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吃一口就沦陷!鲜香过瘾,做法简单,没吃过亏大了
...给大家介绍的就是这样一道令人垂涎欲滴的佳肴——香煎鲈鱼配柠檬香草酱。这道菜不仅口感鲜美,做法也极其简单,让人一吃就爱上,没吃过的朋友们可真是亏大了!香煎鲈鱼,以其鲜嫩的肉质和浓郁的香气而著称。鲈鱼肉质...……更多
立秋前后,遇上“黄骨鱼”别手软,比鲫鱼鲜,比鲈鱼有营养
...在菜场遇到黄骨鱼,从不手软,因为它吃着比鲫鱼鲜,比鲈鱼有营养,而且它本身还没有什么刺,不会吐刺的人都可以多吃,并且黄骨鱼还是一种高钙高钾的鱼,多吃黄骨鱼,还能维持身体的钾钠平衡、预防骨质疏,特别适合中...……更多
马上停止食用猪身上“4种肉”,越吃病越多,千万别拿健康开玩笑
...肉、脆炸粉、孜然粉、食盐、酱油、料酒、蒜瓣、生姜、植物油。1、里脊肉洗干净,切成薄片,加入姜片、蒜片、孜然粉、食盐、酱油、料酒、五香粉,用手抓拌均匀,腌制1个小时。脆炸粉倒入碗中,加入适量清水和植物油,...……更多
推荐8道海鲜盛宴做法,简直好吃到跺脚,学会你就是大厨
...紧学起来,自己动手做一顿试试吧!【第四道:清蒸鱼】鲈鱼两侧来几刀,切个花,看着就美观。然后咱把葱姜水泡上,加一勺盐搅和搅和,等盐化了,就把鱼丢进去腌个20分钟。这样一弄,鱼腥味就没了,鱼肉还能变得白白嫩...……更多
三款鱼头美食地道家常菜,掌握几个小技巧,让烹饪变简单
...。这三款鱼头美食分别是:麻辣香水鱼、酱香鱼头和清蒸鲈鱼头。一、麻辣香水鱼主要用到的材料有:鱼头一个,盐,葱姜,料酒,味精,白糖各适量,花椒3克,干辣椒10克,姜蒜末10克,郫县豆瓣酱30克,葱花5克制作工艺:(1...……更多
手术后喝什么汤好
手术后可以喝枸杞鲈鱼汤,鲈鱼肉富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素等,食用清炖鲈鱼,对手术手伤口复原亦有帮助。还可以喝黄花猪蹄汤,猪蹄中含有大量的胶原蛋白能够促进伤口的愈合。在手术后饮食要多进补,但是不...……更多
这6道美食中老年人要常吃,腿脚不见老,走路更利索
...2汤匙,料酒1汤匙,盐适量,白胡椒粉适量,淀粉1茶匙,植物油适量,葱花(可选)和芝麻(可选)用作装饰。1. 处理鸡肉:鸡胸肉切成薄片或小块,放入碗中,加入1汤匙酱油、料酒、淀粉,搅拌均匀后腌制10-15分钟,以增加鸡...……更多
春日好时光,这些食物别错过,一口下去都是春天的味道
...酒:10毫升、盐:适量、白胡椒粉:适量、鸡精:适量、植物油:适量步骤:1.准备食材:将牛肉切成薄片,春笋去皮切片,葱姜蒜切末备用。2.腌制牛肉:将牛肉片放入碗中,加入生抽、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精,搅拌均匀,...……更多
秋天,一定要让孩子多吃蒸菜,营养不流失
...面分享给大家6种蒸菜的做法,一起来看看吧。一、清蒸鲈鱼鲈鱼肉质鲜美,又少刺,最好吃的做法当然是清蒸啦!学会这个蒸鱼的方法,保证让你做出来的鱼又嫩又鲜,还一点腥味也没有哦!味道一点也不输于饭店的~(鲈鱼一...……更多
春天最肥美的鱼,肉嫩厚且刺少,清蒸比鲈鱼还好吃,营养更健康
...鱼是极其肥美的食材,肉质嫩滑,刺少易食,比起常见的鲈鱼,更加美味可口。桂鱼富含丰富的蛋白质和维生素等营养成分,是餐桌上备受青睐的食材之一。清淡的蒸煮方式不仅保留了桂鱼原有的鲜美口感,同时让营养更加健康...……更多
“蛋白吃的好,少往医院跑”,5种高蛋白食物,补脑益智强免疫
...桌。五、鱼肉——海洋的馈赠,智慧之选推荐菜谱:清蒸鲈鱼材料:鲈鱼1条(约500克)、姜丝、葱丝适量、蒸鱼豉油、料酒、盐、食用油适量。 步骤:01.鲈鱼去鳞、去内脏、去鳃,清洗干净后在鱼身两侧各划几刀,便于入味。...……更多
中伏期间,流汗多,多补钾,常吃5种食物
...酒1汤匙;生抽2汤匙;老抽1茶匙;糖1茶匙;盐:适量;植物油:适量这一步。1)准备材料:豆荚洗净切丁,甜菜根用水浸30分钟捞出沥干,红椒切成小段,蒜、姜剁成末备用。2)水煮豆荚:将豆荚放入锅内烧开,放入豆荚过2至3分...……更多
鲈鱼究竟有什么营养价值?医生提醒:鲈鱼虽好,但这4种人要少吃
鲈鱼,作为一种广受喜爱的食材,不仅以其鲜美的口感征服了众多食客的味蕾,更因其丰富的营养价值而被誉为“水中珍品”。然而,正如世间万物皆有阴阳两面,鲈鱼虽好,却并非人人适宜。今天,我们就来详细探讨一下鲈...……更多
腊月三十除夕夜,不管有钱没钱,餐桌上必上的8道菜,幸福美满
清蒸鲈鱼~年年有余主料:鲈鱼,小葱丝,大葱段,姜片。调料:蒸鱼豉油,料酒。1.鲈鱼宰杀干净,沿背部中间鱼骨,各开一刀,刀口要沿至尾部,刀口要深。(这样蒸出来的鱼会翻卷过来,容易熟,也显得好看)。2.取一个...……更多
人到中年常吃这4样,高营养易消化,精力更旺盛,别舍不得吃
...小贴士:(1)鱼块的选取可以根据个人口味喜好,常用的有鲈鱼块、鲳鱼块等。(2)腌制鱼块时可以加入少许淀粉,以增加鱼肉的嫩滑度。(3)砂锅焗鱼块的汤汁口味可以根据个人口味调整,喜欢酸甜口味的可以适量加入醋和糖。综上...……更多
顺应24节气,家常滋补养生菜,自然法则助你健康天年
...克,山药200克,枸杞子、葱末、姜末、蒜末、盐、味精、植物油、花椒粒、水淀粉各适量。做法1山药去皮,洗净,切片,用沸水焯一下;黑木耳洗净,撕成小朵;枸杞子洗净,稍泡。2锅内倒入适量植物油烧至六成热,炒香葱末...……更多
立冬补嘴空,再忙也要给家人做“立冬4白”,身强体健抵御寒冷
...蛋白质含有高,是不错的肉类的选择。 推荐食谱【清蒸鲈鱼】①取出1条鲈鱼,去掉鱼鳞、鱼鳃、鱼鳍等杂质。把鲈鱼冲洗几遍后用刀把鱼背再次刮一刮,最后冲洗一遍,沥干水分。②我们把鲈鱼改刀,放入大碗中。加入小半罐...……更多
春季家常菜,这6道天天吃不腻,几分钟就出锅,增强体质身体棒
...,用筷子打散。再把尖椒去蒂去籽后切成丝3,炒锅里加植物油烧热一些,倒入蛋液,煎成鸡蛋块,铲出待用4,再往锅里倒入肉丝炒变色,铲出5,利用锅里的余油把尖椒丝炒断生,倒入炒好的鸡蛋和肉丝,加盐调味,淋少许酱油...……更多
平常要多食用三种富含硒元素的蔬菜,能增加健康,延缓衰老
...量白胡椒粉:适量料酒:适量生抽:适量玉米淀粉:适量植物油:步骤:1.如果使用冷冻虾,先将虾解冻并剥壳去虾线,然后用清水冲洗干净。如果使用新鲜虾,同样需要剥壳去虾线并冲洗干净。2.在一个碗中,将蒜瓣、青葱、...……更多
入夏后,建议中老年少吃猪肉和韭菜,多吃这5样,应季而食身体壮
...盘开吃!【五、鱼肉】鱼肉比猪肉热量和脂肪都少很多。鲈鱼呢,营养价值超高,吃起来特别鲜嫩,还容易消化,对中老年人的健康特别有好处。推荐菜品:【清蒸鲈鱼】食材准备:鲈鱼、姜、葱;调料用生抽和蒸鱼豉油就够了...……更多
这四道菜,不仅简单易做,而且营养价值高,特别适合中老年人
...单易做,而且营养价值高,特别适合中老年人。一、清蒸鲈鱼“鱼之味,乃百味之味。”鲈鱼肉质细嫩,味道鲜美,而且富含蛋白质和不饱和脂肪酸,对中老年人的心脑血管特别有好处。清蒸鲈鱼做法简单,保留了鱼的原汁原味...……更多
二十三小年必做8道硬菜,颜值高上档次,下酒下饭,待客拿得出手
...、食盐1/3小匙、白酒1大匙、剁椒半碗、蒸鱼豉油1大匙、植物油2大匙、姜1块、小葱2根。做法:1.将鱼头洗净,从鱼唇正中剖开,注意不要完全切断,让其连在一起,在鱼头下面鱼肉较厚的部分斜划几刀以方便入味。2.将料酒、胡...……更多
冬天多给孩子吃这3道家常菜,养脾胃,增强免疫力,长高个
...道经典的蒸菜,它们是清蒸萝卜丸子、山药鸡蛋羹和清蒸鲈鱼。清蒸萝卜丸子清蒸萝卜丸子是一道简单又美味的蒸菜。首先,我们需要准备一些白萝卜,将其切成细丝,并加入少许的食盐,用手将其抓拌均匀,然后腌制约十分钟...……更多
春天多补钙,孩子长得高!5种食物多给孩子吃,营养美味滋补身体
...滑,爽口宜人。【二、吃鱼虾(补钙)】经过精心处理,鲈鱼被彻底清洁,腹部被切开,内部和外部都被仔细清洗,以确保去除了所有的内脏和鱼鳞。随后,使用厨房纸巾将鱼身内外的水分轻轻擦干,为接下来的烹饪步骤做好准...……更多
明日“双中伏”,老话讲“中伏,两不吃三多食”,再忙也请多留意
...食纤维,能够促进肠道蠕动,帮助消化,预防便秘。莼菜鲈鱼羹材料:莼菜100克:新鲜、嫩脆的莼菜,叶片完整,无破损和斑点。鲈鱼1条(约300克):鲜活的鲈鱼,鱼体完整,鳞片紧密,鱼眼明亮。姜片适量:姜片要薄而完整...……更多
三伏天,这5道菜,健脾养胃增强免疫力
...酒1汤匙;盐适量;白胡椒粉适量;糖1茶匙;生粉1汤匙;植物油适量;香菜适量(切段,用于装饰)步骤:1.猪肝洗净,切成薄片。2.将猪肝片放入碗中,加入清水浸泡30分钟,中间换水数次,去除血水。3.浸泡好的猪肝片沥干水...……更多
参须红枣鲈鱼汤的做法:滋补作用汤品,强身健体、活血生机等功效
...区发布:你想学做的美食菜名,我们来分享攻略参须红枣鲈鱼汤是一道具有滋补作用的汤品,下面是一个详细的制作方法:材料鲈鱼:1条(约500克)参须:30克红枣:1-2粒姜片:3片米酒:30毫升油:2大匙盐:适量清水:2000毫升...……更多
清明将至,“4菜不上桌,福气不进门”,指哪4菜?记得做给家人
...,直至上色,出锅前调入适量盐即可。推荐食谱四:清蒸鲈鱼鲈鱼肉质细嫩、味道鲜美,是一道高蛋白、低脂肪的健康选择。清蒸的方式最能保留鱼肉的原汁原味,同时也是一种简单快捷的烹饪方法。在清明节这样一个特殊的日...……更多
腊月二十三过小年,记得吃这8样,顺当一整年,快乐迎新年
蒜蓉菠菜食材准备:菠菜、大蒜、酱油、植物油。做法:1、将菠菜清洗干净,去掉根部,切成小段。2.锅中加入适量清水,烧至沸腾,将菠菜放入焯水10秒钟,立即捞出。3、将大蒜拍扁,去掉皮,切成蒜末。4、锅中倒入适量植...……更多
俗话“立春不养生,一年都白搭”,建议吃多吃这8道菜,补足营养
...鱼200克、料酒2克、松子10克、胡椒粉少许、番茄酱10克、植物油500克、湿淀粉40克、食盐适量、食醋15克做法:1.将桂鱼去鳞、鳃、鳍、内脏,去掉头上的皮衣,洗净,把鱼头斩下,摊开、拍扁。用刀把鱼背部的鱼骨切掉(不要把鱼...……更多
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