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芝麻丸子香喷喷甜丝丝
...饮要把色香味形放在第一位。”他制作的江津肉片、红绸肉丝、鱼糕鱼丸、芝麻丸子等佳肴,名冠江津沿江一带。那时,县城常住人口只有数万,全城只有4家国营餐厅,集体餐馆不到10家,厨师人数不超出100人。我工作的“万人...……更多
4月要抓紧吃这个菜,药食同源,健脾开胃,降压降脂,鲜嫩营养高
...享给大家6种芦蒿的家常做法,一起看看吧。一、芦蒿炒肉丝爽脆清香的芦蒿跟肉丝炒一起,再加点胡萝卜丝,颜色好看又好吃。食材:芦蒿300克、猪肉里脊200克、胡萝卜1根、大蒜3瓣、盐适量、生抽1汤匙、淀粉1汤匙、食用油适...……更多
精选美食推荐:荷塘小炒,蒜苗回锅肉
...蒜片,一直翻炒到锅内没有一点水份,即可出锅。百搭的肉丝嫩炒法食材: 猪前腿瘦肉200克、蛋清1个、盐少许、料酒少许、姜2片、淀粉少许做法:猪前腿瘦肉一块,里脊肉最好,切片。按照猪肉的纹理,斜纹切丝。放入碗中...……更多
春分就该这样吃,分享5道春菜,调养要找好时机
...出春天的味道,调养身体,迎接春暖花开的日子。春笋炒肉丝春笋,是春季独有的美味蔬菜之一,口感鲜嫩,清香可口。搭配嫩肉丝,简单炒制,不仅入味还有清新的春天气息。春季多风,吃上一盘春笋炒肉丝,既能保暖还能壮...……更多
是川菜还是渝菜?
...话说主题交流会现场提到川菜,无数人会脱口而出:鱼香肉丝、回锅肉;与此同时,很多来到重庆的游客又会津津乐道于自己吃到的毛血旺、水煮鱼……是川菜还是渝菜?4月15日下午,一场围绕“成渝美食文化互鉴”展开的主题...……更多
很多人误会了,川菜不等于瞎放辣椒
...;右以花椒为主味的椒麻味开始,继而家常味、干烧味、鱼香味、怪味;当中国古有的花椒,与美洲传来的辣椒本主相遇,倾情相融,便是世界饮食史上惊艳绝世的大味巅峰——川菜独步天下的麻辣。”石光华写道。正是它们的...……更多
经常食用口蘑可以保护肝脏,美容减肥,提高免疫力等
...1、准备适量的口蘑,清洗后切厚片备用;2、将瘦肉切成肉丝,加入调味料腌制备用;3、调制料汁备用;4、将口蘑焯水后放入盘中备用;5、炒锅烧热,放入腌制好的肉丝翻炒至熟香,盛入碗中备用;6.另起锅烧热,加入姜蒜末...……更多
朋友来聚会,我最拿手的一道主食,上桌大家都疯抢,根本停不下
...粉都赶紧要动起筷子来。炒米粉,用的就是这种比较细的肉丝用生抽、糖、胡椒粉和少许的水搅拌好,然后加少许的地瓜粉抓匀 要想口感好,记着米粉可不是用热水,而是用温水浸泡2分钟就要马上捞起来三丝炒米粉,那味道让...……更多
山东丈母娘的一桌菜,没想到朋友圈火了,网友:丈母娘还缺女婿不
...这道菜不仅好吃,看起来也漂亮,做法还特别简单。京酱肉丝,这不是一道普通的菜,而是北京餐桌上的经典。以嫩滑的猪肉丝为主料,搭配甜面酱和其他调料,炒制而成。那味道,哎呀,真是让人回味无穷!每一口都是北京的...……更多
香喷喷端上桌,卷饼吃太香了!没想到全家人抢着吃,好吃不腻
...不输大鱼大肉,小朋友说,比馆子做的还好吃。1、鱼香肉丝小朋友的最爱,每周至少吃两次解馋,咸、甜、酸、辣、香,汁浓味美,太开胃了!唇齿留香!看着都有食欲吧,几天不吃还真想得慌。这菜饭店一盘要几十元呢,自...……更多
“二师兄”在贵州 | 织金人做猪肉只有想不到没有办不到
...。“老板,两斤猪肉打肉沫。”“老板,称一斤夹层肉打肉丝。”记忆里,清晨的九队头总是人头攒动,人声鼎沸,令人怀疑猪肉是否只有肉沫和肉丝两种存在方式。细细想来,织金人向来喜好将猪肉切至细小烹饪,鼓捣起猪肉...……更多
这菜正当季,女人要多吃,轻炒一下好鲜嫩,气色红润皮肤也变白
...和年糕一起翻炒,稍微加点水略煮一下,最后加入切好的肉丝继续翻炒。加盐、酒调味,再加一丁点酱油增加鲜味。最后将肉丝炒至变色即可,这样肉丝会非常嫩滑,口感鲜美。2、红菜苔煮汤红菜苔也可以用来煮汤,增加汤的...……更多
3种白菜的美味吃法,做法简单,百吃不厌,学起来吧
...美味吃法,做法简单,百吃不厌,学起来吧。 1、白菜炒肉丝做法步骤:将大白菜洗净,切成块状,使其更易于入味。肉切成细丝,生姜切成末,大蒜切成薄片备用。油锅加热,放入肉丝,快速翻炒至变色,保持肉的嫩滑口感。...……更多
湖南人过春节,万物皆可“腊”,够香够味!你吃过几种?
...南人会将腊鱼用来煮汤或者炒制,每一口都散发着浓郁的鱼香味。此外,湖南还有一种特色的腊制品叫做腊肠。腊肠是用猪肉制作的,经过腌制、灌肠、晾晒和熏烤而成。它的口感香浓可口,是湖南菜中的一道特色。在春节期间...……更多
分享8道养肝排毒快手菜的做法,养肝护肝,增免疫
...,建议先少放,再逐渐增加,确保味道适中。六、韭菜炒肉丝: 韭菜富含维生素A和C,具有利尿和清热解毒的功效。搭配瘦肉丝,既保持了菜品的口感,又提供了丰富的蛋白质。这道菜品不仅适合养肝,还有助于调理体内湿气。...……更多
一通便,二杀菌,三清血管,四增免疫,冬天要多吃,鲜美又营养
...明显变大后,再将火打开,蒸十五分钟就好了。 【蒜黄肉丝热汤面】1、准备一些瘦肉,切成细长条的形状,放到碗里,加一点生抽,生粉,再加一点姜和玉米油,搅拌均匀腌十分钟。 2、准备一把新鲜的蒜黄,经过摘和洗之后...……更多
肉丝装穿搭风格让你变身性感女神
...我们要来聊聊近期在时尚圈掀起一股狂潮的穿搭风格——肉丝装!没错,就是那种让你瞬间变身性感女神的神秘装备!快来看看你是否已经准备好迎接这场时尚盛宴了吧!首先,让我们来揭秘一下肉丝装的魅力所在。想象一下,...……更多
一润肺,二养颜,三清肠,四促血液循环,若遇见抓紧吃
...很多菠萝蜜丝,一般经常丢弃的,但是我听说菠萝蜜丝炒肉丝非常好吃,据说口感鲜甜脆爽,特别下饭,今天我就来试一次。那么菠萝蜜丝到底能不能吃呢?答案是能吃。他和菠萝蜜一样,也含有丰富的营养物质,如蛋白质、多...……更多
3道带肉小炒太香了,满满的蛋白质,强身健体抵风寒,炒炒就出锅
...香气浓郁,一口下去,简直让人欲罢不能。第二道菜是牛肉丝炒扁豆。牛肉丝的制作需要将牛肉切成丝状,然后用盐、酱油、料酒、葱姜水、淀粉、小苏打和植物油进行腌制。扁豆则需要焯水后备用。热锅加入植物油,放入腌制...……更多
它是“冬季第一鲜”,老人常吃养护血管促消化,开胃健脾不上火
...生保健。让我们一起来探索冬笋的美味秘密吧!1.冬笋炒肉丝冬笋炒肉丝是一道营养丰富的家常菜。冬笋含有丰富的膳食纤维,有助于肠道健康,而肉丝则提供优质蛋白质,有助于肌肉健康。这道菜的维生素和矿物质含量也很高...……更多
...味扑鼻而来。“今天中午做的是排骨、清炒西蓝花、鱼香肉丝,还有紫菜蛋花汤,主食是馒头。”蒲万林笑着说,现在日子过得很幸福。自从2018年搬到富民新村后,蒲万林和丈夫积极响应村里发展种植养殖产业的号召,通过养...……更多
京酱肉丝的家常做法,酱香浓郁,肉质鲜嫩爽滑,比饭店做的还好吃
京酱肉丝,这道充满传统北京风味的佳肴,以鲜嫩的猪里脊肉为主角,甜面酱的醇香为其增添独特魅力。其色泽诱人、红亮润泽,酱香四溢,令人垂涎。在胃口欠佳时,它更是拯救食欲的救星,让人食欲大增,回味无穷。这道...……更多
(寻味中华 | 饮食)纽约荣乐园:现代川菜出海“第一枪”
...菜出海“第一枪”中新社记者 贺劭清蒜苗回锅肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁、麻婆豆腐……近年来,川菜风靡世界,成为中外餐桌常客。但鲜有人知的是,现代川菜成型不过百来年的光阴。1911年,“现代川菜开山鼻祖”蓝光鉴与名...……更多
烹炒瘦肉的5大秘诀,轻松打造嫩滑爽口感,超越豆腐的极致软嫩!
...键要素,只要您在炒瘦肉时牢记并实践,无论是肉片还是肉丝,都能确保其口感绝佳,令人回味无穷。【第一点:选材新鲜】一切美味的基础源自优质的食材。选择新鲜的瘦肉至关重要,新鲜瘦肉色泽鲜艳,质地紧实且富有弹性...……更多
春天猛涨个,建议家长多给孩子做这7道菜,鲜美营养,一周不重样
豆角炒肉丝做法:1、长豆角一把,洗净后切成段,红椒半个,去籽后切成丝,放入盘中。2、里脊肉一块,先切成片,再切成丝,把肉丝放入盘中,加入食盐,胡椒粉,料酒,滴几滴老抽调底色,快速地搅拌均匀。3、再加入植...……更多
无论炒肉丝还是肉片,都不要直接下锅炒,学会饭店做法,又嫩又滑
无论炒肉丝还是肉片,都不要直接下锅炒,学会饭店做法,又嫩又滑在最受欢迎的家常菜中,炒肉是必不可少的,不管是炒肉丝还是炒肉片,比如青椒肉丝、木须肉等等,都是很好吃的下饭菜,遇到了必定连吃三碗。炒肉丝、...……更多
常吃这6种富含叶酸的蔬菜,营养高味道好,为安稳度春打好基础
...了,菠菜翻炒时间不能太久。二、胡萝卜——胡萝卜丝炒肉丝胡萝卜除了含有多种多样的胡萝卜素,春天气候多变,乍暖还寒,多吃红萝卜不仅能够养眼护肝,还有助于提供免疫力、胡萝卜也具有很高的叶酸含量,所以孕妇可以...……更多
春季,建议中老年人:6种碱性蔬菜多吃点,调节平衡,润燥去火
...后放上猪肉,继续焖煮20分钟完成。六、芫荽——芫荽炒肉丝芫荽也叫香菜,芫荽是热性的温性食物,有独特的香味,不但可以当成配菜增加香味,也能当成主菜炒食、 烹煮。材料:香菜、里脊肉、蒜、葱、干辣椒、盐、糖、蚝...……更多
外国留学生中国当学徒 跟着大厨学做素食
...飘香煲仔饭、松露素烧鹅、莲香惜玉、素味三宝、灯影素肉丝、包罗万象。”外国留学生们表示:“这些菜品都好精致,味道超棒!”素食一直是中国的传统饮食文化,从概念上分为现代素食和全素素食两种。双桂田园素食体验...……更多
营养开胃祛湿祛寒的家常菜,超简单,一看就会做,一上桌就光盘
...是肉质鲜嫩,口感糯而清香,非常开胃。酸辣可口的榨菜肉丝汤这道榨菜肉丝汤是一道简单又营养的家常汤品。首先,将榨菜切丝备用,瘦肉剁成肉茸,葱姜切成末。接着,将瘦肉茸放入锅中煮熟,然后加入榨菜丝和适量的水煮...……更多
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牙缝里的脏石头又腥又臭?教你用这几招,不用洗牙也可以解决
你是否曾经有过这样的经历,微笑时被人指出牙齿间有“不速之客”,或是在享受美食时,突然感觉到口中有异物,用舌头一探究竟,发现是一颗脏石头般的食物残渣
2024-10-08 13:37:00
肝堵多屁,肺堵多痰,脾堵多湿,中医教你如何调理
中医上有句话叫“不通则痛”,也就是说当体内气血运行不顺畅了,身体就会出现各种各样的问题,今天咱们就从肝脾肺这三个脏腑来给大家分析一下
2024-10-08 13:38:00
眼睛是五脏的“照妖镜”,出现这几种问题,可能是身体在“报警”
咱的眼睛啊,不仅仅是心灵的窗户,还是五脏的“照妖镜”,身体的很多问题,都会在眼睛上有所表现,那么具体怎么来看呢?首先是脾看眼睑中医的五轮学说啊
2024-10-08 13:39:00
告别上火烦恼,中医大师揭秘10大秘法,打造不上火好生活
找到好书啦!这本小说绝对是书荒的终结者。情节紧凑,每个角色都像活在你身边,每一个对话都能打动你。读完之后,我只想把它推荐给全世界
2024-10-08 13:40:00
一味活血“高手”,搭配得好,能化去瘀血
今天,要给大家分享一个活血“真高手”,能够活血化瘀,赶跑一身的瘀血,那就是丹参。说起来丹参,这味药能入心、肝二经,而我之前也说过
2024-10-08 13:42:00
40岁后身体断崖式下跌,一个古方6味药,从内到外恢复活力
咱们都知道,男性朋友们到了40岁以后啊,身体就开始出现各种小毛病了,比如头发变白、记忆力变差、耳聋眼花等等。这些问题啊
2024-10-08 13:44:00
失眠少食身体弱?分享三个中成药,补精益气还安神
摘要•帮你速读文章内容精不足寿短,神不足失眠,气不足少食。分别对应肾精、心脾、脾胃虚。可用六味地黄丸补肾精,人参健脾丸健脾安神
2024-10-08 13:44:00
黄芪的6种搭配,便宜又有效,用好了,气血双补,效果翻倍
中医认为血小板低的原因主要是气血不足,中医讲究药食同源,许多中药材不仅能治疗疾病,还能在日常饮食中发挥保健作用。外行吃人参
2024-10-08 13:46:00
2味药搭配,对付脂肪瘤有奇效,简单的消瘤方法千万别错过
民国中医第一人张锡纯,有个方子叫做健脾化痰丸。只有两味药,白术和鸡内金。用他自己的话说,“此方不但治痰甚效,凡廉于饮食者
2024-10-08 13:47:00
如何缓解“秋燥”?中医专家推荐“五汁饮”
本文转自:人民网人民网北京10月8日电 (记者乔业琼)今日,国家卫生健康委召开新闻发布会,介绍“时令节气与健康”有关情况
2024-10-08 17:02:00
为什么海鲜死了就不好吃了?挑海鲜的技巧看这篇就够了
本文转自:人民网-科普中国买过海鲜的朋友都知道,鲜活的海鲜宰杀后,哪怕只是拿回家进冰箱放上一小会儿,再做熟后,味道就不如活的那么鲜甜
2024-10-08 17:05:00
五脏之液:脾看口水,肾看尿水,肝看泪水,心看汗水,肺看鼻水
你知道吗?通过观察身上的津液情况,就能看出来脏腑有什么问题,今天王医生教你怎么看。第一个,先来说脾看口水。比如说,平时你觉得口水多
2024-10-08 13:48:00
三焦一堵,百病生!先小柴胡,再补中益气,简单两招,专通三焦
三焦一堵,百病生,这里说的堵,其实是中焦堵。因为三焦分为上、中、下三焦,中焦就像是连接上下的通路,所以中焦一堵,问题就来了
2024-10-08 13:49:00
现在人需要的是通,而不是补!教你一个方子,赶走一身淤堵
很多朋友来问身体要怎么补,其实,缺营养的人很少,大部分需要的是先通,而不是一上来就补。说到淤堵,其实常见的不过那种:气滞
2024-10-08 13:50:00
主打“能量轻食”肯德基KPRO广州首店开业
近日,肯德基新模式餐厅 KPRO广州首店登陆环市东商圈。区别于肯德基经典的红白 LOGO配色与红色装饰的店面设计,KPRO广州首店位于广州环市东商圈淘金街
2024-10-08 13:56:00