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...仅快乐,而且对身体有好处;但也有人持反对态度,觉得辣椒刺激性强,会伤胃。长期吃辣,到底健不健康呢?01为什么吃辣会胃痛、腹泻?1辣,其实是一种痛觉医学上认为的味觉,其实只包括酸、甜、苦、咸、鲜这5种,而“...……更多
2月2号是小年,年味越来越浓,分享8道特色菜,给年夜添菜!
...出锅。猪肉炖粉条准备食材:五花肉,粉条,娃娃菜,干辣椒,姜丝,蒜瓣,葱段。 做法步骤:1、粉条提前浸泡,泡软后捞起来沥干水分,加入老抽搅拌均匀上色。娃娃菜清洗干净,切成小块。五花肉清洗干净后切成片。2、锅烧...……更多
红烧排骨色泽红亮,口感酥烂,汁浓味香
...捞出控油。锅中留底油,加葱姜、八角略炒一会,倒入干辣椒、豆瓣酱炒出红油,下排骨、啤酒以及糖色、适量清水,文火煮沸后,调入生抽、白糖、蚝油,翻炒均匀,盖上盖子,转小火焖煮半小时。汤汁微微有些浓稠后,将锅...……更多
食用麻辣烫不仅可以满足我们对辣食的喜爱,还能够增强免疫力
...天气总能令人食欲大增,尤其是对于喜欢辣味的人来说,辣椒成为了不可或缺的调料。在冬季的饮食中,辣椒不仅能帮助身体产生热量,还能促进血液循环,增强身体的抵抗力。而咳嗽、喉咙痛等寒冷季节常见的症状,也可以通...……更多
渭北水盆羊肉
...中,夹一些绿辣子,羊肉的香味、馍馍的香味、绿辣子的辣味一起入喉,这是关中人对水盆的传统吃法;两个馍夹肉刚好,然后喝汤,吃个肚儿圆。还有一种吃法,就是将馍掰碎泡在汤里面,与肉混合着吃。这与煮馍的吃法还不...……更多
三款鱼头美食地道家常菜,掌握几个小技巧,让烹饪变简单
...个,盐,葱姜,料酒,味精,白糖各适量,花椒3克,干辣椒10克,姜蒜末10克,郫县豆瓣酱30克,葱花5克制作工艺:(1).将鱼头清洗干净,切成小块,用料酒、盐、姜片腌制20分钟。(2).将腌制好的鱼头放入蒸锅中,大火蒸15...……更多
吃麻辣火锅流鼻涕竟是一种病?
...黏液,此时就会鼻涕流不断。 食用辛辣食物时,其中的辣椒素、辣椒碱不仅会刺激人们的味蕾,还会刺激鼻腔和口腔相接处的感觉神经末梢,于是产生了流鼻涕的现象。 远离易诱发性食物可得到缓解味觉性鼻炎是一种特定因素...……更多
这四种鱼,不仅鲜美营养高,价格还不贵
...焖辫子鱼所需食材:辫子鱼、葱、姜、香菜、料酒、干红辣椒、豆瓣酱、生抽、老抽。详细做法:1.辫子鱼去鳞去内脏,洗净,用葱、姜和料酒腌制片刻。2.取一个平底锅,加入适量的食用油,加热后加入葱姜和干红辣椒煸炒。...……更多
精选美食推荐:花生山药猪蹄汤,牛肉炖土豆
...入牛肉,翻炒至变色,加入葱段、姜片、八角、香叶、干辣椒、冰糖,一勺生抽,少许老抽,一勺蚝油,一勺盐,一勺鸡精和一勺黄豆酱,加入开水,盖上盖子,炖煮40分钟。3、放入土豆块和胡萝卜块,再炖20分钟,放入少许蒜...……更多
枣庄最地道的5种美食,煎饼果子不算啥,网友:我是奔着图6来的
...。一听它的名字,就知道是一种辣菜,特别是鸡肉里面的辣椒,那鲜红的颜色就让你的心砰砰的跳了。尝一口它的肉,早已是入了辣椒油,香辣香辣的,特别好吃! ……更多
甘肃麻辣烫一路火到南京
...甘肃文旅喊麦宣传天水麻辣烫”“铜奔马不踏飞燕该行捣辣椒酱做麻辣烫了”……一个个“热辣滚烫”的话题让全国网友都在好奇:甘肃麻辣烫到底有多好吃?记者探访南京市场发现,南京有多家小店主营甘肃麻辣烫或者推出了...……更多
打造辣椒产业“升级版”
本文转自:商丘日报柘城县打造辣椒产业“升级版”柘城是“中国辣椒之都”“中国三樱椒之乡”。400多年前,辣椒沿着丝绸之路,翻山越岭来到了中国。豫东平原的风和日丽孕育了柘城辣椒特有的香辣风味;柘城人民的勤劳...……更多
...分拣车间里格外热闹,种植户们正忙着分拣、包装新鲜毛辣椒……“我们以党建引领释放产业活力,积极打造规模化、标准化、专业化集中连片特色种植示范基地,建成毛辣子分拣车间一处,年产毛辣子达150吨以上。”卓尼村党...……更多
贵州8大必吃美食,别错过了
...,肉质细嫩,味道鲜美。将鱼肉放入酸汤中煮熟,再配以辣椒、花椒等调料,口感酸辣可口,令人回味无穷。二、苗家糍粑苗家糍粑是贵州苗族人民喜爱的一种传统小吃。它是用糯米蒸熟后捣烂制作而成,口感软糯,香甜可口。...……更多
纵览原创丨脸盆大的盆子装酸菜鱼,车轮大的盘子装辣子鸡,还贼便宜!邯郸武安有个饭馆菜量“炸裂网友”
...闻记者,有顾客夸她做的山城辣子鸡“可以体验到肉里找辣椒的感觉”。这么大一份菜得多少钱?价格竟然和其他家常菜馆的菜价一样!比如,一道脆皮茄子,有网友猜测需要60元/份,实际上只需要26元/份。最令人震撼的“盆装...……更多
浩月丨卓芸:来碗潼南凉粉
...味。 凉粉之所以好吃,关键在佐料。且不说别的,单说辣椒一样,就有诸多讲究。需选肉厚籽少色泽红亮的干辣椒。其次是辣椒品种的搭配,贵州的朝天椒、川西坝子的二荆条、渝黔一带的小米椒,按照比例配好,以微火烘干...……更多
送给您8道超级下饭的家常菜,做法简单,味美鲜香,下饭下酒必备
...固,划散起锅装盘待用。5、热锅凉油,下入葱蒜末、干辣椒一起爆香。6、下入豆芽扒拉两下。7、下入韭菜、鸡蛋、粉条一起翻炒均匀。8、加入少许的生抽、蚝油、盐和鸡精调味,炒匀即可。9、炒好的合菜可以放入春饼里做春...……更多
老人说:“秋分吃3宝,秋冬腿脚好”,那这“三宝”是什么呢?
... 准备食材:安康鱼、姜片、葱、蒜、郫县豆瓣酱、干红辣椒、料酒、生抽、盐、食用油做法步骤:1.将安康鱼清洗干净,切成块,焯水,沥干水分备用。2.在锅中加热食用油,加入葱、姜、蒜、干红辣椒、郫县豆瓣酱爆炒出香味...……更多
剁椒鱼头,简单的一道菜却包含了湖南菜的麻辣鲜香
...味蕾的极致享受。首先,你需要准备一只大鱼头、剁椒、辣椒粉、白酒、花、雕酒、生抽、蒜蓉、姜蓉和葱。将鱼头清洗干净备用,剁椒和辣椒粉用温水泡一下备用。开始烹饪,首先在锅中加热适量的油,待油热后加入姜和蒜炒...……更多
湖南的五大“怪菜”,全是本地人的心头爱,外地人不敢下嘴
...甜、咸等多种口味的协调。湖南饮食中的辣味非常浓郁,辣椒是湖南菜的必备调味品。湖南人喜欢吃辣,而且辣得越狠越好。这与湖南的气候有关,湖南属于亚热带湿润气候,因此辣味成了湖南饮食的标志性特点。湖南菜中有剁...……更多
春天,建议少吃大鱼大肉,这道解馋下饭菜,好吃好做味道鲜,鲜香
春日美食:清香满溢的猪肝炒辣椒1、烹饪前的准备刚购回的猪肝和猪血需要先浸泡在盐水中,这样处理有助于去除血腥味,使烹饪出来的菜肴更加清香可口。约30分钟后,将其冲洗干净切成小块。猪肝可以加入生粉、生抽和油...……更多
黄泥湖萝卜
...销湖北汉口等城市。而占据我个人味觉首席的,当属用剁辣椒腌制的“辣椒萝卜”。红艳的剁椒,将白萝卜浸润得晶莹剔透,咬一口脆生、咸香且爽口。儿时的我们,“辣椒萝卜”是让人无比欢愉的下饭菜。谚语有云:“处暑高...……更多
年龄大了要“养骨”,别只喝牛奶,建议常吃3样,腿脚有劲身体棒
...的豆腥味;猪肉剁成肉末备用;喜欢吃辣的朋友可以准备辣椒油,否则只需准备红油郫县豆瓣酱即可;姜蒜剁成碎末、切好葱花;准备少许花椒粉;之后拿出一个小碗,加入一勺味极鲜酱油、少许盐、少许白糖、一小匙豌豆淀粉...……更多
它才是鱼身上“最值钱”的部位,很多人当垃圾扔掉
...配料:葱切葱花,姜剁成姜末,一块青椒切成丝,几个干辣椒剪成小段备用。2、起锅加水,水烧开后倒入一点料酒,目的是为了去腥,然后倒入鱼籽进行焯水,一分钟左右,你便会发现鱼籽表层的膜慢慢地就裂开了,像一朵漂...……更多
过新年上大菜,超级好吃的鸡鸭做法大全!你家餐桌上齐了吗?
...油,剩余花椒,小火爆香后捞出花椒,舀入一小勺到装有辣椒粉的碗中,拌均匀辣椒粉;4、续烧热剩余的油,冒烟的时候可以关火,倒入辣椒粉中,迅速拌均匀,然后加入蒜末,生抽,鸡汤,香醋调成酱汁;5、炒香花生米,去...……更多
川菜中最经典的四道菜,辣到怀疑人生,没有一口水你敢吃吗?
...渝地区的特色传统名肴。一般以整鸡为主料,加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成,营养丰富,味道鲜美,不过很多人看着满盘的辣椒就已经“怂”了,辣到怀疑人生,要是没有没有一口水的情况下你敢...……更多
春天吃3草,医生不来找。春天常吃这3种菜,增强免疫力
...适量;盐:适量;食用油:适量;蒜蓉(可选):适量;辣椒丝(可选):适量步骤: 1.准备洋葱:将洋葱去皮,切成薄片。如果不喜欢洋葱的辛辣味,可以将洋葱片浸泡在冷水中,去除辛辣味后再捞出备用。2.准备紫苏叶:将...……更多
精选美食推荐:荷塘小炒,蒜苗回锅肉
...鲜辣粉。放入山药,继续翻炒。最后再放入荷兰豆跟青红辣椒,翻炒几下就可以了,出锅,装盘。爆炒小河虾食材:小河虾、葱、姜、蒜、花椒、八角、盐、料酒、陈醋、生抽、植物油做法:新鲜的河虾清洗干净,沥干水份。在...……更多
又要大降温了,建议吃这“8道菜”!滋补暖身,增体质安稳过冬
...肉丝准备材料:猪里脊肉或者猪后座肉,尖椒,红椒,干辣椒段。 调料:盐,味精鸡粉,白糖,老抽,生抽。1.猪肉切丝,冲水,冲去血水,沥干水备用。2.尖椒红椒切丝。3.肉丝,加盐,鸡粉,鸡蛋半个(5两肉丝加半个鸡蛋,...……更多
甘肃天水麻辣烫全国圈粉,杭州店铺人气爆满,“尔滨”人也来打卡
...甘肃天水麻辣烫不一样,我们要放很多麻酱,天水放很多辣椒。”这几天,杭州临平区永乐路上有一个摊位格外显眼,熙熙攘攘的人群把小摊包裹得里三层外三层。路人只能在人群间隙里看到霓虹闪烁的招牌——“天水麻辣烫”...……更多
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把研究做到农民心坎里(青春日记)
本文转自:人民日报张金传《 人民日报 》( 2024年11月17日 第 06 版)今年是我在山东济阳小麦玉米科技小院参与秋收的第四个年头
2024-11-17 05:38:00
牛奶中全是防腐剂,有毒且致癌?真正要少喝的是这2种“假牛奶”
牛奶营养丰富,常被人称为“白色血液”。它蕴含丰富的矿物质,尤其是钙质与蛋白质,含量远超多数食物。即便如此,关于饮用牛奶也有存在着不同的声音
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科研人员为培育宜机收玉米品种找到新“钥匙”
本文转自:人民日报海外版《 人民日报海外版 》( 2024年11月17日 第 06 版)据新华社武汉电 (记者侯文坤
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第九届中国·湘雅心血管健康管理论坛在长沙举办
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6元一次,菜市场挤满了求“代炒”的年轻人
城市里吃饭越来越“难”的今天,代炒仍旧会是一个可持续的需求,标准化、预制化越是深入当下的饮食消费生活,人们就越需要烟火气
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云南西盟:绘就乡村振兴幸福图景
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第二届广西中药(壮瑶药)药膳大赛总决赛在南宁开幕
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好的脸红番鸭是什么品种的   番鸭怎样快速养红脸
在禽类养殖业中,番鸭因其肉质鲜美、营养丰富而备受青睐。然而,番鸭的养殖并非易事,特别是如何快速养红番鸭的脸部,更是许多养殖户关心的问题
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饲养番鸭脸红首先要注意什么  番鸭脸红的慢的解决方法
番鸭脸红得慢可能是由多种因素引起的,这一现象不仅关系到番鸭的生长状况,还直接影响到养殖者的经济效益。为了帮助番鸭快速脸红
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如何才能营造出一个优质的子宫环境,给宝宝一个“家”呢?
女性的子宫就像一座房子,大家都愿意住干净舒适的房子,因为感觉温馨舒服。胎儿也是如此,它会根据你的子宫环境决定入不入住你的子宫
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为什么年轻人会不孕不育?看完你就知道了!
不孕症是一种低生育力状,指夫妻双方未采取避孕措施,有规律性生活至少一年未能获得临床妊娠。在中国,不孕不育夫妻逐渐增多。据媒体报道
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