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...。以五花肉为主料，搭配青红辣椒翻炒，色泽诱人，口感香辣可口，让人回味无穷。此外，湘菜中还有毛家红烧肉、黄焖鸡米饭、湖南小炒肉、腊味合蒸、麻辣香锅、永州血鸭和东安鸡等招牌菜。这些菜品各具特色，无论是口感...……更多
2024-06-11 11:47:00香辣,湘菜,道菜,招牌,推荐,湘菜
...变，品种繁多；色泽上油重色浓，讲求实惠；品味上注重香辣、香鲜、软嫩；制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。“此次我主要是推介毛氏红烧肉和东安鸡，这两道菜都是招牌湘菜。”董其说，红烧肉也是东坡肉，毛式红烧...……更多
2023-03-12 15:38:00东坡,海口,湘菜,长沙,美食,东坡
...的【辣椒炒肉】，这可是招牌菜哦！辣椒炒得恰到好处的香辣，肉质鲜嫩多汁，入口即化。我得说，这辣椒炒得简直比肉还好吃！每一口都让我欲罢不能，完全停不下来。这道菜真的是下饭神器，一不小心就能吃下好几碗饭！除...……更多
2024-05-16 13:36:00菜馆,神器,一口,河蚌,佳肴,辣椒
...肉可以说是湘菜里边很经典的一道菜了，牛肉滑嫩鲜美，香辣入味，是一道超级美味的下饭菜！今天就给大家分享一下这道菜的做法：1：首先按照下图一所示的配方将牛肉切丝后抓拌均匀腌制20分钟备用2：准备姜蒜芹菜小米辣...……更多
2023-12-06 19:46:00香辣,牛肉,美味,一道,牛肉,小炒
...度的低油温让笋壳鱼能够保持鲜嫩爽滑的口感，黄贡椒的香辣将味觉拉回湖南当地土菜馆的烟火气当中。岳阳姜辣鹅掌烧斯里兰卡蟹这道菜中，用岳阳代表性的口味姜辣作为主调味烹制鹅掌和螃蟹。老姜的辛辣充分沁入食材，既...……更多
2024-02-20 04:03:00菜品,口味,毛桃,客家,腐乳,鱿鱼
...自：长沙晚报点这些菜，大厨都夸你是湖南人“2022年度湘菜”榜单新鲜出炉大厨现场制作年度湘菜。赛事组委会供图长沙晚报3月11日讯（全媒体记者 刘捷萍）2022年哪些湘菜最火爆？11日，“合味双11·2022年度湘菜全球发布会”...……更多
2023-03-12 08:44:00大厨,湖南人,湖南,湘菜,长沙,年度
...将海鲜与果蔬巧妙搭配，打造出一道道美味佳肴。湘菜：香辣可口，热情如火
湘菜以其香辣可口、色香味俱佳而广受赞誉。它融合了湖南的辣文化和独特的烹饪技艺，让人一吃难忘。品尝湘菜，就是体验湖南人的热情与豪放。...……更多
2024-05-21 06:00:00八大菜系,争霸战,菜系,中华,争霸,王者
...，这样炒出来的辣香色才更完美。5.为了增加这道菜更加香辣的口感，我还会切一点小米辣进去，（小米辣切碎）小米辣不仅能很好地释放出辣香味，同时也能很好地附着在鸡肉的表面，增加鸡肉辣香的层次感。6.我们把锅烧热...……更多
2024-05-14 12:53:00东安,之首,国宴,湘菜,鸡肉,质地
...文经授权转载自DT商业观察（ID：DTcaijing)作者：史悠绮“湘菜馆，越开越多了”，正在成为消费者们共同的感受。当你站在上海的南京西路地铁站，打开大众点评搜索“湘菜”时，就会发现：半径1km的范围内，就囊括了54家湘菜...……更多
2023-11-19 11:17:00大厨,湘菜,深圳,大厨,门店,湖南
本文转自：中国食品报湘菜凭借香辣的口感赢得全国各地消费者的喜爱，而剁椒鱼头作为湘菜招牌菜，更是众多美食饕餮客的心头好。其“鸿运当头”的美好寓意，更让它成为很多家庭年夜饭上一道必备菜品。随着80后、90后逐...……更多
2023-02-16 09:02:00头牌,湘菜,鱼头,招牌,鱼头,大湖
...中国中部地区的湖南，蕴藏着丰富的饮食文化底蕴，其中湘菜作为中国八大菜系之一，因其独特的辛辣浓烈口味和色香味俱全而闻名于世。湘菜不仅在烹饪技艺和地方特色上展现魅力，同时还融合了湖湘人民热情豪放的性格特质...……更多
2024-05-18 09:52:00名菜,湘菜,湖南,盘点,湘菜,湖南
...底，袁斌在北京朝阳区某居民区附近开了一家“师傅说·湘菜馆”，招牌菜是干锅肥肠，还有一些家常湘菜小炒，包括山椒炒牛肉、酸辣鸡胗、糖醋里脊等，产品价格从29-59元不等。和其他湘菜馆最大的不同就是，师傅说只做十...……更多
2024-05-07 17:26:00道菜,餐馆,八道,菜品,门店,方家
...的朋友，学生时代逛小卖部也都没少买上几包产自湖南的香辣鱼仔。来湖南本地吃过一遭的朋友，对这一点的体验则会更加直观，在湘菜馆里能点到各种此前素未蒙面的鱼肴，火辣酥香的火焙鱼，酒香四溢的酒糟鱼，肥厚软嫩的...……更多
2024-01-10 08:53:00省份,花样,湖南,湖南人,鱼肉,岳阳
...为龍牌·2023食祖炎帝厨王争霸赛获奖代表颁奖。湘菜凭借香辣、鲜辣口味，征服了广大消费者的味蕾。2023年全国湘菜市场规模预计将达到2200亿元，同比增长30%以上，产业发展势能强劲。株洲有餐饮行业从业人员超过24万人，餐...……更多
2023-11-01 11:05:00湘菜,发展论坛,高质量,产业,发展,论坛
...、最后，翻炒均匀后即可出锅，装盘。这道剁椒葱爆鸡蛋香辣可口，鸡蛋的鲜嫩与剁椒的辣味完美结合，是湘菜中的一道经典美食。二、黄瓜火腿炒鸡蛋准备食材：黄瓜、火腿、鸡蛋、生抽、蚝油、盐、蒜、小米辣
做法步骤：1...……更多
2024-04-23 17:32:00小白,易学,家常,实惠,做法,厨房
湖南位于中国中部，饮食文化深厚，湘菜作为八大菜系之一，以其独特的辛辣口感和色香味俱佳而享誉全球。湘菜以其独特的烹饪手法和地域风味著称，更融合了湖南人热情奔放的个性。每一道经典菜品，都凝聚着味觉与情感...……更多
2024-06-09 08:39:00名菜,湘菜,湖南,盘点,湘菜,湖南
...长大的我，一度也以为川菜基本都是辣菜，还建立起湘菜香辣、川菜麻辣的刻板印象。直到近两年，我机缘巧合品尝到一种汤品，叫“鸡豆花”，这种刻板印象才有所改观，并且顺势，一个新的大门为我打开。鸡豆花，真的好像...……更多
2023-01-14 14:07:00川菜,川菜,豆花,宫保,荔枝,湘菜
中国消费者报北京讯（记者孙蔚）4月22日，湘菜赛道的引领者、坚持新鲜现炒的餐饮品牌兰湘子，在北京举办《与兰“湘”约，逐梦京城》品牌发布会。4月21日，其举办的“五城联动干饭节”也引爆了社交圈，在北京、武汉、...……更多
2024-04-23 19:44:00新飞,湘子,湘菜,品牌,发展,湘子
...六站：曾府湘菜。这家湘菜馆子的菜品真的是挺好吃的！香辣可口，色香味俱佳，每一道菜都让人胃口大开。如果你喜欢吃辣的话，这里绝对是你的不二之选。第七站：昌顺马记。这家店的烧饼夹肉简直是太好吃了！烧饼外酥里...……更多
2024-04-15 11:01:00延庆,舌尖,北京,风情,美食,延庆
说起湘菜，很多人的脑中想起的都是和川菜一样的颜色，那就是辛辣的红色。不知道什么时候开始，川渝一代的菜系和湘菜就总有着千丝万缕的关系，有的时候，甚至很难评判一道菜到底是湘菜还是川菜。不过提到湘菜，大家...……更多
2023-10-22 06:58:00一记,湘菜,辣椒,湘菜,腊味,腊鱼
...闻网中新网长沙12月27日电 (记者 唐小晴)2023“味道湖南”湘菜年度盛典27日在长沙举行。记者在活动上了解到，湘菜正加速走向世界，甚至成了许多海外中餐馆的“招牌菜”。湘菜属于传统八大菜系之一，在人们普遍认知中，臭...……更多
2023-12-28 16:19:00湘菜,湖南,味道,国际,湘菜,湖南
文｜李振兴近日，创立于2019年的湘菜连锁品牌兰湘子对外表示，用5年时间，已在全国16省开出276家门店，2024年进入北京，已在京开出6家门店。并且，认证机构弗若斯特沙利文认证兰湘子为“中国湘菜餐厅门店数量全国领先”...……更多
2024-04-24 09:49:00湘子,小店,湘菜,全国连锁,连锁,发展
中国消费者报北京讯（记者孙蔚）近日，湘菜品牌兰湘子宣布，将实施每月一次的官方开放日活动，邀请消费者走进兰湘子后厨，参观厨房的各项操作流程。目前，预约参观渠道已经在线上开启。自2019年成立以来，兰湘子便一...……更多
2024-06-19 17:25:00湘子,开放日,湘菜,厨房,开放,品牌
...火红的辣椒，鲜嫩的牛肉，再加上灵魂汤汁，果真下饭，香辣无比，越吃越上瘾，这搭配我真的爱了！在这里还能吃上正宗的臭豆腐，还有特色臭鳜鱼，这俩菜真是双臭无敌，美味佳肴啊，闻着臭吃着香，臭豆腐外表焦香焦香的...……更多
2024-05-03 12:44:00祖师爷,祖师,锤子,香辣,锤子,菠菜
湖南杀猪菜，作为湘菜中的一道传统佳肴，早已在湖南民间广为流传。每当岁末年初，家家户户都会制作这道充满年味的菜肴，以庆祝新年的到来。这道菜不仅象征着丰收和富饶，更是湖南人对美食的独特追求和热情的体现。...……更多
2024-04-17 11:11:00湖南,家常,美味,做法,传统,湖南
本文转自：郴州日报千金一诺同风雨——郴州市湘菜产业促进会与首任会长封雅林的故事□ 郴州日报·今日郴州客户端全媒体记者 谭洁9月19日，我市成立湘菜产业促进会。在成立大会上，70余家餐饮机构负责人全票推举和盛菜...……更多
2023-10-19 01:09:00千金,风雨,郴州,雅林,餐饮,湘菜
...却是嫩滑多汁，搭配上特制的辣椒酱和蒜泥，一口下去，香辣味、蒜香味与豆腐的鲜美交织在一起，让人欲罢不能。2、姐妹团子这道小吃以其精致的造型和独特的口感深受食客喜爱。姐妹团子由两个小巧玲珑的糯米团子组成，...……更多
2024-02-24 16:31:00长沙,美食,香辣,猪血,长沙,团子
...辣子鸡丁，都能让你感受到川菜的独特魅力。而湘菜则以香辣著称，口味浓郁的剁椒鱼头、辣椒炒肉等菜品，让人回味无穷。
三、日韩料理，异国风情在郑州高新区，你还可以品尝到来自日本和韩国的异国美食。这里的日料店...……更多
2024-04-18 10:18:00美食文化,高新,郑州,高新区,产业,美食
...热气腾腾的牛肉散发着诱人的香气。尝一口鲜嫩的牛肉，香辣味十足且肉质细腻多汁。这道菜的美味让人无法抵挡，绝对能让你食欲大增，米饭都能多吃几碗！快来试试吧！ ……更多
2024-02-24 16:55:00大厨,小炒,家常,牛肉,美味,牛肉
作为中国历史悠久的八大菜系之一，湘菜这门起源于2300多年前春秋战国时代的烹饪艺术，经过数千年的发展与传承，逐渐形成了自己独特的风味和烹饪技法，如今发展迅猛，大举出湘，逐步迈向全球化。1月22日，集中展现湘人...……更多
2024-01-30 11:27:00湘菜,秘诀,湘菜,湖湘,湘人,湖南
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7月1日，中山大学中山眼科中心一行在遵义医科大学附属医院（下称“遵医附院”）举行“百城光明行”义诊活动，让遵义百姓在家门口就能享受到眼科专家的“睛”彩服务
2024-07-01 22:15:00
鲁网7月1日讯关于睡眠不好穴位针灸是否管用这一话题，荣成市荫子镇卫生院的家庭医生房静给出了如下答案。失眠是临床上比较常见的病症
2024-07-01 22:31:00
“老板，一盘锅包肉。”中午时分，长春春发合饭庄门口大排长龙来自全国的老饕奔赴吉林品尝量大味美、酸甜酥香的吉林硬菜——锅包肉6月30日世界锅包肉大赛在吉林落下帷幕这场关于锅包肉的食
2024-07-01 23:27:00
生活中，像有的人年纪轻轻，但是记性很差，经常忘事，有时刚说过一句话，转头都忘了，这其实多是体内肾阴不足了。我之前接诊过一位患者
2024-07-02 06:10:00
首先，如果你伸出舌头，舌面水滑反光，而且舌体也比较庞大，舌两边齿痕明显，那这说明体内湿气很重，因为当体内湿气过重时，会上泛的舌面
2024-07-02 06:10:00
现在患有高血压，高血脂，冠心病的人越来越多了，其实这多是血管堵塞引起的，尤其是心脏的血管，若发生堵塞，那相当于一只脚都跨入鬼门关了
2024-07-02 06:11:00
前几天给大家分享了关于按摩太溪穴的好处，今天我就再给大家分享一个穴位——关元穴，建议大家没事的时候也经常按按，尤其是中老年人
2024-07-02 06:12:00
为什么说：肠道越通畅，命就越长呢？因为当肠道通畅时，人体的排毒功能才正常，反之，排毒功能就会出现异常，毒素堆积在体内，就会导致身体出现各种问题
2024-07-02 06:13:00
慢性前列腺炎，久治不愈？多是你没有活血化瘀！之前接诊的一位患者，他就是这种情况，前列腺炎已经两年多了，主要问题就是小腹胀痛
2024-07-02 06:13:00
很多人一出现手脚麻木或抽筋的现象，都会下意识的补钙了，但是在中医看来，并没有缺钙这一说，这多是体内血不足了！之前接诊位患者
2024-07-02 06:14:00
前列腺方面的问题困扰着很多男性朋友，但是大部分人出现小便不利的问题就只想着“祛湿利尿”，而不知道温补肾阳；在我看来，肾阳不足也会导致前列腺出现问题
2024-07-02 06:15:00
之所以说“病都是被气出来”，是因为肝是我们人体最重要的器官，它不仅主疏泄，同时还主情志，若你经常生气很容易导致肝的疏泄失常
2024-07-02 06:15:00
我们知道万物的生长离不开太阳，同理，我们人体也离不开阳气，因为阳气不仅能推动血液的运行来滋养我们身体，同时还能抵御外邪的入侵
2024-07-02 06:16:00
现在天气比较炎热，很容易出汗，很多人以为出汗是在排毒，但是大量出汗可不是正常现象，在我看来这多是体内阳气不足了，为什么这样说呢
2024-07-02 06:17:00
为什么说天气越热，越易耗阳呢？因为当天气炎热的时候，很容易出汗，这时阳气就会随着汗液飘浮在我们皮肤表面，体内呈现一片寒象
2024-07-02 06:19:00