医生：若想养好骨头，可多吃这4物

导语：随着我国人口老龄化的不断加速，骨质疏松已成为老年人生活中潜在的严重隐患。

根据中国健康促进基金会2018年发布的一份白皮书预测，到2023年，中国患有骨质疏松症和骨量减少的人数将高达2866万，这是一个惊人的数字。

而这一数字到2050年将达到5333万，这表明骨质疏松症的患病率正在逐年上升，已经成为我国重要的公共问题之一，严重危害着老年人的身体健康。

骨质疏松症是一种以骨量减少、骨组织微结构破坏为特征的全身性骨骼疾病，但大多数骨质疏松患者在疾病早期没有明显的感觉，因此很多患者并不知道自己已经患病。

骨质疏松症的高危人群包括老龄、女性绝经、母系家族史等，这些人群应特别关注自己的骨骼健康状况，骨质疏松症的预防和治疗都需要及早进行，应该加强宣传教育。

提高大众对骨质疏松症的认识和重视程度，尤其是针对老年人和高危人群，应定期进行骨密度检测和X线检查等，及时发现和治疗骨质疏松症。

01患骨质疏松症的原因有哪些？

内分泌紊乱

如糖尿病、甲亢、库欣综合征、腺功能减退症、垂体泌乳素瘤、腺垂体功能减退症等疾病，其中，中老年人激素分泌减少是导致骨质疏松的重要原因之一。

生活方式因素

不良的生活方式，例如经常不晒太阳、熬夜、缺乏锻炼，会影响骨头的新陈代谢，导致骨质疏松。

药物因素

使用某种药物时间过长，包括肾上腺糖皮质激素，抗癌症药物，抗癫痫药品等亦会造成骨质疏松。

消化吸收因素

如慢性胃炎、胃大部切除术后、慢性胰腺疾病、慢性肝脏疾患、营养不良症等患者常常伴有骨质疏松。

遗传因素

骨质疏松有一定遗传性。峰值骨量的70%是由遗传决定的；骨质疏松家族史，特别是父母髋部骨折史是子女发生骨质疏松的风险因素。

02骨质疏松的早期症状有哪些？

骨质疏松症通常在早期并没有明显的症状，因此被称为“静默的病”，然而，一些人可能会在早期阶段出现以下一些症状：

身体姿势变化

骨质疏松可能导致身体姿势变化，例如圆肩、驼背或伸直不了的脊椎。

身高减少

骨质疏松会导致脊椎压缩性骨折，这可能引起身高的减少。

骨折风险增加

骨质疏松会使骨骼脆弱，易于发生骨折，尤其是在脊椎、髋部和腕部。

倦怠感和疲劳

一些人可能会感到疲劳和倦怠，这可能与骨质疏松导致的骨骼疼痛有关。

03茄子是骨质疏松的“发物”？

并非完全如此。

茄子是一种营养价值很高的蔬菜，它含有丰富的维生素C和钾，对于补充人体所需的营养物质是非常有益的。

然而，有人认为茄子是骨质疏松的“发物”，主要是因为茄子中含有草酸，草酸可以与钙离子结合形成难溶性盐类沉淀，从而影响钙的吸收和利用，可能导致骨质疏松，但是，这种观点并非完全正确。

实际上，适量的茄子摄入并不会对骨骼健康产生负面影响，要明确的是，并非所有含草酸的食物都会对骨骼健康产生负面影响。

草酸在一定浓度下可以促进肠道对钙的吸收，同时草酸也有助于维持人体内的酸碱平衡。此外，茄子中还含有许多其他对骨骼有益的营养成分，例如蛋白质和维生素。

这些营养成分对于维护人体正常运转是必不可少的，因此经常食用茄子对骨骼的健康是有益的。

但是在吃茄子时，尽量选择少油的烹饪方法，避免摄入过多的油脂，同时注意搭配含钙丰富的食物一起食用，以更好地维护骨骼健康。

04医生：若想养好骨头，可多吃这4物

牛奶

骨骼的健康是人体健康的重要组成部分，而促进骨骼生长的食物种类繁多，其中，牛奶作为一种营养丰富的饮品，含有大量的钙成分和丰富的蛋白质，是促进骨骼生长的理想选择。

牛奶中的钙对骨骼的生长和发育起着至关重要的作用，钙是构成骨骼的主要成分，对维持骨密度、骨韧性和骨强度有至关重要的作用，牛奶中的钙还对维持身体的酸碱平衡有重要作用。

除了钙，牛奶还含有丰富的蛋白质，这些蛋白质可以促进骨骼的细胞增殖和分化，从而促进骨头的生长和愈合。

海带

海带是一种营养丰富的食物，其中富含碘元素和钙元素，这些营养物质对骨骼健康具有重要作用。

研究表明，碘元素可以促进骨骼生长，减少骨质流失，从而增强骨骼的强度，这一发现对于那些需要加强骨骼健康的人来说是非常有益的。

除了碘元素外，海带中还含有丰富的钙元素，如果身体缺乏钙质，可能会导致骨质疏松症等骨骼疾病，所以适量摄取海带中的钙元素可以帮助人们避免这些骨骼疾病的发生。

虾皮

虾皮是一种十分常见的食品，其貌不扬，却含有丰富的钙质，根据相关研究，每100克虾皮中含有高达991毫克的钙质，这一数据远超过了许多我们熟知的食品。

事实上，虾皮的含钙量甚至已经超过了鱼类和鸡蛋，被人们赞誉为“天然钙片”，对于中老年朋友们来说，每天在烹饪过程中加入一小把虾皮，能够显著增加体内钙质的摄入。

钙质在人体中扮演着至关重要的角色，它不仅有助于维持骨骼健康，还能预防骨质疏松症，所以食用虾皮是一种既美味又健康的饮食选择。

鱼肉

鱼肉是一种营养丰富的食物，它含有大量的蛋白质、维生素和矿物质，其中最重要的是富含钙、磷和硒等元素，这些营养物质对于骨骼健康的维护起着至关重要的作用。

经常食用鱼肉可以促进骨细胞的发育，增强骨密度，进而有效预防骨质疏松，鱼肉中含有的胶原蛋白和弹性蛋白，可以增加骨骼的韧性和弹性，减少骨折的风险。

同时，鱼肉中的镁元素也能够促进骨骼的生长和维护，使骨骼更加坚固，此外，鱼肉还富含维生素D，它可以促进钙的吸收和利用，有助于骨骼的生长和维护。

05阅读延伸：骨质疏松症能自愈吗？

骨质疏松症一般是不能自愈的。

骨质疏松症如果不进行治疗，骨质疏松症的症状可能会进一步加重，甚至导致骨折等严重后果。骨质疏松症的治疗包括基础治疗、药物治疗等方式，需要注意的是，骨质疏松症的治疗需要长期坚持，并根据患者的具体情况制定个性化的治疗方案。

同时，患者应注意保持良好的生活习惯和健康的生活方式，如多晒太阳、适量运动、合理饮食等，以促进骨骼健康。