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糖醋排骨的传统做法,厨师长教你妙招,不油腻,轻松脱骨
...感鲜美,而且营养丰富,是一道非常适合家庭日常食用的菜肴。大家赶紧尝试一下吧!小贴士:1.炖煮排骨时,加入适量的醋可以让排骨更加美味,但千万不要加太多,否则会影响口感。2.炖煮时火候要适中,不要煮过头,否则...……更多
莲都“乡厨”春节忙得像陀螺
...镶边的黑色厨师服,手拿汤勺,围着一口大锅娴熟地烹制菜肴。不一会儿,生日宴的第一道菜——长寿面便上桌了。“我们的乡宴很有讲究。”陈海伟介绍,生日宴的第一道菜必须是长寿面,寓意健康长寿;乔迁宴第一道菜必须...……更多
大雪补得好,一冬不受寒!大雪吃2菜,煲2汤,熬2粥,健康过冬
...、鸡肉鸡肉是冬季补品的首选之一。推荐一道鸡肉的健康菜肴——蒜蓉粉丝蒸鸡翅。这道菜以鸡翅为主料,搭配粉丝、蒜瓣、香葱、小米椒等,口感鲜嫩,营养丰富。制作方法简单,只需腌制鸡翅,将其与泡软的粉丝一起蒸熟,...……更多
白蘑菇美食探秘,多种口味一次满足!
...最大的发挥。无论您选择哪种烹饪方式,白蘑菇都能够为菜肴增添独特的口感和美味,是一道不容错过的美食。 ……更多
刻在东北人灵魂深处的爱
...,熬至汤汁能挂在肉上时,下入炸好的肉翻炒,均匀撒入香菜段,就可以品尝色香味俱全的锅包肉啦! ……更多
孩子最爱吃的2道菜,每次都能多吃一碗饭,从来不用我担心!
...都给我多一碗米饭,所以我永远不用担心!大家好,我是老板,很高兴再次见到大家。今天我就和大家说说我孩子最喜欢吃的两道菜肴。每个人的口味不同。除了每个人的口味差异外,还有群体口味差异。今天主厨给大家带来的...……更多
家长常给孩子吃这6种高锌食物,增强记忆力,孩子聪明,成绩好
...起,不仅口感清爽,而且营养均衡,是孩子们喜爱的健康菜肴之一。材料:香菇:适量;西兰花:适量;大蒜:适量;生姜:适量;食用油:适量;盐:适量;生抽:适量步骤:1.准备食材:将香菇和西兰花洗净,香菇切片,西...……更多
寻味·羊汤
...务水平的窗口。来到沈阳现代化都市圈的任何一座城市,老板伙计一声亲切的招呼,东北人的热情就扑面而来。沈阳的特色鸡架随着网络段子享誉全国。其实,沈阳现代化都市圈各地的特色美食不一而足。近年悄然兴起的山西游...……更多
“补药一堆,不如香菜一把”,每天食用一点香菜,它的功效非常显
...食谱一:香菜炒肉香菜炒肉是一道简单易做、口感鲜美的菜肴。首先,我们需要选择长而干燥的香菜,去掉外面的叶子,因为这些叶子有点老,口感不太好。然后,将香菜杆从中间掰开,不用去掉,因为香菜杆和叶子一起腌制在...……更多
回锅肉不仅是一道美味的菜肴,更承载着四川地区丰富的文化底蕴
...员邀请朋友来家里吃饭,厨师特意做了一道用猪肉炒制的菜肴。这道菜在炒制过程中,加入了豆瓣酱、花椒等调料,让肉质变得更加鲜美。官员品尝后,十分喜爱,询问厨师这道菜的名字。厨师想了一想,回复说:“回锅肉。”...……更多
醉吃啤私房菜丨来到冬瓜山,要吃冬瓜兔
...私房菜,坐落在大渡口区八桥镇双山路118号,三十出头的老板吴吉昌和妻子魏庭庭就在这个倚靠着冬瓜山的铺面内抚慰着南来北往的行人的五脏庙。谈到店里的招牌菜“冬瓜兔”,吴老板笑笑说:“我们这个后头是冬瓜山嘛,来...……更多
经常吃“香菜”,不仅味道鲜美,而且还具有许多好处
...,无论是在烹饪中加入还是作为调料点缀,它都能为任何菜肴增添一抹独特的风味,让我们品尝到美味的同时,也享受到视觉上的满足。4种人不宜吃香菜第一:口味敏感型人群这些人的味觉系统对一些食物的味道十分敏感,对...……更多
水煮,辣油一泼的豪气
...脱随着时间的推移,厨师们别出心裁地创制了一系列水煮菜肴,如:水煮腰片、水煮白肉、水煮毛肚、水煮黄喉、水煮脑花、水煮鳝鱼、水煮肝片、水煮蹄筋、水煮鱼、水煮牛蛙、水煮白菜、水煮千张、水煮凤尾……不管荤素,...……更多
烹子献君:易牙为满足齐桓公口味竟不惜杀子
...人们牙口之间的事情。生于春秋时代的他,从小在没有“菜肴”的环境下成长,这不是说人们不吃饭菜,而是当时的人饮食十分粗糙,还没有烹饪“菜肴”的概念,只满足于填饱肚子。易牙的出现,几乎是烹饪史上“开天辟地”...……更多
你嫁给了一个会为你做饭的男人,恭喜你,你获得了一个珍贵的宝藏
...心得。他会教你如何挑选新鲜的食材,如何烹饪出美味的菜肴,如何让每一道菜都充满了生活的情趣。他也会让你的生活变得更加丰富多彩。他的每一道菜,都是他对生活的热爱和对美食的追求的体现。一个会做饭的男人,是一...……更多
这六道美味佳肴融合了丰富的营养元素,助力孩子们茁壮成长
...用。菠菜的独特香味搭配其他食材可以制作出各种美味的菜肴,为孩子提供全面的营养支持。推荐做法:菠菜虾仁汤材料:200克鲜虾仁;200克菠菜;1片姜;2颗蒜瓣;适量食用油;适量盐和胡椒粉调味步骤:1.准备食材:菠菜洗...……更多
拌鸡丝,简单又美味的家常菜
...会有一道美味的佳肴——拌鸡丝!这是一道家常好滋味的菜肴,简单易做,味道鲜美。无论是作为主菜还是凉菜,都能给你带来满满的满足感!接下来,让我们一起来学习制作拌鸡丝的家常做法吧。🧵1.准备工作:400克鸡胸肉适...……更多
一碗清爽的拌凉面,它不仅简单易做,营养丰富又美味
...整。不仅适合夏天消暑,也可以作为一道清爽美味的家常菜肴。快试试亲手制作一碗家常拌凉面,享受清爽美味的夏天吧! ……更多
鹰嘴豆炖猪蹄不仅可以滋养肌肤,还可以延缓皮肤的衰老过程
...创造肌肤的嫩滑与光泽鹰嘴豆炖猪蹄是一道美味又养颜的菜肴。鹰嘴豆含有丰富的雌激素前体物质,能够提升雌激素水平,有助于改善肤色,增加肌肤的亮度和光泽。此外,猪蹄富含胶原蛋白,有助于提升皮肤弹性,减少细纹和...……更多
元宵节 换口味尝鲜新菜品
...片由受访者提供闽南菜:和谐的山海之味屿·闽菜公馆的菜肴采用地道的福建做法,大部分食材也采用福建本地特色食材。闽菜以海鲜为主,但也少不了鸡、鸭等陆生食材。主厨May介绍,即使是鸡、鸭等陆生动物,也被散养在沿...……更多
五种精选的蒸菜,口感清淡,富含营养,有助于调节体内平衡
...0分钟,至排骨和芋头软烂入味即可。5.调味:取出蒸好的菜肴,根据口味撒适量盐进行调味。6.出锅装盘:将蒸煮好的芋头和排骨装盘,即可食用。温馨提示: 1)可以根据个人口味加入少许蒜末、香菜等提升口感。2)蒸制过程中...……更多
水煮肉片,麻辣鲜香,嫩滑可口,让人吃过一次就难以忘怀
...了家喻户晓的美食,深受大家喜爱。它不仅是一道美味的菜肴,更是一道充满文化底蕴的美食。它起源于四川地区,与四川人热情、豪爽的性格相吻合。在四川,人们常常在辣味的基础上,加入麻味,以此来提升菜品的口感。而...……更多
“真果攒劲!” 一起来尝尝新晋“顶流”甘肃天水麻辣烫
...麻辣烫。人民网记者 王文嘉摄顾客们挑选好菜品后递给老板,再要一份当地特色的手擀粉,各种食材在滚烫的汤底中“翻滚”3到5分钟即熟,调制口味的师傅将菜从竹签撸入拌菜盆内,调入盐、花椒、蒜汁等调料,舀入一勺原汤...……更多
这道菜肴外酥里嫩,鲜美可口,吃起来回味无穷
...们对美食的需求和探索愈发迫切。今天我推荐三道美味的菜肴给大家,它们分别是蒜汁牛蹄蒸茄子、招牌鲶鱼和椒麻鸡枞菌。下面我将为大家详细讲解它们的制作方法。第一道菜是蒜汁牛蹄蒸茄子。我们需要准备好牛蹄和茄子。...……更多
哪些菜肴是加糖“刺客”?控糖减肥的人要小心了
...欢在菜里放糖了。因为不管什么菜系,好像只要在咸味的菜肴里加点糖,味道就更加醇厚,食客更加欢迎。在饮料、零食、糕点流行减糖、无糖的同时,菜肴和主食当中却在大量放糖。这件事情令人忧虑。特别是对那些经常宴饮...……更多
5种茄子的做法,简单营养,鲜美可口,下酒下饭都不错
...样做的吧。一,红烧茄子红烧茄子是一道非常经典的中式菜肴,口感鲜美,色香味俱佳,下酒下饭都不错。食材:茄子:3-4根,葱:2根,姜:适量,蒜:适量,辣椒:适量(可根据个人口味调整)料酒:适量,生抽:适量,老...……更多
食盐少一点 健康多一点
...盐,能够在保证同样咸度的情况下,减少食盐用量。烹制菜肴时加糖会掩盖咸味,注意少放糖。二、少食用高盐食品高盐食品有:腌肉、烟熏肉、咸菜、酱菜、咸鸭蛋、咸鱼火腿、香肠、泡椒凤爪、虾皮、鱼片干、鱿鱼干、海苔...……更多
少吃米面多食用5种食材可以为身体提供全面营养,帮助暖身暖胃
...的能量和养分。一、口蘑鸡翅口蘑鸡翅是一道美味的暖胃菜肴。口蘑富含蛋白质和多种氨基酸,而鸡翅则富含优质蛋白质和矿物质。这道菜能提供丰富的营养素,有助于增强体力。口蘑与鸡翅的搭配不仅口感丰富,还能增加菜肴...……更多
这里的“1鲜”指的就是鲜美营养又廉价的“白菜”
...粉丝鲜虾煲,汤汁浓郁,虾鲜白菜嫩,是一道美味的煲汤菜肴。三、白菜排骨馅包子 食材:排骨、白菜、黄豆酱、盐、生抽、香油、葱姜末、食用油、面粉、酵母粉。做法如下:1.首先,取300克面粉,加入3克酵母粉,用清水和...……更多
时令菜“亮相”学生午餐桌
...从上学期开始改良,特意新增了一批学生爱吃的本土口味菜肴,陆续推出了西湖牛肉羹、东坡肉、酒酿小圆子、荷塘小炒等本地风味菜品。去年入秋以后,学校还为师生们精心烹制时令菜红烧羊肉,并在炖煮时加入了胡萝卜,不...……更多
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医生警告:芹菜最好别和它一起吃,避免损伤身体,很多人还不知道
芹菜被誉为“蔬菜皇后”,也一直被人们称为是“厨房里的药物”、“药芹”。很多人都不喜欢吃,甚至有的朋友一闻到芹菜味就想吐
2024-08-12 09:48:00
化橘红难喝怎么办?化州橘红怎么吃好喝?
近来有网友反馈说化橘红实在是太难喝了,原来啊,化橘红确实是苦口良药,确确实实是苦味的,因为它含有大量的柚皮苷。而橘万家这里说说化橘红怎么喝好喝这个技巧吧
2024-08-12 09:49:00
超市卖的酸奶不能减肥,教你自制酸奶,低脂营养又简单,减轻体重
大家好,我是轻悦,一个爱美食又爱好身材的正能量减脂餐达人,请多多关照。众所周知酸奶具有减肥功效,为何你喝酸奶却越喝越胖呢
2024-08-12 09:49:00
“菊花决明子茶”你喝的哪一种?菊花+决明子?
“菊花决明子茶”你喝的哪一种?菊花+决明子?现在哪个程序员、白领、办公室、学生人群不长期面对电子产品的?长时间面对屏幕眼睛经常会干涩疲惫不舒服
2024-08-12 09:50:00
八月使劲吃,做法简单!含钙是黄豆的2倍,日常多吃,身体硬朗,腿脚有劲!
导读:这八月天儿,除了西瓜甜、葡萄香,咱们餐桌上还来了一位“绿色小巨人”——油麦菜!别看它名字里带个“油”,吃起来可是一点都不油腻
2024-08-12 09:51:00
阿奇霉素效果好,但不是人人都能吃,这5种“危险混搭”要避开
阿奇霉素、头孢、复方甘草片……这些药物在日常医疗中屡见不鲜,然而,有些人却对此类药物采取一种盲目而随意的“混搭”方式,这种做法让专业医疗人员不禁感到心惊胆寒
2024-08-12 09:51:00
不论男女,早上空腹吃它,清肠通便,瘦得快,而且还管饱!
不论男女,早上空腹吃它,清肠通便,瘦得快,而且还管饱!它就是红薯,红薯可以减肥,因为它脂肪低,热量低,膳食纤维高,所以吃了能够有效的清肠通便
2024-08-12 09:52:00
每周一膳 | 酸甜可口,开胃提神,化阴滋润,炎炎夏日来一杯好喝哒~
每日一膳乌梅冰糖饮食材:乌梅1~2个,冰糖适量,陈皮、玫瑰花、山楂3~5克。做法:乌梅、陈皮、玫瑰花、山楂加水500~1000mL
2024-08-12 09:52:00
痛风了,真能用玉米须缓解?巧用玉米须的4种搭配,效果惊人!
玉米须真能治痛风吗?是有一定的缓解作用的!痛风是由于嘌呤生物合成代谢增加、尿酸产生过多,或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高
2024-08-12 09:53:00
末伏将至,饮食要忌嘴,少吃黄瓜和辣椒,多食5道菜,安稳过秋天
“伏包秋凉飕飕,秋包伏热死牛”,2024年的末伏是8月14日,属于“秋包伏”,可想而知温度还是会很高,但是我们离秋高气爽的天气越来越近了
2024-08-12 09:53:00
减肥第一步,先把胃饿小!
生活中你会发现,大部分胖子的食量是非常惊人的,有的胖子甚至一顿饭可以吃10个包子,3斤肉,而瘦子一顿饭可能就吃一个包子
2024-08-12 09:55:00
适合懒人瘦身减肥的四个方法
懒人减肥法之一:睡眠减肥睡眠是最适合懒人的减肥方法。但并不等于说只要睡觉了就可以减肥。美国睡眠医学会的发言人,科罗拉多州医生罗恩·克莱默表示
2024-08-12 09:55:00
三伏天湿气重,学会小妙招,湿气排光光,还能瘦小肚子
进入炎热的三伏天,雨水比较多,湿气比较重,再加上日常生活中很多人喜欢洗冷水澡,长期吹空调或者吃冷饮等,养成了不良的行为习惯和饮食习惯
2024-08-12 09:56:00
6种“燃脂”的碱性食物,饭后来一口,消脂瘦身又营养
6种“燃脂”的碱性食物,饭后来一口,消脂瘦身又营养。山楂不仅解暑开胃更可以解油腻,平时放在嘴里嚼一嚼,或者泡在水里都是很好的
2024-08-12 09:56:00
夏季减肥冬瓜:具有利尿去水的功效
夏季减肥冬瓜:具有利尿去水的功效冬瓜不含脂肪,含钠盐低,具有利尿去水的功效。肥胖的人大多体内积存过多的水分,肌肉软弱不实
2024-08-12 09:56:00