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天冷多吃炖菜,分享八道炖菜,一周不重样,温暖过冬,建议收藏
...了酸菜的爽口、肉类的鲜美以及粉条的口感。酸菜增加了菜肴的酸爽口感,与肉类和粉条的炖煮相互渗透,味道独特。食材:猪肉:约250克,切成块状;酸菜:适量,切碎备用;粉条:适量,提前泡软备用;姜:适量,切丝备用...……更多
大厨上门烹饪专属美味 与独居老人“食”光相伴
...一片火热景象。大厨们忙里忙外两个多小时,一道道精美菜肴陆续被摆上了餐桌。“我们给奶奶做了酸菜鱼、香干肉丝、红烧狮子头、番茄蛋汤和汤圆。饭菜不仅要她爱吃,还得符合低油清爽等健康标准。”金秋家园老年食堂负...……更多
下馆子吃的竟是预制菜?
本文转自:北京晚报餐厅菜单上并无明显标注下馆子吃的竟是预制菜?“在饭馆点了一碗牛丸牛杂面,原本以为吃的是现场制作的牛丸、牛杂,结果端上来发现全是预制菜。”“我去饭馆是懒得做饭,没想到饭馆都懒得做饭了...……更多
介绍巴沙鱼的制作步骤,让你轻松成为一位出色的巴沙鱼大厨!
...新鲜的巴沙鱼选择新鲜的巴沙鱼对于制作出美味的巴沙鱼菜肴非常重要。确保鱼的外表光亮、无刺、鳞片完整。闻一闻鱼的气味,应有一股清淡的海水香气。步骤2:准备调味料和配料将巴沙鱼切成块状,然后在鱼块上均匀涂抹...……更多
这6款菜,是很多人饭店用的最多的预制菜,而且很多人都爱吃
...不猛、香辣味浓、肉质滑脆”,在鲁菜、川菜、贵州菜等菜肴中,宫保鸡丁都是非常有名的,因为它口感、味道都独具一格,所以宫保鸡丁受到很多年轻人的喜爱。虽然宫保鸡丁好吃,但是它做法比较麻烦,想做的好吃,更是难...……更多
东北峰面食馆
...com。主打新鲜食材,以手工制作为卖点,东北峰面食馆的老板找来了一位有30年做面食经验的阿姨,他们把手工面点做出了家的味道。地址:梧州市第四中学斜对面。特色餐点:粥、包子、面、韭菜合子、葱油饼、豆浆、油条、...……更多
白菜猪肉炖粉条是一道家常可口的主菜
...通过炖煮的过程,猪肉、白菜和粉条的风味相互融合,使菜肴口感丰富而鲜美。同时,调味料的搭配可以提升菜品的口味,使其更加开胃可口。这道菜不仅营养丰富,而且做法简单,非常适合家庭的日常烹饪。 ……更多
木耳和它是“天生一对”,过年吃太油腻,食欲不好就来一碗
...汤,值得大家试一试。——阿胡的烹饪窍门——再简单的菜肴也有烹饪小技巧:黄花菜是晾干的蔬菜,所以最好经过多多清洗和焯水我是阿胡的小食光,一个喜欢研究美食不一样吃法的饕餮小食客!木耳和黄花菜也是天生一对,...……更多
游杭州品东坡肉
...特风味的菜肴取名为“东坡肉”。后来,杭州有家菜馆的老板见人们都夸东坡肉味道好,便灵机一动和厨师商量,让厨师也把猪肉切成方块,烧得红软酥烂,挂出“东坡肉”的牌子。牌子挂出后,这家菜馆的生意日益红火,顾客...……更多
教你做年夜饭丨三亚国宴名厨谭成群:简单又美味 这道农家黑猪蹄炖刺鲍鱼皮汤老少皆宜
...编者按浓郁的年味凝聚在丰盛的年夜饭中。年夜饭上传统菜肴是不可或缺的选择,您的年夜饭菜谱列好了吗?别慌,由海南省商务厅、海南省农垦投资控股集团有限公司、三亚市人民政府指导,三亚市商务局主办,南海网承办的...……更多
看看『新扬州人』元宵节都有哪些食俗
...,闹元宵是非常重要的事情。”星耀天地众宜福建菜的李老板是福建蒲田湄洲岛人,“我们家是会吃花生馅和芝麻馅的甜汤圆。过完元宵节,吃了妈祖长寿面,年才算过完了。” 扬州香格里拉来自辽宁沈阳的张经理和新村脊骨...……更多
尔滨的年夜饭 哪道菜不能少?
...百年的锅包肉,已经成为哈尔滨人过年过节少不了的一道菜肴,年夜饭的餐桌上更是必不可少。锅包肉,又名“锅爆肉”。通常将猪里脊肉切片腌入味,裹上炸浆,下锅炸至金黄色捞起,再下锅拌炒勾芡即成。2022年,哈尔滨锅...……更多
“天府之星”与列车珍馐
...香辣,让人欲罢不能。 鱼香肉丝是一道考验厨师技术的菜肴,是每一名厨师考级时的“必考”科目,它是一道复合味道的菜品,以其独特的鱼香味道征服了无数食客的味蕾。鱼香肉丝没有鱼,也成了这道菜独有的“梗”。将切...……更多
女子跟云南男友回家,看到桌上的菜,要分手:谁家待客用铁锅装?
...,让人垂涎欲滴。尽管装汤的碗不够精致,但这并不影响菜肴的美味。山药的独特风味和鲜美的汤汁,让人一尝难忘。香辣酸爽的油炸排骨油炸排骨是云南的一道传统菜肴,尽管煮制过程有些繁琐,但味道却非常美味。首先,将...……更多
...。不仅是知名老字号,像一麦大饭店、975运河家宴、对照馆子等小有名气的餐馆,也处于年夜饭“爆单”的状态,包厢都已被订满。为了能预订上年夜饭,不少杭州人“下手”很早。对照馆子工作人员介绍,有的消费者今年8、9...……更多
它被称为“滋补高手”,建议男人3天吃一次,补肾温阳,身体强壮
...疲惫、精力不济。在这样的背景下,一道烹制得当的猪腰菜肴,就像是一剂及时的补药,不仅能够唤醒沉睡的味蕾,更重要的是为男性的身体注入新的活力和强壮。但是,尽管猪腰的滋补功效广为人知,如何让这位“滋补猛将”...……更多
“天寒养藏”,中老年常吃这3黄,温暖过冬季
...者作为凉拌菜。在寒冷的冬季,适当摄入蒜黄不仅可增添菜肴的味道,更能增强体质、驱寒暖身。你可以尝试一道简单的蒜黄炒鸡蛋。首先,将鸡蛋打入碗中,轻轻打散备用。将蒜黄洗净切碎备用。再在锅中加入适量的食用油,...……更多
用心思考 用爱烹饪
...着运动员、领导、来宾在庆贺运动会举办成功,赞赏可口菜肴时,他满足地笑了!陈文深爱着这份职业,也深爱着这个团队。从做菜、卫生、搬运、刷锅洗碗……一次次大型活动,陈文带领着他的团队加班加点,每一道工序都安...……更多
...本土食材,烹制创新菜。其中,来自太原12家饭店的13道菜肴参加了此次比赛。当天的评选现场,汇集了来自全省各地的顶尖厨师。“我们使用广灵驴肉,又辅以山西本地的长山药、腐竹和番茄烹制,口感微酸鲜香……”一道“...……更多
咸鱼茄子煲,这不仅是一道菜肴,更是一场精心调配的味觉盛宴
咸鱼茄子煲,这不仅是一道菜肴,更是一场精心调配的味觉盛宴。在烹饪过程中,我们将用到茄子、咸鱼等各类食材,巧妙地将它们与调料融合在一起,展现出独特的南国风味。首先,为了确保煲出的咸鱼茄子煲香气四溢,我...……更多
做酸菜鱼,鱼片直接下锅,难怪又烂又散,掌握这1点,鲜嫩煮不碎
...过程中的处理技巧是关键所在,熟练掌握烹调技巧能够让菜肴口感更佳。炒制酸菜时,要掌握火候,使其炒出独特的酸味和香气。在煮鱼片时,调节火候和时间至关重要,过大的火力容易使汤汁剧烈沸腾,鱼片难以保持完整,因...……更多
...莫须有的。我们已经约好了下周末再去吃另一家‘3.5分’馆子,相信不会让他们失望。”别饮居的张老板大学毕业之后就子承父业当起了掌柜,“这个店是从我爷爷那里传下来的,家里人对它都很有感情,做精一家店也是对常客...……更多
餐馆里的年味之变
...重舒适、放松的用餐环境,“生活条件好了,现在日常下馆子就能吃到大餐,所以对年夜饭的期望值更高了。”今年有一道“红梅百合”是这家餐厅年夜饭的热门菜,以当地特产的百合为主,辅以各色食材搭配摆盘,色香味俱全...……更多
年纪大了要养骨,别只喝牛奶,多吃高钙菜,腿脚更有劲
...美味可口的下饭菜,也是一道适合年纪大了的人群的健康菜肴。芹菜富含丰富的膳食纤维和维生素,有助于促进消化,保持骨骼健康。猪肉是优质的蛋白质来源,富含维生素和矿物质,有助于增强体质和补充营养。将芹菜和猪肉...……更多
一起吃火锅的人
...庆跟随当地朋友去他们经常去的老地方,哪怕是简陋的小馆子。对我而言,你去吃的是美味、品的是味道。而在广州,我也常常问来自这两个地方的朋友是否有好的推荐,他们强力举荐的店家,味道一般都有惊喜。到了火锅店,...……更多
年夜饭  这道菜很南京
...皮酥香微韧、馅鲜美丰腴,为了让蛋饺的品质始终如一,老板每天五点就会买来最新鲜的食材,亲自调配馅料,蛋皮也是纯手工现烫现包。市民伍华荣早已搬离了三七八巷,但每年的腊月,她都会来这里买上几盒蛋饺,“年夜饭...……更多
老东北生鱼馆
...。临到晌午,放了一挂鞭炮,就算是开业了。二妻子开的馆子与别人的不太一样。一般馆子的灶房在里面,她的灶房却明晃晃地放在临街,和行人只隔一层厚厚的玻璃。妻子说,行人肯定好奇怎么做生鱼,咱就让人看看新鲜。当...……更多
北方的包子就不能更新了吗?为什么南方可以免费加米?说出原因
...北方的包子就不能更新了吗?为什么南方可以免费加米?老板说出原因!可以说,中国菜的种类很多。比如八大菜系就比较有代表性,在中国的影响力也很大。厨房的形成有着悠久的历史,这与其生产特点是分不开的。此外,该...……更多
分享6道家常小炒菜,三碗米饭都不够吃,营养又美味
...分,能够增强人体的抵抗力,是一道既美味又营养的家常菜肴。材料:土豆:2-3个;鸡蛋:1个;面粉:适量;蒜末:适量;生姜末:适量;干辣椒:适量;青蒜段:适量;盐:适量;生抽:适量;料酒:适量;白糖:适量;鸡...……更多
三亚“最美农民工”候选人 | 厨师王浩:从谋生到热爱 与灶台相伴18年仍未厌倦
...;走向社会,参加农民工中餐热菜培训,培训他们对制作菜肴、切配、烹炒、火候、烹调时间的掌握。“我就是跟师傅学的,我们这个行业要发展,就必须要传承下去。”王浩说。如今,王浩已经是注册中国烹饪名师、荣获海南...……更多
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怀化税务:税赋油茶香 结出“致富果”
本文转自:人民网-湖南频道人民网长沙11月25日电 初冬暖阳下,在怀化市鹤城区凉亭坳乡海拔500多米的罗家溪村千亩高山油茶林中
2024-11-25 16:29:00
从饮食入手,缓解消化不良和腹胀的科学方法与技巧
消化不良和腹胀是现代人常见的健康问题,其根源往往与饮食习惯密切相关,尤其是暴饮暴食、过度摄入高脂肪食物等不良习惯。这些问题不仅让人感到不适
2024-11-25 16:43:00
反复发热10天,“感冒药”“消炎药”都无效,9岁男孩确诊“菊池病”
鲁网11月25日讯近日,青岛妇女儿童医院血液科收治了一名反复发热的9岁男孩,经过骨髓穿刺、淋巴结活检等检查,竟是一种“少见病” ——菊池病
2024-11-25 16:57:00
杭州萧山东方医院:人文医疗结合建设现代化医院
杭州萧山东方医院是医保定点医院,拥有一支经验丰富的团队,汇集众多城市大型医院专家,打造了一支实力雄厚的医师团队。1、医资雄厚
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第十一届吉尔吉斯斯坦试管辅助生殖北京公益宣讲会圆满落幕
11月23日,期待已久的第十一届吉尔吉斯斯坦辅助生殖公益宣讲会在北京圆满落幕。来参会的嘉宾胜多,超出席位预算,还需临时增加席位
2024-11-25 17:30:00
北京蔡倩医生:肾不好的人,注意要少吃两种食物
肾病忌口是很重要的,中医蔡倩表示,这两种食物,建议肾病患者及早的拉入到黑名单。第一种,高嘌呤的食物,比如说动物内脏、菌类
2024-11-25 17:30:00
郑州不孕不育医院:专业助孕 幸福启航
青春年华里,21岁的张女士在缘分的牵引下,与一位勤劳善良的厨师结为连理。他们的爱情,如同家常菜般朴实无华,却又滋味深长
2024-11-25 17:31:00
齐佳全院VTE智能防控系统:引领医院静脉血栓栓塞症预防新篇章
在医疗领域,静脉血栓栓塞症(VTE)的预防至关重要。齐佳全院VTE智能防控系统凭借其卓越的性能,在医院预防VTE方面发挥了举足轻重的作用
2024-11-25 17:31:00
中国原研IL-17A抑制剂安达静自主降价 惠及广大银屑病患者
近日,恒瑞医药对其IL-17A抑制剂夫那奇珠单抗(商品名:安达静®)的价格进行了调整,价格从1,986元/支下调至980元/支
2024-11-25 17:31:00
衡阳北大泌尿医院:以创新铸品牌,以诚信塑造口碑
衡阳北大泌尿医院作为衡阳地区一家医资力量强大,诊疗规范的正规专业男科医院,十多年来深受衡阳百姓信赖和认可,透明收费,平价惠民的服务方式
2024-11-25 17:33:00
仁怀:柑橘满枝头 采摘乐心头
本文转自:人民网-贵州频道青山远黛,橙果飘香。走进仁怀市茅台镇太平村千亩柑橘种植基地,连片的柑橘树上,挂满了沉甸甸、金灿灿的果实
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第89届全国药交会燃动武汉 汉森制药精彩亮相
11月20日-22日,第89届全国药品交易会在武汉国际博览中心盛大召开。本次展会展览规模10万平米,设置展位4000余个
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本文转自:人民网-贵州频道农村道路建设,事关群众切身利益。今年以来,仁怀市美酒河镇聚焦群众急难愁盼问题,积极修建完善农村道路
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