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...前正在试运营，“食材新鲜、明厨作业都是优势，对比下馆子，菜色选择也更自由。”2024年以来，随着杭城多家菜市场完成提升改造，也让“代炒”屡次出圈，吸引众多人体验。所谓代炒，一般是菜市场周边的小店“兼职”，...……更多
2025-01-10 08:23:00菜场,杭州,花样,服务,菜市,小唐
...食品安全。而如今生活条件越来越好，不少人每周都会下馆子，来给自己和家人放松一下。而当我们遇到任何挫折时，也不要气馁，只要自己坚持下去，持续分析问题，同时在身体很疲惫时，约上几个好朋友下次馆子，同时让他...……更多
2023-10-21 19:49:00道菜,厨师,饭店,员工,大肠,平菇
...，以立足传统，坚持创新，专业进取的卓越理念，与全球厨师共享相同价值观：「风土之宜，专业相承」、「管理有度，和谐自然」、「分享热爱，共抵卓越」、「口味出众，品味美好」。今年，爱乐薇再续\"卓越之旅\"，以更...……更多
2024-11-01 16:34:00爱乐,风味,美妙,时刻,爱乐,专业
...。昝富成管理着20多人的后厨团队，包括他在内的5名炒菜厨师，全部来自大同，其余大部分也是大同人。“我们这里没有预制菜”，介绍饭店的特色，操着浓重大同口音的老昝开口便说的一板一眼。广灵的油豆腐、阳高的羊肉、...……更多
2024-09-05 17:16:00雁北,宾朋,迎宾,风味,大同,迎宾
...现。蒜香小龙虾有点意思 不仅用高汤还融入了西餐做法厨师萱多君带来了两道招牌小龙虾口味，一道蒜香小龙虾，另一道油焖小龙虾。对于蒜香小龙虾而言，口味浓郁鲜香，带有浓浓的蒜香味，萱多君介绍说：“首先要选择品...……更多
2024-04-12 06:14:00中西结合,龙虾,龙虾,小胖,老板,餐厅
本文转自：人民铁道报T7/8次“天府之星”红旗列车上，厨师精心为旅客准备菜品。T7/8次列车上的美味川菜。
胡志强 付 瑜成都西往返北京西的T7/8次“天府之星”红旗列车上，除了一流的服务，餐车烹饪的川菜，更是一绝。...……更多
2024-03-24 08:00:00珍馐,之星,天府,列车,川菜,肉丝
...希尔顿及酒店及公寓，跟随中餐行政总厨杨荣辉及西餐厅厨师长杨照国，品尝御玺·中餐厅与開·全日餐厅主厨季招牌菜，领略泉城地道的美食文化。2024希尔顿集团迎来“主厨季”五周年，旗下酒店的270多家餐厅将为宾客呈现厨...……更多
2024-07-16 17:06:00希尔顿酒店,共庆,泉城,御玺,希尔,鲁能
...待的就是那口现炒的“烟火气”。这也就导致湘菜更依赖厨师，走起连锁的路子也更就难。那么连锁化率跑赢大盘，湘菜是怎么做的？目前来看，湘菜品牌们连锁化的解法，主要有两点：1、走“大单品”路线。2、通过将厨师“...……更多
2023-11-19 11:17:00大厨,湘菜,深圳,大厨,门店,湖南
...的！”今年66岁的蒋跃兴在20世纪80年代曾经在老德兴馆做厨师，对于德兴馆的旧店重开非常关注，老蒋表示，本帮菜又称上海菜，特色可以用“浓油赤酱”四个字来总结，在号称是“小上海”的戚墅堰，上了年纪的老人，基本都...……更多
2024-01-22 08:23:00德兴,德兴,戚墅堰,戚墅,饭店,常州
...加丰富集团部分项目餐厅日常菜品集团研发中心及各项目厨师团队每月对研发新菜进行品鉴评比
集团一直以来都有专门的营养研发团队，并聘请国内一流的营养专家、烹饪大师作为团队主管，主导和参与到公司菜品的改进和营...……更多
2024-12-27 05:00:00中天,远大,成效,专项,亮点,品质
男子陈某就餐时口含蟑螂，在吃饭的过程中，把蟑螂放到饭菜里。之后，陈某告诉服务员饭菜里有蟑螂。陈某正常结账离开，过段时间，打电话给饭店，进行敲诈。因为陈某敲诈多家饭店，有饭店发现不对后报警。最终，陈某...……更多
2023-12-01 09:55:00相好,馆子,蟑螂,备用,男子,陈某
...是无数除夕夜坚守在岗位上，成就了千家万户团圆家味的厨师，而李兴勇便是其中的一员。事无巨细全天在厨房“严阵以待”大年三十的厨房，说是“战场”也不为过。争分夺秒、细致分工、默契配合都是这晚后厨的关键词。今...……更多
2024-02-09 18:15:00万家,基层,味道,年夜饭,菜品,厨师
...合作协议。”赵婷说。
2-5分钟即可完成一道菜相比传统厨师效率提升30%将莴笋、油麦菜等食材洗净切片，放到料盒中，再根据数字菜谱调配调味料，厨工按下相应的菜品名字，炒菜机器人按照顺序向锅中倒入食材、调料，随后...……更多
2024-09-25 09:57:00饽饽,成都,机器人,机器,餐饮,智能
...个“抠门”习惯，坚持做让你更长寿！饮食“抠”：少下馆子现如今，忙碌是很多人的生活常态，因此下馆子、点外卖就成了当代人就餐的最优选。下馆子、点外卖，的确给人们的生活带来了诸多便利，也让更多人尝到了各地的...……更多
2023-01-29 20:17:00同龄人,冠心,健康,长寿,疾病,胃癌
...日报林晓平教厦大附中学子包饺子 最近，厦大附中食堂厨师长林晓平的社交平台收到一条特殊的留言：“林师傅，问问您，咱们附中食堂的鸡蛋羹是怎么做的？我肠胃不好，没有食欲，附中的鸡蛋羹陪了我在校三年。”林同学...……更多
2024-03-15 03:30:00高材,高材生,食堂,学校,晓平,糖醋鱼
...的创始人，是一位对苏州传统面食文化有着深厚感情的老厨师。他年轻时曾跟随多位名厨学艺，积累了丰富的烹饪经验。退休后，他怀着对美食的热爱和对苏州文化的传承之心，决定开设这家餐厅，将自己的烹饪技艺和心得传承...……更多
2024-06-18 17:28:00高铁,苏州,宝藏,配方,面的,餐厅
...活动上，西班牙友人CARLOS（中文名：卡洛斯）在看完中国厨师现场娴熟地将一条160公斤重的大西洋远洋自捕蓝鳍金枪鱼解体，并品尝了中国厨师精心烹饪的辣子金枪鱼、金枪鱼虾饼、酸汤金枪鱼等多道中式金枪鱼创新菜品后，情...……更多
2024-01-18 16:51:00金枪,金枪鱼,西班牙,菜品,大拇指,友人
...。如“鲤鱼跳龙门”寓意吉祥如意，“灌汤包”则展现了厨师精湛的技艺与对食物温度的精准掌控。河南的茶文化亦不可小觑。在唐宋年代，汝州产出的汝瓷茶具声名远扬，著名的《茶经》撰写者陆羽曾在此地品茶，赞誉其\"茶...……更多
2024-07-09 14:40:00河南,河南人,大名,盘点,面条,河南
...，他们对食堂推出的7道创意菜品进行了逐一品尝，并对厨师们精心准备的佳肴进行打分。经过一番品鉴，代表们纷纷表示，这些菜品不仅色香味俱佳，而且营养均衡，充分体现了学校食堂对学生健康的关心。总务处沈文彬主任...……更多
2024-03-12 16:22:00食堂,美味,校园,菜品,星港,食堂
在山西大洒店厨房内，厨师长邵烽给腌制好的香酥鸡裹上面糊后，下入翻滚的油锅。瞬间，鸡的外皮变得焦黄鲜嫩，香味弥漫至整个厨房。俗话说，“无鸡不成宴”，这一道香酥鸡是邵烽的拿手菜。香酥鸡不仅吃起来香、酥、...……更多
2024-02-09 17:34:00晋阳,匠心,工匠,山西,厨师,香酥鸡
...勤保障。他们就是中国铁路广州局海口机辆轮渡段的船舶厨师。出炉的菜品。通讯员供图从洗、择到切、炒都是一人完成日复一日练成“金刚臂”“风神腿”提到厨师，大家想到更多的是一口锅、一把勺，按照菜单制作菜品的师...……更多
2023-01-31 15:25:00粤海,渡轮,武艺,风浪,厨师,基层
...万得厨致力于研发能替代人类烹饪的厨房智能体，像人类厨师一样做饭，实现真正的机器主动。随着ChatGPT等AI技术的兴起，万得厨发现大模型为解决机器主动的难题带来了关键性技术突破。基于神经网络和大量数据，万得厨训练...……更多
2024-08-27 16:57:00难题,厨房,智能,智能,用户,厨房
...鸿蒙酒管公司开展厨艺大比武活动，来自各餐厅的40余名厨师、面点师参加活动。本次菜品比拼指定菜品一种、自选菜品一种。大厨们信心满满，纷纷亮出看家本领，大显手艺，秀刀功、拼造型、创特色。随着“比赛开始”一声...……更多
2023-11-01 10:26:00鸿蒙,厨艺,公司,菜品,水饺,厨艺
配餐公司加工车间内，厨师正在制作餐食。配餐公司分餐间内，工作人员为保温餐桶贴上封条。保温桶上的封条，显示了当日餐品的各种信息。
餐食到校后，学校老师检查封条。桶餐配送到教室，学生们根据口味，自主选餐。...……更多
2024-09-03 09:50:00中小学生,学期,中小,学生,手机,配餐
...、老婆饼……这些饱含广东特色的美食，是运动员餐厅的厨师们与4名来自广东的厨师强强联手下的作品，菜品丰富、花样繁多，南北方特色均包含其中，国家队运动员们纷纷为其点赞。粤式茶点深受运动员喜爱，大家在用完餐...……更多
2023-12-14 04:03:00训练局,运动员,餐厅,训练,特色,美食
...肉的认知理解程度，似乎是更为认真和特别。早期的炖肉馆子，以牛肉为主。后期的炖肉，则在食材上有了层级的晋升。为什么会有这么多的炖肉馆子出现在沈阳呢？无他，更为直接的理由是，在这座城市的最初基因里，有着炖...……更多
2023-04-23 02:13:00沈阳,炖肉,饮食,满族,沈阳人,饮食文化
...亲自来到宴会厅，检查会场的情况……“本身我就是一名厨师，从专业角度讲，包括服务、环境、团队打造，还有我们主餐厅建立起来之后，我对这方面的细节要求比较严格。我们的菜品出品、环境卫生，我每天早晨都会检查一...……更多
2024-01-10 12:27:00杨万,学徒,老总,餐饮,杨万,隆化
...受到广大市民和游客的青睐。为弘扬淅川美食文化，提升厨师技能水平，促进旅游餐饮行业持续快速健康发展，推动技能培训和旅游文化产业发展深度融合，淅川县举办“渠首淅川 诗画丹江 淅川县第三届美食厨艺大赛”，旨在...……更多
2023-05-26 12:11:00淅川县,淅川,厨艺,第三届,大赛,美食
...眼下有网民在社交平台将那些明显存在食品安全隐患的小馆子包装成“不用预制菜”的典型，属于误导。与此同时，餐饮企业要注意“说到做到”，避免虚假宣传。如果餐饮企业使用了预制菜却宣称“现制”，会被依法查处。调...……更多
2023-12-08 06:04:00可信,必要,商家,餐饮,菜品,上海
...者 张宏波“以前是因为谋生，现在是因为热爱。”从事厨师工作至今18年，王浩的内心早已起了不小的变化。出生在农村家庭，年轻时为了学一门手艺，养活自己、照顾家人，王浩成了厨房学徒。往后的日子，纵然辛苦，但王浩...……更多
2023-12-21 20:52:00王浩,三亚,灶台,候选人,农民工,厨师
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我国的国产大模型DeepSeek横空出世，引发全球AI界连锁反应，其舆论热度也持续走高。日前，全国多地政务系统以及众多企业纷纷接入DeepSeek
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一季度衡水市137个重点项目集中开工——战略性新兴产业缘何成为投资主力安平县钢研华普（河北）科技有限公司的丝网复合高通量膜生产项目
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2月21日，黄飞华爱心车队的队长黄飞华发来一条信息，他刚刚完成一个求助——从近江苑送一百岁老人去第三人民医院挂盐水。老人的女婿向黄师傅表示了感谢
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2月21日，国务院常务会议审议通过《健全新能源汽车动力电池回收利用体系行动方案》。会议指出，当前我国新能源汽车动力电池已进入规模化退役阶段
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在国家电影局指导下，经中央政府驻港联络办、中央政府驻澳联络办和香港特区政府相关部门、澳门特区政府相关部门的大力协调，《哪吒之魔童闹海》昨天起在港澳地区超过60家电影院全面上映
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2月21日，2025年全球开发者先锋大会（2025 GDC）模速空间专场发布会上，推出国内首个“算力生态超市”——模速空间算力生态平台
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多地正在探索DeepSeek的应用场景。广东梅州市政务服务和数据管理局2月22日发文介绍，21日，梅州市12345政务服务便民热线正式接入DeepSeek大模型
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厦门网讯（厦门日报记者 曾嫣艳 通讯员 张琳）21日，翔安区与中国投资协会投资信息专业委员会签署合作协议，并揭牌成立了福建工作站
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厦门网讯（厦门日报记者 房舒 通讯员 蒋定刚 张志炜）一名年轻女子站在银行柜台前，说要取出银行卡里刚到账的57000元现金
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李女士购买黄金，准备托运给诈骗团伙。厦门网讯（厦门日报文/图 记者 程午鹏 通讯员 潘岩）网约车司机陈师傅接到奇怪的订单
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厦门网讯（厦门日报记者 陈冬）今年下半年，第30届全国摄影艺术展览将在厦门举办，即日起面向全国征稿，广大摄影家、摄影爱好者均可参与
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厦门网讯（厦门日报记者 许舒昕）近日，厦门作家徐小泓新作——儿童文学长篇小说《五月的天空》由福建省少年儿童出版社出版，该书系厦门市文艺发展专项资金扶持项目
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央视新闻客户端讯 在刑侦类影视作品中，我们常会看到利用测谎技术，突破嫌疑人心理防线，最终攻克案件的场面，而在现实中，心理测试技术确实是警方办案的一项重要手段
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假“特证”还能“验真”；收入不高、贷款受限的人却能轻松从银行贷出数十万元……这些背后，都隐藏着假章假证的身影。近年来，假章假证假公文的违法犯罪触角“见缝插针”地伸向毕业就业
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2025年正值中意两国建交55周年，去年11月在北京召开的中意文化合作机制大会广受关注。2月20日，为加强对中华优秀传统文化的保护和传承
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