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本文转自:周口日报母亲的味道之豆糁饼子晨之风困难的年代里,尽管生活条件和现在错得远,但是在记忆里,贫瘠的土地上生产出的粮食,在母亲手里总能换个样子成为“美食”。我很惊叹母亲能让普通的黄豆发生奇妙的变...……更多
...是菜。在生产队时期,青菜不够时,除了做酱豆子、豆糁饼子外,母亲还会做点芝麻盐。比起豆子来讲,芝麻的价格显然要高。母亲将芝麻倒进筛子,筛去杂质,再用簸箕上下熟练地簸动着,芝麻中的碎叶子还有坷垃头子被慢慢...……更多
趣话山西饼
...酥子和面,做成一种椭圆形的、上面有条纹压痕的“擦酥饼子”,非常好吃。这种饼子不整个卖,而是从中间切开,以半个为单位售卖。久而久之,村里人就把这种饼子叫作“半疙瘩”。村里的妇女们手头活儿忙,孩子又打闹得...……更多
咸香味的花豆包
...倒入胡麻油,奶奶的平底锅是个双耳的铝锅,由于经常烙饼子、摊馍馍,已经用油包了浆,不会粘锅。待油温适中,舀入一勺面糊,再用抹布垫着锅的耳朵把锅轻轻一转,面糊均匀地被平摊在了整个锅底,一面定型后,奶奶双手...……更多
小店火爆夹肉饼,肥肠猪蹄肘子都夹到饼子里,味道一绝
...蹄上的肉也十分的入味,怪不得这么多的人来买它,整个饼子可以说是完美无缺,肉里也会配上青椒和香菜,里面的边边夹的肉满满的,最后一口吸上汤汁,真的堪称一绝。这样的肉夹馍真的值得来尝一下。九点多的时候,还有...……更多
唐中宗李显死亡之谜:被老婆和女儿合谋,用一个饼子毒死了
若不算武则天在位,唐中宗李显是大唐王朝第四皇帝。前三个是唐高祖李渊、唐太宗李世民、唐高宗李治。中国人非常讲究祖宗的排位,第一个往往是“祖”,唐高祖就是。第二个就是“宗”,唐太宗就是。合起来,就是祖宗...……更多
“空心月饼”吃什么?
...报记者 冯海砚中秋节已过十多天的时间。但老杨师傅的饼子铺还没有恢复往常:每天的主打还是“空心月饼”,平日里的饼子生意依然显得冷清。“还有人买,比起节前人气差了点,但是比买饼子的人还是不少。”老杨师傅饼...……更多
重庆南坪美食探店:火爆的东北往事铁锅炖
...材的新鲜和口感的鲜美。除了铁锅炖大鹅,他们家的锅贴饼子也是一绝。那金黄色的锅贴饼子,蘸着汤汁吃,简直美味到不行!锅贴饼子的外皮酥脆,内里软糯,蘸上浓郁的汤汁后,更是鲜美无比。每次去吃,我都要点上几个锅...……更多
每天早上吃一个用鸡蛋做的美味香煎蛋,可以为肝脏提供充足的营养
...脏所需的丰富营养,而且非常美味可口。 粗粮:玉米面饼子营养多 在早餐中适量食用粗粮可以起到延缓葡萄糖吸收、降低胆固醇含量、控制血糖和预防动脉硬化的作用。玉米面是一种非常常见的粗粮,它不仅美味可口,而且...……更多
这对“80后”夫妻用心做好兰州馍
...夏季,兰州火了一把,外地人来得比较多,也爱买我们的饼子。”张宝珊说。“2023年兰州的旅游业非常火爆,我们的收益也有小幅上升,大家最喜欢购买糖锅盔和油锅盔。”张宝珊介绍,在众多的产品中,最受欢迎的便是带夹...……更多
...岔五将红枣洗净后与少许玉米面掺和在一起,揉成圆圆的饼子,放在锅里蒸。我曾好奇地问母亲:“这是什么?”母亲边揉饼子,边笑着对我说:“里边加了大枣,所以乡亲们叫它‘枣糕’。这样做既可以节省玉米面,还可以供...……更多
...炖鱼,还是平时炖土豆白菜,铁锅的边上面都贴一圈玉米饼子。玉米面黏性小,擀不成面条、烙不好薄饼,却比较适合这种省时省力的做法。如今生活摆脱了匮乏和困窘,一度被我们吃厌了的玉米饼子重又回到餐桌,人们现在吃...……更多
炖大鹅,牢记“3放3不放”,放错了不鲜香有腥味,可别不当回事
...上盖子煮开后小火炖1个半小时。炖鹅的时候,和面做贴饼子。盆子里倒入适量面粉,加入适量食盐、清水,搅拌成面絮后和成光滑的面团,盖上保鲜膜醒面半小时。 6、等到鹅肉炖得差不多了,把面团揪成小团,揉圆后擀成小...……更多
本文转自:黄冈日报本报讯 2月8日,罗田县凤山镇饼子铺村命名表彰10名“十佳好媳妇”。该村通过村民投票,村乡风文明理事会、村道德评议交流会联审,评选出10名“十佳好媳妇”,并宣传她们的先进事迹,用身边的典型教...……更多
云南凤庆:“小作坊”拓宽乡土人才致富路
...放进烤盘烘烤,空中弥漫着烘烤的淡淡香味。“婆婆做的饼子很香甜,能尝出来家乡的味道。”毕贤书要照顾家人,不方便外出打工,但她又有一个闲不下来的性子,于是,她向婆婆学习古法糕点的制作方法,用自己的双手增加...……更多
贴饼子烙饼穿针引线样样精通 河北失明老太的“功夫”人生
...年前,父亲去世后,四个儿子开始轮流照顾老人。铁锅贴饼子最拿手老人做的饭色香味俱全,她最拿手的是铁锅贴饼子。先和面,把一小瓢玉米面放在盆中,然后倒入适量的水,面和得要软硬适中。和面时,锅已经坐在火上了。...……更多
辽宁大连美食震撼登场!十款小吃味觉冲击,吃货们必备!
...多汁,搭配特制酱料,口感丰富,令人回味无穷。2.咸鱼饼子· 评分:★★★★☆· 推荐理由和口感: 咸鱼饼子是大连的传统小吃,香味扑鼻,鱼肉鲜美,外酥内软,是下酒佳品。3.炒焖子 · 评分:★★★★☆· 推荐理由和口...……更多
这个饼子太好吃了,香喷喷的,外焦里嫩,儿子吃了3个还要吃!
千层饼好吃,是因面少,肉多。无论从和面到制馅都极为讲究。面,要和得不冷不热不软不硬,揉起来光滑柔软,擀起来得心应手,皮儿薄如纸且有弹性。那肉馅,或是牛肉或是猪肉,经放入葱姜蒜香精等多种拌馅调料,然后...……更多
佟大为:减肥有了监督者,7天之内2次吐槽关悦不让自己吃面食
...值得关注的亮点之处: 佟大为家的午餐有铁锅炖还有大饼子虽然是大明星,但是论做饭的厨艺和水准,关悦真的没得挑。这不,关悦此次做的午饭单从卖相来说就叫人垂涎欲滴,此次关悦为家人做的菜是东北的传统名吃铁锅炖...……更多
如果生意中有了爱
...外摆了一个大桌子,上面摆着一个大桶,旁边放了两大袋饼子,并写着一个告示:今天家里有事不开张。准备了一些饼子和羊汤,给上班着急的老客户,每人免费限一个饼一碗汤。我揭开桶盖,羊汤还冒着热气,估计是老板刚刚...……更多
我的少年河里有月亮
...孩子来回串门。当年的生活家家户户都差不多,锅贴的大饼子,铁锅炖白菜,当天的新鲜豆腐放上点大酱直接吃,最有豆子的香味了。大妈家的大酱腌制的小咸菜、小碴子粥相当可口,久吃不腻。过年了,村里的几个大户杀年猪...……更多
...各种商品应有尽有,人们摩肩接踵,不亦乐乎,时而到打饼子那吃个炒粉和火烧(饼子),时而看看瓜子糖蛋、福字对联等年货,不一会儿,又走到厨具或农具、菜籽的摊位。小小的货品,便是小小的希望,人们看着它们,期待...……更多
母亲生病,我带钱回去探望,病房外听到父母对话,我转身离开
...。我小的时候,家里很少吃炒菜,基本每顿都是玉米粥配饼子外加一盘萝卜干。我身上的衣服几乎没有新的,都是捡表哥表姐穿剩下的,或者用父母的旧衣服改的。我上小学的时候需要自己带午饭,别的同学都用铝饭盒装着饭和...……更多
奋斗者   新春里(二)
...人少,夫妇俩从不怠慢,所有食材亲自去市场挑选购买,饼子是自己和面烤制,卤肉由细火慢熬炖煮,蔬菜仔细清洗干净,每一份餐都饱含着夫妇俩的精烹细饪。舌尖上的美食自然逃不出食客们的视野。在食客们的口口相传下,...……更多
上栗县桐木镇:高压严控毫不松懈 雷霆出击法不容情
...村罗家棚黄某家门口发现一辆装有非法生产的“霹雳星”饼子的车辆后,迅速行动,将该车辆暂扣至政府。在随后的巡查中,工作人员又在洪东村易家湾入口处截停了另一辆可疑车辆,并在该车上发现了“霹雳星”饼子。工作人...……更多
老家的面鱼
...面鱼。肚子里缺少油水,面鱼触动着人们的味蕾。“地瓜饼子,咸菜梗子”,长年累月,吃得他们吐酸水。吃上几个面鱼,滑溜滑溜肠子,起码沾点油水。面粉、酵母、盐,几种简单的食材,很快成为巧妇们手中的美食。面鱼油...……更多
遇到这鱼别手软,肉多刺少,一次买50斤,晒干囤起来
...越嚼越香,是很好的下酒菜哦。如果再加上香喷喷的玉米饼子,就是胶东很有名的咸鱼饼子了,玉米面饼子的甜香加上鱼干的咸鲜味美,成为一种特色口味,也成为一种情怀。也或者是加点葱、姜、辣椒、酱油和花生油直接上锅...……更多
渭北水盆羊肉
...泡的是起面饼,当掰碎放到汤里面之后,羊肉汤已经侵入饼子之中,味道同样鲜美。在渭北,与水盆羊肉搭配吃的馍,各地也不一样,多是烤制的起面馍,有三角形的,有月牙形的,也有牛舌头长方形的。而高陵一带则是用石子...……更多
...为稀饭。母亲常常往粥里加进各种辅料,让寻常的粥变得味道丰富。北方春天的气候还很寒冷,放在地窨子里的红薯和胡萝卜还没有吃完,切成小块放进粥里,味道香甜。也有熟红薯干、胡萝卜干,放进粥里煮,味道更浓郁、更...……更多
央视《味道》聚焦盐亭火烧馍
...为当地回族同胞的传统食品,俗称“锅魁”“烧饼”“干饼子”。火烧馍大致分为甜、咸两种口味,除了直接食用以外,还可作“回锅牛肉”的配菜,更是羊肉汤的最佳搭档。羊肉汤里加入火烧馍,简直可以和陕西“羊肉泡馍”...……更多
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广州婆媳二人的午餐,晒圈火了,网友:北方婆婆吃得惯吗?
都说天下最难处理的就是婆媳关系,更别说南方的媳妇北方的婆婆这样的文化和饮食地域的差异了。南方人饮食还是偏清淡一些,北方人的饮食花样相对较少
2024-06-08 06:10:00
这菜是个宝,既能当菜又能入药,爽脆好吃,可别错过
一眨眼,马上要到五月,南方的四五月蔬菜有很多,今天这个就是进入五月越来月常见的蔬菜,但是它上市的时间不长,前后不超过一个月
2024-06-08 06:11:00
5分钟做好奶茶冻,Q弹顺滑,搅一搅拌一拌,比奶茶店的好吃多了
天气渐热,不少奶茶店冷饮店的奶茶饮品开始进入销售旺季,一杯十几块钱的奶茶里还可以加许多小料,比如啵啵、茶冻、奶冻、芋圆
2024-06-08 06:12:00
春天包饺子,这个馅的可别错过,鲜香美味,实惠又好吃
虽然我是广东人,除了煲汤,也喜欢包饺子。特别是周末休息在家,自己包点饺子放冰箱冷冻,接下来一周的早餐或者晚餐都有了,很方便
2024-06-08 06:13:00
好吃不长胖的一道家常菜,包菜炒粉丝!
有许多家常菜很简单易上手,有时候不知道吃啥的时候就来我这看一看,除了广东人的日常养生汤水,也有家常小炒下饭菜,比如今天这一道就是
2024-06-08 06:13:00
青岛353万亩冬小麦开镰,18万台(套)农业机械将投入作业
本文转自:青岛日报收获青岛353万亩冬小麦开镰,18万台(套)农业机械将投入作业■胶州市洋河镇房家村麦田中,联合收割机抢收小麦
2024-06-08 06:14:00
官渡区医院完成3台复杂心律失常射频消融手术
本文转自:昆明日报本报讯 记者黄河清报道 近日,昆明市第一人民医院与昆明市第一人民医院巫家坝医院(昆明市官渡区人民医院)心血管内科
2024-06-08 06:17:00
你知道吗 端午还要吃“三白”
本文转自:每日商报通讯员 邵正涵 商报记者 王然端午有个说法:“五月五,五黄三白过端午”。五月又称五黄月,所以端午节要吃“五黄”——雄黄酒
2024-06-08 06:29:00
化疗后手足麻木怎么办? 临床医生来支招
本文转自:每日商报化疗是抗肿瘤治疗的重要手段之一,能够很有效地杀伤抑制肿瘤细胞。但是当患者长期接受化疗之后,由于药物毒性可在机体中产生一定程度的蓄积和毒副作用
2024-06-08 06:29:00
60岁以上患病率高达80%
本文转自:每日商报60岁以上患病率高达80%人老了就会得白内障?你想知道的都在这儿沈丽君 浙江省人民医院眼科中心 主任医师老年性白内障 看近比以前更清楚晶状体 傍晚视力更好商
2024-06-08 06:29:00
浓情端午,“粽”情于“胃”
本文转自:每日商报商报记者 江晓微 曾润玥 通讯员 张弛 胡彬彬端午在即,粽叶飘香。作为端午节的“顶流”,男女老少都很难抵挡粽子的“魅力”
2024-06-08 06:29:00
芒种梅雨天 留神湿病生
本文转自:每日商报流光捻指逢芒种,药栏吹尽红雨芒种梅雨天 留神湿病生商报见习记者 曾润玥 通讯员 胡彬彬 “泽草所生
2024-06-08 06:30:00
理顺“阳脉之海”,夏日“养背”正当时
本文转自:每日商报理顺“阳脉之海”,夏日“养背”正当时几种方法学一学,几点注意请收藏商报记者 叶歆 通讯员 吴煜俗话说“夏季养背
2024-06-08 06:30:00
买黄瓜时,选“直的”还是“弯的”?菜农说漏了嘴,以后别瞎买了
每次走进喧闹的市场,那一摊摊新鲜蔬菜总能吸引我们的目光,而在这丰富的色彩中,黄瓜以其独特的魅力静静地脱颖而出。或许是因为它那清新的口感
2024-06-08 06:40:00
这水果今年特便宜,广东人用它煲汤,可惜80%的人不懂
今年的榴莲是真便宜,广州许多水果摊前几乎每天都有一堆榴莲特价,最便宜的只要9块9元,对于喜欢榴莲的人来说,今年的价格可真是有口福了
2024-06-08 06:46:00