• 我的订阅
  • 头条热搜
带鱼皮越白越有营养?吃鱼眼能明目?很多人对此毫不知情
...孙子则好奇地问:“那吃鱼眼真的能明目吗?”这场围绕鱼类营养的讨论,不仅在张大妈家上演,在我们的日常生活中也十分常见。揭秘鱼类营养:不仅仅是蛋白质的宝库鱼类作为一种常见的食物,其营养价值长期以来受到广泛...……更多
秋天的滋补美食——鲢鱼炖大肠
...肠1、鲢鱼的美味和营养秋季是捕鱼的好时节,市场上的鱼类丰富多样,其中包括草鱼、鲅鱼、鲫鱼等。然而,要在这些鱼类中选择一个秋天不能错过的品种,鲢鱼绝对是首选。鲢鱼的肉质鲜嫩,口感细腻,入口即化,给人一种...……更多
江西老两口晒一周晚餐火了,自爆退休金只有6千,网友:活明白了
...烧鸡爪形成了完美的搭配。周三:小炒黄牛肉+酸辣椒蒸鱼头+红烧冬瓜 黄牛肉味道鲜美,搭配上蒜末和辣椒的香气,无论是下酒还是下饭,都是绝配!选用新鲜的草鱼头,搭配上特制的酸辣椒一起蒸制,鱼头鲜嫩可口,酸辣适...……更多
12月7日大雪,天冷多吃“3肉3根”,温阳御寒,为寒冬做营养储备
...,健脾和胃,补充脑力,增强抵抗力等。推荐食谱:砂锅鱼头焖腐竹 1、将一个黑鱼头的里里外外都清理干净,对半破开,进一步切小块,加生抽,胡椒粉,料酒,盐,涂抹均匀,腌制半个小时。2、待芋头腌透之后开始做菜,...……更多
...到归属。”许多华侨华人尤重视传统礼俗,鱼肴上桌讲究鱼头对着长辈,请长辈先动筷。奥地利杭州华侨华人协会会长吴黎明是一位杭帮菜大师。为还原正宗“中国味”,他经常穿梭在各个集市搜寻食材,“经过很多次试菜,西...……更多
医生:若想养好骨头,可多吃这4物
...配含钙丰富的食物一起食用,以更好地维护骨骼健康。04医生:若想养好骨头,可多吃这4物牛奶骨骼的健康是人体健康的重要组成部分,而促进骨骼生长的食物种类繁多,其中,牛奶作为一种营养丰富的饮品,含有大量的钙成分...……更多
五一假期,少吃肉,多吃这种鱼,肥美香甜祛湿开胃,好吃还健康!
...比较重。Ps:这条鱼特别大,我们一餐吃不完,所以我把鱼头、鱼尾这两部分留下来了,准备改天炖汤喝。2.香菜老梗洗净,切段;生姜洗净去皮,切丝;红葱头剥除外衣,洗净,拍裂开。3.处理好的鱼块中放入香菜、姜、红葱头...……更多
洱源酸辣鱼
...源的大街小巷,到处有挂着各种招牌的“酸木瓜鱼店”,鱼头、鱼杂、鱼肉、木瓜煮鱼,应有尽有,有的甚至形成一条“酸木瓜鱼街”。每天清晨,当这座小县城刚刚醒来时,酸木瓜鱼店的人们便忙开了。他们开始准备木瓜片、...……更多
心脏健康“吃\\\
...查时发现自己的血脂出现明显异常和超标,建议尽快咨询医生,并在医生指导下服用一些降脂药物。 ……更多
酸菜鱼怎么做的?秘制家常做法大公开,鲜嫩滑爽,一次就爱上!
...理鱼肉:将鱼处理和清理干净,鱼肉切片,鱼骨切小段,鱼头斩开两半。用适量的盐和白酒将鱼片抓匀腌制约10分钟,以去除腥味并增加风味。准备配菜:洗净其他材料,酸菜斜切小块,香菜和葱切成约1cm的小段,姜切成丝,蒜...……更多
...医科大学附属盛京医院发热门诊副主任赵宁提醒——抗病毒药最好在病程三至五天使用本报记者 王敏娜近日,一则“奥密克戎新变异株XBB进入国内,该毒株容易导致腹泻”的消息,让蒙脱石散、诺氟沙星等药物登上热搜。那么...……更多
闷热湿气重!这个家常老方子清热祛湿助消化很管用,快戳进来学!
...的挺不错。这道老方子的名字就是——鸡骨草金钱草煲大鱼头。鸡骨草:性微凉,味甘、微苦,归肝经,胃经,具有清热解毒、疏肝散瘀、利湿退黄等功效,可以治疗乳腺炎、黄疸、肝炎、小便色黄、恶寒发热、脱腹胀痛、跌打...……更多
忽然想吃鲢子鱼
...鱼贩子杀鱼。这条鱼有三四斤,父亲还买了白萝卜,我把鱼头切下来,中午炖白萝卜;鱼肉切成小块,用盐腌制成糍粑鱼;鱼肚子最薄的部分,和鱼头一起炖。这也是我为什么不让鱼贩子杀鱼的原因,他们杀的鱼大小不一致,改...……更多
多吃鲈鱼不仅可以补充营养,增强身体素质,还能使面色红润
...条新鲜的鲈鱼,用清水冲洗干净后,将鱼鳍剪去。然后将鱼头切下来,并将鱼身切成大块。接下来,将鱼头从中间切成两半,然后将大块鱼切成小块,放入一个碗中备用。接着,将一把小葱切成葱段,放入鱼肉中。将一个生姜切...……更多
镇店名菜剩余原料变身创新菜品
本文转自:北京青年报以鱼头泡饼起家的旺顺阁,每天鱼头的点单率超过90%,剩余的大量鱼身都去了哪?葱烧海参和三不粘是华天同和居饭庄的镇店名菜,制作这些菜品后剩余的大量葱叶和蛋清又能做出什么美味佳肴?北青报...……更多
“冬吃鱼”不仅是一种饮食习惯,更是一种养生智慧
...里,寒冷干燥的天气往往影响着人们的身体健康。而食用鱼类成为了人们在寒冷季节中保健养生的普遍选择。在众多鱼类中,有四种鱼备受推崇,它们刺少味美,蛋白质丰富,成为冬季饮食中的佳肴,不仅口感美味,更因为富含...……更多
化疗后白细胞低,3款鱼汤补得快
...续炖煮15分钟。加盐调味,撒上葱花即可。三、红枣当归鱼头汤推荐指数:⭐⭐⭐营养价值:鱼头富含胶原蛋白和不饱和脂肪酸,具有健脑益智、降低胆固醇的功效。红枣和当归都是补血益气的佳品,能够增强免疫力、促进白细...……更多
蒸菜既能满足人们对食物的渴望,又能有效驱寒
...最后,整道菜色香味俱全,充满了诱人的鲜香。 2、双椒鱼头双椒鱼头是我个人非常推荐的一道冬季蒸菜。鱼肉富含蛋白质,而脂肪含量较低。搭配上红、黄两色剁椒,蒸煮鱼头时产生的色香味俱全的美味菜品。具体的烹饪方法...……更多
年味菜谱美舌尖
...麻 做法:1.将鲤鱼进行清洗处理并去除鱼线,然后切掉鱼头,接着贴脊椎将鱼肉从中间剖开,尾部不切断,用刀横切去除中间的鱼骨,再把鱼肚中间部位带血和刺的肉去除。2.将鱼皮朝下,在鱼肉上斜切直刀,不要切断鱼皮。再...……更多
春天多给孩子吃鱼,补脑益智,提高身体素质
...的活动量增加,身体素质和免疫力的需求也随之增加。而鱼类作为营养丰富的食材,不仅口感鲜美,更被认为是提高身体素质、补充脑力的最佳选择之一。春季给孩子多吃鱼,不仅有助于提高免疫力,还能增强智力、促进身体发...……更多
爱吃鱼的朋友要留意,这3个部位不要吃,多亏卖鱼老板透露
...是生活在海边或者是河边的朋友,喜欢到养殖场附近屠杀鱼类,其实这些鱼类不管是经过人工养殖还是纯自然野生身体当中都含有一定的重金属元素,特别是刚刚被屠宰的鱼。刚刚被屠宰完的鱼马上就用来使用,就会导致鱼肉当...……更多
尖氽活鲤鱼的做法:家常美食新高度,鲜嫩滑爽,让你回味无穷!
...础。接下来是处理鲤鱼的过程。将鲤鱼宰杀干净后,去除鱼头和鱼骨,将鱼肉切成薄片。这一步考验的不仅是厨艺,更是对食材的敬畏之心。每一片鱼肉都承载着厨师对美食的追求和对食客的诚意。腌制鱼肉是制作尖氽活鲤鱼的...……更多
这一道西湖醋鱼用草鱼做出了蟹味道,鱼肉嫩美酸甜可口
...沿脊骨向头部劈近,对切分为2半,斩去鱼牙不用,去掉鱼头的淤血,在没有脊骨的身上长划一刀。锅中放入葱姜片和清水,烧开后,捞出葱姜,下入鱼用筷子把鱼鳍支起来,让鱼成型,煮上3分钟,撇去血末,打入凉水2次。倒出...……更多
过年吃啥菜好?8道快手菜随你挑,省钱又好吃,早知道早受益
鱼头炖豆腐材料:鱼头:1个(最好选择肉质丰满的鱼头);嫩豆腐:300克;姜:适量(切片);大葱:1根(切段);料酒:适量;生抽:适量;盐:适量;糖:适量;清水:适量;食用油:适量制作步骤:1.鱼头处理:鱼头去...……更多
酸菜鱼的做法家常:轻松掌握,秒变大厨!鲜美滑嫩,让人回味无穷
...2分钟,去除多余的酸味和杂质,然后捞出控干水分。4.炸鱼头鱼尾:热锅加油,放入鱼头鱼尾煎至两面金黄,加入少许盐调味,煎熟后盛出。5.炒制配料:锅中留底油,小火炒制花椒、大蒜、生姜和蒜苗,待香味四溢时加入酸菜...……更多
\\\
...道既能让你解腻还能解馋的美味,快来一起制作吧!一、鱼头汤鱼头汤是一道鲜美又营养的汤品,常见于家庭餐桌。汤白如奶,口感醇厚,具有滋补养生的功效。其独特的鲜香让人回味无穷,是冬日里的一道暖身佳肴。所需材料...……更多
想要一次美食之旅,不妨来到九江,品尝这些独具特色的美食小吃
...扑鼻,让人胃口大开。最后,让我们来品尝一下鄱阳湖胖鱼头。这是一道以鄱阳湖特产的胖鱼头为主要原料制作而成的美食。鱼肉鲜嫩多汁,汤汁醇厚,每一口都能让你感受到大自然的恩赐。 除了以上介绍的美食,九江还有德...……更多
“春天吃鱼肉,活到九十九”,这四道鱼肉适合春天吃,肉鲜味美
...更符合自己的口味。二、鲤鱼:鲤鱼,是一种常见的淡水鱼类,生活在江河湖泊中,肉质鲜嫩,味道鲜美,受到广泛喜爱。鲤鱼肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,对人体健康十分有益。春天是鲤鱼产卵的季节,此时...……更多
春日吃鱼季,推荐这4种鱼,滋补鲜嫩,提高免疫力
春天来临,正是美味鱼类的盛产季节。在这个春日吃鱼季,不妨尝试一些滋补鲜嫩的鱼类,让你的餐桌焕发春意,提高身体免疫力。以下推荐这4种鱼类,让你在春日里尽情享受鱼肉的滋补美味。带鱼带鱼是一种营养丰富的海水...……更多
二十四节气·小份菜推荐|大寒:松鼠鳜鱼 补虚劳益脾胃
...,一些胡萝卜丁、青豆,以及玉米粒等。先将鱼洗净,去鱼头后,沿背脊骨片取整片鱼肉,改连皮花刀。然后,连骨剪下鱼前鳍备用;鱼肉加姜片、盐、料酒去腥后,均匀涂抹湿淀粉。再在锅中倒入植物油,将油烧至七成热,再...……更多
更多关于健康的资讯:
立秋养好脾胃 两种粥喝出健康
中医称从立秋到秋分的时段为长夏。长夏时,脾胃最旺。进入“立秋”后,若不及时对一直高度紧张的脾胃进行有针对性的食疗,就很容易发生脾病
2024-09-03 20:06:00
丝瓜到底是升血糖还是降血糖?糖尿病人能吃吗?医生告诉你真相
王大爷退休后,日子本该悠闲,不料查出了糖尿病,饮食成了头等大事,导致王大爷吃东西都小心翼翼的,生怕吃了啥不对的东西让血糖上升
2024-09-03 20:15:00
“生命的温度”:烟台山医院中医科45度 “三伏灸”让中医理疗“热火朝天”
胶东在线8月16日讯(记者 汤萌) 在医疗一线的各个岗位上,Ta们用大爱守护生命,用坚毅担起希望,用奉献诠释信仰,在平凡中成就生命至上的崇高事业
2024-09-03 21:14:00
三道菜·大同味道:家的感觉 幸福满满
一壶青梅小酒,两个麻辣兔头,最后再来碗正宗刀削面,李琦的周末晚餐简单而美好,家乡的味道让他感觉很舒服。平阳路一带,大小饭店林立
2024-09-03 22:01:00
肠道里的“超级医生”——肠道菌群移植你了解多少?
9月2日,济南市中心医院肠道菌群诊疗中心正式启用。为什么要成立肠道菌群移植中心?哪些疾病适合肠道菌群移植?移植的时候需要注意些什么
2024-09-03 16:11:00
问止中医|虚透了的小伙子:尿频、夜尿、梦遗等
患者18岁,正值青春年少,但看他填写的预诊表里的情况,感觉虚的不行:“常年手脚冰冷,中午和晚上睡觉的时候尿频,尤其晚上尿频最严重
2024-09-03 17:22:00
问止中医|长骨刺的中年人,疼痛难忍还要干农活,咋办?
膝盖长骨刺,并不是字面意思上的骨头上长了尖刺一样的东西,戳得膝盖痛。骨刺=骨赘≈骨质增生,最常见的部位依次是脊椎、膝关节
2024-09-03 17:24:00
问止中医|痛风的年轻人:提早根治痛风,防止肾功能损伤
年轻的患者慢慢走进我的诊室,开口第一句话就是:“医生,我痛风发作了,脚疼。”我请患者脱鞋,看到白色的鞋面织物及双脚背已经被贴的膏药的渗出物染色
2024-09-03 17:27:00
问止中医|两胎都是剖腹产,调治女性产后体衰
今年5月份,有一位二胎产后已经1年的妈妈找到我们问止中医,挂了我的号,询问才知道孩子都满周岁了,她还在喂奶!我看她的情况
2024-09-03 17:33:00
健康问太和 | 什么是认知障碍?应如何科学防治?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)在岁月的长河中,每个人都无法避免地走向衰老,而与之相伴的,除了身体机能的逐渐减退,还可能有一系列认知能力的微妙变化
2024-09-03 17:50:00
四川新闻网-首屏新闻记者 杨颜铭踏寻资阳山水,寻觅人间“资味”。资阳不仅有着丰富的历史文化底蕴,也以其独特的美食文化吸引着各地食客前来品味
2024-09-03 17:57:00
跷二郎腿的危害,你知道多少?
在当下繁忙的工作生活中,腰椎间盘突出越来越年轻化。朝气蓬勃的年轻人总是在不经意间跷起让人感觉倍儿爽的二郎腿,但一时的舒爽
2024-09-03 18:18:00
麻醉科普|麻醉那些事之“血压管理”
在手术过程中,患者的身体面临着巨大的挑战,而血压的稳定控制对于手术的成功和患者的安全非常重要。围术期,即围绕手术的全过程
2024-09-03 18:18:00
秋季减肥的最快方法:补水很关键
正值秋季,怎样减肥最快最有效?秋季科学减肥,让你瘦得更健康。正值秋季干燥时分,因此补充充足水分对减肥可说是事半功倍。这是因为水是生命之源
2024-09-03 18:37:00
关注秋季减肥必知八大瘦身习惯
秋天人开始变得懒惰,减肥计划也因此而松懈了吗?赶紧学习一下的这八大大秋季减肥好习惯:1、离开你的被窝:早起,动起来“早睡早起身体好”这句话大有道理
2024-09-03 18:37:00