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下馆子吃的竟是预制菜?
...材却不一定是“现做”。这款牛丸鱼蛋面里的鱼蛋是袋装半成品。用了“半成品” 菜单没体现因为用火受到限制,设在商场内的餐厅往往会使用“半成品”。记者发现,很多餐厅即便使用了“半成品”,也不会主动告知顾客或...……更多
...好选择不同的外带套餐。有的饭店提供的可外带年夜饭是半成品菜肴,可供有需要的市民带回家烹饪。从传统的“到店”就餐转向新颖的“到家”服务,在杭州,年夜饭的选择逐渐多样化、年轻化。 ……更多
年夜饭“光盘”咋这么难?
...陈出新以及大众消费习惯的变化,餐饮企业同步上线成品半成品礼盒、年夜饭外卖、大厨上门等形式,满足年节时段需求。但外卖、大厨上门基本都是高价套餐性质,超量设置了吃不完的菜和主食,也成为新的浪费“重灾区”。...……更多
...常生活。”有啥新产品——聚焦健康、精致的消费需求,半成品、预制菜开启了新一轮改良不少年货新品类脱颖而出,受到消费者青睐。食品品类中,来自西班牙的核桃油、俄罗斯的沙棘籽油等聚焦健康需求的产品引起消费者选...……更多
预制菜陆续进入衢州市场
...求、翻桌率高的餐厅、饭馆也常常使用。“因为是成品或半成品,后期加工简单,预制菜具有无法否认的速度优势。”据悉,衢州也有一批自主品牌的预制菜企业,他们在持续推动预制菜产业创新和发展。很多市民不能接受对于...……更多
日本萨莉亚,预制菜“骨灰级玩家”
...”的争议。可以说,提到预制菜,难免骂声一片。但作为半成品预制的“骨灰级玩家”,萨莉亚却似乎从未受到相关舆论的压力,营收也丝毫未受影响。近两年,萨莉亚在中国市场,更大有越来越受追捧的趋势。同为半成品预制...……更多
狠人!嘴里含着油炸蟑螂下馆子?90后男子敲诈饭店被判刑
为了敲诈饭店,竟然直接把蟑螂含进了嘴里?店员:蟑螂是油炸过的2023年6月11日,北京一家饭店接到了客户投诉:饭菜中吃出了蟑螂,而就在店员想与他协商解决方案时,那位顾客却异常淡定地结账走了。图为米饭旁边被顾客...……更多
...企业、电商平台后发现,我市年夜饭线下堂食预订火热,半成品预制菜“唱主角”,家家户户都开始为年夜饭忙碌起来。据了解,我市大众点评网友对“在外吃年夜饭”关注度增高,“年夜饭餐厅”“年夜饭预订”等关键词搜索...……更多
...出了各种年夜饭产品,满足市民需求,目前,年夜饭外卖半成品套餐销售火爆,有的品种已经售罄。吾吾子羊羔肉推出的礼盒产品,羊羔肉既有300克、400克等小分量,也有1公斤、2公斤等家庭餐。吾吾子羊羔肉和平南路店店长寇...……更多
按需点餐不浪费 吃出绿色新“食”尚
...通过菜品创新、综合使用、中央厨房集中初加工、净菜或半成品或预制食材采购等方式,提升食材利用率。减少流程损耗,强化内部流程标准化,合理采购食品原材料,妥善贮存保质期短、易腐食品,合理处置临期食品,避免舌...……更多
“外卖版”年夜饭走红 性价比更高
...既吃出家的温馨和幸福,又能吃出大厨的口味和水平,“半成品”菜品,特别是“半成品”大菜,也成为消费者热衷的选择。大菜靠预订,小菜自己造,这是市民岳先生的春节美食计划:“儿子儿媳马上要带着孙子回淄博过年,...……更多
...,恰逢周末,不少市民早已兴冲冲地开始订餐馆包间,买半成品年货,北京餐饮业也迎来了新一波消费高潮。堂食排队等位景象重现,外卖订单量持续增长,半成品年菜和预制菜热销。在热门商圈或繁华街边的餐饮门店,消费复...……更多
...时工作较忙,靠外卖、下馆子居多,偶尔做饭也是以预制半成品为主,“加热快,好吃又省力”。今年春节和往年一样,他们基本是双方父母家来回跑,不会在家做饭,因此长辈的喜好,就是他们挑选年货的标准。“(预制年菜...……更多
10人吃饭要付70元茶位费 餐馆“茶位费”“餐具费”收费合理吗?|云投诉
...再次指出该收费的不合理性,店员表示,这是统一的收费标准,顾客使用的是一次性竹筷,也都包含在内。某餐厅经营者吴女士告诉记者,他们的餐具是统一交给外面的洗碗公司,由洗碗公司回收餐具、清洗消毒,再套上塑料薄...……更多
...又是周末,不少市民老早就订好了餐馆包间,或者买好了半成品年货,北京餐饮业迎来新一波消费高潮。昨天晚上7点,在团结湖博瑞大厦店地下二层,不少市民正在一家自助烤肉店门口排号等位。这家店位置隐蔽,但还是有不...……更多
榆中年夜饭预订 花样年菜礼盒受青睐
...鑫餐饮负责人刘经理说。近年来,随着消费习惯的变化,半成品年菜、年菜礼盒的发展也进入了快车道。无论从加工制作的技术、包装材质、成品质量上都越发成熟,品质也越来越高。走访中记者发现,今年年菜礼盒的价格与往...……更多
餐饮消费出现新趋势
...礼盒备受消费者欢迎。在同和居,售价960元的年夜饭外卖半成品套餐也十分畅销。工作人员介绍,这款套餐包含干烧大黄鱼、葱烧海参、宫爆虾肉、糟熘鱼片等招牌菜,还搭配了鲍汁萝卜、咸鱼鸡粒自制豆腐。真空包装能最大程...……更多
隐藏在菜单里的秘密
本文转自:经济日报万建民下馆子吃饭,难免会用到菜单。看一眼菜单的设计,大体就能了解馆子的档次和特色,毕竟,菜单也算是餐馆的“第二门面”。不过,很多人并不知道,小小的菜单里,隐藏着商家的许多“小心思”...……更多
团圆饭带火了餐饮业
...节期间,太原外卖不打烊,许多餐饮企业都推出了年夜饭半成品、成品大礼包。不少家庭选择提前预订,欢欢喜喜把年夜饭拎回家。市民王恒然在一家老字号餐厅预订了一桌半成品年夜饭,菜品丰富且搭配营养健康,家里老人小...……更多
省城春节团圆宴预订走热
...李昆说。山西博凡老酒馆则量体裁衣地将整桌餐食的相关半成品、调料、厨师等,一并送上门。为做得更好更细,该店年夜饭具体菜单正在进一步细化中,价格方面将会更亲民。不仅这些大酒店、老饭馆受欢迎,作为小而精的湘...……更多
走进后厨  为年夜饭把关
...醒餐厅尽快完善色标管理,并加大员工培训力度。后厨的半成品、食材等分类存放于不同冰箱内,均加贴标签,写明生产日期等信息。但细心的执法人员还是发现了一些问题:清洗过和未清洗的食材混放,容易交叉污染;少量半...……更多
这所学校食堂,满满幸福“食”光
...采购新鲜食材,在后厨进行加工、烹饪,拒绝使用预制菜、半成品。学校专门聘请了两名营养师,根据学生的口味和营养需求,每周都提前制定一周菜谱。截至目前,食堂已经形成200多个菜品的大菜单,每三周轮换一次。根据食堂公示的...……更多
...平台上,一位男子表示自己在广西桂林旅游时遭遇“双重标准”,并表示很多餐馆都是这样的“阴阳菜单”。目前,当地市场监管部门已经向该米粉店送达了整改通知书,对该店进行立案调查、闭门整改。“听你是外地口音,知...……更多
自提现烧年夜饭,省心还实惠
本文转自:新闻晨报吃半成品年夜饭选择多,超六成套餐低于500元自提现烧年夜饭,省心还实惠 龙年春节即将到来,沪上各大老字号、老牌饭店的堂吃年夜饭预订进入尾声,而外带年夜饭的领取正进入高潮。这其中,几口之家...……更多
...现,也有部分市民选择在家吃年夜饭,他们从网络上购买半成品进行加工,这些半成品套餐靠着“免洗、免切、免调料”的优势,也逐渐成为家庭年夜饭餐桌上的“新宠”,原本烹制复杂的“功夫菜”,只需简单加热摆盘,就能...……更多
游客吐槽在桂林遭遇阴阳菜单,“本地人5元,外地人10元”,
1月20日,广西桂林。网曝一男子吃米粉遇双重标准,本地人5元,外地人10元。爆料视频中,男子说当地人表示很多餐馆都是这样的阴阳菜单。墙上标着的是贵的菜单,本地人吃就是恢复平价。21日,桂林秀峰区人民政府发布通报...……更多
健康或成茶饮行业发展新风口
...GI食物<70。目前,公布的4款饮品的GI值,是以“中杯、标准冰、不另外加糖”为标准测算出来的。霸王茶姬嘉里中心店的胡店长说:“消费者可能还没发现菜单栏的变化,暂时看不出前后的销量差距。”根据以往经验,她认为...……更多
“仅仅一年多就换了天”,网红面馆应如何“面貌一新”?
...是孩子学完乐器下来吃方便,确实也不会选择吃面,旁边馆子也不少。”一位宝妈向记者说道,“花100吃一顿蛮尴尬的,好一点下馆子,差一点就吃一碗普通的面。” 在记者看来,现在的网红面馆的确处于一个上下尴尬的局面...……更多
甘肃省兰州市雁北市场监管所开展节前安全检查
...严格落实“日管控、周排查、月调度”制度,要求制作“半成品”年菜的餐饮经营单位及时备案公示制作菜品,进一步筑牢食安底线,护航“舌尖安全”。目前,已检查大中型餐饮经营单位23家,备案14家。清洁排烟放心“宿”...……更多
做一桌让客人满意的宴席
...,分流到宴会、宴席的云外卖,如云厨上门服务、福寿宴半成品配送等,出现了供需两旺的情形。”根据客人的需求变化,酒店方面不断优化宴席宴会内容,精心设计菜品、提升宴会的性价比。在安徽淮北口子国际大酒店,客人...……更多
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大皖新闻讯 截至7月11日10时25分,合肥市区除以下路段外,其余路段恢复畅通。目前相关部门正在加紧处置。因积水交通管制路段
2024-07-11 11:56:00
180万卖掉杭州房子,120万买回,幸运姑娘倒赚60万元!
6月,杭州市区二手房共成交8849套,创下15个月以来新高。上半年二手房成交量则超过4.3万套,自2019年以来,排名第二
2024-07-11 11:57:00
如果再选择,还想当老师!潍坊市实验小学举办老教师荣退仪式
大众网记者 张顺 通讯员 于宗良 潍坊报道7月是送别的时节,刚刚送别了六年级的毕业生,近日,潍坊市实验小学又为退休老教师王丹举行荣退仪式
2024-07-11 11:58:00
12345公示“奇葩诉求”背后:基层称更怕“看起来合理却难解”,专家建议加强高频诉求总结
近日,“包头发布”微信公众号晒出一批当地12345热线接收到的不合理诉求,其中包括“想弃养孩子希望政府接收”等。对此有网友表示
2024-07-11 11:58:00
河南90后小伙辞职到山里开民宿:我想有自己的一个小院子,一个小世界
近日,话题“#河南小伙裸辞找到快乐生活#”登上郑州同城榜热搜,截至发稿前,话题阅读量达693.7万。在大河报发布的视频中
2024-07-11 13:36:00
首次应用!城市建筑垃圾“变废为宝”,支撑铺设成都这两公里道路
随着城市建设的快速发展,建筑垃圾已成为我国单一品种排放数量最大、最集中的固体废弃物,其处理和管理面临诸多挑战。其中,建筑垃圾包括工程渣土
2024-07-11 13:37:00
女子自称“菩萨转世”,女高中生被PUA七年!遭拍不雅视频、骗家里卖房,损失超200万
2016年,还在读高中的小星(化名)遇到了“文殊菩萨”的转世。这在常人看起来十分荒唐的开场,却成了小星接下来7年噩梦的开端
2024-07-11 13:41:00
莫言想“唱起来”的新作:戏曲剧本《锦衣》《酒香》出版
在诺贝尔文学奖得主莫言的文学世界里,戏剧一直占有重要的位置。在众多戏剧形式中,莫言又对戏曲情有独钟。他曾坦言:“我是看着戏长大的……戏曲创作始终是我的梦想
2024-07-11 13:42:00
他们为来成都打暑假工的年轻人搭建了一座免费“帐篷青旅”
两个19岁的女孩小知和江昱,在一顶搭在连廊上的帐篷里,收获了露营初体验。下面是川流不息的汽车,外面有风和雨的声音,睡在气垫床上
2024-07-11 13:43:00
格力诉米家电风扇胜诉,小米称未收到诉讼,相关供应商赔偿185万元
红星资本局7月10日消息,昨夜到今天,格力与小米之间的侵权官司可谓一波三折。9日晚间,格力文传官方微博发布消息称,格力电器(000651
2024-07-11 13:43:00
琼瑶新作《梅花英雄梦》亮相,出版社:她最后一部长篇小说
“这部长达八十万字、经过七年才完成的小说,我绞尽脑汁的,是情节的布局、人物的刻画、爱情的深度和英雄的境界!”近日,琼瑶长篇小说《梅花英雄梦》由作家出版社出版
2024-07-11 13:44:00
4A级景区月薪5000招“野人”!官方回应:不能抢游客午饭,早就招满了
近日,有网友在社交平台分享去景区兼职“野人”的视频,并配文“愉悦自己,造福他人”。视频中,6名装扮成野人的人用手反复拍打嘴唇
2024-07-11 13:44:00
太吓人!女子体重50斤仍在减肥,网友:真怕她跳着跳着散架了
近日,广东一女子身高1米6体重50斤左右,却仍在减肥控制体重, 引发网友热议。 该女子否认自己患有厌食症,自称只是喜欢骨感身材
2024-07-11 13:45:00
乐山一小区车位上锁陷“只售不租”争议:业主质疑被倒逼买车位,开发商称为规范管理
最近,四川乐山一小区部分业主在网上反映,小区地下车位被安装地锁,未买车位的业主不能进入地下车库停车,质疑开发商“只售不租”
2024-07-11 13:45:00
何炅、李湘、李佳琦等湖南籍知名人士捐款捐物!支援湖南防汛救灾工作
近期,湖南遭遇罕见洪灾。岳阳市平江、华容等地遭受重创。据悉,何炅、李湘、李佳琦等湖南籍知名人士纷纷捐款捐物,伸出援手,愿帮助灾区群众渡过难关
2024-07-11 13:45:00