性的
2024-07-19 17:57:00
抑郁症是拖出来?早期哪些现象有潜在抑郁的隐患?心理医生告诉你
每逢4月1日,仿佛愚人节不再是愚人节,时年46岁的张国荣从24露台纵身一跃,从此告别世间,也给不少影迷留下了哀伤。也正因他的纵身一跃
2024-07-19 17:57:00
吃饭太晚,可能会扩大你的“肥胖基因”!一日三餐啥时候吃合适?
俗话说:“民以食为天”,吃饭可是一天当中的“大事”,饮食营养多种多样,科学健康,是我们身体最根本的基础。但随着社会节奏加快
2024-07-19 18:04:00
每天拿红薯当早餐,身体发生的4个“变化”,让医生都惊喜!
说到红薯这种食物,相信大家都不会感到非常陌生,尤其是在以前的年代,红薯可是大家解决温饱的食物,而如今它一跃变成人们较喜欢养生的食物
2024-07-19 18:04:00
膳食指南:老年人吃坚果要注意4点,才更健康,不妨了解下
常见的坚果有核桃、开心果、花生、葵花子、莲子、杏仁、板栗、榛子、松子、南瓜子、冬瓜子、西瓜子等等。从营养成分上来分析,坚果所含蛋白质成分大约为32%
2024-07-19 18:05:00
五种水果自带胰岛素,天然胰岛素大公开:助力控糖的水果佳品
对于糖尿病患者来说,如何在享受水果的美味同时又能有效控制血糖成为一个关键的问题。今天,我们将探讨五种被称为“天然胰岛素”的水果
2024-07-19 18:05:00