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小暑头伏天,广东妈妈教你夏日消暑良方,既鲜味十足还补水补钾!
...生烟,上蒸下煮受煎熬!广东妈妈教你夏日消暑良方,既鲜味儿十足还补水补钾,足以让你开心地尝上一大碗!时光匆匆,伴随着小暑节气的滚滚热浪,一年中气温最高、最闷热、最潮湿的三伏天正在如火如荼地进行着。这个时...……更多
它是钾含量最高的菌类食物,被称为“补钾第一菜”
...元素非常丰富的一种蔬菜,而且它独特的鲜香味和口蘑的鲜味结合在一起,能使这道菜吃着特别鲜美,每次我做了一盘口蘑炒毛豆米,家人都抢着吃呢!接下来我就把这道口蘑炒毛豆米的最好吃的做法分享给大家!【原材料准备...……更多
立夏,再忙别忘“吃3样,做2事”,寓意生活圆满,平安度夏
...活和饮食习惯。在古代,人们对立夏有着特别的重视。立夏日,家家户户都会进行一系列的习俗活动,如吃立夏蛋、挂香包、喝冷饮等,这和不仅是为了庆祝夏天的到来,更寓意着健康和平安。老辈人常说:“立夏忙,病少半。...……更多
豆是夏季常见的食材,口感鲜美,营养丰富,深受人们喜爱
...关键步骤,你就能轻松地享受美味可口的毛豆了。在炎炎夏日里,一碗入味鲜美的毛豆将成为你餐桌上的清凉佳肴,让你和家人尽情享受美食的乐趣。 ……更多
介绍一道辣味美食——辣味豆香茄丁
...黄椒酱的点缀,菜品养眼,营养均衡,鲜辣爽口,很适合夏日里食用。 ……更多
辣椒乘上“冷链”卖全国火了日子富了民
...和毛豆喜获丰收辣椒乘上“冷链”卖全国火了日子富了民广东湛绿农业厂房里机器轰鸣,工人加工新鲜采摘的毛豆。许筱倩 摄田间地头,绿意盎然,随处可见妇女采摘辣椒的忙碌身影;三角塘市场里,搬运师傅赤裸上身,卖力...……更多
立夏过后,建议中老年人:常吃五种含钾蔬菜,精神足身体棒
...洋葱碎,小火炒出香味。然后加入口蘑片翻炒,使口蘑的鲜味充分释放。接着放入虾仁,快速翻炒,让虾仁吸收虾油和口蘑的鲜味。最后加入生抽、鸡粉、食盐、黑胡椒粒,翻炒均匀。4、将煮好的方便面倒入锅中,大火快速翻...……更多
...烂。绿豆。中医认为,绿豆味甘性凉,入胃和三焦经,为夏日解暑除烦,清热生津佳品。在清热解毒功效之上,还可以调和整个脏腑的气机。吃法上首选绿豆汤和绿豆粥,建议即喝即煮,从绿豆表皮部分溶出的酚类物质是防暑主...……更多
武汉美食打卡记:蟹神咩咩,值得一试的味蕾盛宴!
...这可是店里的招牌菜。一看就知道这碗面不简单,蟹钳的鲜味和面的口感完美结合,味道偏辣,后劲十足。不能吃辣的朋友可得悠着点。不过,这辣味真的很入味,蟹钳里的肉鲜嫩爽口,让人欲罢不能。吃完蟹钳,还可以让服务...……更多
立夏后,可以吃这8道菜,清热降火防中暑,简单易做,妈妈的味道
...秘。3.冬瓜排骨海带汤:冬瓜、排骨和海带一同炖煮,汤鲜味美,且具有清热利湿的效果。冬瓜具有利尿消肿的作用,能帮助排出体内多余的水分,减轻水肿症状。排骨富含蛋白质和钙质,有助于骨骼健康。海带含有丰富的碘,...……更多
(走进中国乡村)南药种植成广东电白乡村致富“良方”
...新社茂名4月28日电 题:南药种植成广东电白乡村致富“良方”作者 梁盛 梁晶晶 王全明正值中国南方雨水充沛时节,在中国南药种植重要基地之一的广东茂名市电白区,随处可见的沉香、藿香、天冬、广金钱草等南药种植园里...……更多
“立夏吃3宝,一年身体好”,是指哪3宝?5月5日立夏记得吃
...告诉我,这些食物不仅能滋养身体,还能为接下来的炎炎夏日打好基础。那时候的我,总是好奇地围着她转,想一探究竟,可奶奶总是笑而不语,留下一个个悬念。如今,长大了的我,终于明白了奶奶口中的“立夏三宝”。原来...……更多
闽南吃姜暖人胃
...常食用。姜不仅可以去除食材的腥味,还可以增加食材的鲜味和功效。闽南民间普遍认为,姜可以祛寒祛湿、补筋骨、通经络,是月子里的热补食品,很多女性都有坐月子吃姜粿的习惯,俗语有云:“坐月子吃姜粿胜过吃螃蟹。...……更多
谁说夏日瘦身一定要挨饿的?!这菜好吃低脂营养高,多吃多漂亮!
...素中之王”的黑木耳,以及质地细腻易消化的海鲜菇,让鲜味愈发叠加,既增加了菜肴的口感,也增加了饱腹感。如果说,丝瓜炒鸡蛋是最家常的做法,那么,这道菜就是一道色彩艳丽,口味鲜美香甜,清淡又健康的家常新口味...……更多
立冬后喝什么汤?广东妈妈有好方子,健脾清肝火,赶走湿气一身轻
...到一点油花。8.盛出一碗端上餐桌,还未尝就先闻到那股鲜味,夹带着属于鸡骨草的清新香味。9.咕嘟咕嘟猛地咽下几口热汤,鸡骨草的味道甘甜甘甜、甘凉甘凉的,回味悠长,连喉头都是丝丝缕缕的甘甜清润。这就是我追求纯...……更多
湖北的六大怪菜,都是当地人的心头爱!
...饪技巧充分发挥了食材的特性,通过精湛的技艺将食材的鲜味推向极致。同时,这些技巧也要求厨师具备非凡的技能和丰富的经验,方能呈现地道的湖北怪菜风味。湖北怪菜的口味非常与众不同,或香辣,或酸甜,或麻辣,或怪...……更多
我家娃最喜欢这样吃!多种食材一起蒸,营养又美味,配米饭太香了
...坊小民喜闻乐见,老少咸宜,尤其是很适合小孩子食用,妈妈们动手试试吧!日式豆腐牛肉鸡蛋羹食材清单:日式豆腐3条,牛肉150克,鸡蛋2个,毛豆60克,姜丝5克,盐3克,白砂糖2克,生抽5毫升,蚝油5毫升,胡椒粉、水淀粉和...……更多
春天要多吃豆腐,后悔没早发现!教你6种养生吃法,比肉还好吃
...上锅盖,焖煮15~20分钟,使豆腐和春笋充分吸收汤汁的鲜味。5、焖煮完成后,将春笋咸肉豆腐煲倒入碗中,香气扑鼻,色香味俱佳。春笋的脆嫩和咸肉的鲜美,搭配菌菇的口感,真的让人难以抗拒。 ……更多
扇贝丁富含丰富的鲜味,可以直接烹饪,是美味丸子的制作原料
...售,打破了传统购买整只扇贝的模式。扇贝丁富含丰富的鲜味,不仅可以直接烹饪,更是美味丸子的制作原料。每年冬季妈妈都会买十几斤扇贝丁回家保存,这会儿离过年也不到2个月了,提前准备一下待客用得到。扇贝丁丸子...……更多
有这么一种食材,只要是正宗老南通人都吃过!
...吃就吃得普通的海蜇头,而只有家里来客人的时候,爸爸妈妈才会拌上等级好的海蜇头。其实海蜇头的做法特别的简单,只需要海蜇和毛豆这两种食材就能做出来,好吃的同时,看着还特别的清爽,一起来看看是怎么做的吧!所...……更多
煲仔饭,不仅是一道美食,更是一道代表着广东地区饮食文化的瑰宝
...,大米、广式腊肠、新鲜的青菜、鸡蛋、色拉油、老抽、鲜味汁、白糖、香油等等,每一种原料的加入都是为了营造完美的口感和味道。这道美食不仅味道鲜美,更是具有补脾、和胃、清肺等多种功效,可谓是兼顾了美味与健康...……更多
年味回来了,小店主信心正回升
... 正值兔年新春佳节,记者在安徽、陕西、云南、上海、广东等地的街头巷尾看到,不少街边小店春节期间仍开门迎客。在各色的民俗小吃里、各样的文创产品里、各地的特色民宿里,年味儿瞬间升腾起来。大年初一,安徽省合...……更多
雨水多、湿气重缓解“春困”有良方
本文转自:广州日报推荐:省中医院临床营养科文/广州日报全媒体记者 赵冬芹连日暴雨,难见阳光,湿气重,往往让人有困倦感,人们常常说的“春困”也越发明显。这个时候饮食就要特别注意健脾祛湿,增加一些养肝醒脑的...……更多
新年“有米”好意头
...做法。熬煮过程中酒精随着蒸腾的热气挥发,米酒原有的鲜味渐渐显现。调制的料汁和鸡蛋也一并加入,让汤的层次更加丰富。等到锅中香味四溢,再将滚烫的热汤淋到象拔蚌之上,在热流的冲击之下,象拔蚌的清甜爽脆得以充...……更多
介绍夏日清爽开胃小炒——炝炒木耳的做法
...的腥腻,让人觉得清爽又不寡淡。调些鲍鱼汁让木耳入了鲜味,再用醋将木耳特有的清新口感唤出,这样一道看似简单无比的菜式,就这样被赋予了美味的灵魂。材料:鲜木耳(3朵)、五花肉(些许)、萝卜(些许)、京葱(1...……更多
养骨就是养寿,50岁后多吃这5道菜,补钙、抗衰老,腿脚有劲
...的同时,也能感受到身心的愉悦。这道菜简单易做,是您夏日餐桌上的必备佳品。 骨骼健康是长寿的关键。50岁后的朋友们在日常饮食中应多注重补钙、抗衰老和腿脚有劲的需求。今天为大家推荐的这五道佳肴不仅美味可口,...……更多
《快乐老友记》让张远、陆虎厨艺升级,苏醒不断推出新菜品
...践了,弄了个蛋炒饭,样子也还不错,王栎鑫吃后还说“妈妈,我回家了。”见对方夸自己的蛋炒饭有妈妈的味道,陆虎忙问“是不是有点那个湖南风味是吧?”王栎鑫说“到家了。”“我们学校夜宵摊就这味。”苏大厨则开启...……更多
本文转自:合肥晚报穿粉色马甲的“暖心妈妈”一年来已志愿服务社区36位老人最近一年,在合肥市新站高新区三十头社区的大街小巷,经常会出现一群身穿粉色马甲的奶奶。马甲上写着“暖心妈妈”,她们的身影多出现在菜地...……更多
高良姜:清香雅致 药食皆宜
...年老多病的词人闻到汤香,自觉病情减轻,竟想起床一尝鲜味。下阕赞美售卖香汤的市场就在东城,数株垂杨下的小摊上不断散发出令人垂涎欲滴、牵肠挂肚的香味。吴文英是一位生活中留意细节、喜欢观察的词人,他颇具生活...……更多
最温婉的碳水,最豪横的肉类,竟藏在一座江南城市里?
...满的蛏子干、虾仁、小海兔……多到简直 喧宾夺主,海鲜味盖过了豆香味,像一位金发贵妇,满身都 “珠光宝气”。 芜湖煮干丝,能让海鲜喧宾夺主。摄影 / 芜湖罗文姬芜湖 毛豆腐,颇像湖南臭豆腐和北京青方的 过渡体,内...……更多
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预防肝癌,这8件事越早做越好
肝癌的发病比较隐匿,等发现确诊时一般都到了中晚期,治疗效果较差,预后也不好。而且我国还是肝癌发生的重灾区,不仅居亚洲之首
2024-05-24 09:33:00
“开水冲鸡蛋”滴香油,坚持喝半年,最后会怎样?医生揭晓真相
导语:开水冲鸡蛋,咱们俗称“冲蛋花”这种做法方便快捷,而且许多人以为用开水冲鸡蛋,能最大极限地保存鸡蛋的养分成分,所以这种做法深受人们的喜欢
2024-05-24 09:33:00
蕨菜味鲜营养好,留心这3点放心吃
早春时节,伴着春雨的滋润,蕨菜也在地里、山上冒出了芽。蕨菜在萌发后10天左右,高约20厘米,看起来像是小孩握紧的拳头,叶柄粗壮脆嫩
2024-05-24 09:33:00
肾脏病人可以吃豆制品!真正不能吃的是这个|世界肾脏日
今天是世界肾脏日,我们一起来关注下肾脏病人的饮食。常有人说肾脏病人不能吃豆制品,是真的吗?Part 1:慢性肾病患者不能吃豆制品
2024-05-24 09:33:00
绿茶和咖啡,哪个对身体更好?
西方国家的人大多喜欢喝咖啡,我国居民喜欢喝茶,特别是绿茶。喝咖啡,还是喝茶更有益健康?今天我们就来比较一下绿茶和咖啡中含的营养
2024-05-24 09:34:00
几点睡觉算是熬夜?医生:不是11点,也不是12点,别搞错了
你每天晚上什么时候睡觉?日子中很多人都有熬夜的坏习惯,尤其是上班族和00后。每个人熬夜的原因都不相同。关于习惯熬夜的人来说
2024-05-24 09:35:00
“吃姜不去皮,吃错害自己”?生姜要不要去皮?尽量别做错
导语:生姜是咱们生活中非常常见的食物。咱们简直每天都和生姜打交道,但是你真的了解生姜的用法吗?去皮仍是不去皮?"吃姜不去皮
2024-05-24 09:34:00
体内有病,脖子先知?提醒:若出现三种情况,早做癌筛查为妙
身体不适总是给你发出警告信号,尤其是当身体有癌症信号时,身体也会呈现反常,但很多人根本不在乎,仅仅不认真对待自己的身体
2024-05-24 09:36:00
每天一勺三七粉,身体会发生什么变化?医生:或许会有4个变化
导语:三七又称田七,明代闻名药学家李时珍称之为“金不换”。三七粉是中药三七粉,三七粉营养价值很高,富含三七多糖、三七皂苷
2024-05-24 09:35:00
它看似无用,吃了却给身体帮大忙
关注营养知识的朋友们对“膳食纤维”这个词应该并不陌生,近些年来,膳食纤维一直是营养学中的热门话题。不少人知道蔬菜水果中含有比较多的膳食纤维
2024-05-24 09:36:00
睡眠不足危害竟然这么大?千万要睡够这个时间
近年来,随着我国居民生活方式、饮食行为的改变,超重肥胖问题日趋突显。那么,是什么原因导致了超重肥胖呢?除了大家所熟知的“吃”
2024-05-24 09:34:00
洗完脚后,睡前将“藿香正气水”涂抹在脚底,或能治疗这6大状况
一年四季用温水泡脚,既能促进全身血液循环,又能保持身体健康,脚其实是需要长期护理的,也是最简单受伤的。洗脚后,人领会感到全身放松
2024-05-24 09:34:00
10种常见食物中检出微塑料!5招能减少伤害
在我们的日常生活中,塑料几乎无处不在,已经成为了现代生活不可或缺的一部分。然而,随着我们对塑料的依赖度增加,其潜在的环境和健康问题也逐渐凸显出来
2024-05-24 09:37:00
长痘痘后怎么吃?6个小秘诀赶紧用起来
年轻人,没有几个脸上不长痘痘的,有些人把这些痘痘叫做“青春美丽痘”,认为是年轻的标志。可是,长痘的原因有多方面,不只是年轻人的“专利”
2024-05-24 09:36:00
坚果营养“大赏”,到底哪种更值得吃?
群英荟萃,众星云集,南来北往的坚果们聚集于果园内。原来,今天的“坚果国”要举行一场营养健康展示会,各种坚果各展所长,纷纷亮相
2024-05-24 09:36:00