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时令菜“亮相”学生午餐桌
...从上学期开始改良,特意新增了一批学生爱吃的本土口味菜肴,陆续推出了西湖牛肉羹、东坡肉、酒酿小圆子、荷塘小炒等本地风味菜品。去年入秋以后,学校还为师生们精心烹制时令菜红烧羊肉,并在炖煮时加入了胡萝卜,不...……更多
这五种食物越吃越瘦,轻松减肥不必挨饿
...味道美味,而且营养丰富,是一道适合全家人享用的家常菜肴。豆腐:豆腐是一种优质蛋白的来源,对于控制体重和增加肌肉很有帮助。它还含有丰富的钙,有助于骨骼健康。推荐做法:麻婆豆腐麻婆豆腐是一道具有浓厚川菜风...……更多
太原三十年的羊杂馆老店,味道独特分量大, 当年一碗五毛钱
...人必吃的美食,在太原有一家口味独特,份量还大的羊杂馆子,询问老板才知道,他家的馆子开了三十多年,一直在做羊杂汤,今天,我们就来一起尝尝吧。小馆位置很好找,就在长风街地带,很多外地的人来这一块不会很容易...……更多
一起学做“锅包肉”
...——一起学做“锅包肉”下载扬州发布,看美食视频。童老板展示做好的“锅包肉”。 司新利 摄 本报讯 (记者 司新利) 近日,哈尔滨的旅游热也带火了东北菜。说起东北名菜,不少人首先想到的是经典的锅包肉——酥酥...……更多
春节家宴,餐桌上不能少的几道家常菜,好吃还营养
...的家常美味。在这个美好的时刻,餐桌上必不可少的几道菜肴不仅要美味可口,更要有营养与健康的搭配。毕竟,春节家宴不仅是满足味蕾的盛宴,更是团圆与幸福的象征。快来看看这几道充满传统韵味又兼具美味与营养的家常...……更多
夏日开胃必备捞汁柠檬虾
...总是渴望那些能唤醒味蕾、清爽开胃的美食。在众多夏季菜肴中,捞汁柠檬虾凭借其酸甜可口、清新不腻的独特风味,成为了许多家庭餐桌上的常客。今天,就让我们一起制作这道夏日开胃必备菜——捞汁柠檬虾。准备食材:明...……更多
夏季儿童补钙食谱,简单好做,孩子爱吃
...炒均匀,让每块肉和蔬菜都裹上糖醋汁,炒至汁液浓稠,菜肴入味。6.装盘:翻炒均匀后即可出锅装盘,上桌享用。温馨提示(1)腌制肉块:腌制猪肉时加料酒和生抽,可以去腥提鲜,并使肉质更入味,腌制时间不宜过长,10分钟...……更多
“春吃3豆,胜过肉”一周吃两次,预防三高还能瘦
...荷兰豆-荷塘小炒荷兰豆-荷塘小炒是一道清爽可口的健康菜肴,富含维生素和纤维,有助于降低血压、血糖和胆固醇,预防三高疾病的发生。荷兰豆的嫩脆与荷塘的鲜香相融合,口感极佳。此外,荷兰豆富含膳食纤维,能够增加...……更多
在寒冷的冬日,一道热腾腾的扇贝丁菜肴,既美味又温暖
...扇贝丁的原汁原味。在寒冷的冬日,一道热腾腾的扇贝丁菜肴,既美味又温暖。今天和大家分享美味的扇贝丁丸子的做法:材料准备:扇贝丁:精选新鲜、鲜嫩的扇贝丁,清理干净。葱姜末:增添香气的葱姜,切细备用。鸡蛋:...……更多
推荐5款家常美味,香气扑鼻,好吃又下饭,做法超简单
...们选择了青花椒粒增添微麻口感,姜末与蒜末则用于提升菜肴的鲜香度,再加上小米辣为菜品增添一丝辣味,最后撒上香菜与洋葱,使整道菜肴更加色香味俱佳。做法如下:1.先把豆腐、小米辣、香菜和洋葱等食材切好,以备后...……更多
夏季,少给孩子吃鸡和虾,多吃这3种营养菜
...虾,这个季节更适合给孩子们准备一些清爽且富有营养的菜肴,如芹菜炒牛肉、开胃罗宋汤和菠萝排骨。这三道菜不仅口感独特,还能为孩子们提供丰富的维生素和矿物质,有助于他们在炎热的夏季保持健康和活力。一、芹菜炒...……更多
魔芋豆腐:夏日减肥的秘密武器
...肥。一、酸辣魔芋豆腐酸辣魔芋豆腐是一道色香味俱佳的菜肴。首先,我们需要准备好新鲜的魔芋豆腐、泡椒、酸姜、大蒜和小米辣等调料。将魔芋豆腐切成大小适中的块状,用清水冲洗干净后沥干水分备用。接着,将泡椒、酸...……更多
“世上最难吃的蔬菜”:香菜上榜,最后一种估计给钱也很少人会吃
...其实做苦瓜的菜式有很多中,有时候苦味不会影响搭配的菜肴中的口感。但是若是真吃上一口就能感觉苦瓜一种“怪异”的苦味,喜欢的人会觉得爽口,排斥的人就会觉得苦到了心尖上。 艾草,也是可以入药的,并且女人吃更...……更多
2-5分钟即可出餐,“成都造”智能炒菜机器人成为餐饮界“香饽饽”
...,“无论是谁操作,只要严格按照数字菜谱,制作出来的菜肴味道都是一样的。目前,我们在锦江区的门店能够完成麻婆豆腐、油渣炒油麦菜、鱼香肉丝、辣子鸡等十余道川菜。”如今,川菜在海外“遍地开花”,但在食材、味...……更多
在寒冷的冬季,一道热气腾腾炖粉条总能给人带来无尽的温暖和满足
...喜欢在炖煮的过程中加入一些辣椒或者八角等香料来增添菜肴的香气;而有些人则喜欢加入一些豆腐或者香菇等食材来丰富菜肴的口感和营养价值。此外,白菜炖粉条还有一定的营养价值。白菜作为一种低热量、高纤维的蔬菜,...……更多
酒店星厨 创新菜经验分享
...的精髓和文化,希望把粤菜和淮扬菜相结合。希望创新的菜肴也有知识产权保护。南京凯宾斯基酒店田跃:多看、多吃、多去实践。创造适合自己餐厅、自己的定位的菜肴。南京国际会议大酒店黄海洋:感谢寻味搭建的平台,分...……更多
平时待客这些硬菜少不了,上桌被夸像是进饭店
...抽和盐的份量。三、四喜丸子四喜丸子是一道经典的中式菜肴,主料为肉末和豆腐,加上虾仁、鱼籽、青豆等,制成丸子,再用芡汁勾芡。四喜丸子造型精美,口感鲜嫩,汤汁浓郁,香气扑鼻,深受人们喜爱。原料:猪肉馅300克...……更多
...,结果菜端上桌之后重量只有1斤多。从店员到厨师再到老板都说菜品缩水是正常现象。”在天津工作的张文(化名)不久前和几位朋友一起来到一家铁锅炖吃饭。店内富有东北特色的装修和座无虚席的大厅让张文对菜品充满期...……更多
这菜全身都是宝,菠菜白菜不如它一块一斤,营养价值高
...中,我们应该充分利用芹菜的独特魅力,将其融入到各种菜肴中,保证身体得到足够的营养支持。通过科学合理的饮食搭配,让芹菜的“全身宝”功效为我们的健康护航,享受品质生活。 ……更多
伏天多吃这些补钙菜,老人骨骼好,小孩猛长个
...豆腐汤、番茄土豆炖牛腩、虾仁蒸蛋、干贝鲜虾粥这几道菜肴,因其丰富的钙质和其他营养成分,成为伏天餐桌上的绝佳选择。一、山药排骨玉米汤将排骨的钙质与山药的滋补功效相结合,再配以富含纤维和维生素的玉米,既美...……更多
红烧狮子头,具有浓郁中国传统风味的菜肴,肥而不腻,软嫩滑爽
红烧狮子头是一道具有浓郁中国传统风味的菜肴,以其肥而不腻、软嫩滑爽的特点而深受人们喜爱。下面,我将为大家详细介绍红烧狮子头的家常做法步骤。**一、准备材料**首先,我们需要准备狮子头的主要食材和调料。食材...……更多
春季减肥多吃碱性食物,营养高,掉秤快
...口感丰富,营养丰富,低热量,是一道美味又健康的减肥菜肴。食材采购清单:芦笋:150克、口蘑:200克、大蒜:3瓣、姜:适量、葱:1根、食用油:适量、盐:适量、生抽:适量、鸡精:适量、料酒:适量步骤:1.准备食材:...……更多
炖肉的时候,为什么大火烧开后,要等10分钟再关小火?
...意识地忽略了味道的重要性。他们不太懂得如何精心勾勒菜肴的口味,这正是烹饪新手常犯的错误。洗味道这事儿,其实主要有三种方法:洗掉不想要的味道洗去味道中的泥沙和坏叶,其实就是味道清洗的基本步骤,可以看作是...……更多
适合夏天的5道家常菜,做法简单,成本也低
...的家常菜,既要做法简单,又要成本低,今天推荐的5道菜肴是:家常红烧肉、凉拌萝卜丝、凉拌花菜、西红柿炒鸡蛋和青椒酿肉。这些菜品不仅色香味俱全,而且食材易得,适合在炎热的夏天享用。红烧肉的浓郁香味、凉拌菜...……更多
寒冬季节,建议多吃这“1菜2果3肉”,提高抵抗力,养阳御寒
...肉上色,加入适量的白糖,炒至糖融化并略微焦化,增加菜肴的甜香味。6. 加入板栗和水:加入剥好的板栗,翻炒均匀。然后加入足够量的水(最好能稍微淹过鸡肉和板栗),大火烧开后转小火,慢慢炖煮。7. 炖煮入味:盖上锅...……更多
羊肉汤老店备战冬至:早上6点开到晚上11点,上万斤麻羊肉下锅迎客
...周五冬至这天达到顶峰。今年冬至,为了迎接广大食客,老板阮莉早早就做好准备——店铺提前联系了多家羊肉供应屠宰场,准备了200多只麻羊上万斤羊肉,保证食客吃饱吃好。冬至当天,营业时间也将延长,从早上6点到晚上11...……更多
秀洲区新增 4家“百县千碗”体验店
...。马厍酒家以马厍地名为由来,1987年,马厍土生土长的老板和老板娘以卖酱鸭为主,开启美食创业之路。以农家菜为主,如冰糖鳗鱼、白切鸡、酱鸭、响油鳝糊、南湖菱……是当地小有名气的农家菜、本帮菜饭店。“百县千碗...……更多
厨师长靠自己手艺把店面做大,老板卸磨杀驴,幸亏厨师长留了一手
...对的权威,不仅因为他高超的烹饪技艺,更重要的是他与老板的深厚关系,就像知己一般。酒楼的大部分顾客都是冲着柱哥的手艺而来,他擅长炒制川菜,每道菜色香味俱佳,让人回味无穷。随着酒楼规模的扩大,后厨人数也增...……更多
夏天是减脂的黄金期,分享五款低脂低卡的减脂汤,好喝又营养!
...:把煮好的蘑菇汤和芫荽叶(可选择)放入盘中,以增加菜肴的风味。热门小贴士(1)猪泡汁中可加少许玉米淀粉,使肉更加鲜嫩。(2)可根据个人喜好选用不同种类的菇类,以增加口味及风味。(3)在油炸过程中,切肉时切勿过熟,...……更多
这个香辣鲈鱼鲜嫩超入味巨好吃
...的喜爱。首先,鲈鱼的肉质细嫩,口感鲜美,是制作各种菜肴的理想食材。其次,香辣口味能够刺激人们的味蕾,增加食欲,让人在享受美食的同时,也能感受到家的温馨和幸福。🧄食材:鲈鱼、青红椒、姜、葱要选用新鲜的鲈...……更多
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有回音丨小包裹承载大民生 贵州盘江积极回应网友“取件难”
本文转自:人民网-贵州频道陈康清 潘佳倩 李永馨快递进村、特产出村,事关亿万农民的切身利益,也是畅通城乡经济循环的重要一环
2024-11-30 08:30:00
粮食主产区着力提升冬季田管 绘就来年丰产“粮”辰美景
本文转自:人民网人民网记者 李栋小雪节气过后,正值小麦油菜等作物冬季田管关键时期。近日,农业农村部部署小麦防旺长促壮苗保安全工作
2024-11-30 09:07:00
青海多举措提升艾滋病综合防治能力
本文转自:人民网-青海频道青海多举措提升艾滋病综合防治能力治疗覆盖率达90%以上郭靓12月1日是第37个“世界艾滋病日”
2024-11-30 10:01:00
湖南省健康公益基金会龙脊健康教育专项基金启动仪式举行
本文转自:人民网-湖南频道11月29日,湖南省健康公益基金会龙脊健康教育专项基金启动仪式在长沙举行。湖南省健康公益基金会联合长沙丰收满园传媒有限公司
2024-11-30 10:43:00
夜问丨无法说话、吞咽、呼吸……这种致死疾病为何200年来治愈率仍是0?
2019年,时任京东副总裁的蔡磊被确诊“渐冻症”,至今已经与病魔斗争五年。近日,倪萍在一次活动中谈到好友蔡磊的病情时哽咽落泪
2024-11-30 03:05:00
股骨颈骨折护理——康复之路的加速器
闭玉莲 天等县人民医院股骨颈骨折是常见于老年人的骨折类型,因其对日常生活和行动能力的严重影响,常常让患者及家属倍感焦虑
2024-11-30 04:40:00
儿童骨裂会自动愈合吗?
莫莎莎 湖南省儿童医院骨科儿童处于生长发育阶段,新陈代谢较为旺盛,自身修复能力较强。当发生轻微骨裂时,只要给予适当的休息和保护
2024-11-30 04:40:00
心脏小常识:每天一次“心灵按摩”保心脏健康
蒋美姣 全州县人民医院在繁忙的都市生活中,我们常常忽视了身体最重要的器官之一——心脏。这颗“生命之泵”日复一日地跳动,为全身输送富含氧气的血液
2024-11-30 04:40:00
超声下的急救:睾丸扭转识别
黄青 广西河池市凤山县人民医院睾丸扭转是男性外科的常见病和多发病,主要的临床表现为突发的下腹部疼痛,睾丸肿胀,阴囊皮肤发红
2024-11-30 04:40:00
脑出血恢复期护理,关爱呵护从心开始
赵静静 全州县中医医院一、什么是脑出血脑出血是脑卒中的一种类型,指的是脑动脉破裂导致周围组织出血的情况。引起脑出血的原因多种多样
2024-11-30 04:40:00
什么是路易体痴呆?
卢万林 桂平市厚禄乡卫生院在老龄化日益加剧的今天,老年痴呆问题逐渐引起人们的关注。除了广为人知的阿尔茨海默病,还有一种名为路易体痴呆(DLB)的神经退行性疾病
2024-11-30 04:40:00
儿童胳膊易脱臼,如何预防?
何丹 湖南省儿童医院骨科由于小朋友年龄较小,其骨骼发育尚未健全,关节中的关节窝较浅,骨韧带薄弱,因而易出现脱臼现象。一
2024-11-30 04:40:00
儿童高低肩这样来改善
田冬霞 湖南省儿童医院骨科高低肩是指由于各种原因导致的人体两侧肩胛骨前后位置和水平上下位置偏离正常状态,而整体表现为一侧肩膀高
2024-11-30 04:40:00
小麦进入冬前管理关键时期
本文转自:人民日报《 人民日报 》( 2024年11月30日 第 02 版)本报北京11月29日电 (记者郁静娴)小雪节气已过
2024-11-30 06:16:00
一次“经络埋线”让她患上“鸟病”!专家提醒:这些养生坑千万别踩
地铁上,你的耳边是否传来过大爷大妈们手机声音外放的各类“养生”小视频?常言道,听人劝,吃饱饭。在养生保健方面,身体各方面机能都开始走弱的老年人往往更容易“听劝”
2024-11-30 07:20:00