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猪身上最补的肉,可惜只有2块,简单一蒸,汤鲜味美,补虚强身!
猪身上最补的肉,可惜只有2块,简单一蒸,汤鲜味美,补虚强身!猪肉是我们经常食用的肉类食品,我们每天吃的菜肴中,总是少不了猪肉的身影,不管是什么菜肴,加几根肉丝进去炒一下,味道就会变得特别鲜美,所以很多...……更多
建议中老年:少吃猪肉鸭肉,多吃3种高钾肉,活力十足,少生病
...撒上一些香菜装饰。这道西红柿炖牛腩既美味又下饭,汤鲜味美,营养丰富。 清炒虾仁清炒虾仁是一道简单易学的家常菜,口感鲜嫩爽滑,非常受欢迎。制作这道菜品的关键在于选择新鲜的虾仁和用料腌制,以保持虾仁的嫩滑...……更多
不同的鱼类,它清蒸出来的口感和味道都大不相同
...加的浓郁。这样不仅会让鱼肉的颜色变得难看,而且它的鲜味也会受到影响。 【附上:清蒸鱼的做法】准备食材:草鱼,生姜,大葱,小葱,料酒,生抽,陈醋,香油,食盐,胡椒粉,食用油制作方法:第一步,首先将草鱼的...……更多
只有掌握这些小技巧,炖好的羊肉汤鲜味美,肉又嫩又滑
...羊肉汤,但是只要掌握炖羊肉汤的方法,在家也能炖出汤鲜味美的羊肉汤。虽然炖羊肉不像其他肉,需要大量的调料,但是不少人炖羊肉汤时,就喜欢放大量的调料压住羊肉的腥膻味,其实在炖羊肉时,一定要切记“四不放”,...……更多
春天最肥美的鱼,肉嫩厚且刺少,清蒸比鲈鱼还好吃,营养更健康
...清蒸桂鱼都能为餐桌增添一抹别样的清香。1、原生态的鲜味:清淡的清蒸方式不掩盖桂鱼本身的鲜美特???,保持了食材本身的原汁原味,满足人们对美食的纯粹追求。2、口感与营养兼得:桂鱼蒸煮后,肉质鲜美细腻,不仅口感...……更多
五种精选的蒸菜,口感清淡,富含营养,有助于调节体内平衡
...可以用料酒和盐稍微腌渍一下,有助于去除鱼腥味和提升鲜味。2)蒸鱼的时间需要根据鱼肉的厚度来确定,避免蒸过头导致鱼肉变得干燥。五、时蔬蒸肉丸:将肉丸和时蔬一同蒸煮,肉质鲜嫩多汁,搭配时蔬清爽可口,是一道口...……更多
小年即将来临,分享六道美味菜肴,营养美味又下饭,开心过小年
...趁热浇上花椒油即可。红烧茄子所需材料:茄子:适量;猪肉末:适量;青椒:适量,切段;姜蒜:适量,切末;生抽:适量;料酒:适量;红糖:适量;盐:适量;食用油:适量步骤:1.准备材料:茄子洗净切段,猪肉末用盐...……更多
入秋后,建议孩子少吃排骨虾,多吃5种“营养之王”,真的很喜欢
...料汁均匀地淋在鸡肉上即可。【4】清蒸鸡可以保留鸡的鲜味,而且做法简单,可以尝试在家中制作。 ……更多
现在的猪肉没以前那么香了呢?其实,这背后有三个主要原因
...,因为料酒需要高温才能完全挥发,而炖猪肉时锅中温度只有100多度,不够料酒挥发,如果不挥发,肉就会有怪味。所以,炖猪肉时最好不用料酒,用其他调料去腥。另一种选择就是十三香粉了。如果你还没听说过这个,那就太...……更多
东北经典炖菜,猪肉白菜炖粉条,出锅鲜香入味,连吃三大碗真过瘾
...条以及适量的葱姜。调味方面,我们使用了酱油来增添咸鲜味,食盐用以调节口感,鸡精则用于提升整体的风味,而辣椒油则赋予了菜肴独特的辣味和香气。**材料准备**:首先,将猪肉分割成块状,大白菜切成段状,生姜削皮...……更多
要想炖出好吃的菜肴,需要一些技巧和秘诀
炖菜作为一种常见的烹饪方式,能够将食材中的营养和鲜味充分释放出来,制作出美味可口的菜肴。要炖出美味的肉菜,技巧和秘诀是少不了的。在本文中,将介绍一些炖菜的技巧和秘诀,帮助读者们能够做出更出色的肉菜。...……更多
介绍鲍鱼的三种吃法,并解释其中的原因
...不同的调味料也能丰富味觉体验;而炖汤则能够将鲍鱼的鲜味和汤汁完美结合,令人满足。总结:掌握鲍鱼的吃法和享受其美味是一种独特的饕餮体验。无论是清蒸、鲍鱼片还是炖蘑菇汤,每种吃法都能展现鲍鱼的不同风味和口...……更多
这些菜肴简单易做,让你轻松成为厨房高手
...蛋咸香鲜美~这道高颜值寓意菜你们一定要学会!食材:猪肉、玉子豆腐、鸡蛋、葱、姜、小米椒做法:①肉末加适量姜末、葱花、1勺生抽、1勺料酒、半勺蚝油、半勺淀粉、几滴香油、1勺温水拌匀;②玉子豆腐切片摆成一圈;③...……更多
腌制后的猪肉更加鲜嫩多汁,炒制出来的菜肴口感更好,也更加入味
...,以免影响肉质的口感。总的来说,炒肉是一门技术活,只有通过多次实践和不断摸索,才能做出满意的炒肉佳肴。希望各位读者都能掌握好这些技巧,享受到滑嫩入味的美味炒肉。 ……更多
精选美食推荐:娃娃菜肉卷、清蒸鳕鱼、粉丝蒸海虾
娃娃菜肉卷准备食材:娃娃菜,猪肉,胡萝卜,葱花。做法步骤:1、猪肉清洗干净,切成小块放入绞肉机中,搅碎成肉末。胡萝卜去皮,洗净后切成丁。娃娃菜掰开,清洗干净即可。2、将猪肉、胡萝卜丁、酱油、食盐和淀粉,搅...……更多
猪肉饺子馅的调制方法与秘诀:轻松打造美味爆款饺子!
...抽、老抽和料酒继续搅拌,这不仅有助于去腥,还能提升鲜味。若对料酒的味道有所顾忌,可适量减少或省略。再加入白胡椒粉和盐调味。喜欢蚝油的朋友可以适量添加,增加鲜味和营养。根据个人口味,可以加入一些蔬菜丁,...……更多
游客冬天来防城港,可尽享海鲜美食、阳光沙滩
...的鱼类、贝类切成薄片,搭配上特制的酱料,一口一个,鲜味无穷。细细咀嚼,还带着海物的鲜美,口感柔韧,牙齿能明显感觉到切割柔软鲜肉的感觉,脂肪的香气加上明亮的酸味,口感上佳且平衡,甜味与鲜味的混合使得味道...……更多
天冷多吃炖菜,分享八道炖菜,一周不重样,温暖过冬,建议收藏
...八角、桂皮等香料增添风味。七、花甲菌菇炖豆腐菌菇的鲜味与花甲相互融合,豆腐吸收了菌菇和花甲的鲜味,汤汁浓郁。食材:豆腐:一块,切块备用;花甲菇菇:适量,清洗后切片备用;花甲菇:适量,清洗后切段备用;姜...……更多
这3道冬季补养菜肴不仅美味可口,而且适合中老年人食用
...它的制作非常简单,所需食材也容易找到。我们需要准备猪肉、大白菜、大蒜、生姜、豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、白糖、食盐和食用油。首先,将猪肉切成薄片,用料酒和生抽腌制约15分钟,使其更加入味。同时,将大白菜洗...……更多
清蒸桂鱼的家常做法简单:鲜美滑嫩,几步上桌,营养又健康!
...的过程中使鱼肉更加鲜嫩。然后,将葱和姜切成丝,加入料酒和盐,与桂鱼一同腌15分钟。腌制的过程中,桂鱼会充分吸收葱姜的香味和调料的味道,为后续的蒸的过程打下良好的基础。随后,我们在一个空盘底部铺上一些姜片...……更多
遇到这5种长寿菜别手软,通便护眼又排毒,常吃身体更健康
...养成分和独特的烹饪方法而闻名,包括豆角土豆焖排骨、猪肉白菜炖粉条、胡萝卜玉米炖排骨、肉末茄子和酱汁焖鱼。这些菜肴结合了各种食材的营养优势,常吃有助于保持肠道健康、促进眼睛保健、排除体内毒素,是一种健康...……更多
立冬前后是吃螃蟹最好的季节
...,11月份前后的螃蟹体肉中和性腺中呈甜味物质含量和呈鲜味物质含量分别有明显提高,吃起来会更加鲜美,而到了11月份前后,不管是公蟹还是母蟹都大量上市了,除了肉质会更加饱满之外,价格也会更加亲民,比起刚上市的...……更多
在春季干燥的气候里,多食白萝卜更能起到润肺生津的作用
...为家人带来新鲜惊喜的口味体验。首先,选用三肥七瘦的猪肉,经过细心剁碎并调味后,与碎葱搅拌均匀。然后,选择白萝卜切成薄片,煮熟后卷入肉馅中,码放在蒸锅中,在大火蒸制10分钟。最后,撒上葱末和蒜末作为点缀,...……更多
春季养生就吃它,简单一蒸,好吃到不想放筷子,无油低脂多吃不胖
...材:鸡中翅8个。调味料:食盐半勺,香葱1颗,老姜2片,料酒2勺,生抽2勺。操作时长:10分钟左右。操作步骤:第一步,鸡翅清洗。先把鸡翅放在清水中解冻,然后把它冲洗干净,有多余的毛发也清理干净后,放入盘中备用。...……更多
小河虾富含蛋白质、矿物质和维生素,营养价值丰富
...自己食欲的目的。在炒小河虾的过程中,能够将小河虾的鲜味与其他食材充分调和,使得整道菜品有着独特的风味。下面是一道简单的韭菜炒小河虾的做法:食材用量:-韭菜:150克-小河虾:200克-蒜蓉:10克-姜末:5克-精盐:适...……更多
鸡汤鸭汤不如这汤,简单一蒸鲜味十足,刮油解腻,用汤拌饭连菜都
春节后,鸡汤鸭汤不如这汤,简单一蒸鲜味十足,刮油解腻,用汤拌饭连菜都省了!俗话说:“节后胖3斤”,这话一点不假,一个春节过下来,浑身不得劲,去电子秤上一称,胖了3斤都不止。也难怪,这几天,餐桌上全都是鸡...……更多
清蒸莲藕丸子做法流程:腊肉丁炒紫菜苔
清蒸莲藕丸子食材准备:前腿猪肉、胡萝卜、莲藕、葱花、小米辣、蒜末、葱姜水。做法流程:1.猪肉清洗干净,剁成肉末,放入碗中,接着把胡萝卜和莲藕去皮,清洗干净,剁成末状,然后也放入碗中。2.接着加入适量的食盐...……更多
过年回莱州老家,天天吃美食,只有这几道菜把我圈粉了
...美的三鲜汤就上桌了,一勺子下去,还没送到嘴边,汤的鲜味就已经扑鼻而来,嗯,对于喜欢海鲜的朋友,这道菜绝对是舌尖美味。北极虾:北极虾真的是莱州人非常中意的春节美食,年年都吃北极虾,年年都吃不腻。说到北极...……更多
分享脾胃虚弱的宝宝食谱,坚持一周,越吃越好,家长赶紧收藏!
...持其脆嫩口感。(3)可以根据个人口味加入适量生抽,增加鲜味。四、荷兰豆藕片:荷兰豆富含维生素C,对宝宝的免疫系统有一定的促进作用,搭配藕片则具有健脾益胃的功效。这道清淡的蔬菜炒制,是宝宝餐桌上的营养之选。...……更多
孩子气血充足不生病,春天给孩子补气血,吃这四菜,气血足常健康
...于增强孩子的体质,保持气血充足,提高抵抗力。材料:猪肉(里脊或肥瘦相间的瘦肉):250克;大葱:2根;姜:适量,切丝;大蒜:2瓣,切末;生抽:适量;盐:适量;食用油:适量步骤:1.将猪肉切成薄片,加入适量生抽...……更多
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1、蜂蜜粥大米50克,蜂蜜适量。将米洗净,放入锅中,加水煮粥,煮熟后加入蜂蜜,再煮一至两下。每日一剂,持续3至5天。补中急症
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小心“情绪中暑”!大暑节气第一养生素食,真的很好做
7月22日是二十四节气中的“大暑”,意味着将进入一年中最炎热的时期。这个时候的热、湿、闷让很多人感觉不舒服。南京市中西医结合医院专家提醒
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老话说:“大暑至,炎热之极也”,大暑过后,也是三伏天里最热的时候,天气闷热潮湿,让人热的透不过气来,仿佛置身于一个“蒸笼”之中
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2024-07-23 10:01:00
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2024-07-23 10:02:00
无论男女,身上2处“发红”,肾脏或已千疮百孔,若占其一,趁早检查
据统计显示,体内尿酸浓度较高的人患上痛风、肾结石及肾衰竭等疾病的几率明显比正常人要高出很多。高尿酸若是不能及时控制,人们与疾病的间隔就会被逐渐拉近
2024-07-23 10:02:00
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问:总是“血压低”需要治疗吗?但很多人平时都会去测血压,测完后却不知道血压是否正常。对成年人来说,正常的血压范围如下:收缩压
2024-07-23 10:03:00
痛风、关节疼痛,常喝这3种汤,尿酸慢慢降下来,还能缓解疼痛
夏天是痛风的高发季节,各个年龄段都有可能得痛风症。有些老人一到阴天下雨,关节疼痛的就特别厉害。千万别不把关节疼痛当回事
2024-07-23 10:03:00
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医生:严重的可能导致猝死!最近天气炎热,来浙江大学医学院附属第二医院血管外科就诊的患者也多了起来,其中将近一半的人是来看静脉曲张的
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