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新绛 探索“鱼菜共生” 助力乡村振兴
...本报讯(记者 董战轩)鱼池内,池水清澈透亮,成群的鲈鱼畅游其中;菜畦上,红绿交错欲滴,成串的番茄长势喜人……近日,走进位于新绛县三泉镇孝陵庄村的山西高鹏水产开发有限公司“鱼菜共生”生态种养大棚,鱼菜“...……更多
鲤鱼与草鱼的味蕾盛宴,哪一种才是你心头好?
...在于美味”。这就是鲤鱼与众不同的魅力所在。草鱼以其肉质细嫩,鲜美可口而著称。而且,草鱼的肉质也很好,不管是水煮,蒸煮,蒸煮,都能让它的鲜美味道得到最大程度的释放。草鱼富含蛋白质,矿物质,维生素等营养价...……更多
“防秋燥,多吃鱼”!建议春天多吃些4种鱼,补充营养,健康过春
一、香煎鲈鱼材料:鲈鱼一条,生姜适量,葱适量,食盐适量,料酒适量,生抽适量,黑胡椒粉适量,橄榄油适量。做法:1.鲈鱼清洗干净后在两面划上几刀以便入味,用厨房纸巾吸干水分。2.鱼身内外涂抹适量的盐和黑胡椒粉...……更多
(乡村行·看振兴)江苏沛县:特色养殖生态发展 鸡鱼肉蛋兴村富民
...沃水产养殖家庭农场负责人武世川说。武世川在他自己的鲈鱼养殖基地查看鲈鱼备孕情况。朱志庚 摄近年来,沛县龙固镇大面积的采煤塌陷区生态修复成效显著,修复改造出的众多高标准鱼塘直接促进了水产养殖产业快速发展...……更多
鱼肉鲜美,但吃的时候要谨记2个关键点
...含量相对较高,而浅海或淡水鱼类的汞含量较低。比如,鲈鱼、鳕鱼和鲑鱼等淡水或浅海鱼类通常汞含量较低,适合肿瘤患者食用。避免高汞含量的鱼类:某些大型食肉鱼类,如鲨鱼、剑鱼和金枪鱼等,在食物链中处于较高位置...……更多
中秋家宴:4道“硬菜”菜谱已备好,营养又美味,关键看完都会做
...,红烧肉变得软糯可口时,即可出锅享用。第二道:清蒸鲈鱼清蒸鲈鱼是一道清淡爽口的佳肴,保留了鱼的鲜美口感。首先,我们将鲈鱼处理干净,去鳞、去内脏,洗净后在鱼身两侧划几刀,方便入味。接着,在鱼身上涂抹少许...……更多
分享4种适合秋天食用的鱼及它们的美味做法
...火煨2个小时,直到汤汁收干即可。推荐食谱二:【清蒸鲈鱼】准备食材:鲈鱼、姜、葱、料酒、食用油、盐、蒸鱼豉油做法如下:1.将鲈鱼去鳞、去内脏,洗净,切成小段,但是鱼肚处不要切段,使整条鱼是连在一起的。加葱段...……更多
六道刮油减脂的佳肴,不仅鲜嫩好吃,营养丰富,还能助你轻松掉秤
...不仅鲜嫩好吃,营养丰富,还能助你轻松掉秤!一.清蒸鲈鱼清蒸鲈鱼是一道广东省特色传统名菜,属于粤菜系。这道菜以蒸菜为主,口味属于咸鲜。鲈鱼富含多种营养价值,是淡水鱼中含DHA量最高的,因此清蒸鲈鱼具有补脑的...……更多
中老年人还应该注意以下几点,以保护心脏健康
...,中老年人应该每周至少食用两次鱼类,如鲑鱼、鳕鱼、鲈鱼等,以保护心脏健康。二、坚果类食物坚果类食物包括核桃、杏仁、腰果等,它们富含不饱和脂肪酸、纤维素、维生素E、镁等营养物质,对心脏健康有着独特的保护...……更多
舌尖上的温柔——蒜蓉鱼片:简单几步教你做出好吃的美食!
...的原材料。主要食材为新鲜的鱼肉,这里推荐选用草鱼或鲈鱼,这两种鱼肉质细腻,没有过多的鱼刺,非常适合用来做鱼片。当然,如果你有更好的选择,比如当地捕捞的新鲜海鱼,那就更棒了。除了鱼之外,我们还需要准备一...……更多
藏在身边的“补脑冠军”:5种食物常做给孩子吃,助力头脑聪明成
...生长和修复。鱼类也是天然的益智食材之一。所需材料:鲈鱼、鳕鱼等鱼类适量。制作方法:1.将鱼类清洗干净,切成适当大小的块状。2.加入适量的葱姜蒜爆炒至鱼肉熟透。3.加入适量的调味料进行翻炒即可。营养价值分析:鱼...……更多
咳嗽吃什么缓解快?建议常吃3种食物,补充蛋白质,强免疫力
...。鱼肉肉质细嫩、鲜美可口,种类也有很多。我推荐多吃鲈鱼、草鱼、黄花鱼、带鱼等。鱼肉营养价值非常高,可以补充营养、调节血脂、改善皮肤等。咳嗽时应该选择清淡的鱼肉,才能更好地补充蛋白质。以下是一道鱼肉食谱...……更多
冬天吃鱼,推荐这4种,肥而不腻,营养丰富
...。白煮鲢鱼 白煮鲢鱼是一道清淡可口的烹饪方式。鲢鱼肉质细嫩,肥而不腻,这种做法保留了鱼肉的原汁原味,营养丰富,易于消化吸收。做法十分简单,只需要将鲢鱼清洗干净后,放入加入适量清水、姜片、葱段和少许料酒...……更多
数字农业“慧”就和美乡村新图景
...字工厂占地不足8000平方米,却可年产绿色蔬菜50吨、加州鲈鱼180吨,年创收600万元左右。 去年9月,鱼菜共生数字工厂第一批鲜活鲈鱼出厂,在重庆中心城区的农贸市场大受欢迎。传统渔村转型智慧渔场现在,鱼菜共生数字工厂...……更多
54个助餐点献艺养老“百家宴”
...选,带来的拿手菜是清汤手工鱼丸。王师傅说,鱼丸是用鲈鱼做的,味道鲜美。“鲈鱼刺少,适合老人吃,而且要现做,这样才能保证鲜味。”他的一番介绍,让老人们不禁竖起了大拇指。和王师傅同台竞技的,是银杏舍养老服...……更多
大补的鱼,不是带鱼和鲫鱼,而是这4种,鲜美营养,强免疫抗衰老
...疫力、保护心血管和促进大脑健康有着重要作用。鲅鱼的肉质细腻,且易于消化,非常适合老年人和儿童食用。推荐食谱:红烧鲅鱼食材:鲅鱼一条,葱、姜、蒜适量,生抽、老抽、料酒、糖、盐适量,食用油 适量详细步骤:1....……更多
这四种鱼,不仅鲜美营养高,价格还不贵
...在江河湖泊中,是我国许多地方的传统美食之一。鲤鱼的肉质鲜嫩,富含蛋白质和维生素,特别是维生素D和维生素B12。这使得鲤鱼成为秋季食用的绝佳选择,不仅味道鲜美,而且营养丰富。推荐食谱:石锅鱼 所需食材:鲤鱼、...……更多
吃好今朝想明朝
...处江南,鱼虾蟹类自然不可或缺。其中,红烧鮰鱼、清蒸鲈鱼、油爆河虾和清蒸大闸蟹都是经典的本帮菜。红烧鮰鱼色泽红亮,卤汁浓厚,甜中带咸,咸中带鲜。清蒸鲈鱼通常选用松江鲈鱼,肉质极为鲜嫩而且没有细刺,做法简...……更多
去上海必点的九道菜,是“上海菜之魂”,老板都误认为你是上海人
...口感。通常可直接品尝,享受鱼肝的鲜美滋味。四、松江鲈鱼上海的特色水产,被称为“江南第一名鱼”,即是松江鲈鱼。这一佳肴的特点在于其鱼肉鲜嫩,味道鲜美,而其灵感源自于松江地区丰富的水资源。 采用新鲜的松江...……更多
陆良首个高密度渔业养殖基地鱼跃人欢
...度渔业养殖基地——板桥镇鱼塘村渔业养殖基地的150万尾鲈鱼、罗非鱼上市,产值预计3000余万元。在板桥镇鱼塘村渔业养殖基地,工人们正忙着下网、围网,随着渔网不断收缩,一条条鲜活的鱼儿在网兜里不停跳跃。养殖基地...……更多
广东下馆子点这8道菜,全是“粤菜之魂”,老板:一看就是当地人
...当地人钟爱的佳肴之一。当地人钟爱的清蒸石斑鱼、清蒸鲈鱼以及清蒸皖鱼等鱼类品种繁多。在制作前,先需将新鲜的鱼清理干净,划上几刀,并使用食盐、姜丝以及料酒进行腌制以去除腥味。将姜片铺于盘底,将处理好的鱼摆...……更多
在生活中,被成称为”天然叶酸“的食物有哪些?
...更因为其丰富的营养价值,世界上的各种鱼类如三文鱼、鲈鱼等都含有大量的叶酸,这让它们成为了人们追求健康的最佳选择之一。 ……更多
渔业赋能“海味”经济
...,一群人集结出发,后海就是他们的首选地。肥美鲜活的鲈鱼、黑鲷、黄鳍鲷,都是亚永等人鱼箱里的“常客”。除了丰富的鱼类品种,周边的生态环境也是吸引他们的重要原因。在垦区中部,有一处253亩的湖心岛唤作白面屿,...……更多
最补的鱼,不是草鱼和鲤鱼,而是这4种,健脾益气,祛湿强体质
...质在日常生活中,鱼类作为优质蛋白质的重要来源,不仅肉质细嫩、味道鲜美,还富含多种对人体有益的微量元素。许多鱼类在理论中,被认为健脾开胃、祛湿补虚。尽管鲤鱼和草鱼是人们常吃的鱼类,但还有四种鱼在滋补方面...……更多
清蒸鱼要美味,两大要素必须掌握,如此鱼肉才能鲜嫩可口,无腥味
...调料。购买一条鱼,其种类不拘泥于鳊鱼、鲫鱼、草鱼或鲈鱼等,关键在于其大小要适中,理想的重量范围应为一斤半至两斤。要制作鲜嫩的鱼肉,可以选择让鱼贩子宰杀,或是自己亲自动手。我倾向于后者,因为这样能确保鱼...……更多
...厂化养殖四种养殖模式,现养殖鲟鱼、鳟鱼(三文鱼)、鲈鱼、大口鲶等60万尾,年产商品鱼500吨,年销售额破千万元。尽管天气炎热,山间流淌下来的河水却很冰凉。这也是基地出产的冷水鱼肉质鲜美、供不应求的重要原因。...……更多
“胆固醇大户”原来是它!是肥肉的10倍,专家提醒:一定要少吃
...为日常餐桌上的健康菜品。蒸鱼所需材料:新鲜鱼类(如鲈鱼、鲤鱼等)1条,姜丝适量,葱丝适量,盐适量,料酒适量,生抽适量。步骤: 01.将鱼洗净,去鳞、去内脏,然后在鱼身两侧各划几刀,以便入味。02.在鱼身上均匀撒...……更多
立夏将至,建议多吃这8道菜,清淡营养,应季而食,健康入夏
...装盘。一道色香味俱佳的线椒炒鸡蛋就这样完成了。清蒸鲈鱼1、准备一条已宰杀好的鲈鱼,用刀从鱼背沿鱼骨切开,注意不要划破鱼身,以保持其美观。同时,准备好葱丝、青红椒丝、葱段和姜片备用。2、在一个盆中加入适量...……更多
“冬天喝碗汤,身强不用帮”!提醒朋友们冬天多喝汤,对身体好
...上一口,那真是给个神仙都不换!真的很推荐大家品尝!鲈鱼汤所需食材:鲈鱼,葱姜,豆腐所需调料:盐、鸡精、胡椒粉相关做法:1.先把鲈鱼切成块,再起锅烧油倒入姜片炒香,再倒入鲈鱼进行翻炒。2.接着烧一锅开水,等...……更多
...独特农业景观。“每个圈养桶可保持24小时持续增氧,为鲈鱼生长营造了良好的环境。因为淡水鲈鱼对水质要求比较高,圈养桶还设置了二层过滤净化,每天更新水质,水养好了,养出的鲈鱼味道更鲜美。”淇田村党支部书记谢...……更多
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吃了么您呐|北京胡同里27载不变的乡愁滋味
【写在前面】在北京,“吃了么您呐”,是见面的第一句问候;荟萃南北的特色佳肴,是这座城市独特的味觉体验。在这里,从宫廷美食到市井小吃
2025-02-15 01:24:00
肋骨骨折,到底需不需要手术治疗?
肋骨骨折是一种较常见的外伤,多见于意外跌落、车祸或外力打击。面对该疾病,很多病人及家属都会焦虑地问:要不要做手术?其实肋骨骨折的治疗手段有很多种
2025-02-15 05:29:00
血液透析患者干体重相关知识
血液透析是将患者血液通过人工合成的膜(透析膜)与透析液接触,利用透析膜两侧溶质的浓度梯度和渗透压梯度,通过弥散、对流、超滤等方式清除血液中的代谢废物
2025-02-15 05:29:00
面对肺部肿瘤别慌张,胸腔镜手术帮你忙
肺部肿瘤,这一听起来令人闻之色变的疾病,在现代医学的不断进步下,已经有了多种有效的治疗方法。本文将为大家科普有关肺部肿瘤的基本知识
2025-02-15 05:29:00
了解小儿肺炎——预防与治疗的关键
小儿肺炎是一种儿童常见呼吸系统疾病,其发病率高、病情变化快,会给患儿身体健康带来严重威胁。在季节交替或天气变化较大时,小儿肺炎很容易发生
2025-02-15 05:29:00
乙肝疫苗接种的时间和程序是怎样的?
对于新手父母来说,宝宝的健康始终是最牵挂的事情。而在宝宝的健康保护中,接种乙肝疫苗占据着重要位置。乙型肝炎是一种由乙型肝炎病毒(HBV)引起的传染病
2025-02-15 05:29:00
中医对肺炎的独特治疗方法
肺炎,这一由多样病原体侵袭所致的疾患,其病原体涵盖了细菌、病毒、真菌及寄生虫等,它们往往通过呼吸道,尤其上呼吸道,潜入人体并引发感染
2025-02-15 05:29:00
胎儿生长受限:母体的“营养密码”
胎儿的健康发育是每位准父母最为关切的事情。然而,在妊娠期间,一种名为“胎儿生长受限”(FGR)的状况可能会悄然出现,给母婴健康带来潜在威胁
2025-02-15 05:29:00
踝关节扭伤,你的急救方法对了吗?
踝关节扭伤是日常生活中常见的运动损伤之一,尤其在运动或行走于不平整地面上时容易发生。正确处理踝关节扭伤对于缓解疼痛、减少并发症和加速康复至关重要
2025-02-15 05:29:00
髋关节置换术的护理方法
髋关节置换术作为现代骨科手术中常见的一种治疗方式,能够有效缓解患者髋关节疼痛,恢复关节功能,极大提高患者的生活质量。髋关节置换术的成功实施
2025-02-15 05:29:00
带状疱疹神经痛的中医护理
带状疱疹是一种由水痘-带状疱疹病毒引发的皮肤病,其特征表现为沿单侧周围神经分布的簇集性小水疱,且常常伴随或遗留下明显的神经痛
2025-02-15 05:29:00
“拨开迷雾”:守护我们的小心肝
一、什么是慢乙肝?慢性乙型肝炎,简称慢乙肝,是一种由乙型肝炎病毒(HBV)持续感染超过6个月以上,导致肝脏发生不同程度炎症和(或)肝纤维化的慢性疾病
2025-02-15 05:29:00
做好直肠癌早期筛查,关键时刻可以救命!
直肠癌是常见的恶性肿瘤之一,其发病率逐年上升。根据统计数据,早期发现和治疗直肠癌的患者生存率大大提高,但许多人对直肠癌的早期症状缺乏足够的了解
2025-02-15 05:29:00
“肝”了一个春节,肝脏不堪重负? 这份养肝指南请收好!
春节的喜庆氛围还未完全消散,不少人却已经在节后陷入了身体的小困扰中。在春节期间,家家户户餐桌上摆满了山珍海味、大鱼大肉
2025-02-15 06:54:00
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“雨水”节气即将到来,杭城的雨水也十分应景地多了起来。最近昼夜温差较大,早晚时段寒意犹存。民间常常流传着“二月休把棉衣撇
2025-02-15 06:54:00