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...开水中焯水1分钟左右，这一步不仅可以去除马齿苋中的草酸和涩味，还能让它的口感更加爽脆。焯水后的马齿苋沥干水分，接下来便是调制料汁的关键步骤。虽然具体的制作方法因人而异，但一份“万能料汁”却能赋予马齿苋...……更多
2024-07-09 14:19:00野菜,马齿苋,生抽,功效,大蒜,芝麻
...，水开后放入笋块，焯水2分钟后捞出过凉。竹笋中含有草酸，所以我们要提前焯水去除草酸，这一步可不能省略哦。第五步，加入竹笋。50分钟后，厨房飘出浓浓的香味，然后就可以把砂锅端出来了，把咸肉夹出来凉凉，汤锅中...……更多
2024-03-22 13:45:00鱼汤,老少,鸡汤,咸肉,竹笋,大火
...野菜。虽然3-4月份的韭菜和菠菜也鲜嫩好吃，但是相对于香椿来说，它们还真得靠边站了。我们知道荠菜和野苋菜都是长在土壤里的，但香椿这菜比较特别，它是树上蔬菜，每年春天的时候吃它正当时。香椿这菜的季节性很强，...……更多
2024-04-11 11:02:00韭菜,菠菜,清香,错过,营养,香椿
...重的甚至会危及生命。有些野菜是光敏性物质，如荠菜、香椿等，大量食用这类野菜后会增加人体对紫外线的吸收，进而容易诱发日光性皮炎。此外，春季野菜生长迅速，但由于环境的影响，可能受到农药、化肥以及各种微生物...……更多
2024-04-11 02:38:00花粉,踏青,时节,防护,野菜,口病
...。在河南，春天野菜种类繁多，常见的有荠菜、面条菜、香椿芽、榆钱、白蒿（茵陈）、蒲公英等，这些都属于中医讲的“药食同源”植物。汪坤介绍，野菜之所以没有成为蔬菜，是因为很多野菜具有偏性，比如蒲公英等野菜是...……更多
2024-04-24 08:13:00河南,野菜,进行时,美味,健康,野菜
...食物多样化和膳食平衡。特殊人群应慎食。多数野菜富含草酸，老人、婴幼儿、孕产妇、肠胃不好以及对野菜过敏的人群应尽量不吃或少吃野菜。食用野菜后如有不适，应及时到医院就诊。 ……更多
2024-03-24 01:22:00野菜,蔬菜,野菜,食用,西安市,消费者
...要地位，是一种功能多样的中药。由于马齿苋植物中富含草酸，因此在食用之前必须进行脱酸处理。许多人错误地认为，简单地煮水可以排除酸，实际上这种做法是不可取的。会导致里面的许多维生素和营养受到损害，今天我给...……更多
2024-07-09 14:30:00排酸,马齿苋,美味,营养,马齿苋,切成
...，这些在舌尖上跳动的美食犹如交响曲，荠荠菜、小蒜、香椿……春天里少不了的美味“主旋律”在老城的早市里上演。清晨六点多，老城的街道上便热闹了起来。早点铺子有条不紊地开始营业，卖菜的商贩在早市上一字排开，...……更多
2024-04-22 00:17:00早市,老城,老城,新街,营商,早市
...文转自：河北法制报□赵春莉下班回家的路上，看到有卖香椿的阿姨，才想起昨天妈妈特意叮嘱我，今天要陪她摘树上的香椿，说今天的餐桌上会多一道香椿拌豆腐的美味。人以食为本，食以鲜为先。“雨前椿芽嫩如丝。”春季...……更多
2024-04-30 09:08:00香椿,妈妈,香椿树,椿芽,嫩芽,千岁
...尤其是春季特有的时令食材，让我特别着迷。其中榆钱和香椿，这两种在大南方没有的东西是我特别喜欢的食材。尤其是香椿，用来入菜感觉特别香特别好吃。香椿在我们这里是没有的，更不用说吃它了。记得读书时阅读到一篇...……更多
2024-07-28 06:15:00时令,错过,香椿,香椿芽,鸡蛋,时候
...体内发挥着广泛而深远的药理作用。首先，甘草片中的甘草酸成分具有明显的抗炎作用。在炎症反应过程中，甘草酸能够通过抑制炎症介质的释放，减轻组织的炎症反应，从而缓解炎症带来的疼痛和不适。这种抗炎作用使得甘草...……更多
2024-05-10 13:03:00甘草片,常用药,止咳,甘草,限制,常用
...植物的外公、外婆，不仅在前院种了葡萄、石榴、紫藤、香椿等，还在后院专门辟出一块小菜园。每当春暖花开，小菜园便迎来许多“新成员”：荠菜、蒲公英、马齿苋、菊花脑、枸杞头等。从春到夏，清炒枸杞头、菊花脑鸡蛋...……更多
2024-03-17 14:25:00菊花脑,荠菜,枸杞,菊花,外婆,味道
...，加入汤中继续煮5分钟左右，最后加盐调味即可。三、香椿炒鸡蛋春天的香椿，温暖而生机勃勃。香椿性温，归肝、肾经，有散风热、解毒杀虫的作用。与鸡蛋相结合，不仅美味无比，更有助于养肝护肝，促进睡眠。食材准备...……更多
2024-03-18 08:40:00肝火,建议,香椿,肝火,茼蒿,香椿芽
...。”指的是在清明时节应当食用四种时令鲜蔬，这包括了香椿、荠菜、马兰头和艾草。这些蔬菜在当时正值旺季，不仅味道鲜美，而且具有丰富的营养价值，对身体健康有着积极的影响。因此，遵循这一传统习俗，正确饮食对于...……更多
2024-03-21 13:41:00健康,荠菜,生抽,马兰,青团,香椿
...，然后起锅烧水，水烧开之后，放入菠菜焯水一分钟去除草酸，再捞出沥干水分备用。3.清洗干净口蘑，然后切成薄片备用，接着热锅烧油，油热以后，放入腌制好的鸡胸肉煸炒油煎，煸炒至鸡胸肉两面金黄熟透后，盛出备用。4...……更多
2024-04-18 11:39:00素菜,均衡,年纪,营养,能力,建议
...过的，趁着时令，赶紧尝鲜吧。营养：富含香气成分和VC香椿是我最馋的春菜，对它的爱应该是源于儿时妈妈做的那碗香椿拌面，想想它的鲜美我都会馋的流哈喇子。香椿之所以这么鲜，是因为它富含几十种挥发性的香气成分，...……更多
2024-03-06 11:59:00春菜,营养师,营养,含量,香椿,膳食
...简单，味道独特的菜肴就做好了。述（最多18推荐食谱：香椿拌豆腐主要功效：清热解毒、健脾理气、除痘养颜主要食材：香椿、豆腐、红辣椒准备一些新鲜的香椿，盆中放入清水加一勺食盐，把香椿表面的灰尘清洗干净，把根...……更多
2024-04-13 10:34:00菜肴,钢铁,现实,极品,香椿,盆中
...到来，人们吃豆子以祛病除灾、保平安的愿望代代相传。香椿芽：迎接春天的美味
香椿芽被誉为“树上蔬菜”，是春季的美味佳肴。惊蛰时节，正是香椿芽最嫩的时候。清水焯烫后，香椿芽可与豆腐、鸡蛋等搭配烹饪，香气扑...……更多
2024-03-17 15:58:00平安,香椿芽,香椿,菠菜,营养,美味
...木的芽梢以“头”“脑”相称，即头头脑脑都是菜，如：香椿头、豌豆头、小蒜头、马兰头、枸杞头、蕨菜头、苜蓿头、菊花脑，统称为“七头一脑”。苜蓿头，也叫“苜蓿草”。我早年曾在苏北一个部队农场服役时，看到农场...……更多
2024-04-04 09:54:00野菜,野菜,苜蓿,苜蓿草,苋菜,菜根
生活中，很多人喜欢香椿的口感也有人不喜欢香椿的味道，觉得香椿的味道太奇怪。吃香椿可以对我们的身体健康有所帮助。虽说香椿中有着比较高的营养成分存在，有人却对其而远之，网络上有关香椿的说法层出不穷，有人...……更多
2023-11-12 11:29:00香椿,禁忌,食用,香椿,香椿芽,亚硝酸
...要，最好在医生指导下使用。2.高血压患者甘草茶中的甘草酸具有升高血压的作用，因此高血压患者应避免饮用或限制饮用量。以免加重病情，影响身体健康。3.糖尿病患者甘草茶中含有一定的糖分，糖尿病患者饮用后可能导致...……更多
2024-07-11 13:48:00甘草,好处,甘草,作用,患者,糖尿
...人的餐桌增添几分“春天的味道”。荠菜、蚕豆、芦笋、香椿、野芹菜……湖北经视记者在武汉市各大菜市场里，玲琅满目的春菜被摆在了摊位显眼的位置，吸引了不少市民驻足挑选。
一位摊主告诉湖北经视记者，爱吃“一口...……更多
2024-03-10 10:43:00武汉人,武汉,餐桌,主角,味道,春菜
...营养丰富。例如花迹的清炒荠菜、地皮菜炒鸡蛋；村宴的香椿头涨蛋、马兰头香干石榴包；大马营的野菜饭团……其中，最特别的要数创意菜马兰头香干石榴包。翠茵茵的马兰头清热利湿、解腻消肿，是一味药食同源的田园美菜...……更多
2024-03-29 00:41:00一口,马兰,春卷皮,野菜,香干,石榴
...味，即可出锅，汤鲜味美营养高。
第二宝：树上宝——香椿。每到春季，香椿总是受到人们的追捧，香椿中富含蛋白质、维生素C、钙、磷、胡萝卜素等营养物质，具有补充营养、健脾开胃等功效，适用于改善体质虚弱、食欲不...……更多
2024-03-22 13:12:00财气,马上,老人,螺蛳,香椿,春笋
...野菜品种丰富，有荠菜、苦菜、灰菜、面条菜、蒲公英、香椿芽、拳头菜、蚂蚱菜、麦蒿、灰灰菜等。在城阳蔬菜交易批发市场，荠菜、苦菜、面条菜、蒲公英、蚂蚱菜等多种野菜均已上市，每天的交易量多达一万公斤。市民只...……更多
2024-03-28 06:21:00野菜,野菜,市民,荠菜,苦菜,青岛
...野菜“七头一脑”已经陆续上市，记者发现，云南运来的香椿头保持着去年的高价，而本地的荠菜头以亲民的价格赢得市场，菜场里几乎每个摊位都有荠菜头出售。带着枯叶、沾着泥土，“瘦巴巴”一棵，在珠泉农贸市场的一个...……更多
2023-02-01 06:35:00七头,荠菜,销量,荠菜,野菜,摊位
...南方人偏爱马兰头、水芹菜、艾叶、苜蓿等，北方人偏爱香椿、榆钱、蒲公英、荠菜，南北各有各的风味喜好，但有一种野菜，它素有“野菜之王”之称，南方北方人都吃过，相比荠菜蒲公英等，它还更受欢迎一些。它就是苋菜...……更多
2024-06-08 11:37:00蒲公,荠菜,野菜,蒲公英,全身,苋菜
...厚香气，也带有菌菇吊起来的鲜味。春季时蔬怎么少得了香椿和黄豆苗麦凤娟介绍，店里已经在着手推出春季的时令菜单。香椿豆腐、上汤豆苗都是十分应季的菜品。香椿豆腐使用的是来自湖南的香椿和客家的豆腐。店里的大厨...……更多
2024-02-27 04:03:00素食,山野,清新,味道,餐厅,素食
...飞在湛蓝的天空中，绘成春天里一道靓丽的风景线。一口香椿炒蛋尝尽“春滋味”苏州人向来讲究“不时不食”，在春分时节尤爱“七头一脑”，其中就有香椿头，这正是刘洪霞的“心头好”，是从小吃到大的美味。吃香椿被称...……更多
2024-03-20 09:43:00姑苏,党支部,玉景,苏州,活动,社区
...，你是不是会马上想到各种野菜？荠菜、蕨菜、马兰头、香椿头等等……想想就让人流口水！不过也有不少人提出，如今这些野菜虽然能在菜场买到，但似乎这买来的菜跟过去野外生长、自己挖来的味道就是不一样——不仅是老...……更多
2024-03-27 10:10:00野菜,上海人,上海,风险,攻略,专家
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