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...”，荠菜是聚财。黄豆芽形似如意，寓意“事事如意”，黄花菜代表“花样年华”，藕是路路通，笋子节节高，香菇“和和美美”，胡萝卜则是“红红火火”，最后炒千张丝，有“千秋百业，代代兴旺”的美意。这几样菜，把过...……更多
2024-02-07 02:04:00什锦,外婆,什锦,外婆,南京,香菇
...能只靠省，该花的钱还得花。所以，今天我要分享的这四道菜，不仅简单易做，而且营养价值高，特别适合中老年人。一、清蒸鲈鱼“鱼之味，乃百味之味。”鲈鱼肉质细嫩，味道鲜美，而且富含蛋白质和不饱和脂肪酸，对中老...……更多
2024-05-15 10:15:00中老年人,道菜,营养,价值,西红,中老年人
...科萱草属。其根、苗皆可入药，含苞待放的花蕾即食用之黄花菜（金针菜）。萱草分布广泛。金黄色的花冠朝开夜合，既作为菜品大规模种植，又是庭园前后常见的观赏植物。我国古来有“萱草忘忧”之说 ，并与慈恩母爱相联...……更多
2024-05-13 10:06:00中药,萱草,青蒿,玉簪,慈恩,黄花
...神和胃等食疗法黄花忘忧汤（解郁安神）选合欢花10克，黄花菜、蜂蜜各20克。将黄花菜用清水泡发，洗净备用。所有食材一同放入沙锅内，加适量水，武火煎沸后转文火煎煮20分钟，取汁，放至温热，加入蜂蜜即可。有除烦解郁...……更多
2023-01-09 21:07:00疾病防治,集锦,防治,疾病,方法,白酒
...及适量的盐和胡椒粉调味。慢炖的过程中，药效和羊肉的鲜味相互融合，形成浓郁的汤汁和口感丰富的菜肴。
药膳羊肉炉不仅美味可口，而且具有很好的滋补作用。它适合冬季食用，能够驱寒保暖，增强人体的免疫力。此外，...……更多
2024-06-10 06:43:00药膳,菜肴,羊肉,风味,一道,营养
...就把毛豆米倒进去，再烧15分钟，让毛豆充分吸收鸡肉的鲜味。6、最后，把红辣椒块加进去翻炒几下，等汤汁收得差不多了就可以出锅啦！烧的时候注意火候，别烧干了，也别让汤汁太多。毛豆烧鸡就是要那种浓稠的汤汁才好吃...……更多
2024-08-02 12:48:00含钙量,中老年,牛奶,蔬菜,人和,营养
...还可以根据个人口味添加一些特色调料，如红枣、枸杞、黄花菜等。这些调料不仅能提升口感，还能增添一份色香味俱全的美味。6.合理搭配菜品，营养更均衡炖羊肉时，可以适当搭配一些蔬菜，如胡萝卜、土豆、白萝卜等，增...……更多
2024-07-21 10:41:00绝技,羊肉,香气,羊肉,美味,配料
...稍微定型后，迅速添加鲜嫩的虾肉、精选的虾米、新鲜的黄花菜、翠绿的葱花以及香气四溢的香菇等各种食材，这样制作出来的美食，无疑是鲜美无比的。
尽管这样，福建人对于美味的追求并未止步。他们在品尝鼎边糊时，喜...……更多
2024-04-13 06:23:00福建人,福建,盛宴,早餐,豪华,福建
...在大家面前。“这些虾喇膏用来煮黑毛节瓜和蜜柚皮，将鲜味渗透进食材里。而且需要大量的虾喇才能换来少量的膏体。”
蜜柚皮，一种顺德人从小吃到大的食材。在别的地方是被抛弃的剩余物，而在这里则是吸收精华的最佳...……更多
2024-05-25 17:53:00顺德,家宴,黄沙,水乡,味道,顺德
...还可以去腥提味。酵母抽提物含有丰富的肽类物质，这些鲜味肽可以缓冲、掩蔽不愉快的气味和味道，修饰低钠盐食物中的不良味道，有效平衡异味。酵母抽提物可放大味蕾对鲜味以及食盐的感知功能，因此在盐含量降低时，味...……更多
2024-07-11 12:52:00安琪,抽提物,抽提,酵母,健康,抽提物
...长，这样可以保持蔬菜的脆爽口感。这半个月来，多吃几道菜，不但可以满足味蕾的需求，而且可以有效地补充人体所需的营养，使人在炎炎夏日里依然健康、舒适。鸡胸肉炒毛豆、西红柿炒鸡蛋、青豆腐炒肉、芹菜黑木耳炒腰...……更多
2024-08-17 13:24:00道菜,健康,腰果,生粉,芹菜,老抽
...指标。② 含量越高，说明发酵程度越高，营养越丰富，鲜味越好，品质越高。我们一起来看看不同酱油中这一指标的不同特级酱油
一级酱油二级酱油三级酱油选购时，还要仔细甄别下氨基酸态氮的来源哦！有些是因为在配料中...……更多
2024-11-23 10:25:00酱油醋,酱油,厨房,提示,酱油,发酵
这道菜最适合作为冬季大餐。蒸食可以养肝、降压、安肠、增强免疫系统。大白菜的吃法有很多种。也是我们经常吃的食物。它可以提供丰富的营养补充。它含有维生素和矿物质以及纤维，可以滋润肠道，缓解便秘。还能补气...……更多
2023-11-03 06:27:00道菜,免疫力,免疫,猪肉,白菜,维生素
...销商品，预计今年可带动村集体增收20万元。村民在加工黄花菜。田强摄同时，农机下地跑、农具会干活，也为农民带来了极大便利，为农业产业发展加快了现代化的步伐。剑河县南明镇，贵州第一个“水稻无人农场”，只需轻...……更多
2023-11-19 10:49:00贵州,乡村,乡村,贵州,宜居,凯里
...条以及适量的葱姜。调味方面，我们使用了酱油来增添咸鲜味，食盐用以调节口感，鸡精则用于提升整体的风味，而辣椒油则赋予了菜肴独特的辣味和香气。**材料准备**：首先，将猪肉分割成块状，大白菜切成段状，生姜削皮...……更多
2024-04-10 13:05:00炖菜,粉条,大碗,猪肉,白菜,经典
...介绍一道应对寒冷冬天的佳肴——胡萝卜儿菜炒肉片。这道菜色彩艳丽，味道美味，无论是大人还是孩子都会喜欢。错过了这道美味的菜肴可是一件很可惜的事情哦。首先，我们来了解一下这道胡萝卜儿菜炒肉片的详细做法和所...……更多
2023-11-23 11:46:00肉片,道菜,胡萝卜,艳丽,美味,味道
...都喜欢。于是，我特意整理了8道家常菜，都是炖菜，一道菜能吃全家的那种，比炒好几个菜省事多了。下班回来也不用着急忙慌，用肉和蔬菜炖上一锅，营养高味道好，吃着还不油腻，你一定要试试，肯定不会令你失望。一，...……更多
2024-04-24 11:17:00家常菜,家常,晚餐,不用,营养,切成
...单易做，营养价值丰富，并且注重了菜品的外观，使得每道菜看上去诱人开胃。第一道菜是红油凉拌三丝。这道菜由黄瓜丝、胡萝卜丝和豆腐丝组成，淋上红油拌匀即可。黄瓜富含水分，可以清热解毒；胡萝卜提供丰富的维生素...……更多
2023-12-19 10:30:00道菜,口感,清爽,颜色,制作,道菜
...盐、鸡精、干辣椒、花椒、淀粉、食用油、料酒、白糖、酱油和醋。把草鱼打理得清清爽爽，切成小块的模样。接着，用料酒和食盐给它们做个“按摩”，翻拌均匀后腌制约20分钟。然后，再给它们裹上一层淀粉，让它们穿上“...……更多
2024-05-14 12:57:00老少,营养,带鱼,鲈鱼,料酒,切成
每当提起黄豆炖猪蹄这道菜，我的心中就充满了温暖的回忆。这道菜，不仅仅是一种美食，更像是一段传承，一种家的味道。在忙碌的生活中，它总能带给我们一丝丝的慰藉和满足。黄豆炖猪蹄，以其独特的酥烂肉质和浓郁的...……更多
2024-01-08 08:19:00道菜,不仅仅,味道,美食,猪蹄,黄豆
...放入香菇片，中小火慢慢煸炒至软糯且边缘微焦，香菇的鲜味完全释放出来，简直是香气四溢。4.此时，加入小青菜快速翻炒，青菜变色即刻，保持其脆嫩口感和鲜亮色泽。5.加入生抽、盐调味，快速拌匀，最后撒上一点白胡椒...……更多
2024-08-09 06:40:00素菜,做法,价格,生抽,生菜,土豆丝
...(2)猪的前处理：先用水煮过，去血、去腥气，增加了汤的鲜味。(3)调料：为了不影响冬瓜、猪肉的味道，食盐要放在后面。可以随意加或去掉辣椒。(4)健康搭配：冬瓜猪肉汤的功效是清热利湿，消肿消肿，是一种很好的消暑佳品...……更多
2024-08-17 13:33:00白菜,萝卜,黄瓜,苋菜,酱油,冬瓜
...锅水烧开后，大火蒸3分钟左右。蒸好后淋上少许香油和鲜味生抽提鲜增味即可。这道菜不需要太多烹饪技巧，口味比较清淡，但营养绝对兼顾全方位。蒸下层的秋葵能很好地吸收蛏子肉的鲜味，最后出锅再淋上生抽，秋葵也还...……更多
2024-06-08 06:49:00润润,肠道,人参,蛋白质,蛋白,孩子
...利于脾胃消化吸收功能，而脾可以帮助祛除人体湿气。6.黄花菜黄花菜含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。有清热、利湿、利尿...……更多
2024-04-11 21:35:00湿气,食物,湿气,红豆,芡实,绿豆芽
...非常有益。同时，它还含有丰富的蛋白质和维生素D。这道菜品保留了三文鱼的原始风味，口感细腻，营养丰富。食材：三文鱼，酱油、芥末。做法：将三文鱼放入冰箱冷冻至半解冻状态，便于切片。将三文鱼切成薄片，摆盘。...……更多
2024-01-08 10:30:00道菜,口感,晚餐,营养,价值,健康
...是“虾酱”的调味，再有一些干海米的提味，使这道菜的鲜味更上一层楼，出锅就让人欲罢不能。而且这几样食材都是高蛋白好营养的食材，需要补身体的可以尝试这道菜，炒一炒再蒸一蒸，鲜香无敌、满嘴留香，不下三碗饭不...……更多
2024-09-05 22:42:00毛豆,高蛋白,虾酱,毛豆,肉末,海米
...会发霉，出现黑斑点，这种鸡蛋也要直接扔掉。04霉变的黄花菜发现黄花菜发热发黏时，如果及时摊开晒干，质量影响不大，还是可以食用的。但如果晒干后菜色呈红或黑色，水泡后发软、烂掉，这时候还强行吃，可能就自己就...……更多
2024-08-14 12:22:00胃癌,家人,食物,女子,胃癌,生活
...化铁的补充。含铁丰富的食物有：猪肝、海带、黑木耳、黄花菜、蘑菇、油菜、豆腐皮等，也可以直接购买补铁的优质营养素服用。当出现缺铁性贫血症状时，红糖水具有益气补血、健脾暖胃、预防低血糖提供能量之功效，可服...……更多
2023-11-02 16:33:00矿物质,矿物,人体,营养,人体,功能
...更加鲜亮诱人。精心烹制的红烧肉焖杏鲍菇已经完成，这道菜色香味俱佳，鲜美可口，且不会过于油腻。当你品尝时，会发现它几乎是一入口就化，口感绝妙。用五花肉来烹制这道菜真是再合适不过了，完美展现了食材的魅力。...……更多
2024-05-14 13:31:00色香味,道菜,家常,饭菜,做法,红烧肉
...用，保留更多的维生素。但不是所有的蔬菜都能生吃，像黄花菜、四季豆（扁豆）等就不能生吃，里面含有植物血凝素、皂素或类秋水仙碱，生吃容易造成中毒，产生恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状，这类食物一定要煮熟煮透。...……更多
2024-05-24 09:43:00烧烤,食物,营养,维生素,蔬菜,食物
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